食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

支那に於ける食糧問題

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥2,500

山名正孝著、教育図書、243p、22cm

全体ヤケシミキズ汚経劣多、ページ破書込無

支那に於ける食糧問題

￥2,500

山名正孝著、教育図書、243p 、22cm

全体ヤケシミキズ汚経劣多、ページ破書込無

小亀屋

早わかり食品衛生法食品衛生法逐条解説新訂第4版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,474 （送料：￥360～）

日本食品衛生協会、日本食品衛生協会

早わかり食品衛生法食品衛生法逐条解説新訂第4版

￥30,474 （送料：￥360～）

日本食品衛生協会、日本食品衛生協会

古本配達本舗

食の情報化　「講座食の文化5」

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥1,870 （送料：￥550～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11、Ａ５判

初カバ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

食の情報化　「講座食の文化5」

￥1,870 （送料：￥550～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、平11 、Ａ５判

初カバ

竹岡書店

食の文化話題事典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,840 （送料：￥300～）

杉野ヒロコ、ぎょうせい、472

帯付。汚れとカバーにスレがあります。

食の文化話題事典

￥2,840 （送料：￥300～）

杉野ヒロコ、ぎょうせい、472

帯付。汚れとカバーにスレがあります。

不死鳥BOOKS

美食家の誕生

厚生書店
大阪府大阪市中央区瓦屋町

￥4,000

橋本周子著、名古屋大学出版会、322,73p、22cm

※※払下げ・除籍済※※　カバー　簡易包装にてお手配します。

美食家の誕生

￥4,000

橋本周子著、名古屋大学出版会、322,73p 、22cm

※※払下げ・除籍済※※　カバー　簡易包装にてお手配します。

厚生書店

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

田崎龍一著、光琳、1982/5/1、201p、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために
著者：田崎龍一著
出版元：光琳
刊行年：1982/05/01
版表示：
説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。
状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

￥2,200

田崎龍一著、光琳、1982/5/1 、201p 、22cm

書名：どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために著者：田崎龍一著出版元：光琳刊行年：1982/05/01 版表示：説明：田崎龍一による『どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために』は、1982年に光琳より刊行された一冊で、当時の食生活の変化や加工食品の役割について考察がなされています。食文化や食品産業の動向を背景に、将来の食品開発に向けての課題や可能性を探る内容が中心とされているようです。現在の視点からすると時代背景は異なるものの、食に関する歴史的な視座や加工食品の概念変遷を理解する一助となるかもしれません。食品開発や食生活の変遷に関心を持つ方に参考となる一冊と言えるでしょう。状態：見返しに著者と思われる書き込みあり　カバー背にヤケあり　カバー裏上部にヤケとイタミあり

株式会社　wit tech

風土の中の衣食住<東書選書 26>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥500 （送料：￥300～）

市川健夫著、東京書籍、258

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

風土の中の衣食住<東書選書 26>

￥500 （送料：￥300～）

市川健夫著、東京書籍、258

ヤケシミ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

楽しい行事食　月刊学校給食　食と健康

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

楽しい行事食　月刊学校給食　食と健康

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

食肉の知識

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥9,669 （送料：￥360～）

全国食肉学校、食肉通信社

食肉の知識

￥9,669 （送料：￥360～）

全国食肉学校、食肉通信社

古本配達本舗

冒険家の食卓

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

C.W.ニコル著 ; 松田銑訳、角川書店、274p、22cm

初版。ヤケシミがあります。

冒険家の食卓

￥420 （送料：￥300～）

C.W.ニコル著 ; 松田銑訳、角川書店、274p 、22cm

初版。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

長寿と日本食 : 日本から世界への発信

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥830 （送料：￥300～）

家森幸男監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会編、生活ジャーナル、262p、19cm

かなり強いヤケシミ汚れがあります。

長寿と日本食 : 日本から世界への発信

￥830 （送料：￥300～）

家森幸男監著 ; 「健康で風土に根ざした日常食」推進委員会編、生活ジャーナル、262p 、19cm

かなり強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

日曜日の食卓にて

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,660 （送料：￥300～）

福島慶子著、文芸春秋新社、266

かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。

日曜日の食卓にて

￥2,660 （送料：￥300～）

福島慶子著、文芸春秋新社、266

かなり強いヤケシミがあります。カバーに強い汚れと傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

食品の創造＜生物資源から考える21世紀の農学第5巻＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,050 （送料：￥300～）

