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「柴田書店」の検索結果
3,025件

増補注釋 食道楽 復刻版

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子
2,750
村井弦斎、柴田書店、昭和51年、4冊
解説欠、函イタミ、汚れ、文中に書き込みなどは見受けられません
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2,750
村井弦斎 、柴田書店 、昭和51年 、4冊
解説欠、函イタミ、汚れ、文中に書き込みなどは見受けられません

洋菓子教本 製菓の理論と実際

尾道書房
 広島県尾道市土堂
2,000
竹林やゑ子、柴田書店、昭和51年重版
B5判/カバーイタミヨレ破れ有
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洋菓子教本 製菓の理論と実際

2,000
竹林やゑ子 、柴田書店 、昭和51年重版
B5判/カバーイタミヨレ破れ有

月刊 食堂 2011年 04月号 [雑誌]

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,350 (送料:¥350~)
0、柴田書店、2011年3月19日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お・・・
紙面:薄ヤケ・ヨレ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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1,350 (送料:¥350~)
、柴田書店 、2011年3月19日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、180 、雑誌
紙面:薄ヤケ・ヨレ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
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前肴 前菜と小鉢

(株)山星書店
 愛知県名古屋市中区千代田
700
中川武、柴田書店、平3、1冊
大判 カバー付 定価3900円
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前肴 前菜と小鉢

700
中川武 、柴田書店 、平3 、1冊
大判 カバー付 定価3900円

むきもの全書 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
700
桑山祺瑞著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(焼け)・本文程度並・大判 ・配送(レターパックプラス)・P1
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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むきもの全書 日本料理技術選集

700
桑山祺瑞著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(焼け)・本文程度並・大判 ・配送(レターパックプラス)・P1

フードコーディネーター教本

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
500
日本フードコーディネーター協会編、柴田書店、2004年刊(12版)、1
A5版・カバー・程度並:R2-1
①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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フードコーディネーター教本

500
日本フードコーディネーター協会編 、柴田書店 、2004年刊(12版) 、1
A5版・カバー・程度並:R2-1

中国名菜譜 全4巻

金沢書店
 東京都中野区東中野
18,000 (送料:¥1,000~)
柴田書店、1974年、B5、4冊
北方編・東方編・西方編・南方編 索引共全5冊 函付 北方編点シミ 本体良好です。pn2
発送はできるだけ安く確実に! ◆一部表記の送料は正確ではありません。順次変更中ですので、ご了承くださいませ。◆代引き決済をご希望の際は備考欄に「代引き発送希望」とお書き添えください。代引きはゆうパックとゆうメールを使用します。
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18,000 (送料:¥1,000~)
、柴田書店 、1974年 、B5 、4冊
北方編・東方編・西方編・南方編 索引共全5冊 函付 北方編点シミ 本体良好です。pn2
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ソムリエノート 改訂増補

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,500
右田圭司、柴田書店、1990・改訂・初版、223p、18cm
送料¥180。カバーにスレ・軽ヤケ・1990・改訂・初版。線等はありません。
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1,500
右田圭司 、柴田書店 、1990・改訂・初版 、223p 、18cm
送料¥180。カバーにスレ・軽ヤケ・1990・改訂・初版。線等はありません。

シリーズ食文化の発見1 食生活世相史

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
加藤秀俊、柴田書店、1977、2~2.5cm、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口ヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
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シリーズ食文化の発見1 食生活世相史

300 (送料:¥350~)
加藤秀俊 、柴田書店 、1977 、2~2.5cm 、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口ヨゴレ。
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シリーズ食文化の発見2 食生活の構造

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
360 (送料:¥350~)
宮本常一、柴田書店、1978年(初版)、2.5~3cm、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口経年シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
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シリーズ食文化の発見2 食生活の構造

360 (送料:¥350~)
宮本常一 、柴田書店 、1978年(初版) 、2.5~3cm 、1
函経年ヤケ。函経年シミ。函使用感。小口経年シミ。
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プロのためのわかりやすいフランス料理

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
1,500
水野邦昭、柴田書店、2002年、399p、26.8cm
重版 カバー 三方僅少ヤケ 天僅少シミ
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

