飲食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食の科学　2003年11月号　●特集：養殖　・クロマグロの完全養殖に至る経緯と将来展望　・ウナギ完全養殖への道　・他（No.309）

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥200～）

光琳

状態は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食の科学　2003年11月号　●特集：養殖　・クロマグロの完全養殖に至る経緯と将来展望　・ウナギ完全養殖への道　・他（No.309）

￥1,000 （送料：￥200～）

、光琳

状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

花より実をとれ　「女学生の成功方法」「時間の利用法」「衣服の保存法」「洗濯法」「飲食物の鑑定法」「私の無病長生法」「東北の飢饉に就て」他

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥4,000

嘉悦孝子、忠誠堂、大正14年、1冊

初版函付

花より実をとれ　「女学生の成功方法」「時間の利用法」「衣服の保存法」「洗濯法」「飲食物の鑑定法」「私の無病長生法」「東北の飢饉に就て」他

￥4,000

嘉悦孝子、忠誠堂、大正14年、1冊

初版函付

永楽屋

料理早指南

かげろう文庫
東京都千代田区神田小川町

￥33,000

醍醐山人 / 著、巣枝堂 / 板、享和～文化年間 / 序・後印本、4冊

4 冊揃い　表紙僅かに擦れ、極少虫、その他状態良　帙付き　中本 / 元表紙・題簽/18x13.1cm/ 28, 34,35, 36 丁/ 懐石料理からお弁当、夜食まで多数の図版で紹介。

料理早指南

￥33,000

醍醐山人 / 著、巣枝堂 / 板、享和～文化年間 / 序・後印本、4冊

4 冊揃い　表紙僅かに擦れ、極少虫、その他状態良　帙付き　中本 / 元表紙・題簽/18x13.1cm/ 28, 34,35, 36 丁/ 懐石料理からお弁当、夜食まで多数の図版で紹介。

かげろう文庫

儲かる飲食店の経営診断　店主ができる経営分析と対策

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥8,000

浦智佳司、永岡書店、昭和52年初版

単行本ソフトカバー/ヨレ有/オレ頁有/本体（ページ）変色有

儲かる飲食店の経営診断　店主ができる経営分析と対策

￥8,000

浦智佳司、永岡書店、昭和52年初版

単行本ソフトカバー/ヨレ有/オレ頁有/本体（ページ）変色有

尾道書房

ＯＲＡ認定飲食店の接客リーダー入門－外食産業サービス士1・2・3級対応－

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥759 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

紙面：見返しに薄シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ＯＲＡ認定飲食店の接客リーダー入門－外食産業サービス士1・2・3級対応－

[書影]

￥759 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、単行本(ソフトカバー)

紙面：見返しに薄シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

七十五日

Cosyo Cosyo
大阪府大阪市西区西本町

￥12,000 （送料：￥600～）

山田清作、米山堂、大正12年、横本 14cm x 20.6cm、1冊

限定300部

「海外発送対応致します。」・「公費によるご注文承ります(後払い期間の取置可)。ご注文後、必要書類や納品方法納品日、書式などありましたらご連絡ください。細かな事にも喜んで対応させていただきます。訂正修正再発行などもお気軽にお申し付けください。メール・FAXでのご注文にも対応させていただいております。」

七十五日

￥12,000 （送料：￥600～）

山田清作、米山堂、大正12年、横本 14cm x 20.6cm 、1冊

限定300部

Cosyo Cosyo

飲食習俗*

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥1,500

張勁松　謝基賢／遼寧大学出版、中文書、1988、1冊

目次・書影（⇒ＨＰ拡大画像ｃｌｉｃｋ）　中文書　新書判　２５３頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

飲食習俗*

[書影]