安達修二編、京都大学学術出版会、220p、22cm

帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

食品の創造＜生物資源から考える21世紀の農学第5巻＞

￥2,050 （送料：￥300～）

安達修二編、京都大学学術出版会、220p 、22cm

帯付き。ヤケシミ汚れ傷みがあります。帯に破れがあります。

不死鳥BOOKS

世界の食文化別巻　分野別ことがら索引

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,728

2009

食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目　カバー　農文協

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

世界の食文化別巻　分野別ことがら索引

￥1,728

、2009

食材・食習慣・歴史・食と民族・料理書等4500項目　カバー　農文協

鳥海書房

医食同源 : 普及版 : medical cooking : 医薬より、食事法で、健康な長生きをする

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥500

新居裕久著、緒方エム・エー・シー、239p、26cm

ビニールカバー　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

医食同源 : 普及版 : medical cooking : 医薬より、食事法で、健康な長生きをする

￥500

新居裕久著、緒方エム・エー・シー、239p 、26cm

ビニールカバー　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません

ダストボックス

日本の食生活全集　45　聞き書宮崎の食事

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800 （送料：￥185～）

日本の食生活全集宮崎編集委員会【編】、農山漁村文化協会、355, 9p、22cm

1991年刊　カバー付　本体・本文問題なし　月報なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

日本の食生活全集　45　聞き書宮崎の食事

￥800 （送料：￥185～）

日本の食生活全集宮崎編集委員会【編】、農山漁村文化協会、355, 9p 、22cm

1991年刊　カバー付　本体・本文問題なし　月報なし

あ〜る書房

細菌性食中毒増訂版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥3,850 （送料：￥210～）

辺野喜正夫, 善養寺浩共著、南山堂、昭和36年、276p 図版表、22cm

増訂第2版　函にヤケあり　カバーにヤケあり　天・小口にシミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

細菌性食中毒増訂版

￥3,850 （送料：￥210～）

辺野喜正夫, 善養寺浩共著、南山堂、昭和36年、276p 図版表、22cm

増訂第2版　函にヤケあり　カバーにヤケあり　天・小口にシミあり

拓書房

韓国食生活史 : 原始から現代まで

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥2,000 （送料：￥700～）

姜仁姫著 ; 玄順恵訳、藤原書店、2000、479p、菊判、1

カバー　帯

韓国食生活史 : 原始から現代まで

￥2,000 （送料：￥700～）

姜仁姫著 ; 玄順恵訳、藤原書店、2000 、479p 、菊判、1

カバー　帯

書砦　梁山泊

健康食百科 : 若さと美しさをつくる保存決定版＜主婦の友百科シリーズ＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,400 （送料：￥600～）

主婦の友社、384p、27cm

昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。

健康食百科 : 若さと美しさをつくる保存決定版＜主婦の友百科シリーズ＞

￥1,400 （送料：￥600～）

、主婦の友社、384p 、27cm

昭和58年3刷発行大型裸本。別冊付録つき。強いヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥2,500

3棚5段目右側

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

￥2,500

3棚5段目右側

暢気堂書房

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥2,500

3棚5段目右側

ワセダの自然食ガイド　自然食品・健康食品・健康器具の総合案内　医学博士　森下敬一監修　文理書院健康食品事業部　早稲田自然食品センター　

￥2,500

3棚5段目右側

暢気堂書房

食品技術の革新に挑む : 回想・出逢いと挑戦

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,170

日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター編、幸書房、221p、19cm

多少の使用感のみで、良好です。

食品技術の革新に挑む : 回想・出逢いと挑戦

￥2,170

日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター編、幸書房、221p 、19cm

多少の使用感のみで、良好です。

不死鳥BOOKS

食材図典 3 (地産食材篇)

