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味の旅 1~15巻揃
味の旅4 長崎/北九州
ふるさと日本の味9冊 1~8・10(9欠)
日本料理 春夏秋冬
伝承日本料理
日本料理春夏秋冬
懐石 近茶流
魚介歳時記 石川滋彦署名・識語
料理名人のなるほど味ばなし 海の幸、山の幸 春夏秋冬 (サイン入・初版・帯)
柳原敏雄の漬けもの研究 家庭での漬け方、全国の味と買いものガイド <別冊暮しの設計 No.4>
漬けもの風土記 東日本篇 <中公文庫ビジュアル版>
漬けもの風土記 西日本篇 <中公文庫ビジュアル版>
俎上の魚 随筆魚十二ヶ月
魚介歳時記
味の旅7 広島/山陽
味の旅3 札幌/函館
味の旅11 青森/十和田
味の旅15 名古屋/東海
味の旅12 秋田/山形
味の旅10 信濃/飛騨
爼上の魚 随筆魚十二ヶ月
味の旅1 京都/奈良
和菓子の旅 春夏秋冬
NHK女性教室 No.28 -魚料理- 昭和32年3月号
伝承日本料理 (1977年)
味の旅 美しい日本の旅/食べあるき実用ガイド 全15巻揃い
爼上の魚 : 随筆魚十二カ月
NHK女性教室 No.78 -やさい料理- 昭和36年5月号
味をたずねて(中公文庫M151-2)
山菜歳時記(中公文庫)
味の旅=美しい日本の旅 食べあるき実用ガイド (全国の伝統銘料理・歴史と生活の解説と写真)
NHK女性教室 No.93 -前菜と飲みもの- 昭和37年8月号
味の風土記
女性教室 昭和32年3月号 魚料理 講師:北川敬三、橋口倉子、柳原敏雄 No.28
惣菜歳時記
関東の味・江戸の粋 ふるさと日本の味3
味の旅 美しい日本の旅/食べあるき実用ガイド 1-15巻セット
伝承日本料理 柳原敏雄 昭和55年6刷 日本放送出版協会 d
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 全19巻揃
東京 食べ歩きと美味のコツ <厳選日本の味>
あなたが知らない奥三河の旅路 贈呈印有
太陽 20巻1号=No.230 (1982年1月) <特集①日本の正月 ; 特集②お国ぶりおせち料理紀行>
話の特集 第51号 昭和45年5月 <話の特集博覧会 50号記念ステージ>
話の特集 第56号 昭和45年10月
話の特集 第48号 昭和45年2月
美術手帖 1966年3月号
労働関係教育講座論文集 第1巻(昭和27年度)
話の特集 第39号 昭和44年5月 <くたばれ万国博② ボロもうけと公害のあいだ>
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