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「香辛料 2」の検索結果
112件

営養学

稲野書店
 大阪府豊中市穂積
3,000
沢村真 著、成美堂書店、昭4、434p、23cm
A5判 定価4円30銭 函後ろに新聞貼り付け、本周り全体に茶シミ汚れ、他経年経過による茶シミ
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営養学

3,000
沢村真 著 、成美堂書店 、昭4 、434p 、23cm
A5判 定価4円30銭 函後ろに新聞貼り付け、本周り全体に茶シミ汚れ、他経年経過による茶シミ

医は食にあり   中国四千年の知恵

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
500 (送料:¥250~)
新居裕久 著、時事通信社、昭62、254p
B6カバー 天に少埃シミ 他は良
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
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医は食にあり   中国四千年の知恵

500 (送料:¥250~)
新居裕久 著 、時事通信社 、昭62 、254p
B6カバー 天に少埃シミ 他は良
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SD 1975年07月号

(株)南洋堂書店
 東京都千代田区神田神保町
1,650 (送料:¥440~)
鹿島出版会、A4
背上部イタミ

■目次

・アルネ・ヤコブセン事務所のその後

 マインツ市庁舎、ハンブルグ電力本社屋、コンサートホールのホワイエ

 レストランと展望タワー計画、リクリューションセンター

 クリスチャニウム高等学校、市民センター

 スブレンゲル美術館コンペ案、IBM支社入選案、テレビセンター

 ベレヴェ・ビーチ計画、ヨットハーバー計画、週末住宅

 香辛料入れ、二つの照明システム

 

・レオン・クリエ 古くて新鮮な都市

 レオン断想 岡野真

 帝政時代のスーパースケール 石井和紘

・アスプルンドの森林火葬場

 静謐な空間への導き 岡田新一

 状況図 竹山実

 静止する小さな水の面 佐野幸夫

・無駄ばなし 私の東京 谷川俊太郎
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SD 1975年07月号

1,650 (送料:¥440~)
、鹿島出版会 、A4
背上部イタミ ■目次 ・アルネ・ヤコブセン事務所のその後  マインツ市庁舎、ハンブルグ電力本社屋、コンサートホールのホワイエ  レストランと展望タワー計画、リクリューションセンター  クリスチャニウム高等学校、市民センター  スブレンゲル美術館コンペ案、IBM支社入選案、テレビセンター  ベレヴェ・ビーチ計画、ヨットハーバー計画、週末住宅  香辛料入れ、二つの照明システム   ・レオン・クリエ 古くて新鮮な都市  レオン断想 岡野真  帝政時代のスーパースケール 石井和紘 ・アスプルンドの森林火葬場  静謐な空間への導き 岡田新一  状況図 竹山実  静止する小さな水の面 佐野幸夫 ・無駄ばなし 私の東京 谷川俊太郎
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ガンになる危ない食べ合わせ こう食べれば発ガンを避けられる (プレイブックス)

鴨書店
 東京都北区上十条
330 (送料:¥200~)
山根一真、青春出版、1986、1
新書版 243頁 カバースレよごれ 経年やけシミ
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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330 (送料:¥200~)
山根一真 、青春出版 、1986 、1
新書版 243頁 カバースレよごれ 経年やけシミ
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江戸川柳飲食事典

日本書房
 東京都千代田区西神田
1,100
渡辺信一郎 著、東京堂、平8、293, 10p、23cm
カバー日焼け
送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円
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江戸川柳飲食事典

1,100
渡辺信一郎 著 、東京堂 、平8 、293, 10p 、23cm
カバー日焼け

実用ココア健康法 : 成人病、便秘、貧血、美容・痩身などによく効く驚くべき健康食品

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
800
小山律子, 成田和子 共著、三心堂出版社、1996.5、141p、19cm
3刷 カバー ※未使用品
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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800
小山律子, 成田和子 共著 、三心堂出版社 、1996.5 、141p 、19cm
3刷 カバー ※未使用品

江戸川柳飲食事典

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
700
渡辺信一郎 著、東京堂、1996、293, 10p、23cm
A5 カバー少ヤケスレ
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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700
渡辺信一郎 著 、東京堂 、1996 、293, 10p 、23cm
A5 カバー少ヤケスレ