￥1,500

張勁松　謝基賢／遼寧大学出版、中文書、1988 、1冊

目次・書影（⇒ＨＰ拡大画像ｃｌｉｃｋ）　中文書　新書判　２５３頁

鶴本書店　支店

韓国食の知恵飲食宮合＜三一新書＞

都築書店
愛知県岡崎市康生通南

￥1,000

劉太鐘著 ; 井手敏博監訳、三一書房、1996

天に薄キズ　ページ角に少しヨレ　読む分には問題のない状態です。送料別（発送：クリックポスト）

送料別　インボイス未対応　店舗とは別箇所で保管しています。発送は日本国内のみ【発送方法】クリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(発送地・サイズで700円以上になる場合があります)

韓国食の知恵飲食宮合＜三一新書＞

￥1,000

劉太鐘著 ; 井手敏博監訳、三一書房、1996

天に薄キズ　ページ角に少しヨレ　読む分には問題のない状態です。送料別（発送：クリックポスト）

都築書店

飲食店の開業経営成功読本 (旭屋出版MOOK)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

旭屋出版、147

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

飲食店の開業経営成功読本 (旭屋出版MOOK)

￥680 （送料：￥0～）

、旭屋出版、147

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

美味本福岡の行ってみたい飲食店2000軒シティ情報福岡臨時増刊

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

(株)プランニング英巧社、1998、406P、26×18.5、1冊

若干イタミ・若干キズ・若干折れ・若干ヤケ等のやや経年使用感有り。

美味本福岡の行ってみたい飲食店2000軒シティ情報福岡臨時増刊

￥2,500

、(株)プランニング英巧社、1998 、406P 、26×18.5 、1冊

若干イタミ・若干キズ・若干折れ・若干ヤケ等のやや経年使用感有り。

徘徊堂

比較文化の眼欧米ジャーナリストによる飲食エッセイ

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥550

P・ブリザール　B・ルーシュ　ほか、サントリー博物館文庫、1982年、19×12cm

三方少ヤケ。裏表紙見返しにシール剥がし跡。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

比較文化の眼欧米ジャーナリストによる飲食エッセイ

￥550

P・ブリザール　B・ルーシュ　ほか、サントリー博物館文庫、1982年、19×12cm

三方少ヤケ。裏表紙見返しにシール剥がし跡。

峰吉書店

中国飲食史全6冊揃

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥8,000

徐海榮主編、華夏出版社、1999年、全6冊

中文クロス装ジャケット少イタミ本文普通三方経年シミ・少汚れ地にペンインク汚れ巻5一ヶ所頁割れ A5判

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

中国飲食史全6冊揃

￥8,000

徐海榮主編、華夏出版社、1999年、全6冊

中文クロス装ジャケット少イタミ本文普通三方経年シミ・少汚れ地にペンインク汚れ巻5一ヶ所頁割れ A5判

天牛書店

句集　飲食抄　（紅叢書）

樂園書林
京都府福知山市猪野々奥ノ谷

￥2,100

上村占魚、紅書房、平２、１冊

初版　函　帯　Vカ　美本　四六変型（１２０×１９５）判上製１９３頁　丹阿彌谷津子解説　月報付

句集　飲食抄　（紅叢書）

￥2,100

上村占魚、紅書房、平２、１冊

初版　函　帯　Vカ　美本　四六変型（１２０×１９５）判上製１９３頁　丹阿彌谷津子解説　月報付

樂園書林

ゼミナール中国文化　〈飲食編〉　カラー版

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥2,600

劉軍茹/水谷友美/西尾颯記：訳、グローバル科学文化出版、2016年、1冊

●本体：経年並(書込み等なし)

【送料】❶クリックポスト(下記参照)

■■【店舗休業日】■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月19日～21日この期間の在庫確認や発送は22日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

ゼミナール中国文化　〈飲食編〉　カラー版

￥2,600

劉軍茹/水谷友美/西尾颯記：訳、グローバル科学文化出版、2016年、1冊

●本体：経年並(書込み等なし) 【送料】❶クリックポスト(下記参照)