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,500

小学館、383p、27cm

表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

管：28

食材図典 3 (地産食材篇)

￥1,500

、小学館、383p 、27cm

表紙に微ヤケ、ややスレ、微ヨレあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。管：28

ブックソニック

マクロビオティックマガジン　むすび　Macrobiotec Magazine Musubi 2020～2024　20冊一括

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥3,000

正食協会、B5版、20冊

全体感：普通　2020/09 2021/08・10・11 2022/03・05・06・07・08・12　2023/01・03・04・06・10・11　2024/01・04・06・07　合計20冊

マクロビオティックマガジン　むすび　Macrobiotec Magazine Musubi 2020～2024　20冊一括

￥3,000

、正食協会、B5版、20冊

全体感：普通　2020/09 2021/08・10・11 2022/03・05・06・07・08・12　2023/01・03・04・06・10・11　2024/01・04・06・07　合計20冊

海月文庫

化学的食養法　日々の栞

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥6,000

高木由之助編、名古屋　化学的食養会名古屋支部、大5　1916、1冊

石塚左玄
食養善悪表、食養総菜その日々30日間献立、四季日用台所便覧他

化学的食養法　日々の栞

￥6,000

高木由之助編、名古屋　化学的食養会名古屋支部、大5　1916 、1冊

石塚左玄食養善悪表、食養総菜その日々30日間献立、四季日用台所便覧他

キヨ書店

文人暴食

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,320

嵐山光三郎、マガジンハウス、2002・9・19初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ハードカバー。偏食・奇食・乱食作家論。名作の陰に食卓あり

文人暴食

￥1,320

嵐山光三郎、マガジンハウス、2002・9・19初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ハードカバー。偏食・奇食・乱食作家論。名作の陰に食卓あり

ふくろう

飲食史林創刊号～３、６号

唯書館
埼玉県北本市二ツ家　

￥3,300

大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎、飲食史林刊行会、昭和５４年～６０年、21cm、･･･

飲食史林創刊号～３、６号

￥3,300

大石慎三郎、中村幸彦、森銑三、浜田義一郎、坂口謹一郎、飲食史林刊行会、昭和５４年～６０年、21cm 、４冊

唯書館

食文化論　＜生活科学双書＞第6刷

森書房
大分県大分市大道町

￥1,000 （送料：￥185～）

吉川誠次編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引)、21cm

第2刷　カバ＝有り。　帯＝無し。　小口＝経年良好。　頁＝「書き込み無し」と査定。　　旧定価2060円

◇

食文化論　＜生活科学双書＞第6刷

￥1,000 （送料：￥185～）

吉川誠次編著、建帛社、平成8(1996)年、235p(含む索引) 、21cm

第2刷　カバ＝有り。　帯＝無し。　小口＝経年良好。　頁＝「書き込み無し」と査定。　　旧定価2060円

森書房

新・食べるな、危険!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

小若順一, 食品と暮らしの安全基金著、講談社、2005、261p、21cm

A5判　初版　カバーに少褪色

新・食べるな、危険!

￥700

小若順一, 食品と暮らしの安全基金著、講談社、2005 、261p 、21cm

A5判　初版　カバーに少褪色

讃州堂書店

食キングワイドSP忘れ得ぬ食編 (Gコミックス)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,780

土山しげる、日本文芸社

多少傷みとヤケがあります。歪みがあります。

食キングワイドSP忘れ得ぬ食編 (Gコミックス)