最新実用家事全書

日本書房
 東京都千代田区西神田
1,100
大妻コタカ 著、研文書院、昭11、664p、23cm
初版 函
送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円
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最新実用家事全書

1,100
大妻コタカ 著 、研文書院 、昭11 、664p 、23cm
初版 函

野菜たっぷりのおいしいスープ 食べるスープで体いきいき

鴨書店
 東京都北区上十条
500 (送料:¥200~)
成美堂、1999、1
ムック 123頁 状態良好
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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500 (送料:¥200~)
、成美堂 、1999 、1
ムック 123頁 状態良好
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江戸川柳飲食事典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,800
渡辺信一郎 著、東京堂、1996、293, 10p、23cm
初版・ カバー・ 帯・A5判・定価3914・並美(美)・地に小印
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江戸川柳飲食事典

1,800
渡辺信一郎 著 、東京堂 、1996 、293, 10p 、23cm
初版・ カバー・ 帯・A5判・定価3914・並美(美)・地に小印

ガンになる危ない食べ合わせ : こう食べれば発ガンを避けられる <プレイブックス>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
600
山根一真 著、青春出版社、1986.5、243p、18cm
33刷  カバー 新刊案内 売上カード ※未使用品 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
600
山根一真 著 、青春出版社 、1986.5 、243p 、18cm
33刷  カバー 新刊案内 売上カード ※未使用品 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

医は食にあり : 中国四千年の知恵

文学堂書店
 石川県金沢市池田町二番丁20-1
450
新居裕久 著、時事通信社、昭62、254p、19cm
カバー背等少ヤケ、帯、蔵書印消、病気の予防は医食同源/中国人の食物観/成人病を防ぐ中国食の秘密/他
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医は食にあり : 中国四千年の知恵

450
新居裕久 著 、時事通信社 、昭62 、254p 、19cm
カバー背等少ヤケ、帯、蔵書印消、病気の予防は医食同源/中国人の食物観/成人病を防ぐ中国食の秘密/他

有用植物 <ものと人間の文化史 119>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
1,400
菅洋 著、法政大学出版局、2004.4、313p、20cm
カバー 帯 書き込みなし
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有用植物 <ものと人間の文化史 119>

1,400
菅洋 著 、法政大学出版局 、2004.4 、313p 、20cm
カバー 帯 書き込みなし

江戸川柳飲食事典

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
1,600 (送料:¥250~)
渡辺信一郎 著、東京堂、1996、293, 10p
A5カバー帯 定価3990 地にB印自由価格新本
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
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江戸川柳飲食事典

1,600 (送料:¥250~)
渡辺信一郎 著 、東京堂 、1996 、293, 10p
A5カバー帯 定価3990 地にB印自由価格新本
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香薬東西 改装版

愛書館中川書房 神田神保町店
 東京都千代田区神田神保町2丁目3-11
3,510 (送料:¥360~)
山田憲太郎 著、法政大学出版局、2011.7、252p、20cm、1冊
【倉庫保管品】 2011.7/改装版1刷 日付・記名有り 小口汚れ少々 イタミ少々 25010F1715
◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません ◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法) ※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります ◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担) ◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません ◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください
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香薬東西 改装版

3,510 (送料:¥360~)
山田憲太郎 著 、法政大学出版局 、2011.7 、252p 、20cm 、1冊
【倉庫保管品】 2011.7/改装版1刷 日付・記名有り 小口汚れ少々 イタミ少々 25010F1715
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食べたい分だけ ちょこっと漬け物

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
800
石原洋子 著、家の光協会、2004年、95p、20×21cm
初版 カバー
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

食べたい分だけ ちょこっと漬け物

800
石原洋子 著 、家の光協会 、2004年 、95p 、20×21cm
初版 カバー

有用植物 <ものと人間の文化史 119>

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
1,800
菅洋 著、法政大学出版局、2004、313p、20cm
初版 帯 カバー上部微ヨレ 本体概ね状態良好 本文に線引き書込みありません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

