食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥8,305 （送料：￥350～）

好井久雄、技報堂出版、1995年11月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 紙面：数頁にマーカーで線引 ▼ 箱：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品微生物学ハンドブック

[書影]

￥8,305 （送料：￥350～）

好井久雄、技報堂出版、1995年11月2日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、690 、単行本

▼ 紙面：数頁にマーカーで線引 ▼ 箱：スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体：薄ヤケ少々

ノースブックセンター

食品のエネルギー早わかり

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥650

女子栄養大学出版部『栄養と料理』：編、女子栄養大学出版部、1994

栄養と料理フーズデータ 143頁 20cm 平8年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品のエネルギー早わかり

￥650

女子栄養大学出版部『栄養と料理』：編、女子栄養大学出版部、1994

栄養と料理フーズデータ 143頁 20cm 平8年刊

太郎舎

増補改訂新版食品ロスの経済学

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥620 （送料：￥180～）

小林富雄、農林統計出版、2020

A5判　カバー付　概ね美　当時定価3000+税　　【管理番号：H-01 25n-1】(送料180)

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

増補改訂新版食品ロスの経済学

￥620 （送料：￥180～）

小林富雄、農林統計出版、2020

A5判　カバー付　概ね美　当時定価3000+税　　【管理番号：H-01 25n-1】(送料180)

井筒屋古書店　天導書房

増補塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

成田書店
青森県青森市浪岡浪岡字松嶋

￥1,000

藤井建夫著、恒星社厚生閣、2001、121p、1

カバーにややヤケあり／使用感は少ないです。

試験的にゆうちょ銀行、郵便振替に対応中です。公費払い、後払い、代金引換は対応しておりません。海外発送は行っておりません。

増補塩辛・くさや・かつお節: 水産発酵食品の製法と旨味

￥1,000

藤井建夫著、恒星社厚生閣、2001 、121p 、1

カバーにややヤケあり／使用感は少ないです。

成田書店

70年のあゆみ　カルピス食品工業(株)社史編纂委員会　ビニカバ箱　美本　非売　平成元年

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥22,000 （送料：￥600～）

A4判397p　カラー写真多　見返し一箇所蔵印除籍印有り　

70年のあゆみ　カルピス食品工業(株)社史編纂委員会　ビニカバ箱　美本　非売　平成元年

￥22,000 （送料：￥600～）

A4判397p　カラー写真多　見返し一箇所蔵印除籍印有り　

古書古群洞

改訂　フライ食品の理論と実際

仲書店
静岡県島田市尾川

￥4,000

太田静行・湯木悦二、㈱幸　書房、1989年

改訂第1刷、函、ビールカバー、函に丸印消しあとあり、小口に黄ばみシミあり

改訂　フライ食品の理論と実際

￥4,000

太田静行・湯木悦二、㈱幸　書房、1989年

改訂第1刷、函、ビールカバー、函に丸印消しあとあり、小口に黄ばみシミあり

仲書店

【新聞折込広告】名古屋市守山区　チューリップの店　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　グ～ンと安くお買徳

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1970年代、1

37×25㎝

【新聞折込広告】名古屋市守山区　チューリップの店　総合食品フードセンター　アサノ、コンビニエンス・ストアー　かとう　グ～ンと安くお買徳

￥1,000

、1970年代、1

37×25㎝

扶桑文庫

食品衛生とは何か（医歯薬ブックス）（サイン入）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,300

柳沢文徳他著、医歯薬出版、1975

初ビニカバ／農文協図書館旧蔵印・ラベル／358頁、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食品衛生とは何か（医歯薬ブックス）（サイン入）

￥3,300

柳沢文徳他著、医歯薬出版、1975

初ビニカバ／農文協図書館旧蔵印・ラベル／358頁、少シミ少疲

金沢文圃閣

物価高の「悪役」たち　　生鮮食品を安くする方法

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥8,000

杉岡碩夫、毎日新聞社、昭和47、275P、B6、1

裸本、ヤケ、シミ有り、表紙にシール剥がし痕有り、　送料：185円（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

物価高の「悪役」たち　　生鮮食品を安くする方法

￥8,000

杉岡碩夫、毎日新聞社、昭和47 、275P 、B6 、1

裸本、ヤケ、シミ有り、表紙にシール剥がし痕有り、　送料：185円（クリックポスト）

アゲイン

食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学　Diet and health

[書影]