￥1,780

土山しげる、日本文芸社

多少傷みとヤケがあります。歪みがあります。

不死鳥BOOKS

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p、23cm

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

￥1,800

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、429p 、23cm

天地人堂

ロカの定食

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥600

木村緑著、京阪神エルマガジン社、111p、21cm

帯に擦れ、小キズあります。3枚ポストカード付・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

ロカの定食

￥600

木村緑著、京阪神エルマガジン社、111p 、21cm

帯に擦れ、小キズあります。3枚ポストカード付・本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

食文化入門

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,180

石毛直道　鄭大聲　編、講談社、1995年、207ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯
カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。
「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。
執筆者　石毛直道　鄭大聲　和仁皓明　奥村彪生　山口昌伴　太田泰弘　

食文化入門

￥1,180

石毛直道　鄭大聲　編、講談社、1995年、207ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯カバーヒラ縁擦れ少汚れ、天少ヤケ、帯擦れなどがあります。本文は頁上縁にわずかなヤケが見られますが書き込みなどはなく良好な状態です。「食にまつわるユニークな文化論」をおいしく煮込んだ本。執筆者　石毛直道　鄭大聲　和仁皓明　奥村彪生　山口昌伴　太田泰弘　

雑草文庫

夕食の基本レシピ＜料理入門シリーズ＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,380 （送料：￥300～）

主婦と生活社編、主婦と生活社、130p、26cm

大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。

夕食の基本レシピ＜料理入門シリーズ＞

￥1,380 （送料：￥300～）

主婦と生活社編、主婦と生活社、130p 、26cm

大判本。ヤケシミと汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

みんなで考えよう子どもの食事

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥3,000

日本児童福祉給食会編、日本児童福祉給食会、246p、19cm

並

送料はサイズ・重量により変わります。重量・サイズ小(ゆうメール)→重量・サイズ大(レターパック・ゆうパック) 注文後折り返し送料込み合計金額をお知らせします ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

みんなで考えよう子どもの食事

￥3,000

日本児童福祉給食会編、日本児童福祉給食会、246p 、19cm

並

小雨堂

食の安全事典

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,000

山口英昌監修、旬報社、333p、22cm

2009年1刷　333ページ　ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

食の安全事典

￥2,000

山口英昌監修、旬報社、333p 、22cm

2009年1刷　333ページ　ケース・帯端・角少擦れがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

食と科学技術　食の文化フォーラム23

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005、236p、A5

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

食と科学技術　食の文化フォーラム23

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005 、236p 、A5

初版カバー

萩書房Ⅱ

食育入門　-生活に役立つ食のサイエンス-

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥600

垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳編、共立出版、2015年、初版第2刷、172･･･

良好

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食育入門　-生活に役立つ食のサイエンス-

￥600

垣原登志子, 上田博史, 杉本秀樹, 板橋衛, 岡三徳編、共立出版、2015年、初版第2刷、172頁、26cm 、1冊

良好

みなみ書店

家庭料理全集<華> 第6巻 (伝統の手作り食品)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,470 （送料：￥800～）

講談社 (編集)、講談社、191

大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。

家庭料理全集<華> 第6巻 (伝統の手作り食品)

￥1,470 （送料：￥800～）

講談社 (編集) 、講談社、191

大判本。帯付。汚れ傷みとカビ臭があります。帯に破れがあります。

不死鳥BOOKS

食の心理学

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥500

A.W.ローグ著 ; 木村定訳、青土社、1994、417, 69p、20cm

カバー帯スレ　3方少スレ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

食の心理学

￥500

A.W.ローグ著 ; 木村定訳、青土社、1994 、417, 69p 、20cm

カバー帯スレ　3方少スレ

古書かんたんむ

家庭常食改良法　食費半減滋養十倍

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

林末子講述　国食改良研究会編纂、国食改良研究会、大８、1

表紙少傷み　B６版　P５１

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

家庭常食改良法　食費半減滋養十倍

￥2,000

林末子講述　国食改良研究会編纂、国食改良研究会、大８、1

表紙少傷み　B６版　P５１

古書　楽人館

「腹ごしらえの」哲学—頭脳食・成功食・決死食（食卓のなぜ学ストーリー）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥930