フォルモサ書院

日本の美術　９号　特集飲食器

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥500

田中作太郎編、至文堂、昭和42、126頁、Ｂ五変形、1冊

126頁小口に一ヶ所シミあり自店分類:美術雑誌

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

日本の美術　９号　特集飲食器

￥500

田中作太郎編、至文堂、昭和42 、126頁、Ｂ五変形、1冊

126頁小口に一ヶ所シミあり自店分類:美術雑誌

赤木書店

商店建築　1976年6月号増刊

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

飲食店の企画設計施工チェックポイント、ディスコパブ　アルファルファ、キャバレー、世界の社交場　ニュージャパン、他／背少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

商店建築　1976年6月号増刊

￥4,400

飲食店の企画設計施工チェックポイント、ディスコパブ　アルファルファ、キャバレー、世界の社交場　ニュージャパン、他／背少痛

金沢文圃閣

昭和前期マッチラベルスクラップブック貼り込み 403枚

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥88,000 （送料：￥420～）

不明、不明、戦前・戦中

東京、大阪多し、名古屋、神戸、広島ほか地方織り交ぜ、喫茶・飲食多し、ファイルにイタミあり

昭和前期マッチラベルスクラップブック貼り込み 403枚

￥88,000 （送料：￥420～）

不明、不明、戦前・戦中

東京、大阪多し、名古屋、神戸、広島ほか地方織り交ぜ、喫茶・飲食多し、ファイルにイタミあり

藤沢　湘南堂書店

漢語四方山話　飲食と風習他

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,430

一海知義　筧久美子　筧文生、岩波書店、２００６年刊、２５９頁、４６判

初版第３刷カバー書込み線引き等無し美本　「まえがき」一海知義５頁　「あとがき」筧文生３頁

漢語四方山話　飲食と風習他

￥1,430

一海知義　筧久美子　筧文生、岩波書店、２００６年刊、２５９頁、４６判

初版第３刷カバー書込み線引き等無し美本　「まえがき」一海知義５頁　「あとがき」筧文生３頁

善光洞山崎書店

実例による和風飲食店のデザイン

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100 （送料：￥185～）

佐藤守男 : 著、井上書院、1973、148p、B5判(横)、1冊

初版、カバー(欠)、設計事務所のゴム印あり

はじめに
谷間(甘味大阪店)
谷間(甘味東京店)
飛鳥(甘味)
くるま鮨
五福寿し
大黒寿司
すし処
船橋屋(てんぷら)
紀文(日本料理)
中村樓(日本料理)
七耀亭(日本料理)
揚羽(日本料理)
おわりに

実例による和風飲食店のデザイン

￥1,100 （送料：￥185～）

佐藤守男 : 著、井上書院、1973 、148p 、B5判(横) 、1冊

初版、カバー(欠)、設計事務所のゴム印ありはじめに谷間(甘味大阪店) 谷間(甘味東京店) 飛鳥(甘味) くるま鮨五福寿し大黒寿司すし処船橋屋(てんぷら) 紀文(日本料理) 中村樓(日本料理) 七耀亭(日本料理) 揚羽(日本料理) おわりに

パージナ

EMBODY DESIGN PROJECTS 100 : CAFÈ, DINING RESTAURANT, JAPANESE RESTAURANT, BAR, CLUB

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,800 （送料：￥300～）

岩本勝也、アルファ企画、2019、176pages、30*21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし

空間デザイナー岩本勝也氏の10年間にわたる飲食店プロジェクトの中から100店舗を紹介。カフェ、ダイニング・レストラン、和食レストラン、バー、クラブなどの飲食店ほか。ーナーとの対談企画も実現。クライアントと共に人気店を作り上げてきた当時の軌跡を辿る。

新たな店舗づくりの可能性を求めている人、これからデザイナーを志す人に必見の一冊。お店づくりの参考に。

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

EMBODY DESIGN PROJECTS 100 : CAFÈ, DINING RESTAURANT, JAPANESE RESTAURANT, BAR, CLUB

￥1,800 （送料：￥300～）

岩本勝也、アルファ企画、2019 、176pages 、30*21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし空間デザイナー岩本勝也氏の10年間にわたる飲食店プロジェクトの中から100店舗を紹介。カフェ、ダイニング・レストラン、和食レストラン、バー、クラブなどの飲食店ほか。ーナーとの対談企画も実現。クライアントと共に人気店を作り上げてきた当時の軌跡を辿る。新たな店舗づくりの可能性を求めている人、これからデザイナーを志す人に必見の一冊。お店づくりの参考に。