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥5,000

National Research Council 著 ; 細谷憲政ほか監訳、日本食品衛生協会、1･･･

(大判)初版・P732の圧冊・良本・定価20000円

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学　Diet and health

￥5,000

National Research Council 著 ; 細谷憲政ほか監訳、日本食品衛生協会、1992 、1

(大判)初版・P732の圧冊・良本・定価20000円

北天堂書店

高橋正郎論文集　２：フードシステムと食品流通

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥2,200

高橋正郎、農林統計協会、平15、1冊

カバー　美本　Ａ５

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

高橋正郎論文集　２：フードシステムと食品流通

￥2,200

高橋正郎、農林統計協会、平15 、1冊

カバー　美本　Ａ５

五山堂書店

サライ　９／１５　身近な無添加自然食品　煮干をお忘れなく・上野アメ横　神戸高架下　ガード下商店街

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

三戸サツヱ他、小学館、平06年、1

表紙痛み・表紙焼け

送料は、350円～　となります。

サライ　９／１５　身近な無添加自然食品　煮干をお忘れなく・上野アメ横　神戸高架下　ガード下商店街

￥700

三戸サツヱ他、小学館、平06年、1

表紙痛み・表紙焼け

夢屋

輸入フルーツハンドブック

ブックス　アトランダム
東京都西東京市谷戸町

￥800

食品化学広報センター編著、化学日報社、2001年初版第1刷発行。1冊、196P、A 5

カバー、帯付。★本文は角折れ跡4枚ありますが概ね良好です。厚1,4

輸入フルーツハンドブック

￥800

食品化学広報センター編著、化学日報社、2001年初版第1刷発行。1冊、196P 、A 5

カバー、帯付。★本文は角折れ跡4枚ありますが概ね良好です。厚1,4

ブックス　アトランダム

マッスルアンドフィットネスジャパン３１１９９０年９月号

ビブリオ
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

大特集：栄養補助食品の活用のアドバイス、マッスルアンドフィットネスジャパン、平2

　───【送料】─── 　・A4サイズ以内,厚さ3cmまで,重さ1Kgまで: クリックポスト(185円)　※ポストに投函　・A4サイズ以内,厚さ3cm以上でレターパック封筒に入るもの: レターパックプラス(600円)　※対面でのお届け　・B4サイズ(アサヒグラフなど)は定形外郵便(250gまで450円、500gまで660円、それ以上920円　・上記以外は佐川急便での発送になります。(送料は大きさにより異なります)

マッスルアンドフィットネスジャパン３１１９９０年９月号

￥1,100

大特集：栄養補助食品の活用のアドバイス、マッスルアンドフィットネスジャパン、平2

ビブリオ

うそつき食品　メーカーへの告発状

古本アッシュ
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

郡司篤孝、三一書房、1969年刊、1

三一新書　第1版第5刷　カバー　帯　新書判　283頁　経年シミ汚れあり　程度並　　S-2-15604

送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円～)などでの配送です。お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。及び、日本国外への配送はできません。また、インボイスの対応はできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

うそつき食品　メーカーへの告発状

￥500

郡司篤孝、三一書房、1969年刊、1

三一新書　第1版第5刷　カバー　帯　新書判　283頁　経年シミ汚れあり　程度並　　S-2-15604

古本アッシュ

薬草健康法事典　いま注目の健康食品と薬用植物　別冊壮快1

鴨書店
東京都北区上十条

￥550

農文協、昭51、1

B6判・表紙スレ、少ヨゴレ、少シワ、書込あり・本体小口ヤケ多、紙ヤケ多

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

薬草健康法事典　いま注目の健康食品と薬用植物　別冊壮快1

￥550

、農文協、昭51 、1

B6判・表紙スレ、少ヨゴレ、少シワ、書込あり・本体小口ヤケ多、紙ヤケ多

鴨書店

自然科学叢書　第十二篇　水産食品化学

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥1,520

大谷武夫　奥田譲、日本評論社、昭和8年

５４８ｐ、Ａ5判、箱欠　小口に多少のシミ　僅かなシミがある以外は本文は綺麗です。

自然科学叢書　第十二篇　水産食品化学

￥1,520

大谷武夫　奥田譲、日本評論社、昭和8年

５４８ｐ、Ａ5判、箱欠　小口に多少のシミ　僅かなシミがある以外は本文は綺麗です。

ダストボックス

症状別健康食品大百科

わだ古書店
山梨県甲府市和田町

￥1,700

ニューライフ企画編集、日正出版、刊行年不明、370p、1冊

函茶しみ、小キズ、よごれ、3頁ほど角折れがあります。書き込み線引きはありません。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

