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「㈱柴田書店」の検索結果
3,117件

炎との饗宴 京料理まる多

マキムラ書店
 京都府京都市左京区東丸太町
3,500
丸田明彦、柴田書店、1995、1冊
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炎との饗宴 京料理まる多

3,500
丸田明彦 、柴田書店 、1995 、1冊

王馬煕純の中国家庭料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,684 (送料:¥360~)
王馬 煕純、柴田書店
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王馬煕純の中国家庭料理

3,684 (送料:¥360~)
王馬 煕純 、柴田書店
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イタリア・ワインのすべて

イマヨシ書店
 兵庫県神戸市兵庫区熊野町
1,650
塩田正志、柴田書店、昭51、B5
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イタリア・ワインのすべて

1,650
塩田正志 、柴田書店 、昭51 、B5

日本料理入門

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
2,400
藤本憲一、柴田書店、昭58
初版、カバー
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日本料理入門

2,400
藤本憲一 、柴田書店 、昭58
初版、カバー

月刊専門料理 1996年05月号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
30,374 (送料:¥360~)
木村真季、柴田書店
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30,374 (送料:¥360~)
木村真季 、柴田書店
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月刊専門料理 1986年3月号 <専門料理>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店
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2,310 (送料:¥260~)
、柴田書店
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月刊専門料理 1986年2月号 <専門料理>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店
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2,310 (送料:¥260~)
、柴田書店
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ホテル旅館業務マニュアル

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
9,124 (送料:¥360~)
和田 稔、柴田書店
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ホテル旅館業務マニュアル

9,124 (送料:¥360~)
和田 稔 、柴田書店
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むきもの教本  花50選

フタバ書店
 北海道深川市三条
2,540
檜山博、柴田書店、S48/5/21 第二刷、B5、1
函 119頁
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むきもの教本  花50選

2,540
檜山博 、柴田書店 、S48/5/21 第二刷 、B5 、1
函 119頁

食卓のフォークロア

伊藤書房
 北海道札幌市清田区
2,100
春山行夫、柴田書店、昭50
初函
公費でのご注文を承っております。 基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。 基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。 以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。 代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。
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食卓のフォークロア

2,100
春山行夫 、柴田書店 、昭50
初函

紅茶の世界

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
1,540
荒木安正、柴田書店、平成10
初版カバー帯 
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。
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紅茶の世界

1,540
荒木安正 、柴田書店 、平成10
初版カバー帯 

おいしいお惣菜

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
1,500
松本忠子 著、柴田書店、167p、27cm
2版  カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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1,500
松本忠子 著 、柴田書店 、167p 、27cm
2版  カバー

そばの基本技術 そば・うどん技術教本第1巻

善光洞山崎書店
 長野県長野市
1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修、柴田書店、1984年刊、219頁、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真16頁 第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全20節 巻末に「索引、あとがき」7頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,980
柴田書店編 日本麺類業団体連合会監修 、柴田書店 、1984年刊 、219頁 、B5判
初版 函 書込み線引き等無し美本 巻頭カラー写真16頁 第一章「そば序説」から第四章「種物と食器」付章まで全20節 巻末に「索引、あとがき」7頁

日本料理技術選集 献立への道

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,200
柴田日本料理研鑽会 編、柴田書店、昭57、266p (図共)、27cm
函背少焼シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,200
柴田日本料理研鑽会 編 、柴田書店 、昭57 、266p (図共) 、27cm
函背少焼シミ 本体は美

京の女将たち : 老舗の味を訪ねて 続

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
1,730
国分綾子 著 ; 西山治朗 写真、柴田書店、246p、19cm
初版 カバー 経年相応
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京の女将たち : 老舗の味を訪ねて 続

1,730
国分綾子 著 ; 西山治朗 写真 、柴田書店 、246p 、19cm
初版 カバー 経年相応

日本料理技術選集 ふぐの本

岩本書店
 静岡県伊東市広野
880
海沼 勝、柴田書店、昭和55年 初版 269p ; サイズ(cm): 22×16、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

日本料理技術選集 ふぐの本

880
海沼 勝 、柴田書店 、昭和55年 初版 269p ; サイズ(cm): 22×16 、1
日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された49冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

明日のフランス料理

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
860
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳、柴田書店、昭53、183p、27cm、1
初版 カバー少ヨゴレ 本体少歪み有
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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明日のフランス料理

860
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳 、柴田書店 、昭53 、183p 、27cm 、1
初版 カバー少ヨゴレ 本体少歪み有

明日のフランス料理

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
770
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳、柴田書店、1978.6、183p、27cm
初版 カバーつき 天にやけシミ等あり。
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明日のフランス料理