ビーバーズブックス

秘鑰 : 晋樹隆彦歌集

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

晋樹隆彦著、はる書房、243p、20cm

ヨゴレ・キズ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

秘鑰 : 晋樹隆彦歌集

￥300

晋樹隆彦著、はる書房、243p 、20cm

ヨゴレ・キズ

ライト古書店

シーザーの晩餐―西洋古代飲食綺譚

BBR
愛知県春日井市

￥1,060

◆送料無料

１９９１年発行。　塚田　孝雄　（著）　時事通信社　　帯つき。天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

シーザーの晩餐―西洋古代飲食綺譚

￥1,060

、◆送料無料

１９９１年発行。　塚田　孝雄　（著）　時事通信社　　帯つき。天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

飲食要論

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥10,500

有満 (ユーマン) 著・中村寛栗・松川修訳、明7、2冊

和装題簽付・上下揃・虫穴多有

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

飲食要論

￥10,500

有満 (ユーマン) 著・中村寛栗・松川修訳、明7 、2冊

和装題簽付・上下揃・虫穴多有

泰成堂書店

飲食物編付嗜好品及用器類の試験

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥15,750

内務省衛生試験所、丸善、明42、1冊

４１１Ｐ

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

飲食物編付嗜好品及用器類の試験

￥15,750

内務省衛生試験所、丸善、明42 、1冊

４１１Ｐ

泰成堂書店

水澤工務店施工作品集　III

(株)南洋堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,850 （送料：￥660～）

水澤工務店、168、300×290

昭和59年以来の施工作品集。水澤工務店が施工を手掛けた建築作品49作品を収録。住宅、美術館、茶室、飲食店などを写真のみで紹介。

水澤工務店施工作品集　III

￥3,850 （送料：￥660～）

、水澤工務店、168 、300×290

昭和59年以来の施工作品集。水澤工務店が施工を手掛けた建築作品49作品を収録。住宅、美術館、茶室、飲食店などを写真のみで紹介。

(株)南洋堂書店

よし町連名簿　昭和35年5月1日現在

股旅堂
東京都中野区上高田

￥10,000

東京芳町組合/葭町料亭組合/葭町芸妓芸妓屋組合、1960

芸妓、芸妓屋、組合、飲食店ほか名簿、A5、全84P、経年によるヤケ、角擦り切れ

よし町連名簿　昭和35年5月1日現在

￥10,000

、東京芳町組合/葭町料亭組合/葭町芸妓芸妓屋組合、1960

芸妓、芸妓屋、組合、飲食店ほか名簿、A5、全84P、経年によるヤケ、角擦り切れ

股旅堂

稽古飲食　高橋睦郎句歌集

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥5,090

高橋睦郎、不識書院、1988/02/25　(S63)、1

Ａ５変　初版　第31回読売文学賞受賞作　献呈署名入り　220頁　帯

稽古飲食　高橋睦郎句歌集

￥5,090

高橋睦郎、不識書院、1988/02/25　(S63) 、1

Ａ５変　初版　第31回読売文学賞受賞作　献呈署名入り　220頁　帯

古書　彦書房

飲食事典　上・下巻揃　（平凡社ライブラリー）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,200

本山荻舟、平凡社、2012、2

新書判。カバー。帯揃（上の帯背極少イタミ有）。他、経年良好。初版。定価合計：4900円+税。厚本。（平凡社ライブラリー版）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