有用植物 <ものと人間の文化史 119>

1,800
菅洋 著 、法政大学出版局 、2004 、313p 、20cm
初版 帯 カバー上部微ヨレ 本体概ね状態良好 本文に線引き書込みありません

美食の歴史 <「知の再発見」双書 56>

小町書店
 大阪府大阪市東淀川区大道南
4,500 (送料:¥350~)
アントニー・ローリー 著 ; 富樫瓔子 訳、創元社、186p、18cm
全体的に若干使用感
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4,500 (送料:¥350~)
アントニー・ローリー 著 ; 富樫瓔子 訳 、創元社 、186p 、18cm
全体的に若干使用感
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スパイスストーリー : 欲望と挑戦と 

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,650
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳、八坂書房、1994/11/30 初版第1刷、286p、20cm・・・
書名:スパイスストーリー : 欲望と挑戦と 
著者:B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳
出版元:八坂書房
刊行年:1994/11/30 初版第1刷
版表示:
説明:『スパイスストーリー : 欲望と挑戦と』は、B.S.ドッジによる著作を白幡節子が日本語に訳し、1994年に八坂書房から刊行された書籍です。本書ではスパイスにまつわる複雑な歴史や文化、商業的な側面を探求していると考えられ、欲望や挑戦というテーマを通じてその背景を読み解く内容かもしれません。古書として初版第1刷であり、スパイスやその関連分野に興味のある方にとって参考になる資料の一つといえそうです。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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1,650
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳 、八坂書房 、1994/11/30 初版第1刷 、286p 、20cm 、1
書名:スパイスストーリー : 欲望と挑戦と  著者:B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳 出版元:八坂書房 刊行年:1994/11/30 初版第1刷 版表示: 説明:『スパイスストーリー : 欲望と挑戦と』は、B.S.ドッジによる著作を白幡節子が日本語に訳し、1994年に八坂書房から刊行された書籍です。本書ではスパイスにまつわる複雑な歴史や文化、商業的な側面を探求していると考えられ、欲望や挑戦というテーマを通じてその背景を読み解く内容かもしれません。古書として初版第1刷であり、スパイスやその関連分野に興味のある方にとって参考になる資料の一つといえそうです。 状態:

食肉加工品製造法基礎講座 : 誰れでもわかるハム・ソーセージの製造法 <畜産叢書>

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,000 (送料:¥200~)
矢野晋三 著、興文社、昭和38年3版、19cm、1冊
裸本。除籍本。擦れ汚れ。イタミ。ヤケ変色。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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1,000 (送料:¥200~)
矢野晋三 著 、興文社 、昭和38年3版 、19cm 、1冊
裸本。除籍本。擦れ汚れ。イタミ。ヤケ変色。
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バーボン・ストリート・ブルース <ちくま文庫>

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
500
高田渡 著、筑摩書房、271p、15cm
7刷  カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
500
高田渡 著 、筑摩書房 、271p 、15cm
7刷  カバー

最新実用家事全書

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
2,200
大妻コタカ 著、研文書院、昭和11年、664p、23cm
裸本、経年ヤケシミ、少鉛筆書き込み

レターパックプラス

目次一部
結婚 / 571 (0308.jp2)

接客法 / 595 (0331.jp2)

書翰の心得 / 607 (0337.jp2)

贈物について / 616 (0346.jp2)

旅行 / 630 (0353.jp2)

郵便 / 643 (0359.jp2)

家庭園藝 / 653 (0364.jp2)
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2,200
大妻コタカ 著 、研文書院 、昭和11年 、664p 、23cm
裸本、経年ヤケシミ、少鉛筆書き込み レターパックプラス 目次一部 結婚 / 571 (0308.jp2) 接客法 / 595 (0331.jp2) 書翰の心得 / 607 (0337.jp2) 贈物について / 616 (0346.jp2) 旅行 / 630 (0353.jp2) 郵便 / 643 (0359.jp2) 家庭園藝 / 653 (0364.jp2)

城 : 戦略と築城

文華堂書店
 東京都千代田区神田神保町
2,000 (送料:¥185~)
佐々木信四郎 著、原書房、1990、264p、21cm
表紙傷み、色あせあり、本体かなりのシミあり
厚さ3cm、重さ1kgまでの書籍はクリックポストをご利用いただけます。それ以上のサイズの場合は佐川急便(一部地域はゆうパック)またはレターパックプラスでの配送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
2,000 (送料:¥185~)
佐々木信四郎 著 、原書房 、1990 、264p 、21cm
表紙傷み、色あせあり、本体かなりのシミあり
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カラー&イメージ 色の小辞典 創造をサポートする 56テーマ/658色