プロのためのわかりやすいフランス料理

1,500
水野邦昭 、柴田書店 、2002年 、399p 、26.8cm
重版 カバー 三方僅少ヤケ 天僅少シミ

ロビュションの食材事典 四季を彩る52の食材と料理

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
3,000
ジョエル・ロビュション、柴田書店、1998、大判、1冊
カバー 少使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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3,000
ジョエル・ロビュション 、柴田書店 、1998 、大判 、1冊
カバー 少使用感

私の料理 江上トミ 日本料理

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
2,000
江上トミ、柴田書店、200p.9p、22㎝
裸本。表紙ヤケシミキズ、三方ページ余白ヤケ、遊び紙書込有
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,000
江上トミ 、柴田書店 、200p.9p 、22㎝
裸本。表紙ヤケシミキズ、三方ページ余白ヤケ、遊び紙書込有

最新和裁全書

五輪書
 奈良県奈良市六条西
500
波多江穂野、柴田書店、昭和47 重版、1
裸本 全体に少ヤケと湿気による反りと濡れ跡 三方シミ 表紙スレ 22cm
海外発送はお断りしております。
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最新和裁全書

500
波多江穂野 、柴田書店 、昭和47 重版 、1
裸本 全体に少ヤケと湿気による反りと濡れ跡 三方シミ 表紙スレ 22cm

ホテルマンの基礎知識

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
8,400
新田善三郎、柴田書店、1969
重版裸/378頁/並、著者終戦時海軍軍令部部員、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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ホテルマンの基礎知識

8,400
新田善三郎 、柴田書店 、1969
重版裸/378頁/並、著者終戦時海軍軍令部部員、少シミ少疲

ドレスパターンの基礎と応用 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
880
柳沢・原田、柴田書店、昭41
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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ドレスパターンの基礎と応用 

880
柳沢・原田 、柴田書店 、昭41

鶏料理   部位別の基本と和洋中のレシピ

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
2,000
猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和/著、柴田書店、平17
初版、カバー
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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鶏料理   部位別の基本と和洋中のレシピ

2,000
猪股善人, 江崎新太郎, 谷昇, 出口喜和/著 、柴田書店 、平17
初版、カバー

ハイブリッド・アンティパスト <新感覚の前菜72>

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
800
笹島保弘ほか、柴田書店、2005、175p
初版 カバースレ 本体良好[棚番号]16800
※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円)  ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円~660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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ハイブリッド・アンティパスト <新感覚の前菜72>

800
笹島保弘ほか 、柴田書店 、2005 、175p
初版 カバースレ 本体良好[棚番号]16800

「こつ」の科学 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
杉田浩一、柴田書店、昭56年
本文277頁+索引10頁・A5判・函背下つぶれ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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「こつ」の科学 日本料理技術選集

1,000
杉田浩一 、柴田書店 、昭56年
本文277頁+索引10頁・A5判・函背下つぶれ・経年のヤケ、シミ

美濃吉 京料理の装い

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
1,500
佐竹宰始、柴田書店、平4、1冊
カバー、初版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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美濃吉 京料理の装い

1,500
佐竹宰始 、柴田書店 、平4 、1冊
カバー、初版

料理長

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,830
村上信夫 高橋忠之、柴田書店、S61、1
対談 初版 カバー
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料理長

1,830
村上信夫 高橋忠之 、柴田書店 、S61 、1
対談 初版 カバー

料理長

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
村上信夫/高橋忠之、柴田書店、1986
帝国ホテル料理長と志摩観光ホテル料理長による対談 天少シミ
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

料理長

1,000
村上信夫/高橋忠之 、柴田書店 、1986
帝国ホテル料理長と志摩観光ホテル料理長による対談 天少シミ

九州うまい店200店

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
1,360
小田雅彦、荒木精之・他、柴田書店、初版発効日:64年10月、1
、初版、カバー(背下破れ)他、底にシミ少々、経年並本文良好
スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

九州うまい店200店

1,360
小田雅彦、荒木精之・他 、柴田書店 、初版発効日:64年10月 、1
、初版、カバー(背下破れ)他、底にシミ少々、経年並本文良好

日本料理えび・かに料理

善光洞山崎書店
 長野県長野市
2,200
獅子倉祖憲 上野達治、柴田書店、1976年刊、277頁、B5判
初版 カバー 書込み等無し美本カラー写真口絵18頁
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日本料理えび・かに料理

