和食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

おいしいから、何度でも　スタジオピノの料理メモ　【和食・洋食・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥810

◎著者　田代たえ子、◎発行所　ソフトバンク　クリエイティブ株式会社、◎２００９年７月１１日初版第１刷･･･

◎定価　１，５７５円（税込み）　　　　　　◎本の状態は普通です。　　　　　　　★貴重な資料です。

おいしいから、何度でも　スタジオピノの料理メモ　【和食・洋食・レシピ集・食文化】

￥810

◎著者　田代たえ子、◎発行所　ソフトバンク　クリエイティブ株式会社、◎２００９年７月１１日初版第１刷発行

◎定価　１，５７５円（税込み）　　　　　　◎本の状態は普通です。　　　　　　　★貴重な資料です。

文華堂書店

からだ思いの家呑み和食:自家製調味料と保存食が大活躍

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

小玉勉、柴田書店、119

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

からだ思いの家呑み和食:自家製調味料と保存食が大活躍

￥200 （送料：￥250～）

小玉勉、柴田書店、119

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

変わりご飯　◆江戸の料理店にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥　【料理・和食・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,340

◎著者　福田浩・島崎とみ子、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎１９９４年６月１０日五版発行

◎発行当時定価　４，５００円

◎本の状態は普通です。

★貴重な資料です！！

変わりご飯　◆江戸の料理店にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥　【料理・和食・食文化・レシピ集】

￥2,340

◎著者　福田浩・島崎とみ子、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎１９９４年６月１０日五版発行

◎発行当時定価　４，５００円 ◎本の状態は普通です。 ★貴重な資料です！！

文華堂書店

茶席すし

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和50年（1975年）、196P、26.9X19X3.2cm

函あり　函にヨゴレ、ヤケあり　ビニールカバー欠　本体ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

茶席すし

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和50年（1975年）、196P 、26.9X19X3.2cm

函あり　函にヨゴレ、ヤケあり　ビニールカバー欠　本体ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

NAZOA BOOKS

やきものの知識百科　和食器の見分け方・使い方・買い方がわかる

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,500

主婦と生活社　B5　262頁、平3

カバー少痛み

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

やきものの知識百科　和食器の見分け方・使い方・買い方がわかる

￥1,500

主婦と生活社　B5　262頁、平3

カバー少痛み

安川書店

昭和の食食の文化シンポジウム89

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

石毛直道ほか編、ドメス、239

汚れ、強いシミと見返しに、地にマジックで塗りつぶしがあります。

昭和の食食の文化シンポジウム89

￥1,100 （送料：￥300～）

石毛直道ほか編、ドメス、239

汚れ、強いシミと見返しに、地にマジックで塗りつぶしがあります。

不死鳥BOOKS

村田吉弘の和食はかんたん: 京都菊乃井主人に聞く料理の基本とちょっとしたコツ (光文社女性ブックス VOL. 109)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,305 （送料：￥350～）

村田吉弘、光文社、2001年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 紙面：薄ヤケ少々 ▼ 表紙：ふち傷み▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

村田吉弘の和食はかんたん: 京都菊乃井主人に聞く料理の基本とちょっとしたコツ (光文社女性ブックス VOL. 109)

￥1,305 （送料：￥350～）

村田吉弘、光文社、2001年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、105 、mook

▼ 紙面：薄ヤケ少々 ▼ 表紙：ふち傷み▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

ノースブックセンター

原色日本の名陶古伊万里と柿右衛門

縫合社
長野県小諸市菱平

￥800

今泉元佑、雄山閣出版株式会社、昭和45年6月20日発行

函ふちすれ、背薄やけ。本文良好。定価5000円

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

原色日本の名陶古伊万里と柿右衛門

￥800

今泉元佑、雄山閣出版株式会社、昭和45年6月20日発行

函ふちすれ、背薄やけ。本文良好。定価5000円

縫合社

魚と野菜の春夏秋冬　　遠藤十士夫　著　　【料理・和食・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者遠藤十士夫、◎発行所株式会社旭屋出版、◎平成１６年７月６日･･･

◎発行当時定価３，８００円＋税
◎カバーの上部にヨレや擦れがあります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

