「㈱柴田書店」 の検索結果 3,108件

みずほ書房
岩手県花巻市高木

￥1,520

深沢侑史、柴田書店、1971年10月、408頁、B5判、1冊

函、第19刷

￥1,520

深沢侑史、柴田書店、1971年10月、408頁、B5判、1冊

函、第19刷

みずほ書房

こつのこつ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,001 （送料：￥360～）

味吉兆中谷文雄、柴田書店

こつのこつ

￥4,001 （送料：￥360～）

味吉兆中谷文雄、柴田書店

そばの本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

植原路郎・薩摩卯一、柴田書店

そばの本

￥3,000 （送料：￥360～）

植原路郎・薩摩卯一、柴田書店

私たちのおかず「5」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

江上トミ、柴田書店

私たちのおかず「5」

￥35,194 （送料：￥360～）

江上トミ、柴田書店

日本料理の４季12

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

永田雄一、柴田書店

日本料理の４季12

￥30,374 （送料：￥360～）

永田雄一、柴田書店

実践的「店長学」

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥5,775 （送料：￥260～）

太田貢、柴田書店

印あり

実践的「店長学」

[書影]

￥5,775 （送料：￥260～）

太田貢、柴田書店

印あり

古書会津野

紅茶読本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

斎藤禎、柴田書店、1975

味覚選書2

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

紅茶読本

￥1,000

斎藤禎、柴田書店、1975

味覚選書2

青木書店

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥2,500

深澤脩史、柴田書店、昭32、1

函破損小

￥2,500

深澤脩史、柴田書店、昭32 、1

函破損小

加能屋書店

朝鮮料理全集6　餅・菓子・飲料

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

柴田書店

朝鮮料理全集6　餅・菓子・飲料

￥3,000 （送料：￥680～）

、柴田書店

古本倶楽部株式会社

前肴: 前菜と小鉢

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

中川武、柴田書店、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

前肴: 前菜と小鉢

￥300 （送料：￥350～）

中川武、柴田書店、~2cm 、1

(株)馬燈書房

ドイツワイン

松林堂書店
岡山県岡山市南区万倍111-7

￥1,000

古賀守、柴田書店、昭和48、264p、B6

初版函

ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。

ドイツワイン

￥1,000

古賀守、柴田書店、昭和48 、264p 、B6

初版函

松林堂書店

中国の酒

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥1,900 （送料：￥600～）

大谷彰著、柴田書店、1974、407p 図、19cm

【24時間以内発送】初版　函入　函少キズ・フチ角6㎝程度の破れ目　角折れ5p　確認の限り書込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

中国の酒

￥1,900 （送料：￥600～）

大谷彰著、柴田書店、1974 、407p 図、19cm

【24時間以内発送】初版　函入　函少キズ・フチ角6㎝程度の破れ目　角折れ5p　確認の限り書込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥800 （送料：￥185～）

鄭大声著、柴田書店、238p、19cm

昭和59年5版　カバー付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る

￥800 （送料：￥185～）

鄭大声著、柴田書店、238p 、19cm

昭和59年5版　カバー付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥2,000

高倉タマヨ著、柴田書店、昭和48年、126p、21cm

表紙には、経年のシミ、ヤケ等があるが、中身は書き込みなく概ね良好。

洋酒にあうオードヴル３４１　【料理・洋食・おつまみ・酒】

￥2,000

高倉タマヨ著、柴田書店、昭和48年、126p 、21cm

表紙には、経年のシミ、ヤケ等があるが、中身は書き込みなく概ね良好。

古書　ポランの市

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,200

◎編者　柴田書店、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎２００３年９月１５日　　　　９版　　　　発行

◎定価　４，０９５円（税込）
◎カバーにゴムのくっつき跡があります。カバーなしとご理解ください。　　　　　　　　　◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。

洋酒にあうオードヴル３４１　【料理・洋食・おつまみ・酒】

￥1,200

◎編者　柴田書店、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎２００３年９月１５日　　　　９版　　　　発行

◎定価　４，０９５円（税込） ◎カバーにゴムのくっつき跡があります。カバーなしとご理解ください。　　　　　　　　　◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥700 （送料：￥600～）