2,200
獅子倉祖憲 上野達治 、柴田書店 、1976年刊 、277頁 、B5判
初版 カバー 書込み等無し美本カラー写真口絵18頁

ジョン・キョンファのおいしいおかず

smokebooks(スモークブックス)
 千葉県松戸市稔台1-21-1
1,100
ジョン・キョンファ 著、柴田書店、1995年、172p、27cm
ハードカバー カバー付き 19x27x1.5
本の状態 すれ 少
朝鮮料理クッキングノート
※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。 受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送 通常配送料 ¥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料 ¥550 (沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局   購入金額1万円以上 送料無料 店頭受け取り 送料無料
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ジョン・キョンファのおいしいおかず

1,100
ジョン・キョンファ 著 、柴田書店 、1995年 、172p 、27cm
ハードカバー カバー付き 19x27x1.5 本の状態 すれ 少 朝鮮料理クッキングノート

中国食物事典

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
3,200
田中静一 ほか編著、柴田書店、700p、22cm
初版 ビニールカバー  函 天少シミ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
3,200
田中静一 ほか編著 、柴田書店 、700p 、22cm
初版 ビニールカバー  函 天少シミ有

創味なにわ旬菜 春夏篇・秋冬篇

書苑よしむら
 大阪府大阪市北区天神橋
3,000
上野修三 著、柴田書店、平2、283p,309p、27cm、2冊
カバー カラー図版多数 各冊に著者の墨筆識語又は署名入(画像有) (天に少シミ、「春夏篇」のカバーに少ヨゴレと少補修)
☆ゆうパケット ゆうメール スマートレター レターパックライト レターパックプラス(以上郵便)、宅配便の内で、1番安価・安全確実な方法にて送らせていただきます。送料は実費を頂戴いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
3,000
上野修三 著 、柴田書店 、平2 、283p,309p 、27cm 、2冊
カバー カラー図版多数 各冊に著者の墨筆識語又は署名入(画像有) (天に少シミ、「春夏篇」のカバーに少ヨゴレと少補修)

図説台所道具の歴史 <日本料理技術選集>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200
山口昌伴, GK研究所著、柴田書店、216p、27cm
函にシミ・ヨゴレ少々。
本の状態はまずまず良。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200
山口昌伴, GK研究所著 、柴田書店 、216p 、27cm
函にシミ・ヨゴレ少々。 本の状態はまずまず良。

フランス料理の探究 : フランス料理フォーラム 下

中央書房
 東京都小金井市本町
2,200
クラブ・デ・トラント 著、柴田書店、1992、299p、27cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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2,200
クラブ・デ・トラント 著 、柴田書店 、1992 、299p 、27cm

朝鮮料理全集 (全6巻) と別巻の 7冊で 1 (肉料理) 2(g近い料理) 3(クムチと保存食) 4(なむると野菜料理) 5(ご韓千雄麺類) 6(基・菓子・飲料) 別巻(粥譜)<朝鮮がゆ・クッパ>プ

佐藤書房
 東京都八王子市東町
7,000
全鎮植, 鄭大声 編著、柴田書店、1985年~1966年、137p、27cm
(全6巻) と別巻の 7冊で 再販  カバー付  カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の美本です。
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朝鮮料理全集 (全6巻) と別巻の 7冊で 1 (肉料理) 2(g近い料理) 3(クムチと保存食) 4(なむると野菜料理) 5(ご韓千雄麺類) 6(基・菓子・飲料) 別巻(粥譜)<朝鮮がゆ・クッパ>プ

7,000
全鎮植, 鄭大声 編著 、柴田書店 、1985年~1966年 、137p 、27cm
(全6巻) と別巻の 7冊で 再販  カバー付  カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好の美本です。

プロのためのわかりやすいフランス料理    水野邦昭 ( 辻調理師専門学校 )  著    柴田書店   発行      【料理・洋食・食文化・レシピ】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
2,000
◎著者   水野 邦昭 ( 辻調理師専門学校 エコール辻大阪、エコール辻東京 フランス料・・・
◎発行当時定価 5,200円 + 税
◎カバーに擦れやヨレ等があります。
◎本にユガミがあります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です!!
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
2,000
◎著者   水野 邦昭 ( 辻調理師専門学校 エコール辻大阪、エコール辻東京 フランス料理主任教授 ) 、◎発行所  株式会社 柴田書店 、◎2007年1月31日   7版  発行
◎発行当時定価 5,200円 + 税 ◎カバーに擦れやヨレ等があります。 ◎本にユガミがあります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です!!