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
目次:●はじめに ●凡例 ●世界の国々にまつわる色 ・1.フランス/・2.イタリア/・3.スペイン/・・・
A5版 199頁 初版第1刷 グラフィック社刊 久野尚美+フォルムス・色彩情報研究所/著 表紙に少焼け・少スレ傷・カバーの縁に少痛み 表紙の裏面に少破れ 天地小口に少シミ 頁の縁に少焼け 定価2500円 
送料は、350円~ となります。
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カラー&イメージ 色の小辞典 創造をサポートする 56テーマ/658色

1,000
目次:●はじめに ●凡例 ●世界の国々にまつわる色 ・1.フランス/・2.イタリア/・3.スペイン/ ~ ・17.中南米 ●歴史・思想・宗教・神話にまつわる色 ・18.歴史的人物/・19.哲学者・学派/・20.キリスト教/ ~ ・23.悪魔・魔法/ ●文芸・美術・音楽・工芸にまつわる色 ・24.詩人・作家/・25.物語のキャラクター/・26.美術用式/ ~ ・29.陶器・宝石/ ●天体・自然・気象にまわつわる色 ・30.宇宙/・31.太陽・月/・32.光・影/ ~ ・40.火・炎/ ●動植物にまつわる色 ・41.動物/・42.昆虫/・43.海洋の生物/ ~ ・46.野菜・ハーブ/ ●生活にまつわる色 ・47.料理・香辛料/・48.お菓子・デザート/・49.飲み物 ~ ・56.喜怒哀楽 ●Color Index ●キーワード索引 ●色名索引 ●参考文献/色名・色彩参考資料 ●あとがき  、平10
A5版 199頁 初版第1刷 グラフィック社刊 久野尚美+フォルムス・色彩情報研究所/著 表紙に少焼け・少スレ傷・カバーの縁に少痛み 表紙の裏面に少破れ 天地小口に少シミ 頁の縁に少焼け 定価2500円 

フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き <専門料理全書> 改訂.

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
800 (送料:¥200~)
印藤吉信 著 ; 定延健二 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2・・・
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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800 (送料:¥200~)
印藤吉信 著 ; 定延健二 著 、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校 、2007年 、215p 、26cm
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
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食品の加工と貯蔵 新版

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
792
桜井芳人, 藤巻正生 共著、光生館、1966.3、223p、22cm
新版5版 カバー付き カバーに少やけ、汚れ、傷み少破れ等あり。本文に線引き書き込み等あり。本文に少角折れ。読むには支障ありません。送料198円~
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食品の加工と貯蔵 新版

792
桜井芳人, 藤巻正生 共著 、光生館 、1966.3 、223p 、22cm
新版5版 カバー付き カバーに少やけ、汚れ、傷み少破れ等あり。本文に線引き書き込み等あり。本文に少角折れ。読むには支障ありません。送料198円~

世界を変えた植物 : それはエデンの園から始まった

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳、八坂書房、1992、316p、20cm
カバー・B6判・定価2800・経年並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

世界を変えた植物 : それはエデンの園から始まった

1,000
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳 、八坂書房 、1992 、316p 、20cm
カバー・B6判・定価2800・経年並美

世界を変えた植物 : それはエデンの園から始まった

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
1,100
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳、八坂書房、1988、316p、20cm、1冊
カバーに薄いヤケ、帯付、本体は三方に細かなシミ少し、中は良好です
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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1,100
B.S.ドッジ 著 ; 白幡節子 訳 、八坂書房 、1988 、316p 、20cm 、1冊
カバーに薄いヤケ、帯付、本体は三方に細かなシミ少し、中は良好です

マゼランと初の世界周航の物語 : 星雲を見た

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
1,200
伊東章 著、鳥影社、367p、20cm
初版帯付
帯、カバーにスレ・少イタミ
本体天に少シミ 中身概ね良好
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マゼランと初の世界周航の物語 : 星雲を見た

