「柴田書店 編」 の検索結果 441件

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥2,000

照明文化研究会　柴田書店、柴田書店、昭和51年、239p 図、22cm

線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

料理文献解題　シリーズ食文化の発見5 ＜シリーズ食文化の発見 5＞

￥2,000

照明文化研究会　柴田書店、柴田書店、昭和51年、239p 図、22cm

線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

(有)みなづき書房

古本めくるや
宮城県仙台市青葉区宮町

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p、22cm

柴田書店
1978年1月15日　初版
函シミ

料理文献解題　シリーズ食文化の発見5 ＜シリーズ食文化の発見 5＞

￥900 （送料：￥185～）

川上行蔵編著、柴田書店、293p 、22cm

柴田書店 1978年1月15日　初版函シミ

古本めくるや

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p、27cm

2版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p 、27cm

2版　カバー

古書　捜索舎

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63、216p、27cm、1冊

カバー初版

ワイン食堂のメニューブック　－多様化するビストロ・バル料理154－

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63 、216p 、27cm 、1冊

カバー初版

高山本店

居酒屋の定番　煮込み

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,828 （送料：￥350～）

柴田書店編、柴田書店、2011年2月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 本体：歪み ▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

居酒屋の定番　煮込み

￥2,828 （送料：￥350～）

柴田書店編、柴田書店、2011年2月24日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、88 、単行本(ソフトカバー)

▼ 本体：歪み ▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥881 （送料：￥350～）

柴田書店編、柴田書店、2015年3月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ワイン食堂のメニューブック　－多様化するビストロ・バル料理154－

[書影]

￥881 （送料：￥350～）

柴田書店編、柴田書店、2015年3月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、244 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食生活世相史　日本料理技術選集

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100

加藤秀俊編、柴田書店、昭56、1冊

柴田書店

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

食生活世相史　日本料理技術選集

￥1,100

加藤秀俊編、柴田書店、昭56 、1冊

柴田書店

(有) 舒文堂河島書店

そば・うどん百味百題

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥800 （送料：￥185～）

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1993、222p、19cm、1

4版帯　カバーに擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

そば・うどん百味百題

￥800 （送料：￥185～）

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1993 、222p 、19cm 、1

4版帯　カバーに擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

続・酒菜 : 居酒屋の料理532

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1996、378p、27cm

カバー・B5判・定価4500・並美

続・酒菜 : 居酒屋の料理532

￥1,800

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1996 、378p 、27cm

カバー・B5判・定価4500・並美

入江書店

そば・うどん

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,500

柴田書店編、柴田書店、平成5、108頁、Ｂ五、1冊

新・儲かるメニューカバー 108頁定価２９００円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

そば・うどん

￥1,500

柴田書店編、柴田書店、平成5 、108頁、Ｂ五、1冊

新・儲かるメニューカバー 108頁定価２９００円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、平20

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

豚料理 : 和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理182

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、平20

カバー

あじさい堂書店

洋酒にあうオードヴル３４１　　　　　　【料理・レシピ集・肴・つまみ】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,200

◎編者　柴田書店、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎１９９８年２月２５日２版発行

◎発行当時定価　４，０９５円(税込)
◎絶版です。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です！！

洋酒にあうオードヴル３４１　　　　　　【料理・レシピ集・肴・つまみ】

￥1,200

◎編者　柴田書店、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎１９９８年２月２５日２版発行

◎発行当時定価　４，０９５円(税込) ◎絶版です。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、1988年、216p、27cm(ハードカバー)、1冊

カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、1988年、216p 、27cm(ハードカバー) 、1冊

カバー。天・小口・見返し少シミ。すっぽん、鮒、鯰、アマゴ、ドジョウ、公魚ほか。

鳥海書房

バタークッキング

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、平成2、127頁、Ｂ五、1冊

おいしいバター再発見カバー 127頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

バタークッキング

￥1,200

柴田書店編、柴田書店、平成2 、127頁、Ｂ五、1冊

おいしいバター再発見カバー 127頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

日本酒百味百題

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥247 （送料：￥250～）

柴田書店編集部、柴田書店、226

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

日本酒百味百題

￥247 （送料：￥250～）

柴田書店編集部、柴田書店、226

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥800～）

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、212p 図版、27cm

昭和47年8版。大型本です。カバーに破れ、全体にかなり強めのヤケシミがあります。

￥300 （送料：￥800～）

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、212p 図版、27cm

昭和47年8版。大型本です。カバーに破れ、全体にかなり強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥600