魚と野菜の春夏秋冬　　遠藤十士夫　著　　【料理・和食・レシピ集】

￥1,500

◎著者遠藤十士夫、◎発行所株式会社旭屋出版、◎平成１６年７月６日初版発行

◎発行当時定価３，８００円＋税 ◎カバーの上部にヨレや擦れがあります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

月刊食堂　1986年8月　特集：「超話題の店25」その後の経営情報«カラー・グラビア»イタリア料理店、フランス料理店の最新潮流/最新和食店の店づくりとメニュー

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥3,000

柴田書店

背ヤケありますが、他良好な状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

月刊食堂　1986年8月　特集：「超話題の店25」その後の経営情報«カラー・グラビア»イタリア料理店、フランス料理店の最新潮流/最新和食店の店づくりとメニュー

￥3,000

、柴田書店

背ヤケありますが、他良好な状態です

古本の太陽

蕎麦雅記第三号

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

山本重太郎、蕎麦雅記舎、昭和41年1月1日

外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

蕎麦雅記第三号

￥1,000

山本重太郎、蕎麦雅記舎、昭和41年1月1日

外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。

縫合社

秀作ショップデザイン　和食店・和風料理店・居酒屋・２　<別冊・商店建築41>

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,000

商店建築社、1989年、240頁、A4判、1

初版カバー　全体感：普通(小口天にシッケ点染み。本文はキレイです。特別な問題なし。）

秀作ショップデザイン　和食店・和風料理店・居酒屋・２　<別冊・商店建築41>

￥1,000

、商店建築社、1989年、240頁、A4判、1

初版カバー　全体感：普通(小口天にシッケ点染み。本文はキレイです。特別な問題なし。）

海月文庫

家庭画報　１９９８年５月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

江川桂子編、世界文化社、1998・5・1発行、1冊

本の状態（並下・裏表紙角折れ跡）タテ31ヨコ25.美しい和食器を楽しむ・玉村豊男さん「田園の快楽、再び」・銀座に勢ぞろいした１０大宝飾店

家庭画報　１９９８年５月号

￥500

江川桂子編、世界文化社、1998・5・1発行、1冊

本の状態（並下・裏表紙角折れ跡）タテ31ヨコ25.美しい和食器を楽しむ・玉村豊男さん「田園の快楽、再び」・銀座に勢ぞろいした１０大宝飾店

ふくろう

巨大都市江戸が和食をつくった

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm

初版カバー帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

巨大都市江戸が和食をつくった

￥500 （送料：￥200～）

渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm

初版カバー帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。

がらんどう

「和食」で、100歳まで元気に生きる : 体の中から健康になれるヘルシーレシピ112 ＜旭屋出版MOOK＞

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥900

大田忠道著、旭屋、95p、26cm

擦れ、折れあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

「和食」で、100歳まで元気に生きる : 体の中から健康になれるヘルシーレシピ112 ＜旭屋出版MOOK＞

￥900

大田忠道著、旭屋、95p 、26cm

擦れ、折れあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

中国飲食文化和食品工業発展簡史*

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,000

楊文騏編著／中国展望出版、中文書、1983、1冊

目次（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書　Ｂ６　１３９頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

中国飲食文化和食品工業発展簡史*

[書影]

￥2,000

楊文騏編著／中国展望出版、中文書、1983 、1冊

目次（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書　Ｂ６　１３９頁

鶴本書店　支店

残念和食にもワケがある - 写真で見るニッポンの食卓の今 (単行本)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

岩村暢子、中央公論新社、200、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

残念和食にもワケがある - 写真で見るニッポンの食卓の今 (単行本)

￥200 （送料：￥250～）

岩村暢子、中央公論新社、200 、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

和食器、大好き 2: 器づかいの達人になれる、和の器まるごとカタログ (主婦の友生活シリーズ雑貨カタログ別冊)

BBR
愛知県春日井市

￥2,400

◆送料無料

１９９９年。主婦の友社　　カバーそでに折れあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

和食器、大好き 2: 器づかいの達人になれる、和の器まるごとカタログ (主婦の友生活シリーズ雑貨カタログ別冊)

￥2,400

、◆送料無料

１９９９年。主婦の友社　　カバーそでに折れあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

峰吉書店

むきもの

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和51年（1976年）、166P、26.9X19X3cm

函あり　函にスレ、ヨゴレ、ヤケ、濡れジミあり　ビニールカバー欠　ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