1,200
伊東章 著 、鳥影社 、367p 、20cm
初版帯付 帯、カバーにスレ・少イタミ 本体天に少シミ 中身概ね良好

食用動植物

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
3,300 (送料:¥210~)
戸苅義次, 末広恭雄, 内藤元男 共著、同文書院、1960、311, 12p、22cm、1冊
カバーにヤケ、細かなシミ、表紙に貼り付き、天に痛み、本体は見返し、三方にヤケ、シミ、中にもヤケがあります
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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戸苅義次, 末広恭雄, 内藤元男 共著 、同文書院 、1960 、311, 12p 、22cm 、1冊
カバーにヤケ、細かなシミ、表紙に貼り付き、天に痛み、本体は見返し、三方にヤケ、シミ、中にもヤケがあります
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作ってみる・食べにいく燻製料理

ライト古書店
 千葉県松戸市
300
今井克宏 監修・著、柴田書店、144p、27cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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作ってみる・食べにいく燻製料理

300
今井克宏 監修・著 、柴田書店 、144p 、27cm
キズ・ヨゴレ

南フランス古代文明紀行

古書 本々堂
 福岡県福岡市南区大橋
1,000 (送料:¥320~)
川島清吉 著、公論社、1993年初版、329, 14p、20cm四六判ハードカバー
天小口に僅かにシミ汚れありますが、
書籍本文・本体に異常なく、通読に支障ない状態です。
(添付写真をご覧下さい)

発送方法:②ゆうメール
下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。

在庫検索用ワード:本々堂歴史・郷土史関係
次回発送は4月6日です。 代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール270円 ②ゆうメール320円 ③ゆうメール380円 ・レターパックライト430円 ・レターパックプラス600円 ・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /
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川島清吉 著 、公論社 、1993年初版 、329, 14p 、20cm四六判ハードカバー
天小口に僅かにシミ汚れありますが、 書籍本文・本体に異常なく、通読に支障ない状態です。 (添付写真をご覧下さい) 発送方法:②ゆうメール 下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。 在庫検索用ワード:本々堂歴史・郷土史関係
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西洋料理=基礎と応用 1.2 計2冊

水たま書店 桜井店
 奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6
1,000 (送料:¥600~)
井上幸作 著、柴田書店、1988-89年、27cm、2冊
カバー。見返しに鉛筆消し跡。ヤケ。
はじめまして。水たま書店 です。 ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。 詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。
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1,000 (送料:¥600~)
井上幸作 著 、柴田書店 、1988-89年 、27cm 、2冊
カバー。見返しに鉛筆消し跡。ヤケ。
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和蘭の東印度経略概史

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
1,210 (送料:¥200~)
エー・ベー・キールストラ 著 ; 村松薫 訳編、大日本、昭和17、225頁、地図、22cm
初版、裸本、ヤケシミ、タバコ臭、表紙小キズ、本文並、書き込み線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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1,210 (送料:¥200~)
エー・ベー・キールストラ 著 ; 村松薫 訳編 、大日本 、昭和17 、225頁、地図 、22cm
初版、裸本、ヤケシミ、タバコ臭、表紙小キズ、本文並、書き込み線引き無し
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西洋料理=基礎と応用 1 (基礎・実技・知識編)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
井上幸作 著、柴田書店、1977、291p 図版、27cm
カバー欠・裸本・B5判・並美
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西洋料理=基礎と応用 1 (基礎・実技・知識編)

700
井上幸作 著 、柴田書店 、1977 、291p 図版 、27cm
カバー欠・裸本・B5判・並美

最新実用農産加工設備の実際 再版

瀬戸内アーカムハウス
 岡山県岡山市北区東古松
7,000 (送料:¥370~)
菊地久一郎 著、実業補習教育研究会、昭和8年、208p、23cm
お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。
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最新実用農産加工設備の実際 再版

7,000 (送料:¥370~)
菊地久一郎 著 、実業補習教育研究会 、昭和8年 、208p 、23cm
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日本料理 <世界の家庭料理 1>

古本のんき
 東京都三鷹市中原
1,000 (送料:¥200~)
赤堀全子 等編、中央公論社、昭和35年、171p (図版共)、23cm
函(イタミ、背ワレ) シミ ライン少(赤エンピツ)
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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1,000 (送料:¥200~)
赤堀全子 等編 、中央公論社 、昭和35年 、171p (図版共) 、23cm
函(イタミ、背ワレ) シミ ライン少(赤エンピツ)
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100のモノが語る世界の歴史 2 (帝国の興亡) <筑摩選書 0041>

