調理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

居酒屋の粋で旨い酒の肴

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥410

川上惠子著・調理、河出書房新社、95p、26cm

大判本。ヤケがあります。カバーの縁に傷みがあります。

居酒屋の粋で旨い酒の肴

￥410

川上惠子著・調理、河出書房新社、95p 、26cm

大判本。ヤケがあります。カバーの縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

基礎フランス料理教本

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、1992.10、245･･･

・本の形態：単行本ソフトカバー
・サイズ：24×18cm
・ページ数：245p
・発行年月日：1992年10月31日(第3版)
・初版年月日：1991年4月15日
・ISBN ：9784388056361
◆本の状態：良好
・表紙カバー/うすい黄ばみあり。・本体/天小口にうすいやけ、シミあり。・本文/非常に良い。書き込みなし。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

基礎フランス料理教本

￥500

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、1992.10 、245p 、24cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・サイズ：24×18cm ・ページ数：245p ・発行年月日：1992年10月31日(第3版) ・初版年月日：1991年4月15日・ISBN ：9784388056361 ◆本の状態：良好・表紙カバー/うすい黄ばみあり。・本体/天小口にうすいやけ、シミあり。・本文/非常に良い。書き込みなし。

ブックスマイル

魚調理のこつ: おいしさを科学する成瀬宇平; 野崎洋光

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

成瀬宇平, 野崎洋光、柴田書店、1986、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

魚調理のこつ: おいしさを科学する成瀬宇平; 野崎洋光

￥300 （送料：￥350～）

成瀬宇平, 野崎洋光、柴田書店、1986 、~2cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

ビジュアル版　日本さかなづくし?全４冊

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,860

昭60

四季別　形・漁場・調理他　末広恭雄他監修　講談社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

ビジュアル版　日本さかなづくし?全４冊

￥4,860

、昭60

四季別　形・漁場・調理他　末広恭雄他監修　講談社

鳥海書房

煮物と温物　四季の煮物・炊合せ、蒸し物、椀・鍋　春

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,010

日本全職業調理士協会編、常陽物産、平2、1冊

初版函

煮物と温物　四季の煮物・炊合せ、蒸し物、椀・鍋　春

￥1,010

日本全職業調理士協会編、常陽物産、平2 、1冊

初版函

福岡古書店

上沼恵美子のおしゃべりクッキング４

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ABC＋辻調理師専門学校編、学習研究社、1997

初版、カバー

上沼恵美子のおしゃべりクッキング４

￥300

ABC＋辻調理師専門学校編、学習研究社、1997

初版、カバー

往来舎

前菜と小鉢　夏

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥3,500

日本全職業調理士協会編、国際情報社、昭62、1

再版、函、287、Ａ4版、カラー版盛り付け写真

前菜と小鉢　夏

￥3,500

日本全職業調理士協会編、国際情報社、昭62 、1

再版、函、287、Ａ4版、カラー版盛り付け写真

清泉堂倉地書店

講座　食の文化　第3巻　調理とたべもの

浅川書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

講座　食の文化　第3巻　調理とたべもの

￥2,000 （送料：￥520～）

石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年

カバー初版

浅川書店

沖縄の素材を生かす西洋料理

小雨堂
沖縄県浦添市沢岻

￥2,000

沖縄ハーバービューホテル調理部著、新星図書、27cm

少しヤケしみ　カバーイタみ

表記されている送料は反映前の金額です。サイズ・重量により変わりますが、300～2000円ほどの送料がかかります (ゆうメール<レターパック<ゆうパック ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en