症状別健康食品大百科

￥1,700

ニューライフ企画編集、日正出版、刊行年不明、370p 、1冊

函茶しみ、小キズ、よごれ、3頁ほど角折れがあります。書き込み線引きはありません。

わだ古書店

朝鮮京城本町一丁目　高級菓子食品店本城屋包装紙

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥6,410

本城屋、戦前、45×60、1枚

45×60 一色刷　隅1ヶ所12×15cm欠ほか隅部分小破れ、包装紙保存状態良状態良

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

朝鮮京城本町一丁目　高級菓子食品店本城屋包装紙

￥6,410

、本城屋、戦前、45×60 、1枚

45×60 一色刷　隅1ヶ所12×15cm欠ほか隅部分小破れ、包装紙保存状態良状態良

出島書店

乾めん入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

安藤剛久著、日本食糧新聞社、平11、218p、新書

改訂版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

乾めん入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞

￥1,000

安藤剛久著、日本食糧新聞社、平11 、218p 、新書

改訂版カバー

萩書房Ⅱ

大正コロッケ　（レトルト食品です）

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥350

コクテイル書房

作家檀一雄が残した名著「檀流クッキング」の大正コロッケを、当店が現代にも通じる味にアレンジしてご提供します。レトルト食品なので、常温で保存が可能です。電子レンジで2分ほど温め、トースターなどで焼いていただきますと、美味しく召し上がっていただけます。受注商品なので、少しお時間をいただきます。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。

大正コロッケ　（レトルト食品です）

￥350

、コクテイル書房

作家檀一雄が残した名著「檀流クッキング」の大正コロッケを、当店が現代にも通じる味にアレンジしてご提供します。レトルト食品なので、常温で保存が可能です。電子レンジで2分ほど温め、トースターなどで焼いていただきますと、美味しく召し上がっていただけます。受注商品なので、少しお時間をいただきます。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。

コクテイル書房

五訂食品成分表 2005: 科学技術庁資源調査会/編「五訂日本食品標準成分表」による女子栄養大学出版部

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥2,500 （送料：￥350～）

女子栄養大学出版部、552

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、多数の折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、キズ、本にスレ、ヤケ、多数の折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

五訂食品成分表 2005: 科学技術庁資源調査会/編「五訂日本食品標準成分表」による女子栄養大学出版部

￥2,500 （送料：￥350～）

、女子栄養大学出版部、552

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、多数の折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、キズ、本にスレ、ヤケ、多数の折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

実用ココア健康法 : 成人病、便秘、貧血、美容・痩身などによく効く驚くべき健康食品

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

小山律子, 成田和子共著、三心堂出版社、1996.5、141p、19cm

3刷カバー　※未使用品

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

実用ココア健康法 : 成人病、便秘、貧血、美容・痩身などによく効く驚くべき健康食品

￥800

小山律子, 成田和子共著、三心堂出版社、1996.5 、141p 、19cm

3刷カバー　※未使用品

ほんやら堂

食の安全

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,100

イアン・ショウ著 ; 長澤治子訳者代表、建帛社、2006.10、196p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：196p
・発行年月日：2006年10月30日(初版)
・ISBN ：9784767903545
◆本の状態：非常に良い

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食の安全

￥2,100

イアン・ショウ著 ; 長澤治子訳者代表、建帛社、2006.10 、196p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：196p ・発行年月日：2006年10月30日(初版) ・ISBN ：9784767903545 ◆本の状態：非常に良い