河野書店
 東京都目黒区駒場
1,300 (送料:¥360~)
ニール・マクレガー 著 ; 東郷えりか 訳、筑摩書房、2012、325 p.、19 cm
初版第1刷 並装 カバー帯ややヤケ・スレ  
梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(~360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。
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1,300 (送料:¥360~)
ニール・マクレガー 著 ; 東郷えりか 訳 、筑摩書房 、2012 、325 p. 、19 cm
初版第1刷 並装 カバー帯ややヤケ・スレ  
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原色食品図鑑 新訂, 第2版.

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
2,160
菅原龍幸, 井上四郎 編、建帛社、2008、302p、27cm、1冊
書名:原色食品図鑑
著者:菅原龍幸, 井上四郎 編
出版元:建帛社
刊行年:2008.6
版表示:新訂, 第2版.
説明:「原色食品図鑑」は、菅原龍幸氏と井上四郎氏が編纂した、食品に関する図鑑の新訂第2版で、2008年6月に建帛社から刊行されています。本書は、さまざまな食品を原色写真とともに紹介しているため、視覚的に理解しやすい構成が特徴です。食品の基礎情報を知りたい方や、食材について詳しく知りたい方に適していると考えられますが、内容の詳細については実際に手に取って確認されることをおすすめします。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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2,160
菅原龍幸, 井上四郎 編 、建帛社 、2008 、302p 、27cm 、1冊
書名:原色食品図鑑 著者:菅原龍幸, 井上四郎 編 出版元:建帛社 刊行年:2008.6 版表示:新訂, 第2版. 説明:「原色食品図鑑」は、菅原龍幸氏と井上四郎氏が編纂した、食品に関する図鑑の新訂第2版で、2008年6月に建帛社から刊行されています。本書は、さまざまな食品を原色写真とともに紹介しているため、視覚的に理解しやすい構成が特徴です。食品の基礎情報を知りたい方や、食材について詳しく知りたい方に適していると考えられますが、内容の詳細については実際に手に取って確認されることをおすすめします。 状態:

トウガラシの世界史 <中公新書 2361>

阿武隈書房
 福島県いわき市平
300
山本紀夫 著、中央公論新社、2016.2、233p、18cm
カバー 帯 書き込みなし
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

トウガラシの世界史 <中公新書 2361>

300
山本紀夫 著 、中央公論新社 、2016.2 、233p 、18cm
カバー 帯 書き込みなし

グローバル・スタイル global style

一二三館書店 瑞穂通店
 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通
1,900 (送料:¥430~)
レスリー・ディルコック 著 ; キャサリン・グラトウィック 写真 ; 北野樹 訳、河出書房新社 エデ・・・
カバー 帯少破れ
クリックポスト全国一律送料185円 レターパックライト430円 レターパックプラス600円 各宅配便地域別送料 中部・北陸・信越・関東・関西500円~ 南東北・中国580円~ 北東北・四国・九州650円~ 北海道・沖縄880円~ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,900 (送料:¥430~)
レスリー・ディルコック 著 ; キャサリン・グラトウィック 写真 ; 北野樹 訳 、河出書房新社 エディシオン・トレヴィル 、2000 、143p 、25cm 、1冊
カバー 帯少破れ
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南方植物記

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
600 (送料:¥350~)
末松直次 著、柏葉書院、207p 図版、19cm
蔵書印 初版 ノド割れ
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600 (送料:¥350~)
末松直次 著 、柏葉書院 、207p 図版 、19cm
蔵書印 初版 ノド割れ
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色えんぴつで描く15分スケッチ : 描いて、塗って、その場で完成!

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
750
山田雅夫 著、山海堂、2006、87p、21cm
カバー・A5判・定価1500+税・並美
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色えんぴつで描く15分スケッチ : 描いて、塗って、その場で完成!