沖縄の素材を生かす西洋料理

￥2,000

沖縄ハーバービューホテル調理部著、新星図書、27cm

少しヤケしみ　カバーイタみ

小雨堂

沖縄の素材を生かす西洋料理

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥2,800

沖縄ハーバービューホテル調理部著、新星図書、159p、27cm

カバーにヤケ・シワ千切れ、

沖縄の素材を生かす西洋料理

￥2,800

沖縄ハーバービューホテル調理部著、新星図書、159p 、27cm

カバーにヤケ・シワ千切れ、

Co 琉球

近代日本の民間の調理教育とジェンダー

五十嵐書店
東京都新宿区西早稲田

￥3,300

今井美樹　ドメス出版、平24、1冊

カバー一部ヤケ

■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。

近代日本の民間の調理教育とジェンダー

￥3,300

今井美樹　ドメス出版、平24 、1冊

カバー一部ヤケ

五十嵐書店

大阪府立寝屋川高等女学校

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

絵葉書　新校舎・副食調理／農園・新校舎廊下／生徒図書室、袋付3枚

大阪府立寝屋川高等女学校

￥3,000

絵葉書　新校舎・副食調理／農園・新校舎廊下／生徒図書室、袋付3枚

永森書店

前菜と小鉢　春

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥3,500

日本全調理士協会編、国際情報社、昭62、1

初版、函、275、Ａ4版、カラー版盛り付け写真

前菜と小鉢　春

￥3,500

日本全調理士協会編、国際情報社、昭62 、1

初版、函、275、Ａ4版、カラー版盛り付け写真

清泉堂倉地書店

すし調理師入門　日本料理技術選集

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥700

橋本常隆・浅見安彦共著、柴田書店、昭56、1冊

初版　A5　函　状態良

すし調理師入門　日本料理技術選集

￥700

橋本常隆・浅見安彦共著、柴田書店、昭56 、1冊

初版　A5　函　状態良

有時文庫

〈駅弁票・駅弁掛け紙〉上野駅　日本食堂調理所　大江戸べんとう

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

昭50代、1

25ｘ25ｃｍ　『いい日旅立ち』ロゴ入り

〈駅弁票・駅弁掛け紙〉上野駅　日本食堂調理所　大江戸べんとう

￥1,500

、昭50代、1

25ｘ25ｃｍ　『いい日旅立ち』ロゴ入り

扶桑文庫

志の島忠会席料理　全７巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥16,200

1984

原色写真と調理法及解説・下拵え他基礎技術他　　婦人画報社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

志の島忠会席料理　全７巻

￥16,200

、1984

原色写真と調理法及解説・下拵え他基礎技術他　　婦人画報社

鳥海書房

世界の調理道具実用百科

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,400

1982

使い方・手入れ他解説　挿図2000余点入　Ｓ・キャンベル　柴田書店

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世界の調理道具実用百科

￥5,400

、1982

使い方・手入れ他解説　挿図2000余点入　Ｓ・キャンベル　柴田書店

鳥海書房

ホームヘルパー講座2級課程サブテキスト 2 高齢者に喜ばれるホームヘルパー調理読本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

ホームヘルパー講座2級課程サブテキスト 2 高齢者に喜ばれるホームヘルパー調理読本

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

〈駅弁票・駅弁掛け紙〉上野駅　日本食堂調理所　特製お弁当

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,500

昭47、1

25ｘ25ｃｍ　『ディスカバージャッパン』ロゴ入り

〈駅弁票・駅弁掛け紙〉上野駅　日本食堂調理所　特製お弁当

￥1,500

、昭47 、1

25ｘ25ｃｍ　『ディスカバージャッパン』ロゴ入り

扶桑文庫

中国料理技術選集　調理師必携

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥700

柴田書店編、柴田書店、昭57、1冊

函付き経年並　函少汚れ本文は普通

中国料理技術選集　調理師必携

￥700

柴田書店編、柴田書店、昭57 、1冊

函付き経年並　函少汚れ本文は普通

若江書店

食物指針調理篇

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥3,300

酒井章平、日本国民高等学校、昭和16

6版／表紙含め少虫穴、小口少当り、ヤケシミ強

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

食物指針調理篇

￥3,300

酒井章平、日本国民高等学校、昭和16

6版／表紙含め少虫穴、小口少当り、ヤケシミ強

古書　転蓬

農産物調理鑑　「胡桃おろし」「蜜柑の吸物」「栗子のキントン」他多数

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥4,500

梅原寛重　高橋久四郎校閲、明治39年、1冊

8版

農産物調理鑑　「胡桃おろし」「蜜柑の吸物」「栗子のキントン」他多数

￥4,500

梅原寛重　高橋久四郎校閲、明治39年、1冊

8版

永楽屋

調理材料事典　中国料理技術選集

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,240

昭57

生鮮・加工食品・穀類・調味及香辛料・冷凍食品他　　浅見安彦　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