ブックスマイル

醤油・味噌資料集成謄写版

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥33,000

佐藤真編、興風会図書館、1963/10/19、230p 図版、22cm

書名：醤油・味噌資料集成
著者：佐藤真編
出版元：興風会図書館
刊行年：1963/10/19
版表示：
説明：本書は、佐藤真の編集による醤油・味噌に関する資料を集成した専門書である。日本の伝統的な発酵食品である醤油と味噌の製造・流通・歴史に関わる一次資料や文献を体系的にまとめた内容であり、食品産業史や食文化研究における基礎資料として重要な位置を占める。1963年に興風会図書館より刊行されており、戦後日本の食品産業が復興・発展を遂げた時代における醤油・味噌業界の実態を知る上で欠かせない文献集成である。

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

醤油・味噌資料集成謄写版

￥33,000

佐藤真編、興風会図書館、1963/10/19 、230p 図版、22cm

書名：醤油・味噌資料集成著者：佐藤真編出版元：興風会図書館刊行年：1963/10/19 版表示：説明：本書は、佐藤真の編集による醤油・味噌に関する資料を集成した専門書である。日本の伝統的な発酵食品である醤油と味噌の製造・流通・歴史に関わる一次資料や文献を体系的にまとめた内容であり、食品産業史や食文化研究における基礎資料として重要な位置を占める。1963年に興風会図書館より刊行されており、戦後日本の食品産業が復興・発展を遂げた時代における醤油・味噌業界の実態を知る上で欠かせない文献集成である。