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、昭和53年、29cm、1冊

カバー。ヤケ。シミ。カバー擦れ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

￥700 （送料：￥600～）

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、昭和53年、29cm 、1冊

カバー。ヤケ。シミ。カバー擦れ。

水たま書店　桜井店

新・東京うまい店

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥2,900

山本直文編、柴田書店、1970、375p、19cm

1970年3版　カバー薄やけ　三方ヤケシミ
ページ内印付け少しあり

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

新・東京うまい店

￥2,900

山本直文編、柴田書店、1970 、375p 、19cm

1970年3版　カバー薄やけ　三方ヤケシミページ内印付け少しあり

よかばい堂

日本料理技術選集　椀もの

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

小松崎剛、柴田書店、昭57、235p、22cm

函背焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　椀もの

￥1,200

小松崎剛、柴田書店、昭57 、235p 、22cm

函背焼少シミ　本体は美

青木書店

現代日本料理全集 11

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥31,886 （送料：￥360～）

粂原桂蔵, 小松崎剛著、柴田書店、243p、27cm

現代日本料理全集 11

￥31,886 （送料：￥360～）

粂原桂蔵, 小松崎剛著、柴田書店、243p 、27cm

そば・うどん技術教本　1,2　そばの基本技術/うどんの基本技術　の2冊

会席料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

宮沢退助著、柴田書店、261p、27cm、1冊

函

会席料理＜日本料理技術選集＞

￥1,650

宮沢退助著、柴田書店、261p 、27cm 、1冊

函

高山本店

肉料理＜現代日本料理全集 6＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥880 （送料：￥210～）

安留豊治著、柴田書店、昭和54年、284p 図版10枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり　

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

肉料理＜現代日本料理全集 6＞

￥880 （送料：￥210～）

安留豊治著、柴田書店、昭和54年、284p 図版10枚、27cm

再版　函にヤケシミ少々汚れあり　

拓書房

月刊専門料理　２０１３年２月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥630

柴田書店、2013、1

特集：内臓料理の突破力。レストランの内臓料理。パリの内臓料理１１種。美本も、表紙縁微色落ち。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１３年２月号（雑誌）

￥630

、柴田書店、2013 、1

特集：内臓料理の突破力。レストランの内臓料理。パリの内臓料理１１種。美本も、表紙縁微色落ち。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

西洋料理＜調理師全書＞ 6版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

石川文雄著、柴田書店、1973、244p 図版、22cm、1冊

カバー　ヤケ・茶シミ　ボールペンにて線引き少

西洋料理＜調理師全書＞ 6版

￥2,200

石川文雄著、柴田書店、1973 、244p 図版、22cm 、1冊

カバー　ヤケ・茶シミ　ボールペンにて線引き少

高山本店

日本被服文化史＜被服学講座＞第11版

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥610

守田公夫著、柴田書店、昭43、166p 図版、22cm、1

重版　函傷み・シミ有　少ヤケ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

日本被服文化史＜被服学講座＞第11版

￥610

守田公夫著、柴田書店、昭43 、166p 図版、22cm 、1

重版　函傷み・シミ有　少ヤケ有

書肆吉成

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

日本麺類業団体連合会（監修）/柴田書店そばうどん編集部+出版部編、柴田書店、1995/昭和62、2

大判。函スレ有。本体良好。10版/3版。定価合計：8272円+税。赤色/青色函。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

そば・うどん技術教本　1,2　そばの基本技術/うどんの基本技術　の2冊

￥1,000

日本麺類業団体連合会（監修）/柴田書店そばうどん編集部+出版部編、柴田書店、1995/昭和62 、2

大判。函スレ有。本体良好。10版/3版。定価合計：8272円+税。赤色/青色函。

古書ワルツ

続・酒菜居酒屋の料理　

古書　香文堂
秋田県秋田市大住2丁目

￥600

柴田書店編、柴田書店、1998年5版、Ｂ５判

カバー（スレ、ヤケ、内側に破れテープ補修）、中は上下に湿気によるムレ歪みがあります（画像ではわかりにくいです）。
現状渡しです。状態をご理解の上お願いいたします。
05-1棚上