調理材料事典　中国料理技術選集

￥3,240

、昭57

生鮮・加工食品・穀類・調味及香辛料・冷凍食品他　　浅見安彦　柴田

鳥海書房

実践大量調理技法　実戦給食管理技法叢書

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥3,050

日本給食指導協会編、第一出版株式会社、昭和53

ビニカバ

実践大量調理技法　実戦給食管理技法叢書

￥3,050

日本給食指導協会編、第一出版株式会社、昭和53

ビニカバ

藤井書店

健康食　第3号

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥2,750

健康食調理普及協会、昭和29年4月1日、22p、12.3x18.2㎝、1冊

ノエル・ヌエット/ナイトウ・アロウ/宇野千代ほか

健康食　第3号

￥2,750

、健康食調理普及協会、昭和29年4月1日、22p 、12.3x18.2㎝、1冊

ノエル・ヌエット/ナイトウ・アロウ/宇野千代ほか

アルカディア書房

洋菓子材料の調理科学

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥800

竹林やゑ子、柴田書店、1998、1冊

１３版　Ａ５判　２５６Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

洋菓子材料の調理科学

￥800

竹林やゑ子、柴田書店、1998 、1冊

１３版　Ａ５判　２５６Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　　

古書紅花書房

調理科学　　

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥2,540

有本邦太郎、光生館、昭和３７年、B６判　196頁、1冊

三方やけ　本文きれい　見返し文字消しテープ　カバー小切れ　

★★★5月16日(土)～18日(月)休業させて頂きます。対応は19日(火)以降になります★★★ 【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