750
山田雅夫 著 、山海堂 、2006 、87p 、21cm
カバー・A5判・定価1500+税・並美

オキナワ式食生活革命 : 沖縄プログラム

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
2,000
ブラッドリー・ウィルコックス, クレイグ・ウィルコックス, 鈴木信 著 ; 吉岡晶子 訳、飛鳥新社、・・・
カバー背ヤケ・スレ・シワ、天地小口に薄ヤケ染み、
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

オキナワ式食生活革命 : 沖縄プログラム

2,000
ブラッドリー・ウィルコックス, クレイグ・ウィルコックス, 鈴木信 著 ; 吉岡晶子 訳 、飛鳥新社 、368p 、19cm
カバー背ヤケ・スレ・シワ、天地小口に薄ヤケ染み、

うまいもん巡礼 続

池崎書店
 大阪府泉佐野市泉ケ丘
1,000
大久保恒次 著、六月社、昭和32年、233p 図版、19cm、1
初版 天汚れ 元セロ
函カバ帯等、付いて有れば書きます。 原則、前払いをお願いしております。送料ご負担下さい。郵送料軽減の為、緩衝材(プチプチ)を省くなど、簡略な包装になる時もございます。 お振込み等でお支払いの時は、お送りするメールの「振込先情報」でなく下欄の、「販売古書店情報」を御覧ください。もしくはこのページ下の「支払い方法等」を御覧ください。 海外発送不可。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000
大久保恒次 著 、六月社 、昭和32年  、233p 図版 、19cm 、1
初版 天汚れ 元セロ

トウガラシの世界史 <中公新書 2361>

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町
500
山本紀夫 著、中央公論新社、2016.2、233p、18cm
カバーにスレ、ヨレ。帯に微ヤブレ、ヤケ。数カ所にマーカーでの線引あり。読むのに支障ありません。
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500
山本紀夫 著 、中央公論新社 、2016.2 、233p 、18cm
カバーにスレ、ヨレ。帯に微ヤブレ、ヤケ。数カ所にマーカーでの線引あり。読むのに支障ありません。

南方植物記

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
600
末松直次 著、柏葉書院、昭和19、207p 図版、19cm
初版。カバーにスレ、ヤケ、シミ。三方に強ヤケ。見返しにシミ、うしろに蔵書印と日付書き込み。本紙ワレ箇所あり。
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南方植物記

600
末松直次 著 、柏葉書院 、昭和19 、207p 図版 、19cm
初版。カバーにスレ、ヤケ、シミ。三方に強ヤケ。見返しにシミ、うしろに蔵書印と日付書き込み。本紙ワレ箇所あり。