古書Uppro

食糧論叢

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥750 （送料：￥350～）

桜井芳人著、北光書房、昭和19、282p、19cm

裸本　蔵書印

食糧論叢

￥750 （送料：￥350～）

桜井芳人著、北光書房、昭和19 、282p 、19cm

裸本　蔵書印

古本倶楽部株式会社

食卓にあがった放射能新装版

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥700 （送料：￥300～）

高木仁三郎, 渡辺美紀子著、七つ森書館、2011.4.26 初版第1刷、159p、21cm

初版　帯付　書込みなし　本体良好

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食卓にあがった放射能新装版

￥700 （送料：￥300～）

高木仁三郎, 渡辺美紀子著、七つ森書館、2011.4.26 初版第1刷、159p 、21cm

初版　帯付　書込みなし　本体良好

シルバー書房

天然食品・薬品・香粧品の事典

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥4,000

Albert Y.Leung, Steven Foster 著 ; 小林彰夫, 齋藤洋監訳、朝倉書･･･

三方に経年の点シミ僅かに有　本文良好　箱（少スレ、少経年のシミヤケ、天に少シミ有）

天然食品・薬品・香粧品の事典

￥4,000

Albert Y.Leung, Steven Foster 著 ; 小林彰夫, 齋藤洋監訳、朝倉書店、1999 、527p 、27cm 、１冊

三方に経年の点シミ僅かに有　本文良好　箱（少スレ、少経年のシミヤケ、天に少シミ有）

近代書房

食の安全はこう守る: 放射能汚染からTPPまで

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,390 （送料：￥300～）

小倉正行、新日本出版社、206

帯付。多少汚れがあります。

食の安全はこう守る: 放射能汚染からTPPまで

￥1,390 （送料：￥300～）

小倉正行、新日本出版社、206

帯付。多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

発酵の技法初版第５刷

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥2,000

サンダー・エリックス・キャッツ著 ; 水原文訳、オライリー・ジャパン、2019、483p 図版1･･･

僅かな歪み、小口にうっすらクスミ、僅かな角折れ跡、背の角部に少痛み有　カバー（僅かなキズ有）

発酵の技法初版第５刷

￥2,000

サンダー・エリックス・キャッツ著 ; 水原文訳、オライリー・ジャパン、2019 、483p 図版16p 、24cm 、１冊

僅かな歪み、小口にうっすらクスミ、僅かな角折れ跡、背の角部に少痛み有　カバー（僅かなキズ有）

近代書房

国民栄養二十講

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥1,500 （送料：￥185～）

杉村ゆき著、早稲田図書出版社、200p、23cm

初版　やけしみ　背いたみ　OPPで保護しました（取り外し可能）

★☆商品は殆どが倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

国民栄養二十講

￥1,500 （送料：￥185～）

杉村ゆき著、早稲田図書出版社、200p 、23cm

初版　やけしみ　背いたみ　OPPで保護しました（取り外し可能）

かみふく書房

環境土壌学者がみる福島原発事故 : データで読み解く土壌・食品の放射性核種汚染

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥3,170

浅見輝男著、アグネ技術センター、1905/7/5、299p、26cm、1冊

書名：環境土壌学者がみる福島原発事故 : データで読み解く土壌・食品の放射性核種汚染
著者：浅見輝男著
出版元：アグネ技術センター
刊行年：2013.4
版表示：
説明：浅見輝男氏による『環境土壌学者がみる福島原発事故 : データで読み解く土壌・食品の放射性核種汚染』は、2013年にアグネ技術センターから刊行された一冊です。福島原発事故後の土壌や食品における放射性核種の汚染状況を、環境土壌学の視点からデータを基に解説しています。事故の影響を客観的に把握するための資料として、放射線の拡散や蓄積の様子に関心がある方に参考になる内容かもしれません。専門的な知識が必要な部分もある一方で、事実をもとに現状を理解しようとする姿勢が感じられます。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

環境土壌学者がみる福島原発事故 : データで読み解く土壌・食品の放射性核種汚染

￥3,170

浅見輝男著、アグネ技術センター、1905/7/5 、299p 、26cm 、1冊

書名：環境土壌学者がみる福島原発事故 : データで読み解く土壌・食品の放射性核種汚染著者：浅見輝男著出版元：アグネ技術センター刊行年：2013.4 版表示：説明：浅見輝男氏による『環境土壌学者がみる福島原発事故 : データで読み解く土壌・食品の放射性核種汚染』は、2013年にアグネ技術センターから刊行された一冊です。福島原発事故後の土壌や食品における放射性核種の汚染状況を、環境土壌学の視点からデータを基に解説しています。事故の影響を客観的に把握するための資料として、放射線の拡散や蓄積の様子に関心がある方に参考になる内容かもしれません。専門的な知識が必要な部分もある一方で、事実をもとに現状を理解しようとする姿勢が感じられます。状態：

古書Uppro

健康と長寿の島々・沖縄 : 沖縄の健康食品の素材と薬効を探る

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,000

尚弘子監修、クロスロードアド・ステイション、204p、21cm

カバー有り、地に汚れあり、

健康と長寿の島々・沖縄 : 沖縄の健康食品の素材と薬効を探る

￥1,000

尚弘子監修、クロスロードアド・ステイション、204p 、21cm

カバー有り、地に汚れあり、

Co 琉球

サプリメント健康事典

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

日本サプリメント協会著 ; 日本抗加齢協会監修、集英社、平27、303p、21cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

サプリメント健康事典

￥1,000

日本サプリメント協会著 ; 日本抗加齢協会監修、集英社、平27 、303p 、21cm

カバー

あじさい堂書店

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥800

江後迪子著、吉川弘文館、2007.10、193p、19cm

カバースレ、ヤケ、汚れ天シミ地凹みキズ小書き込みなし

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

￥800

江後迪子著、吉川弘文館、2007.10 、193p 、19cm

カバースレ、ヤケ、汚れ天シミ地凹みキズ小書き込みなし

阿武隈書房

キノコは安全な食品か

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥2,200

小川真著、築地書館、2003、271p、19cm、1冊

カバー付き・本体天地小口に少スレ跡、本体小口に少シミあり・中の頁は状態良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

キノコは安全な食品か

￥2,200

小川真著、築地書館、2003 、271p 、19cm 、1冊

カバー付き・本体天地小口に少スレ跡、本体小口に少シミあり・中の頁は状態良好です

南陽堂書店

食品添加物読本　初心者のための347品目総点検

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥2,030

郡司篤孝、ナショナル出版、1983 初版

帯あり　ビニカヴァ軽スレ・軽ヤケ　本軽ヤケ　線等はありません

食品添加物読本　初心者のための347品目総点検

￥2,030

郡司篤孝、ナショナル出版、1983 初版

帯あり　ビニカヴァ軽スレ・軽ヤケ　本軽ヤケ　線等はありません

セカンズ

四時八節飲食保険*

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥1,200

徐敬武他編著／中国食品出版、中文書、1988、1冊

中文書　Ｂ６　２４５頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

四時八節飲食保険*

￥1,200

徐敬武他編著／中国食品出版、中文書、1988 、1冊

中文書　Ｂ６　２４５頁

鶴本書店　支店

兵食養価算定用　食品及嗜品分析表

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥3,150

陸軍省、昭16、1冊

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

兵食養価算定用　食品及嗜品分析表

￥3,150

陸軍省、昭16 、1冊

泰成堂書店

食品の凍結保存　1,2　の2冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥999

寺村正衛訳、雪印乳業技術研究会、昭和53/56、2

裸本。本体表紙少日焼け有。本体表見返しに小印有。本体小口経年焼け有。非売品。青色表紙。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