むきもの

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和51年（1976年）、166P 、26.9X19X3cm

函あり　函にスレ、ヨゴレ、ヤケ、濡れジミあり　ビニールカバー欠　ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

NAZOA BOOKS

古伊万里見る・買う・使う人気の和食器の魅力をさぐる (講談社カルチャーブックス 78)

リモートブックス
三重県四日市市諏訪栄町

￥500 （送料：￥350～）

白洲正子 , 中島誠之助 , 他3名、講談社

1993/5/20第1刷発行。カバー。線引き・書込みなし。本文内三方薄ヤケ他、経年概ね良好

全ての商品、全国一律350円で発送させて頂きます。厚みが3cmを以上のものはゆうぱっく、厚みが3cm以内のものはゆうパケット、両方共に追跡番号がつきます。海外発送には対応していません。

￥500 （送料：￥350～）

白洲正子 , 中島誠之助 , 他3名、講談社

1993/5/20第1刷発行。カバー。線引き・書込みなし。本文内三方薄ヤケ他、経年概ね良好

リモートブックス

和食ものしり事典 : 伝統食に学ぶ＜旺文社文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥200

永山久夫著、旺文社、1986.9、301p、16cm

三方にシミ　カバーの背上ヤブレ　見返しはがし跡　カバーがパラフィン紙包装されている

和食ものしり事典 : 伝統食に学ぶ＜旺文社文庫＞

￥200

永山久夫著、旺文社、1986.9 、301p 、16cm

三方にシミ　カバーの背上ヤブレ　見返しはがし跡　カバーがパラフィン紙包装されている

阿武隈書房

東京駅内「NEW TOKYO」 MENU

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥5,500

戦後

Ｂ５判　二つ折　やや厚紙／和食・洋食・軽食全般を扱う総合的な飲食店の定価入メニュー表。コーヒーが一杯「５０円」時代のもの。経年によるヤケシミ有。

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).

東京駅内「NEW TOKYO」 MENU

￥5,500

、戦後

Ｂ５判　二つ折　やや厚紙／和食・洋食・軽食全般を扱う総合的な飲食店の定価入メニュー表。コーヒーが一杯「５０円」時代のもの。経年によるヤケシミ有。

古本屋　風船舎

行列レストランのまかないレシピイタリアン＆和食編

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

ぴあ株式会社、平16、B5判

初版カバー定価1680円B5判　オールカラー　少しヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

行列レストランのまかないレシピイタリアン＆和食編

￥880

、ぴあ株式会社、平16 、B5判

初版カバー定価1680円B5判　オールカラー　少しヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

BRUTUS 217　 1989年12/15号　クリスマス博物学。

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥500

1989年　マガジンハウス　ペーパーバック　21x28.5x0.8状態：やけ　すれ　折れ　
知識としてのキリスト教。
知識としての贈物ブランド学。
あえて和食屋を選ぶ。

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

BRUTUS 217　 1989年12/15号　クリスマス博物学。

￥500

1989年　マガジンハウス　ペーパーバック　21x28.5x0.8状態：やけ　すれ　折れ　知識としてのキリスト教。知識としての贈物ブランド学。あえて和食屋を選ぶ。

smokebooks(スモークブックス)

はじめての陶芸を楽しむ : 人気作家6人が教えるプロの技

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

講談社、2000、119p、26cm

カバー　焼けがあります

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

はじめての陶芸を楽しむ : 人気作家6人が教えるプロの技

￥1,000

、講談社、2000 、119p 、26cm

カバー　焼けがあります

あじさい堂書店

和食店サービスハンドブック

再起堂書店
長野県須坂市大字須坂南横町

￥880 （送料：￥290～）

小笠原清信著、柴田書店、208p、18cm

昭和56年発行（帯無/新書サイズ）函-シミがございます。本体-表紙に小シミがございますが、本文に目立つような折れ・読みぐせ等なく、概ね綺麗な状態です。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102529

ご注文受付から2～3日以内に発送いたします。また、月曜日は定休日の為、翌日受付となります。

和食店サービスハンドブック

￥880 （送料：￥290～）

小笠原清信著、柴田書店、208p 、18cm

昭和56年発行（帯無/新書サイズ）函-シミがございます。本体-表紙に小シミがございますが、本文に目立つような折れ・読みぐせ等なく、概ね綺麗な状態です。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102529