小川津根子編著、柴田書店、昭和52年、309p、19cm

カバー汚れ、少ヤケ

￥600

小川津根子編著、柴田書店、昭和52年、309p 、19cm

カバー汚れ、少ヤケ

古本&カフェ　じゃらん亭

日本料理・料理長列伝　味を奏でる人たち

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1988、1

（小型本）。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

日本料理・料理長列伝　味を奏でる人たち

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1988 、1

（小型本）。カバー。本体少経年焼け有。本体後ろ見返し少イタミ有。他、経年良好。初版。定価1200円。ベージュ色カバー。極薄本。

古書ワルツ

創味なにわ旬菜春夏篇

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥2,000

上野修三著、柴田書店、283p、27cm

3版　カバー　　背上部少ヨレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

創味なにわ旬菜春夏篇

￥2,000

上野修三著、柴田書店、283p 、27cm

3版　カバー　　背上部少ヨレ有

古書　捜索舎

すしの本 : 新装復刻版〔新装復刻版〕

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,500

篠田統著、柴田書店、299p、19cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

すしの本 : 新装復刻版〔新装復刻版〕

￥1,500

篠田統著、柴田書店、299p 、19cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

創味なにわ旬菜秋冬篇

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,800

上野修三著、柴田書店、309p、27cm

3版　カバー　背上部少ヤブレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

創味なにわ旬菜秋冬篇

￥1,800

上野修三著、柴田書店、309p 、27cm

3版　カバー　背上部少ヤブレ有

古書　捜索舎

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥3,000 （送料：￥185～）

照明文化研究会編、柴田書店、1976、239p 図、22cm、1

初版帯・函にヤケ・シミ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

￥3,000 （送料：￥185～）

照明文化研究会編、柴田書店、1976 、239p 図、22cm 、1

初版帯・函にヤケ・シミ有り。

古書窟　揚羽堂

月刊専門料理　２０１４年８月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2014、1

特集：解決・肉料理の悩みと疑問（技術に定評のある８人による「実践編」と「知識編」）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１４年８月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2014 、1

特集：解決・肉料理の悩みと疑問（技術に定評のある８人による「実践編」と「知識編」）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

ピッツァ　プロが教えるテクニック

古書むしくい堂
東京都八王子市横山町

￥1,000 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、2010年、91p、B5判

2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。

◆【発送方法】厚さ3cm未満かつA4判以下は「クリックポスト」「レターパックライト」「こねこ便(ヤマト運輸)」のいずれか。それ以外は「レターパックプラス」「ゆうパック」のいずれか。 ◆領収書はご希望の場合のみ発行いたします。お宛名、送料の扱い等をお書き添えください。※書名を記載いたします(「書籍代」等では発行できません)。 ◆すべての商品は、店舗にて確認、お受け取り可能です(要事前連絡)。

ピッツァ　プロが教えるテクニック

￥1,000 （送料：￥200～）

柴田書店編、柴田書店、2010年、91p 、B5判

2010年9月第2版。カバー付き。カバースレ、上部少ヨレ。使用感なし。書き込みなし。

古書むしくい堂

蕎麦の世界 4版

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

新島繁, 薩摩夘一共編、柴田書店、1985、318p、20cm

B6判　初版　本体少歪み　カバー付き　著者署名入り　非売品

蕎麦の世界 4版

￥1,000

新島繁, 薩摩夘一共編、柴田書店、1985 、318p 、20cm

B6判　初版　本体少歪み　カバー付き　著者署名入り　非売品

讃州堂書店

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和47、212p 図版、27cm、1冊

カバー

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

￥1,650

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和47 、212p 図版、27cm 、1冊

カバー

高山本店

現代フランス料理全集

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

辻静雄編著、柴田書店、6冊、27cm

函やや痛みアリ

現代フランス料理全集

￥11,000

辻静雄編著、柴田書店、6冊、27cm

函やや痛みアリ

高山本店

吉田書店
徳島県徳島市

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

荒田西洋料理　不揃　６冊　1（仔牛・粉・御飯料理編）、2（野菜）、4（スープ・ソース）、5（魚・貝）、6（鶏卵・家禽）、8（牛・豚肉/デザート）

￥3,000

柴田書店　荒田勇作、柴田書店　荒田勇作、昭45 、6

全冊裸本　蔵名　小書込　１冊前後見返し欠

吉田書店

そば・うどん技術教本　1,2　そばの基本技術/うどんの基本技術　の2冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

日本麺類業団体連合会（監修）/柴田書店そばうどん編集部+出版部編、柴田書店、1995/昭和62、2

大判。函スレ有。本体良好。10版/3版。定価合計：8272円+税。赤色/青色函。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

そば・うどん技術教本　1,2　そばの基本技術/うどんの基本技術　の2冊

￥1,000

日本麺類業団体連合会（監修）/柴田書店そばうどん編集部+出版部編、柴田書店、1995/昭和62 、2

大判。函スレ有。本体良好。10版/3版。定価合計：8272円+税。赤色/青色函。

古書ワルツ

ドイツワイン全書

古書　牛歩
大阪府東大阪市善根寺町

￥4,000

江戸西音編訳、柴田書店、166p、31cm

函付。表紙、本文ともに良好な状態です。

・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。・海外発送はEMSのみ対応します。・送料は実費でご負担ください。

ドイツワイン全書

￥4,000

江戸西音編訳、柴田書店、166p 、31cm

函付。表紙、本文ともに良好な状態です。

古書　牛歩

中国名菜譜北方編

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥5,000 （送料：￥800～）

中山時子訳、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ、少シミ・青色装幀・B５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

中国名菜譜北方編

￥5,000 （送料：￥800～）

中山時子訳、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ、少シミ・青色装幀・B５判

せきぶんどう書店

ドイツワイン全書　カラー版

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥2,000

江戸西音編訳、柴田書店、1985、166p、32㎝、1冊

函ヤケ少汚れ、ビニールカバー少痛み有

ドイツワイン全書　カラー版

￥2,000

江戸西音編訳、柴田書店、1985 、166p 、32㎝、1冊

函ヤケ少汚れ、ビニールカバー少痛み有

伏見屋書店

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,500

小川津根子編著、柴田書店、昭51、309p、B6

初版カバー少焼け有り裏見返し汚れ有り

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。