民以食為天

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
5,720
廖侃 著、上海科学技術文献出版社、2023年03月、393p
人类的饮食是生物界最为复杂多样的,再加上烹饪与调味,这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识,从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。
第一章 主粮与主食
一、水稻与大米
二、小麦与面粉
三、大麦与啤酒
四、玉米
五、大豆
六、土豆以及杂粮
第二章 酒
一、淀粉的糖化
二、发酵与蒸馏
三、国外的蒸馏酒
四、蒸馏酒的陈化
五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒
六、酒精的作用
第三章 蔬菜
一、番茄
二、十字花科的蔬菜
三、茭 白
四、菠菜
五、秋葵
六、辣椒
七、菌菇
第四章 荤腥肉食
一、猪肉
二、牛 肉
三、羊 肉
四、奶与奶制品
五、禽
六、禽蛋
七、鱼以及水产
八、内脏
第五章 水果与干果
一、水果
二、干/坚果
第六章 脂肪与脂肪酸
一、甘油三酯
二、胆固醇
三、食用油
第七章 香辛料
一、生姜
二、葱
三、蒜
四、花椒
五、胡椒
六、辣椒
七、八角
八、桂皮
九、香叶
十、孜然
十一、丁香
十二、肉豆蔻
十三、草果
第八章 饮料(非酒精和非奶类)
一、茶
二、咖啡
三、汽水
四、运动饮料
第九章 其他食物与食品添加剂
一、巧克力
二、冰激凌
三、香草
四、食品添加剂
第十章 烹饪
一、炖煮
二、蒸
三、烤
四、炒、煎和炸
五、微波炉
六、压力锅
七、分子料理
第十一章 味道
一、焦化反应与米勒德(Millard)反应
二、咸味
三、鲜味
四、甜味
五、余味无穷
第十二章 炊具、餐具和刀具
一、瓦罐、陶器和瓷器
二、玻璃器皿
三、金属器具
四、特殊炊具
五、刀具
第十三章 农业技术与转基因技术
一、农业的自然发展过程
二、农作物育种和繁育技术
三、转基因技术
四、转基因技术的社会影响
第十四章 营养与代谢
一、营养物质
二、代谢
第十五章 一些与营养代谢相关的疾病和健康问题
一、肥胖
二、代谢综合征
三、糖尿病
四、动脉硬化
第十六章 健康生活
后记
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5,720
廖侃 著 、上海科学技術文献出版社 、2023年03月 、393p
人类的饮食是生物界最为复杂多样的,再加上烹饪与调味,这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识,从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。 第一章 主粮与主食 一、水稻与大米 二、小麦与面粉 三、大麦与啤酒 四、玉米 五、大豆 六、土豆以及杂粮 第二章 酒 一、淀粉的糖化 二、发酵与蒸馏 三、国外的蒸馏酒 四、蒸馏酒的陈化 五、葡萄酒、气泡酒和香槟酒 六、酒精的作用 第三章 蔬菜 一、番茄 二、十字花科的蔬菜 三、茭 白 四、菠菜 五、秋葵 六、辣椒 七、菌菇 第四章 荤腥肉食 一、猪肉 二、牛 肉 三、羊 肉 四、奶与奶制品 五、禽 六、禽蛋 七、鱼以及水产 八、内脏 第五章 水果与干果 一、水果 二、干/坚果 第六章 脂肪与脂肪酸 一、甘油三酯 二、胆固醇 三、食用油 第七章 香辛料 一、生姜 二、葱 三、蒜 四、花椒 五、胡椒 六、辣椒 七、八角 八、桂皮 九、香叶 十、孜然 十一、丁香 十二、肉豆蔻 十三、草果 第八章 饮料(非酒精和非奶类) 一、茶 二、咖啡 三、汽水 四、运动饮料 第九章 其他食物与食品添加剂 一、巧克力 二、冰激凌 三、香草 四、食品添加剂 第十章 烹饪 一、炖煮 二、蒸 三、烤 四、炒、煎和炸 五、微波炉 六、压力锅 七、分子料理 第十一章 味道 一、焦化反应与米勒德(Millard)反应 二、咸味 三、鲜味 四、甜味 五、余味无穷 第十二章 炊具、餐具和刀具 一、瓦罐、陶器和瓷器 二、玻璃器皿 三、金属器具 四、特殊炊具 五、刀具 第十三章 农业技术与转基因技术 一、农业的自然发展过程 二、农作物育种和繁育技术 三、转基因技术 四、转基因技术的社会影响 第十四章 营养与代谢 一、营养物质 二、代谢 第十五章 一些与营养代谢相关的疾病和健康问题 一、肥胖 二、代谢综合征 三、糖尿病 四、动脉硬化 第十六章 健康生活 后记 海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

食物文明論 : 食料は文明の礎え

赤尾照文堂
 京都府京都市中京区二条通寺町東入榎木町97
3,300
C.B.ハイザー Jr. 著 ; 岸本妙子, 岸本裕一 共訳、三嶺書房、1989.3 ・昭和64年、・・・
初版・カバー経年並・見返しに贈られた方のお名前の謹呈サインがボールペン出書かれています・本文は書き込みなく良い状態です
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食物文明論 : 食料は文明の礎え

3,300
C.B.ハイザー Jr. 著 ; 岸本妙子, 岸本裕一 共訳 、三嶺書房 、1989.3 ・昭和64年 、384p 、20cm
初版・カバー経年並・見返しに贈られた方のお名前の謹呈サインがボールペン出書かれています・本文は書き込みなく良い状態です

腎臓病の人のための早わかり食品成分表 : 知りたいことがすぐわかり、食事療法にすぐに役立つ <主婦の友ベストbooks>

ライト古書店
 千葉県松戸市
150
吉田美香 著、主婦の友社、159p、21cm
キズ・ヨゴレ
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腎臓病の人のための早わかり食品成分表 : 知りたいことがすぐわかり、食事療法にすぐに役立つ <主婦の友ベストbooks>

150
吉田美香 著 、主婦の友社 、159p 、21cm
キズ・ヨゴレ

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