再起堂書店

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥950

白洲正子ほか著、講談社、127p、21cm

1996年4刷発行　カバー擦れ、キズ、背上イタミ・ヤケ、シミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

￥950

白洲正子ほか著、講談社、127p 、21cm

1996年4刷発行　カバー擦れ、キズ、背上イタミ・ヤケ、シミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円　

古本はてなクラブ

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

主婦と生活社、平成５、238p、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２８００・並美

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

￥1,200

、主婦と生活社、平成５、238p 、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２８００・並美

入江書店

おばあちゃんの和食おばんざい (全12冊セット)

あおい屋
愛知県江南市藤ヶ丘

￥5,000 （送料：￥0～）

アザーハウス編、千趣会、1998-1999年、12冊

B5判ワイドサイズ、カバー付、ソフトカバー本。経年並本揃ですが、全冊カバ一部背ヤケ・スレキズ・フチこじわ跡あり。中身良好です。送料無料。

代引きの場合のみ合計金額￥10,000以下に限って送料代引手数料￥1,000を別途頂戴します。ご了承くださいませ。(合計金額￥10,000以上は送料代引手数料無料)

おばあちゃんの和食おばんざい (全12冊セット)

￥5,000 （送料：￥0～）

アザーハウス編、千趣会、1998-1999年、12冊

B5判ワイドサイズ、カバー付、ソフトカバー本。経年並本揃ですが、全冊カバ一部背ヤケ・スレキズ・フチこじわ跡あり。中身良好です。送料無料。

あおい屋

図解飲食店の店舗設計 : 30業態徹底解剖

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,500

竹谷稔宏, 青島邦彰著、柴田書店、195p、26cm

初版カバーあり

図解飲食店の店舗設計 : 30業態徹底解剖

￥1,500

竹谷稔宏, 青島邦彰著、柴田書店、195p 、26cm

初版カバーあり

BOOKS 青いカバ

塩月弥栄子の和食の作法: おいしく楽しく美しくいただく (講談社カルチャーブックス 26) 塩月弥栄子

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥420 （送料：￥250～）

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。カバーに多少のスレ、ヨレがあります。中身の状態はおおむね良好です。　　　　

塩月弥栄子の和食の作法: おいしく楽しく美しくいただく (講談社カルチャーブックス 26) 塩月弥栄子

￥420 （送料：￥250～）

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。カバーに多少のスレ、ヨレがあります。中身の状態はおおむね良好です。　　　　

オヨヨ書林

和食薬膳百年柚餅子への道 [単行本（ソフトカバー）] 大島政文

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥3,000 （送料：￥250～）

備考： : かなり状態が悪い。目立つダメージ。難あり。【注意】見返しに献呈署名あり。全体に経年劣化、スレ、ヤケなどがありますが読むには問題ありません。　【日付、名前等の書き込みあり！】　　　　

和食薬膳百年柚餅子への道 [単行本（ソフトカバー）] 大島政文

￥3,000 （送料：￥250～）

備考： : かなり状態が悪い。目立つダメージ。難あり。【注意】見返しに献呈署名あり。全体に経年劣化、スレ、ヤケなどがありますが読むには問題ありません。　【日付、名前等の書き込みあり！】　　　　

オヨヨ書林

野草と其の調理

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,550

松野又五郎松野初枝、慶文堂書店、昭和19年3月15日発行

裸本。裏表紙から数ページ角折れ。天小口やけしみ、ページ部分的にしみ。通読に問題ありません。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

野草と其の調理

￥1,550

松野又五郎松野初枝、慶文堂書店、昭和19年3月15日発行

裸本。裏表紙から数ページ角折れ。天小口やけしみ、ページ部分的にしみ。通読に問題ありません。

縫合社

仕入帳

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥850

辻留　辻嘉一、三月書房、昭和54年（1979年）、285P、15X11.8X2.7cm

函、帯あり　函にヤケ、シミ、ヨゴレ、イタミあり　帯にヤケ、ヨゴレ、ヤブレあり　本体ヤケ、少シミあり

仕入帳

￥850

辻留　辻嘉一、三月書房、昭和54年（1979年）、285P 、15X11.8X2.7cm

函、帯あり　函にヤケ、シミ、ヨゴレ、イタミあり　帯にヤケ、ヨゴレ、ヤブレあり　本体ヤケ、少シミあり

NAZOA BOOKS

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

主婦と生活社、1993、238p、26cm

カバー小縁キズ、天地小口シミ小ヤケ、本文若干縁ヤケシミ書込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