永山久夫、農山漁村文化協会、1990

初カバ／並

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「腹ごしらえの」哲学—頭脳食・成功食・決死食（食卓のなぜ学ストーリー）

￥930

永山久夫、農山漁村文化協会、1990

初カバ／並

金沢文圃閣

栄養・食糧学用語辞典

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥4,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、791p、22cm

2007 初版函

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

栄養・食糧学用語辞典

￥4,000

日本栄養・食糧学会編、建帛社、791p 、22cm

2007 初版函

澤口書店　巌松堂ビル支店

「食と農」を訪ねて : 安全・健康食材をつくる人たち

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

三村佳代子著、吉備人、150p、21cm

ヤケ、スレ汚れがあります。

「食と農」を訪ねて : 安全・健康食材をつくる人たち

￥300 （送料：￥300～）

三村佳代子著、吉備人、150p 、21cm

ヤケ、スレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食品流通技術ハンドブック

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,500 （送料：￥850～）

食品流通システム協会編、恒星社厚生閣、1989年9月初版、824頁、A5判、1冊

函に日焼け・薄汚れ・傷み大(角背に破れ補修)・シミ多数有。見返しに値札跡有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

食品流通技術ハンドブック

￥2,500 （送料：￥850～）

食品流通システム協会編、恒星社厚生閣、1989年9月初版、824頁、A5判、1冊

函に日焼け・薄汚れ・傷み大(角背に破れ補修)・シミ多数有。見返しに値札跡有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

藤原書店

食味の真髄

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥1,100

多田鉄之助著、萬里閣、307p、19cm

初版　裸本　蔵書印　経年相応　全体的に強めのヤケシミ有　　

食味の真髄

￥1,100

多田鉄之助著、萬里閣、307p 、19cm

初版　裸本　蔵書印　経年相応　全体的に強めのヤケシミ有　　

言ノ葉堂

美食の社会史＜朝日選書 419＞

リブロス・ムンド
大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥800 （送料：￥185～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年1刷、296p、19cm

カバー、スレ傷・角縁傷みあり／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

美食の社会史＜朝日選書 419＞

￥800 （送料：￥185～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年1刷、296p 、19cm

カバー、スレ傷・角縁傷みあり／書き込み等なし

リブロス・ムンド

食品大百科事典

藤原書店
東京都文京区湯島

￥5,000 （送料：￥850～）

食品総合研究所編、朝倉書店、2001年11月初版第1刷、1045頁、B5判、1冊

函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

食品大百科事典

￥5,000 （送料：￥850～）

食品総合研究所編、朝倉書店、2001年11月初版第1刷、1045頁、B5判、1冊

函に日焼け・擦れ・角縁等に少傷み有。その他の状態は本文共に概ね良好です。

藤原書店

食道疾患業績目録　1986～1990

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥2,000

「目次」より大見出し：［1］食道全般　［2］良性疾患…1.先天性疾患　2.食道裂孔ヘルニア　3.食道･･･

平成7年3月31日発行　B5判397ページ、箱付き　非売品　コンディションはおおむね良好です

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

食道疾患業績目録　1986～1990

￥2,000

「目次」より大見出し：［1］食道全般　［2］良性疾患…1.先天性疾患　2.食道裂孔ヘルニア　3.食道憩室　4.食道異物　5.特発性食道破裂　6.外傷　7.食道炎　8.食道潰瘍　9.良性食道狭窄　10.アカラシア　11.静脈瘤　12.良性腫瘍　13.その他　［3］悪性疾患…1.癌　2.肉腫、発行所/千葉大学医学部第二外科教室内食道疾患研究会、1995年、1

平成7年3月31日発行　B5判397ページ、箱付き　非売品　コンディションはおおむね良好です

銀のぺん

まちがい食品学＜中公文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

河野友美著、中央公論社、1992.7、311p、16cm

9版カバー　文庫のあとがき　※1982年毎日新聞社刊

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　