770
パトリック・ランヌ 著 ; 横田知義 訳 、柴田書店 、1978.6 、183p 、27cm
初版 カバーつき 天にやけシミ等あり。

蕎麦考 <味覚選書>

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
550 (送料:¥200~)
長友大 著、柴田書店、286p 図、19cm
初版、ビニカバ小ヤケキズスレ、帯背ヤケ、、表紙小ヤケシミ、カバー天地小口ヤケシミ、見返しに謹呈印、本文小ヤケシミ 書き込み・線引き無し
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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550 (送料:¥200~)
長友大 著 、柴田書店 、286p 図 、19cm
初版、ビニカバ小ヤケキズスレ、帯背ヤケ、、表紙小ヤケシミ、カバー天地小口ヤケシミ、見返しに謹呈印、本文小ヤケシミ 書き込み・線引き無し
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中国料理素材事典 魚介

通志堂書店
 東京都千代田区神田神保町
1,980
原田治 柴田書店、1995、1冊
454頁
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中国料理素材事典 魚介

1,980
原田治 柴田書店 、1995 、1冊
454頁

対談 料理長

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
1,000
村上信夫 高橋忠之、柴田書店、1987
p.298
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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対談 料理長

1,000
村上信夫 高橋忠之 、柴田書店 、1987
p.298

ホテル用英会話 HOTEL SEVICE IN ENGLISH

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
6,024 (送料:¥360~)
内片 孫一、柴田書店
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6,024 (送料:¥360~)
内片 孫一 、柴田書店
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月刊専門料理 1986年6月号 <専門料理>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店
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2,310 (送料:¥260~)
、柴田書店
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月刊専門料理 1986年4月号 <専門料理>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店
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2,310 (送料:¥260~)
、柴田書店
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月刊専門料理 1986年1月号 <専門料理>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店
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2,310 (送料:¥260~)
、柴田書店
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月刊専門料理 1985年12月号 <専門料理>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店
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2,310 (送料:¥260~)
、柴田書店
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月刊専門料理 1985年10月号 <専門料理>

古書会津野
 福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷
2,310 (送料:¥260~)
柴田書店
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2,310 (送料:¥260~)
、柴田書店
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日本料理技術選集 すしの本 

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
篠田 統、柴田書店
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3,000 (送料:¥680~)
篠田 統 、柴田書店
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炎との饗宴 京料理まる多

美術古書 亞本屋
 北海道札幌市豊平区
2,800
丸田明彦、柴田書店、1995
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炎との饗宴 京料理まる多

2,800
丸田明彦 、柴田書店 、1995

紅茶の世界

古書ラテラ舎
 沖縄県那覇市泊
1,400
荒木安正、柴田書店、1994/9
ヤケシミスレ
送料はご注文時に改めてお知らせいたします。 表記にある 「送料600円」 は レターパックプラスでお送りした場合の目安です。 実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。 ご注文前に詳細をお知りになりたい場合は お手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com
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紅茶の世界

1,400
荒木安正 、柴田書店 、1994/9
ヤケシミスレ

しあわせのお菓子づくり

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
22,393 (送料:¥360~)
磯野 和子、柴田書店
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22,393 (送料:¥360~)
磯野 和子 、柴田書店
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精進料理入門

アテネ堂古書店
 福井県福井市北野下町
500
小林慶三、柴田書店、昭和49
カバー少痛
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精進料理入門

500
小林慶三 、柴田書店 、昭和49
カバー少痛

西洋料理六十年  

渥美書房
 東京都新宿区西早稲田
2,800
田中徳三郎、柴田書店、昭50、1冊
箱 〔B6判〕
【主な送付方法】●クリックポスト<郵便局> (A4判・梱包厚3cm・重量1kg以内 全国均一送料200円) ●宅急便コンパクト<ヤマト運輸>(専用箱に入るもの<概ねA5判・梱包厚5cm以内 または B5判・梱包厚4cm以内> 送料550円(沖縄を除く) ●宅急便<ヤマト運輸> サイズ・地域別当店契約運賃  商品の形状・重量等から利用可能な発送方法を在庫確認の際ご案内し、お選びいただけます ★当店にて一度に2万円以上をお求めの場合、送料1箱分サービス致します。(国内限定 ※2万円毎に1箱)
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西洋料理六十年  

2,800
田中徳三郎 、柴田書店 、昭50 、1冊
箱 〔B6判〕

調理学実験法

天心堂
 東京都国分寺市本町
1,500
高木和男他、柴田書店、昭32
カバー欠
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調理学実験法

1,500
高木和男他 、柴田書店 、昭32
カバー欠

メニューブック

有楽堂
 新潟県長岡市殿町
1,520
田中徳三郎、柴田書店、1959年
函、やけ
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メニューブック

1,520
田中徳三郎 、柴田書店 、1959年
函、やけ

シャンパン物語

オランダ屋書店
 大阪府茨木市宮元町
1,500
山本博、柴田書店、1992年
初版 カバー
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シャンパン物語

1,500
山本博 、柴田書店 、1992年
初版 カバー

氷細工

フタバ書店
 北海道深川市三条
1,010
川瀬勝博著、柴田書店、昭和43年、1
函、B5判、経年汚れ
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氷細工