￥660 （送料：￥200～）

、主婦と生活社、1993 、238p 、26cm

カバー小縁キズ、天地小口シミ小ヤケ、本文若干縁ヤケシミ書込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

医生没教的1001飲食宜忌

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,960

漢語「精緻生活」編輯群編著、漢宇國際、2006

醫生沒教的1001飲食宜忌
食材之間要搭配合宜才能兼顧美味和健康，本書內容分成「常見食材宜忌篇」與「飲食宜忌應用篇」。常見食材宜忌篇中介紹五大類食材的搭配宜忌和食譜療方；飲食宜忌應用篇針對不同的人群、疾病，提供了許多方便實用的飲食宜忌建議和食譜療方，幫助大家能在生活中運用飲食的力量來增進身體防禦力、預防疾病侵襲，讓自己美麗又健康。

本書特色

　　「吃的飽、吃的好」對現代人來說，已經不是一件困難的事，但是怎樣才能吃的健康呢？從瞭解每天常吃的食材開始，輕鬆學會如何搭配五大類食材，讓你以健康的身心迎接每一天。

医生没教的1001飲食宜忌

￥3,960

漢語「精緻生活」編輯群編著、漢宇國際、2006

醫生沒教的1001飲食宜忌食材之間要搭配合宜才能兼顧美味和健康，本書內容分成「常見食材宜忌篇」與「飲食宜忌應用篇」。常見食材宜忌篇中介紹五大類食材的搭配宜忌和食譜療方；飲食宜忌應用篇針對不同的人群、疾病，提供了許多方便實用的飲食宜忌建議和食譜療方，幫助大家能在生活中運用飲食的力量來增進身體防禦力、預防疾病侵襲，讓自己美麗又健康。本書特色　　「吃的飽、吃的好」對現代人來說，已經不是一件困難的事，但是怎樣才能吃的健康呢？從瞭解每天常吃的食材開始，輕鬆學會如何搭配五大類食材，讓你以健康的身心迎接每一天。

中国書店

和食の基本技術 : プロの仕事がすぐに身につく! 野菜・豆腐編

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,000 （送料：￥185～）

遠藤十士夫著、旭屋、平11、150p、29cm

カバー上端傷み　本文良好

和食の基本技術 : プロの仕事がすぐに身につく! 野菜・豆腐編

￥1,000 （送料：￥185～）

遠藤十士夫著、旭屋、平11 、150p 、29cm

カバー上端傷み　本文良好

古書からすうり

Tokyo Eatrip

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥1,400

野村友里【著】、euphoria FACTORY 講談社、2018年、282p、22×15cm

初版帯付　概ね良好な状態です。書き込みや線引きはありません。
※送料：195円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

Tokyo Eatrip

￥1,400

野村友里【著】、euphoria FACTORY 講談社、2018年、282p 、22×15cm

初版帯付　概ね良好な状態です。書き込みや線引きはありません。 ※送料：195円

ゆうらん古書店

有田・伊万里・唐津・およびその周辺＜美しい和食器の旅＞

柏光書房
千葉県柏市

￥1,100

清水元彦編、リブロポート、1996年、119p、24cm、1冊

カバー、帯付　背少退色　その他使用感少なく良好　カバー、中身共キレイです

ご注文を頂いてから送料を算出し、お知らせ致します。送料をお知らせする前にご注文が確定する事はございませんので、ご安心下さい。送料は、本のサイズ、重量、価格によりスマートレター、レターパック、クリックポスト、ゆうパック等から最適なものをお知らせ致します。