飲食事典　上・下巻揃　（平凡社ライブラリー）

￥2,200

本山荻舟、平凡社、2012 、2

新書判。カバー。帯揃（上の帯背極少イタミ有）。他、経年良好。初版。定価合計：4900円+税。厚本。（平凡社ライブラリー版）。

古書ワルツ

飲食店の企画プロデュース資料作成と設計チェックリスト

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,157 （送料：￥350～）

竹谷稔宏、商店建築社、2015年10月8日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 紙面：薄ヤケ ▼ 表紙：背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

飲食店の企画プロデュース資料作成と設計チェックリスト

[書影]

￥4,157 （送料：￥350～）

竹谷稔宏、商店建築社、2015年10月8日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、雑誌

▼ 紙面：薄ヤケ ▼ 表紙：背に色あせ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

通俗伝染病予防の栞

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥2,500

築山揆一・中島敬次郎、資生書房、明31、1冊

一名飲食物殺菌法　４５Ｐ・ヤケシミ有

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

通俗伝染病予防の栞

￥2,500

築山揆一・中島敬次郎、資生書房、明31 、1冊

一名飲食物殺菌法　４５Ｐ・ヤケシミ有

泰成堂書店

月刊故宮文物　　45　第4巻第9期

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥2,000 （送料：￥0～）

國立故宮博物院、昭和61、129頁、Ｂ５、1冊

中文　全体薄ヤケ・少シミ　目録索引頁14 中華民国75年12月　中國節令飲食専輯　西方的中国画研究　他

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

月刊故宮文物　　45　第4巻第9期

￥2,000 （送料：￥0～）

、國立故宮博物院、昭和61 、129頁、Ｂ５、1冊

中文　全体薄ヤケ・少シミ　目録索引頁14 中華民国75年12月　中國節令飲食専輯　西方的中国画研究　他

今井書店

熊本県玉名郡高瀬町繁昌商店双六

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥48,000 （送料：￥0～）

玉名新聞社、昭10、0頁、五四×七九糎、1枚

熊本県玉名郡高瀬町の商店・病院・薬局・旅館・タクシー会社・飲食店等を双六にしたもの。

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

熊本県玉名郡高瀬町繁昌商店双六

￥48,000 （送料：￥0～）

、玉名新聞社、昭10 、0頁、五四×七九糎、1枚

熊本県玉名郡高瀬町の商店・病院・薬局・旅館・タクシー会社・飲食店等を双六にしたもの。

今井書店

明治事物起源 8巻 (第十八篇飲食物部・第十九篇居住部・第二十篇器財部・第二十一篇動植物部)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥700

石井研堂編、ちくま文庫、1997、1

（ちくま学芸文庫）初版・カバー

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

明治事物起源 8巻 (第十八篇飲食物部・第十九篇居住部・第二十篇器財部・第二十一篇動植物部)

￥700

石井研堂編、ちくま文庫、1997 、1

（ちくま学芸文庫）初版・カバー

北天堂書店

韓国文化人類学　第26輯　特輯飲食과 現代韓国社会(韓文)

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,920

韓国文化人類学会編、日新社、1994、1

菊平装　初版　背ヤケ、P157-197鉛筆書込み多し、状態並 368P 転換期韓国農村社会의 家族類型

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

韓国文化人類学　第26輯　特輯飲食과 現代韓国社会(韓文)