調理科学　　

￥2,540

有本邦太郎、光生館、昭和３７年、B６判　196頁、1冊

三方やけ　本文きれい　見返し文字消しテープ　カバー小切れ　

奎書店

調理の理論と手法　　生活科学シリ−ズ14　　　　

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,000

荒川幸香化学同人 / A5判　1999年23刷、1冊

帯無し経年並　

調理の理論と手法　　生活科学シリ−ズ14　　　　

￥1,000

荒川幸香化学同人 / A5判　1999年23刷　、1冊

帯無し経年並　

若江書店

新西洋料理体系４調理のコツと科学

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥5,090

エスコフィエ協会日本支部編、日本ディック社、1997、1

A4

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

新西洋料理体系４調理のコツと科学

￥5,090

エスコフィエ協会日本支部編、日本ディック社、1997 、1

A4

古書かんたんむ

簡明食辞林　食品　栄養　調理　食品衛生

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,200

小原哲二郎・細谷憲政監修、樹村房、1994、1

７刷・函角少ヘコミ

簡明食辞林　食品　栄養　調理　食品衛生

￥1,200

小原哲二郎・細谷憲政監修、樹村房、1994 、1

７刷・函角少ヘコミ

伊呂波文庫

極楽とんぼ【献呈署名】初版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥3,000

老久保小夜子、サン・エージェンシー・旭川、S59年発行、332頁、四六判、1冊

四六判・初版・332頁・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

極楽とんぼ【献呈署名】初版

￥3,000

老久保小夜子、サン・エージェンシー・旭川、S59年発行、332頁、四六判、1冊

四六判・初版・332頁・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

調理の理論と実際　改訂増補版

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥3,400

水島裕子、ミネルヴァ書房、1989、1

大判。カバー少スレ有。改訂増補版/3刷。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

調理の理論と実際　改訂増補版

￥3,400

水島裕子、ミネルヴァ書房、1989 、1

大判。カバー少スレ有。改訂増補版/3刷。

古書ワルツ

煮物と温物　　全5巻揃　【春・夏・秋・冬・音声解説】

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥5,000

日本全職業調理師協会編、常陽物産、1990

A4判　函背にヤケシミ

煮物と温物　　全5巻揃　【春・夏・秋・冬・音声解説】

￥5,000

日本全職業調理師協会編、常陽物産、1990

A4判　函背にヤケシミ

讃州堂書店

(カタログ) National 電磁調理器ジョイクック

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

松下電器産業、松下電器産業、昭55

リーフレット　販売店スタンプ

(カタログ) National 電磁調理器ジョイクック

￥1,000

松下電器産業、松下電器産業、昭55

リーフレット　販売店スタンプ

吉田書店

劇団自由劇場　第2回公演 A・ウエスカー〈調理場〉チラシ

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥2,200

木村光一訳、1960年頃、2ッ折、185ｘ147ｍｍ、1部

演出：程島武夫　於一ツ橋講堂

劇団自由劇場　第2回公演 A・ウエスカー〈調理場〉チラシ

￥2,200

木村光一訳、1960年頃、2ッ折、185ｘ147ｍｍ、1部

演出：程島武夫　於一ツ橋講堂

アルカディア書房

イラストでみる　はじめての大量調理

岡田書店
福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2

￥1,000

殿塚婦美子・山本五十六著、学建書院、２０１６年２版、１０９ｐ、Ａ５、１冊

カバー少やけ・擦れ有り

イラストでみる　はじめての大量調理

￥1,000

殿塚婦美子・山本五十六著、学建書院、２０１６年２版、１０９ｐ、Ａ５、１冊

カバー少やけ・擦れ有り

岡田書店

牛の内臓の栄養と調理による変化

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

日本食肉消費総合センター、130p、26cm

初版　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

牛の内臓の栄養と調理による変化

￥500

、日本食肉消費総合センター、130p 、26cm

初版　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

沖縄の素材を生かす西洋料理

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥3,560

沖縄ハーバービューホテル調理部著、新星図書、159p、27cm

カバー背ヤケスレ、天地小口に薄ヤケ、No.3

沖縄の素材を生かす西洋料理

￥3,560

沖縄ハーバービューホテル調理部著、新星図書、159p 、27cm

カバー背ヤケスレ、天地小口に薄ヤケ、No.3

Co 琉球

理論と実際の調理学辞典

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥650

吉松藤子　他編、朝倉書店、1997、1

函少スレ有。本体良好。9刷。定価6800円+税。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

理論と実際の調理学辞典

￥650

吉松藤子　他編、朝倉書店、1997 、1

函少スレ有。本体良好。9刷。定価6800円+税。

古書ワルツ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング９

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ABC＋辻調理師専門学校編、学習研究所、2005

初版、カバー

上沼恵美子のおしゃべりクッキング９

￥300

ABC＋辻調理師専門学校編、学習研究所、2005

初版、カバー

往来舎

三菱ジューサーミキサー「JE-1450・JE-2100」で作る生ジュースと調理

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,000 （送料：￥250～）

三菱電機、昭40代、1

総10頁　判型15ｘ21ｃｍ

三菱ジューサーミキサー「JE-1450・JE-2100」で作る生ジュースと調理

￥3,000 （送料：￥250～）

、三菱電機、昭40代、1

総10頁　判型15ｘ21ｃｍ

扶桑文庫

和食薬膳のすすめ　改訂版

茶々文庫
埼玉県入間市東町

￥1,500

料亭川柳調理長・大島政文、平成3年

表紙や背はヤケ、本文は概ね良好です

和食薬膳のすすめ　改訂版

￥1,500

料亭川柳調理長・大島政文、平成3年

表紙や背はヤケ、本文は概ね良好です

茶々文庫

調理材料事典　見分けるコツ　仕入れの知識

一誠堂能瀬書店
石川県金沢市芳斉

￥1,000

浅見安彦著　齋藤進監修、柴田書店、1994、1冊

カバー、第26版

調理材料事典　見分けるコツ　仕入れの知識

￥1,000

浅見安彦著　齋藤進監修、柴田書店、1994 、1冊

カバー、第26版

一誠堂能瀬書店

ケーキ名人になる本

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥1,500

旭屋出版、2001年

プロの調理テクニックに学ぶ　失敗なしの本格ケーキ３０品

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

ケーキ名人になる本

￥1,500

、旭屋出版、2001年

プロの調理テクニックに学ぶ　失敗なしの本格ケーキ３０品

古本ねこや/埼玉・川越

「オードヴルのすべて」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

マイラ・ウォールド著 ; 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、1990年･･･

優良並可の可　※天地小口と本文一部の小口付近に茶シミ汚れがあり不美です　通読には差し支えのない程度かと思われますが、あらかじめご了承下さい　カバーにスレ痛み汚れ　天地小口ヤケなどあります　本文自体は経年並です

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