1,010
川瀬勝博著 、柴田書店 、昭和43年 、1
函、B5判、経年汚れ

世界酒大事典

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
1,200
稲穂幸、柴田書店、1995年、1冊
大判初版函付
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世界酒大事典

1,200
稲穂幸 、柴田書店 、1995年 、1冊
大判初版函付

創味なにわ旬菜 秋冬篇

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
2,000
上野修三 著、柴田書店、1991、309p、27cm
B5判 3版 コグチに微ヨゴレ カバー付き
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2,000
上野修三 著 、柴田書店 、1991 、309p 、27cm
B5判 3版 コグチに微ヨゴレ カバー付き

ラルース・フランス料理小事典

ミツバチブックス
 鹿児島県鹿児島市谷山中央
800 (送料:¥185~)
柴田書店、1984、367p、19cm
ビニールカバー付き。天の少し点シミあります。
1.クリックポスト 185円 34cm×25cm 厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト 370円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内  厚さ3cm以下、 重さ4kg以内 3.レターパックプラス 520円 34cm×24.8cm(A4サイズ)以内 重さ4kg以内  ※注意 レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合 があります。
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800 (送料:¥185~)
、柴田書店 、1984 、367p 、19cm
ビニールカバー付き。天の少し点シミあります。
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食卓のフォークロア

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町
600
春山行夫 著、柴田書店、1975、250p、22cm
函にスレ、ヨレ、ヤブレ等のイタミあり。本体に若干の反り。天に微シミ。本文概ね良好
入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。
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600
春山行夫 著 、柴田書店 、1975 、250p 、22cm
函にスレ、ヨレ、ヤブレ等のイタミあり。本体に若干の反り。天に微シミ。本文概ね良好

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
800
小柳輝一 著、柴田書店、昭和46年、389p、19cm
ややヤケ 木口シミ カバーややヤケ・ややヨゴレ
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日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

800
小柳輝一 著 、柴田書店 、昭和46年 、389p 、19cm
ややヤケ 木口シミ カバーややヤケ・ややヨゴレ

豆腐百珍 <日本料理技術選集>

古書 きなり堂
 東京都西東京市泉町
1,210 (送料:¥185~)
阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55、270p、22cm、1冊
函入。本体、経年並。
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豆腐百珍 <日本料理技術選集>

1,210 (送料:¥185~)
阿部孤柳解説 、柴田書店 、昭和55 、270p 、22cm 、1冊
函入。本体、経年並。
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シェーカークッキング

駱駝堂
 奈良県奈良市西千代ヶ丘
3,000 (送料:¥185~)
宇土巻子 著、柴田書店、175p、27cm
1994年 初版 カバー付 カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ 天ヨゴレ 本文良好
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3,000 (送料:¥185~)
宇土巻子 著 、柴田書店 、175p 、27cm
1994年 初版 カバー付 カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ 天ヨゴレ 本文良好
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素材と日本料理 第1巻(魚介篇 その1) <別冊専門料理>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
柴田書店、平成10、203p、28cm
ムック・A4判・定価3000+税・並美
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素材と日本料理 第1巻(魚介篇 その1) <別冊専門料理>

1,200
、柴田書店 、平成10 、203p 、28cm
ムック・A4判・定価3000+税・並美

炊合せ <日本料理技術選集>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200
板前新三著、柴田書店、233p、27cm
函にヤケ・シミあり。
本の状態良。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200
板前新三著 、柴田書店 、233p 、27cm
函にヤケ・シミあり。 本の状態良。

日本料理技術選集 肉料理

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
安留豊治、柴田書店、昭57、284p, 図版10枚、27cm
函背焼スレ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000
安留豊治 、柴田書店 、昭57 、284p, 図版10枚 、27cm
函背焼スレ 本体は美

ワインの味わい

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,500
パメラ・ヴァンダイク・プライス 著 ; 山本博 訳、柴田書店、昭53、193p、29cm
初版・ カバー・A4判・定価10000・経年並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

ワインの味わい

2,500
パメラ・ヴァンダイク・プライス 著 ; 山本博 訳 、柴田書店 、昭53 、193p 、29cm
初版・ カバー・A4判・定価10000・経年並美

あかりのフォークロア

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
1,900 (送料:¥300~)
照明文化研究会 編、柴田書店、昭和51.12.1 初版、239p 図、22cm
初版 帯付 函付 表紙ヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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あかりのフォークロア

1,900 (送料:¥300~)
照明文化研究会 編 、柴田書店 、昭和51.12.1 初版 、239p 図 、22cm
初版 帯付 函付 表紙ヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
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外食業全転換の時代

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
900 (送料:¥300~)
島田陽介 著、柴田書店、1984.8.15 初版、199p、21cm
初版 表紙薄ヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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外食業全転換の時代

900 (送料:¥300~)
島田陽介 著 、柴田書店 、1984.8.15 初版 、199p 、21cm
初版 表紙薄ヤケ 三方ヤケ 書込みなし 経年並
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