有田・伊万里・唐津・およびその周辺＜美しい和食器の旅＞

￥1,100

清水元彦編、リブロポート、1996年、119p 、24cm 、1冊

カバー、帯付　背少退色　その他使用感少なく良好　カバー、中身共キレイです

柏光書房

SURPPRISE DINING(サプライズダイニング) 創刊号 -世界が奏でる極上のダイニングシーン-

金井書店
東京都新宿区下落合

￥800

杉谷憲一森山賢治郎細川信一郎他、東京マーケティング、平19、1冊

杉谷憲一森山賢治郎細川信一郎他　東京マーケティング　特集「世界を席巻するモダン和食」他

【日本の古本屋サイトのみ対応/TEL・メール不可】問合せは質問事項記入のうえ発注して下さい。<不要の場合キャンセル処理>目白店ご来店は、前日迄に「目白店受取希望」と明記の上発注願います。(見てから購入を決める場合も同様) 発送の場合は【前払い】又【クレジット決済】、公費は別途対応。領収証は発注時に要申込<宛名、日付、品名、入金方法(空欄不可)> ヤマト宅急便(一部レターパックプラス=時間指定不可)によるお届け。【お客様の都合による返品&転送】商品到着後2日以内に要連絡。返送料と返金等の費用はお客様ご負担。

SURPPRISE DINING(サプライズダイニング) 創刊号 -世界が奏でる極上のダイニングシーン-

￥800

杉谷憲一森山賢治郎細川信一郎他　、東京マーケティング　、平19 、1冊

杉谷憲一森山賢治郎細川信一郎他　東京マーケティング　特集「世界を席巻するモダン和食」他

金井書店

和食の魚料理のおいしさを探るー科学で見る伝統的調理法ー(ベルソーブックス044)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,105 （送料：￥250～）

下村道子、成山堂書店、176

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

和食の魚料理のおいしさを探るー科学で見る伝統的調理法ー(ベルソーブックス044)

￥1,105 （送料：￥250～）

下村道子、成山堂書店、176

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

北大路魯山人の美「和食の天才」

マチマチ書店
京都府京都市中京区西ノ京職司町

￥2,800 （送料：￥430～）

京都国立近代美術館, 足立美術館, 三井記念美術館, NHKプロモーション, 日本経済新聞社編、N･･･

北大路魯山人の美「和食の天才」

￥2,800 （送料：￥430～）

京都国立近代美術館, 足立美術館, 三井記念美術館, NHKプロモーション, 日本経済新聞社編、NHKプロモーション、2015 、191p 、A4

マチマチ書店

佐川満男いつでもどうぞレコード宣伝と自分の店和食店宣伝チラシ裏楽譜

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥2,200

コロンビアレコード

シワシミ

佐川満男いつでもどうぞレコード宣伝と自分の店和食店宣伝チラシ裏楽譜

￥2,200

コロンビアレコード

シワシミ

喇嘛舎

つきぢ田村・味ごよみ田村暉昭著著者の署名・落款入り【日本料理・和食・美食】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者田村暉昭、◎発行所東京書籍株式会社、◎１９９７年９月２９日第･･･

☆見返しに挨拶文が貼り付けされています。
☆見返しに著者の署名・落款があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

つきぢ田村・味ごよみ田村暉昭著著者の署名・落款入り【日本料理・和食・美食】

￥1,500

◎著者田村暉昭、◎発行所東京書籍株式会社、◎１９９７年９月２９日第一刷発行

☆見返しに挨拶文が貼り付けされています。 ☆見返しに著者の署名・落款があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

やきもの和食器百科　 ◎主婦と生活社

銀河書房
千葉県白井市十余一

￥1,000

平成４年１１月

状態・経年並　２６０　Ｘ　２１３　ｍｍ　厚さ１７　ｍｍ　２３９Ｐ　カバー一ヶ所セロテープ補修　フルカラー図版は良好　定価２５００円　▽食卓を彩る四季の器　全国やきもの産地・器めぐり　使ってみたい人気作家２０選　おすすめ陶芸店案内　・・・

入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「スマートレター210円」　サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」　または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。

やきもの和食器百科　 ◎主婦と生活社

￥1,000

、平成４年１１月

状態・経年並　２６０　Ｘ　２１３　ｍｍ　厚さ１７　ｍｍ　２３９Ｐ　カバー一ヶ所セロテープ補修　フルカラー図版は良好　定価２５００円　▽食卓を彩る四季の器　全国やきもの産地・器めぐり　使ってみたい人気作家２０選　おすすめ陶芸店案内　・・・

銀河書房

商店建築　2010年5月号　●和食店とダイニングレストラン/新業態開発の最前線/店づくりに生かす伝統技法　オリエンタル神戸/ルイ・ヴィトン神戸メゾン/他

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

商店建築社

少傷み、ページ捲り跡表紙に折線有り

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。