美濃吉京料理の装い

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
佐竹宰始 著、柴田書店、平成4、195p、27cm
初版・ カバー☆著者毛筆署名入・B5判・定価3900・並美
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美濃吉京料理の装い

2,000
佐竹宰始 著 、柴田書店 、平成4 、195p 、27cm
初版・ カバー☆著者毛筆署名入・B5判・定価3900・並美

世界酒大事典

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
2,500
稲保幸 著、柴田書店、1995、591p、27cm、1冊
函ヤケ少痛み、ビニールカバー痛み有、本体良好
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,500
稲保幸 著 、柴田書店 、1995 、591p 、27cm 、1冊
函ヤケ少痛み、ビニールカバー痛み有、本体良好

メニュー・ブック

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
900 (送料:¥300~)
田中徳三郎 著、柴田書店、1964.3.10 第8刷、241p、22cm
函ヤケ小汚れ 表紙薄ヤケ小汚れ 三方薄ヤケ小汚れ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
900 (送料:¥300~)
田中徳三郎 著 、柴田書店 、1964.3.10 第8刷 、241p 、22cm
函ヤケ小汚れ 表紙薄ヤケ小汚れ 三方薄ヤケ小汚れ 書込みなし 経年並
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日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

佐藤書房
 東京都八王子市東町
1,500
柴田日本料理研鑽会 著、柴田書店、1993年、306p、27cm
初版  カバー付 カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。
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日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

1,500
柴田日本料理研鑽会 著 、柴田書店 、1993年 、306p 、27cm
初版  カバー付 カバーヤケ無し 本体三方ヤケ無し 線引き無し 書き込み無し 保存状態良好です。

基礎日本料理教本 全2冊

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,000
仲田雅博 著、柴田書店、2002、26cm
カバー・B5判・総定価5500+税・並美
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基礎日本料理教本 全2冊

2,000
仲田雅博 著 、柴田書店 、2002 、26cm
カバー・B5判・総定価5500+税・並美

現代フランス料理全集1 オードヴル・スープ・卵

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
辻静雄 編著、柴田書店、昭和55年初版
函B5判/小口ヨゴレ少有
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現代フランス料理全集1 オードヴル・スープ・卵

1,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、昭和55年初版
函B5判/小口ヨゴレ少有

中国料理店開店の手びき-成功の実例【初版】

尾道書房
 広島県尾道市土堂
3,000
張子敬
柴田書店/昭和46/単行本/小口ヨゴレ有
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中国料理店開店の手びき-成功の実例【初版】

3,000
張子敬
柴田書店/昭和46/単行本/小口ヨゴレ有

しあわせのお菓子づくり

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
4,639 (送料:¥350~)
磯野 和子、柴田書店、1981年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ等の傷み
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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しあわせのお菓子づくり

4,639 (送料:¥350~)
磯野 和子 、柴田書店 、1981年1月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、205 、ペーパーバック
▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ等の傷み
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京料理のこころみ

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
7,645 (送料:¥350~)
柴田日本料理研鑚会、柴田書店、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな・・・
▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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7,645 (送料:¥350~)
柴田日本料理研鑚会 、柴田書店 、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、343 、単行本
▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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ドイツワイン全書

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,345 (送料:¥350~)
0、柴田書店、1996年8月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問・・・
▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▲ 箱:スレキズ・シミ・ヤケ・汚れ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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ドイツワイン全書

2,345 (送料:¥350~)
、柴田書店 、1996年8月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、166 、ペーパーバック
▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々 ▲ 箱:スレキズ・シミ・ヤケ・汚れ
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長崎料理史