￥1,920

韓国文化人類学会編、日新社、1994 、1

菊平装　初版　背ヤケ、P157-197鉛筆書込み多し、状態並 368P 転換期韓国農村社会의 家族類型

出島書店

千客万来ノウハウ〓飲食店・サービス業集客の秘訣

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

佐久間新吉、東洋経済新報社

昭和５６年初版・カバ背ヤケ隅スレ少シワ使用感・天、底、小口ヤケシミ汚れ・経年のヤケシミ

送料は、350円～　となります。

千客万来ノウハウ〓飲食店・サービス業集客の秘訣

￥500

佐久間新吉、東洋経済新報社

昭和５６年初版・カバ背ヤケ隅スレ少シワ使用感・天、底、小口ヤケシミ汚れ・経年のヤケシミ

夢屋

北清事情大全　上巻

金沢書店
東京都中野区東中野

￥5,000

前田政四郎編、川流堂、昭36、1冊

　背傷み　菊　176頁　地理、気象、交通具、被服、飲食物、家屋、家具、儀式、物産

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北清事情大全　上巻

￥5,000

前田政四郎編、川流堂、昭36 、1冊

　背傷み　菊　176頁　地理、気象、交通具、被服、飲食物、家屋、家具、儀式、物産

金沢書店

中小企業者のためのコンピュータ活用指針昭和５８年度８４－５－４：通巻番号８６９号飲食業

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,300

中小企業事業団／中小企業大学校、中小企業研究所、[昭和59.3]、120p、B5

除籍本天少ヤケ ISBN:B000J74TTM

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

中小企業者のためのコンピュータ活用指針昭和５８年度８４－５－４：通巻番号８６９号飲食業

￥3,300

中小企業事業団／中小企業大学校、中小企業研究所、[昭和59.3] 、120p 、B5

除籍本天少ヤケ ISBN:B000J74TTM

文生書院

建築現場実務大系B-12　和風飲食店設計図集

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥500

佐藤守男、井上書院、1987.1

B5判/輸送保護用箱付（経年ヨゴレ少・イタミ少有）/本体良好

建築現場実務大系B-12　和風飲食店設計図集

￥500

佐藤守男、井上書院、1987.1

B5判/輸送保護用箱付（経年ヨゴレ少・イタミ少有）/本体良好

尾道書房

成功する飲食フランチャイズ 5 (柴田書店MOOK)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥900 （送料：￥350～）

0、フード・ビジネス、2000年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

全体的に軽く反り ▲ 紙面：薄ヤケ少々、数頁に強めに斜めに折れ跡 ▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

成功する飲食フランチャイズ 5 (柴田書店MOOK)

￥900 （送料：￥350～）

、フード・ビジネス、2000年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、282 、mook

全体的に軽く反り ▲ 紙面：薄ヤケ少々、数頁に強めに斜めに折れ跡 ▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

ノースブックセンター

飲食養生鑑

榊山文庫広島店
広島県東広島市安芸津町三津

￥198,000

江戸後期、縦51横36.5糎、1枚

木版、多色刷、板元・改印なし、裏打なし、少虫損、少汚れあり、並上
※この商品はゆうパックでの発送になります※

複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

飲食養生鑑

￥198,000

、江戸後期、縦51横36.5糎、1枚

木版、多色刷、板元・改印なし、裏打なし、少虫損、少汚れあり、並上 ※この商品はゆうパックでの発送になります※

榊山文庫広島店

飲食物の外賭事勿れ　三面合せ

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥11,000

山口県　矢野祐一、昭5　1930、1枚

くじ引き部分未開封
山折り跡裂有

飲食物の外賭事勿れ　三面合せ

￥11,000

、山口県　矢野祐一、昭5　1930 、1枚

くじ引き部分未開封山折り跡裂有

キヨ書店

陶磁器製飲食物容器公定価格表

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥11,000

日本陶磁器商業組合連合会、昭11・11、77ｐ、15ｘ21㎝、１冊

巻頭に商工省告示第千六十七号（価格等統制令ノ規定ニヨリ・・・　昭和十六年十一月十七日　商工大臣　岸信介）とあり

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

陶磁器製飲食物容器公定価格表

￥11,000

、日本陶磁器商業組合連合会、昭11・11 、77ｐ、15ｘ21㎝、１冊

巻頭に商工省告示第千六十七号（価格等統制令ノ規定ニヨリ・・・　昭和十六年十一月十七日　商工大臣　岸信介）とあり

有限会社古書舗フクタ

生きがいへの切符　飲食店成功のコツ

古書好文堂
福井県福井市春日町

￥2,000

赤土亮二、柴田書店、1975、1

帯なし、カバーうすスレあり、小口うすヤケ・研磨ありますが、本文は比較的使用感のうすい本です

生きがいへの切符　飲食店成功のコツ

￥2,000

赤土亮二、柴田書店、1975 、1

帯なし、カバーうすスレあり、小口うすヤケ・研磨ありますが、本文は比較的使用感のうすい本です

古書好文堂

福建菜譜－福州　＊

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,000

福州市飲食公司／福建科学技術出版、1981、1冊

目次・書影（⇒参照ＨＰ拡大画像）　Ｂ６　２９１頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

福建菜譜－福州　＊

[書影]