食品の凍結保存　1,2　の2冊

￥999

寺村正衛訳、雪印乳業技術研究会、昭和53/56 、2

裸本。本体表紙少日焼け有。本体表見返しに小印有。本体小口経年焼け有。非売品。青色表紙。

古書ワルツ

熱帯の食品

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

山本亮、朝倉書店、昭和18年6月発行

単行本ソフトカバー/カバーイタミ大破れ大/見返し記名等落書有/全体的に変色ヨゴレ有

熱帯の食品

￥1,000

山本亮、朝倉書店、昭和18年6月発行

単行本ソフトカバー/カバーイタミ大破れ大/見返し記名等落書有/全体的に変色ヨゴレ有

尾道書房

食品衛生

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,000

高野六郎、柴田書店、昭和31年初版

A5判ハードカバー/除籍本（シール貼り・印有）/裸本（本体のみ）/背天地イタミ有/本体（ページ）変色有

食品衛生

￥2,000

高野六郎、柴田書店、昭和31年初版

A5判ハードカバー/除籍本（シール貼り・印有）/裸本（本体のみ）/背天地イタミ有/本体（ページ）変色有

尾道書房

食と科学技術〈食の文化フォーラム23〉

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥1,500 （送料：￥320～）

舛重正一、ドメス出版、2005年、21.6㎝

経年のヤケ、概ね良好

【書店内検索用仕入記号】71028A
【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

食と科学技術〈食の文化フォーラム23〉

￥1,500 （送料：￥320～）

舛重正一、ドメス出版、2005年、21.6㎝

経年のヤケ、概ね良好【書店内検索用仕入記号】71028A 【書店内検索用ジャンル】食品工業、製造工業

しばのき文庫

酸とアルカリ: 食品中の特性と人体での役割 (栄大選書)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥660 （送料：￥350～）

辻村卓、女子栄養大学出版部、1984年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･

▼ 紙面：数頁に開き癖▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

酸とアルカリ: 食品中の特性と人体での役割 (栄大選書)

￥660 （送料：￥350～）

辻村卓、女子栄養大学出版部、1984年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、198 、単行本

▼ 紙面：数頁に開き癖▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

いわゆる健康食品・サプリメントによる健康被害症例集

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥739 （送料：￥350～）

0、同文書院、2008年10月6日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 本体：波打ち状のヨレ少々▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

いわゆる健康食品・サプリメントによる健康被害症例集

[書影]

￥739 （送料：￥350～）

、同文書院、2008年10月6日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、183 、大型本

▼ 本体：波打ち状のヨレ少々▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

食品産業のための容器包装リサイクル法

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥836 （送料：￥350～）

0、大成出版社、1996年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ カバー：背に色あせ ▼ 天：薄汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品産業のための容器包装リサイクル法

￥836 （送料：￥350～）

、大成出版社、1996年4月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、182 、単行本

▼ カバー：背に色あせ ▼ 天：薄汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品と熟成 (光琳選書 10)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥5,924 （送料：￥350～）

0、光琳、2009年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合･･･

▼出品時点にて絶版のためコレクター商品となっております。▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品と熟成 (光琳選書 10)

[書影]

￥5,924 （送料：￥350～）

、光琳、2009年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、373 、単行本

▼出品時点にて絶版のためコレクター商品となっております。▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

ノースブックセンター

発酵はおいしい!-イラストで読む世界の発酵食品-

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,029 （送料：￥350～）

ferment books、パイインターナショナル、2019年12月18日（発売年月日の記載となりま･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

発酵はおいしい!-イラストで読む世界の発酵食品-

￥3,029 （送料：￥350～）

ferment books 、パイインターナショナル、2019年12月18日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、196 、単行本(ソフトカバー)

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食品添加物を考える <食べものと文明> 岩波ブックレット28

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥400

岩波書店、1984

初版 1984年刊　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/hvoc3b0pkynhh69/211542.jpg?dl=0

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