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
3,000 (送料:¥600~)
和田常子、柴田書店、昭和33、レターパックプラス
初版 函ヤケシミ・イタミ パラ紙カバーヤケ破れ 本体ヤケシミ 見返し朱印
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
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3,000 (送料:¥600~)
和田常子 、柴田書店 、昭和33 、レターパックプラス
初版 函ヤケシミ・イタミ パラ紙カバーヤケ破れ 本体ヤケシミ 見返し朱印
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前肴 前菜と小鉢

勉強堂書店
 福島県会津若松市一箕町鶴賀
2,200
中川武著 柴田書店、平4、1
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前肴 前菜と小鉢

2,200
中川武著 柴田書店 、平4 、1

世紀のワイン

翠ブックス
 東京都杉並区西荻北
1,500 (送料:¥600~)
ミッシェル・ドヴァス 著 / 高村伸子, 井元深雪 訳、柴田書店、2000年初版、383P、22cm
カバー付き 
天に薄ヤケあり
■領収書をご希望の際は取引メッセージより、宛名および但し書きをお知らせください ■代引き発送は行っておりません ■公費でのご購入は必要書類をお知らせください <発送方法> ▪クリックポスト:200円   : 1㎏/厚さ3㎝以内 ▪ゆうパケット:360円    : 1㎏/厚さ3㎝以内 ▪レターパックライト:430円 : 4㎏/厚さ3㎝以内 ▪レターパックプラス:600円 : 規定封筒に入るサイズ ▪ゆうパック:送料一律:800円 : レターパックプラスに入らないサイズ
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世紀のワイン

1,500 (送料:¥600~)
ミッシェル・ドヴァス 著 / 高村伸子, 井元深雪 訳 、柴田書店 、2000年初版 、383P 、22cm
カバー付き  天に薄ヤケあり
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楽しい電子レンジクッキング

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
2,000
川上のぶ、柴田書店、昭和52年、大判、1冊
カバー スレ,シミあり。
小口シミ,ヤケあり。
経年使用感あり。
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,000
川上のぶ 、柴田書店 、昭和52年 、大判 、1冊
カバー スレ,シミあり。 小口シミ,ヤケあり。 経年使用感あり。

地酒礼讃

岡本書店(岐阜)
 岐阜県岐阜市問屋町
1,000
和歌森太郎 編著、柴田書店、1975、1
初版 ビニールカバー付き 帯 B6判 270頁 小口にヤケあるも状態経年並
【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円~360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円  *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。 料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

地酒礼讃

1,000
和歌森太郎 編著 、柴田書店 、1975 、1
初版 ビニールカバー付き 帯 B6判 270頁 小口にヤケあるも状態経年並

野菜のフランス料理   おいしさを極めるプロのコツ

伊藤書房清田店
 北海道札幌市清田区清田三条
1,300
河野透ほか 著、柴田書店、2009、239p
初版 カバー 本体良好[棚番号]16800
※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円)  ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円~660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

野菜のフランス料理   おいしさを極めるプロのコツ

1,300
河野透ほか 著 、柴田書店 、2009 、239p
初版 カバー 本体良好[棚番号]16800

煮物と変り焼物

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
1,520
小坂禎男、柴田書店、1992年刊、1册
重版、カバー、158頁、B5判、巻末見開きに購入書店・購入日と毛筆記名入り
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

煮物と変り焼物

1,520
小坂禎男 、柴田書店 、1992年刊 、1册
重版、カバー、158頁、B5判、巻末見開きに購入書店・購入日と毛筆記名入り

マジパン 2版

BOOKSじのん
 沖縄県宜野湾市真栄原
1,100
亀丸 秀之 P ミラウツ、柴田書店、1996/6、252頁、B5判
カバーヤケ少シミ
送料表記が0円~6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。 大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。 目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。 船便での発送、本州まで4~10日程度お時間かかっているようです。 辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。 大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になり ます。1口あたり820円~5040円になります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

マジパン 2版

1,100
亀丸 秀之 P ミラウツ 、柴田書店 、1996/6 、252頁 、B5判
カバーヤケ少シミ

もてなしの心 この道一筋・私の経営(上)

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
11,000
柴田書店
「追分油屋」あり。旅館経営者のコメント多数。結構面白いです。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
11,000
、柴田書店
「追分油屋」あり。旅館経営者のコメント多数。結構面白いです。

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