￥2,000

福州市飲食公司／福建科学技術出版、1981 、1冊

目次・書影（⇒参照ＨＰ拡大画像）　Ｂ６　２９１頁

鶴本書店　支店

飲食物の外賭事勿れ　三面合せ

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥10,000

山口県　矢野祐一、昭5　1930、1枚

くじ引き部分未開封
山折り跡裂補修有

飲食物の外賭事勿れ　三面合せ

￥10,000

、山口県　矢野祐一、昭5　1930 、1枚

くじ引き部分未開封山折り跡裂補修有

キヨ書店

飲食店の設計アプローチ(別冊商店建築55)

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥800

商店建築社 (編集・発行)、1995.5、232p、30cm

・本の形態：大型本
・本のサイズ：30×21.5cm
・ページ数：232p
・発行年:1995.5.13.(第5刷)
・初版年:1991.12.1.
・ISBN：9784785800161
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

飲食店の設計アプローチ(別冊商店建築55)

￥800

、商店建築社 (編集・発行) 、1995.5 、232p 、30cm

・本の形態：大型本・本のサイズ：30×21.5cm ・ページ数：232p ・発行年:1995.5.13.(第5刷) ・初版年:1991.12.1. ・ISBN：9784785800161 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

廓清　昭和13年4月（28巻4号）純潔運動の今昔、成年売笑婦の更生手段、小崎弘道氏を憶ふ、芸娼妓とその搾取者3、各地特殊料理屋飲食店の取締　他

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,500

伊藤秀吉編、廓清会本部、昭和13年、B5版38頁

中折れ癖

廓清　昭和13年4月（28巻4号）純潔運動の今昔、成年売笑婦の更生手段、小崎弘道氏を憶ふ、芸娼妓とその搾取者3、各地特殊料理屋飲食店の取締　他

￥1,500

伊藤秀吉編、廓清会本部、昭和13年、B5版38頁

中折れ癖

史録書房

修学指鍼　完

ほその書店
長野県上田市常田

￥20,000

大博士如温突土著　千葉廉譯　修学ノ目的附緒論　習慣　勉強　時間　談話　運動飲食及経済、穎才新誌社、明･･･

初版、213頁、18.5cm×12.5cm、修學指鍼　ジョン、トッド氏　印有（櫻井圖書之章）

修学指鍼　完

￥20,000

大博士如温突土著　千葉廉譯　修学ノ目的附緒論　習慣　勉強　時間　談話　運動飲食及経済、穎才新誌社、明治26年、1冊

初版、213頁、18.5cm×12.5cm、修學指鍼　ジョン、トッド氏　印有（櫻井圖書之章）

ほその書店

日本周遊奇談

ほその書店
長野県上田市常田

￥12,000

井上圓了、博文館、明治44年、1冊

349頁、19cm×13.5cm、天時地理　牛馬舟車　山水温泉　名物七奇　衣服飲食　妖怪迷信　言語文学　詩謡俗歌　世態人情　滑稽頓智　失策笑語　台湾の小学児童　他　印有

日本周遊奇談

￥12,000

井上圓了、博文館、明治44年、1冊

349頁、19cm×13.5cm、天時地理　牛馬舟車　山水温泉　名物七奇　衣服飲食　妖怪迷信　言語文学　詩謡俗歌　世態人情　滑稽頓智　失策笑語　台湾の小学児童　他　印有

ほその書店

ポスター　アルミニウム食器界の権威　松福式　魔法飲食器

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥19,800

山川アルミ製作所、大正～昭和初頃、64×30㎝、1枚

美人ポスター、天地の金具に少錆あり、保存良好

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)