続・酒菜居酒屋の料理　

￥600

柴田書店編　、柴田書店、1998年5版、Ｂ５判

カバー（スレ、ヤケ、内側に破れテープ補修）、中は上下に湿気によるムレ歪みがあります（画像ではわかりにくいです）。現状渡しです。状態をご理解の上お願いいたします。 05-1棚上

古書　香文堂

吉川敏明のイタリア料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

吉川敏明著、柴田書店、１９８３、135p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３２００・並美

吉川敏明のイタリア料理

￥1,500

吉川敏明著、柴田書店、１９８３、135p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価３２００・並美

入江書店

椀もの＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

小松崎剛著、柴田書店、昭５７、235p、22cm

函・Ｂ５判・並美

椀もの＜日本料理技術選集＞

￥800

小松崎剛著、柴田書店、昭５７、235p 、22cm

函・Ｂ５判・並美

入江書店

世界のワイン

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥600～）

アンドレ・L.シモン著 ; 山本博訳、柴田書店、平成3、447, 45p (図共) 肖像、19c･･･

13版　函　函シミ・ヤケ・少傷み　本体シミ・少ヤケ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

世界のワイン

￥500 （送料：￥600～）

アンドレ・L.シモン著 ; 山本博訳、柴田書店、平成3 、447, 45p (図共) 肖像、19cm

13版　函　函シミ・ヤケ・少傷み　本体シミ・少ヤケ

山吹書房

調理師必携日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

飯野香稲保幸岡本佐一郎小山茂田村勝藤本良昭松原民江山口和子山本恭子・･･･

本文516頁+索引15頁・A5判・函天つぶれ、函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

調理師必携日本料理技術選集

￥1,000

飯野香稲保幸岡本佐一郎小山茂田村勝藤本良昭松原民江山口和子山本恭子・執筆柴田書店・編、柴田書店、昭56年

本文516頁+索引15頁・A5判・函天つぶれ、函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ

夢屋

月刊専門料理　２０１６年３月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2016、1

特集：腕利きシェフたちの新作料理（仏・伊・中・日４ジャンルのシェフ１６人による５０品目を公開）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１６年３月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2016 、1

特集：腕利きシェフたちの新作料理（仏・伊・中・日４ジャンルのシェフ１６人による５０品目を公開）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

天地人堂
新潟県長岡市亀貝町

￥2,500

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、193p、29cm

S53年小口天地シミ。

プロのためのラーメン教本: 行列ができる70店のレシピ全公開 (柴田書店MOOK) 柴田書店

￥2,500

パメラ・ヴァンダイク・プライス著 ; 山本博訳、柴田書店、193p 、29cm

S53年小口天地シミ。

天地人堂

牡蠣 : その知識と調理の実際

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,650 （送料：￥200～）

荒川好満, 山崎妙子共著、柴田書店、昭和52、199頁、図、27cm

初版、ヤケシミ、カバーキズシワ破れ、本文並、書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

牡蠣 : その知識と調理の実際

￥1,650 （送料：￥200～）

荒川好満, 山崎妙子共著、柴田書店、昭和52 、199頁、図、27cm

初版、ヤケシミ、カバーキズシワ破れ、本文並、書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,680 （送料：￥350～）

柴田書店、134

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、キズ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

プロのためのラーメン教本: 行列ができる70店のレシピ全公開 (柴田書店MOOK) 柴田書店

￥2,680 （送料：￥350～）

、柴田書店、134

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、キズ、本にスレ、ヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,444 （送料：￥360～）

高倉タマヨ、柴田書店

￥30,444 （送料：￥360～）

高倉タマヨ、柴田書店

私のフランス菓子

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,394 （送料：￥360～）

川上のぶ、柴田書店

私のフランス菓子

￥35,394 （送料：￥360～）

川上のぶ、柴田書店

私たちのおかず　1

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

江上トミ、柴田書店

私たちのおかず　1

￥35,194 （送料：￥360～）

江上トミ、柴田書店