食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

国際食品規格蔵印・ラベル有 FAO/WHO食品規格委員会勧告 I・II 2冊

三書樓
東京都文京区弥生

￥5,000

国際食糧農業協会編、昭和52/53年

A5 箱入

国際食品規格蔵印・ラベル有 FAO/WHO食品規格委員会勧告 I・II 2冊

￥5,000

国際食糧農業協会編、昭和52/53年

A5 箱入

三書樓

一品料理献立集　基本献立と治療食・軟菜食・行事食

ほると書房
熊本県玉名市中

￥2,030

医歯薬出版篇　B5　カバー　定価4500、1995

カバー背ヤケ

土日祝日は郵便局の都合により発送できない場合がありますのでご了承願います。送料は商品梱包後のサイズに応じてレターパックプラス、レターパックライト、スマートレター、ゆうパックのいずれかで見積もりいたします。発送は国内のみです。　A5判厚み2㎝までスマートレター210円(土日祭日配達休み)　A4厚さ3cmまで郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らないものはゆうパックでお送りします。

一品料理献立集　基本献立と治療食・軟菜食・行事食

￥2,030

医歯薬出版篇　B5　カバー　定価4500 、1995

カバー背ヤケ

ほると書房

とっておき穀菜食料理　マクロビオティックの本

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥2,000

正食協会編、正食協会、1991

初版カバー／カバースレ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

とっておき穀菜食料理　マクロビオティックの本

￥2,000

正食協会編、正食協会、1991

初版カバー／カバースレ

古書　転蓬

食肉用語事典（新訂版）

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥5,000

日本食肉研究会　編、食肉通信社、2000

裸本。新訂版。小口に少々煤け。線引き等なし。

食肉用語事典（新訂版）

￥5,000

日本食肉研究会　編、食肉通信社、2000

裸本。新訂版。小口に少々煤け。線引き等なし。

副羊羹書店

自然食と健康食丈夫な身体は日常の食生活から

わだ古書店
山梨県甲府市和田町

￥1,000

相原一明、金園社、昭和51年、1冊

カバー、324P、天に丸印、小口小シミ。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

自然食と健康食丈夫な身体は日常の食生活から

￥1,000

相原一明、金園社、昭和51年、1冊

カバー、324P、天に丸印、小口小シミ。

わだ古書店

食べものの道　（シリーズ「食」の文化と文明）

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥700

河野友美、三嶺書房、１９８７年、１冊

Ｂ６判単行本です　カバー　２８１頁　経年並

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

食べものの道　（シリーズ「食」の文化と文明）

￥700

河野友美、三嶺書房、１９８７年、１冊

Ｂ６判単行本です　カバー　２８１頁　経年並

杉波書林

『農林省食糧研究所研究報告』1号（1949年1月）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,625

農林省食糧研究所、農林省食糧研究所、1949

110頁、ヤケ大少疲

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『農林省食糧研究所研究報告』1号（1949年1月）

￥2,625

農林省食糧研究所、農林省食糧研究所、1949

110頁、ヤケ大少疲

金沢文圃閣

資料食物史食物史概説・古料理書解説・古人の飲食訓戒集・近世饗饌抄

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,750

雄山閣編、雄山閣、昭和35.5、454p、A5

少書込 **

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

資料食物史食物史概説・古料理書解説・古人の飲食訓戒集・近世饗饌抄

￥2,750

雄山閣編、雄山閣、昭和35.5 、454p 、A5

少書込 **

文生書院

蝕まれる地球

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥650 （送料：￥300～）

石弘之、朝日新聞出版、257, 7, 9p

1979年初版。帯付き。ヤケと薄汚れ、カバーにスレ傷み、折れがあります。

蝕まれる地球

￥650 （送料：￥300～）

石弘之、朝日新聞出版、257, 7, 9p

1979年初版。帯付き。ヤケと薄汚れ、カバーにスレ傷み、折れがあります。

不死鳥BOOKS

正食料理法入門

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,575 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくだ･･･

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

正食料理法入門

[書影]

￥1,575 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、大型本

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

食材図典　食べ物大図鑑

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,560

食材図典編集部、小学館、１９９５年刊

重版、カバー、帯、美本、３８４頁、Ｂ５判、カバー背少ヤケ

食材図典　食べ物大図鑑

￥1,560

食材図典編集部、小学館、１９９５年刊

重版、カバー、帯、美本、３８４頁、Ｂ５判、カバー背少ヤケ

善光洞山崎書店

渡来食はじまり紀行(食卓のなぜ学ストーリー9　)

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,200

富田仁、農文協、1991、1

食卓のなぜ学ストーリー9　

渡来食はじまり紀行(食卓のなぜ学ストーリー9　)

￥1,200

富田仁、農文協、1991 、1

食卓のなぜ学ストーリー9　

悠山社書店

食禅食悟

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

霊元丈法

食禅食悟

￥3,000 （送料：￥680～）

霊元丈法

古本倶楽部株式会社

台湾胃看香港餐卓　五感体験異鄉食、蔵於飲饌踏査裡的思与念

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,500

包周、幸福文化、2025、379p

台灣胃看香港餐桌：五感體驗異鄉食，藏於飲饌踏查裡的思與念　包周　幸福文化
【Chapter1嗅覺．速度與效率】
　　在香港，有許多為了解決「時間不夠」而生的效率型食肆，例如街頭小吃、茶餐廳、粉麵店等飮食小店，本章將帶您探索以「快、靚、平」為特色的常民飮食，以及其中的故事和有意思的港台文化比對，還有各種源自食物的迷人香氣。
【Chapter2味覺．食材與調味品】
　　香港匯聚了東西方的多元族裔人口，來自各地的風味元素遇上多種類型的烹飪技巧，相互交融之下，演變為專屬於香港的味道，尤其偏好濃烈且層次分明的風味堆疊，以及豪氣的食材使用與混搭；即使是已醃漬入味的食材，烹調後仍會搭配調味品和沾醬享用，藉此提升整體層次。本章將介紹香港飮食中常見的食材和調味品，引你了解香港風味的特殊魅力。
【Chapter3觸覺．口感與質地】
　　對於香港人來說，特別在意飲食中口感質地和烹煮程度，不僅是評斷食物好壞的重要標準之一，甚至與味道評價同等重要。比方煲粥要綿、炒麵飯要乾身（不帶湯汁）有鑊氣、肉類海鮮及蛋白質食物要滑；對於口感也很講究，例如蔬菜瓜果要爽、油炸及烘烤要脆或鬆化、該彈牙的麵食要煙韌；湯水味道得濃郁卻不濃稠，滋養類的湯水則要潤而不膩。飮食的口感不只是對食物的描述，更是對烹飪方式的要求。本章節透過形容食物的口感與質地的詞彙，帶你吃懂香港的飮食偏好。
【Chapter4視和聽．飲食與交流】
　　集結多種族裔人口的香港，在多元文化的薰陶下不斷融匯與進化，展現飲食面貌的多樣性，當地人的快節奏與追求效率形塑出俐落溝通的爽朗風格，因為平時生活繁忙，廣東話的聲調相對短促，並且在不同飮食場域有著各自快與慢的交流方式。本章將從聽覺到視覺，多方探索香港的溝通習慣、飮食融匯之美，以及香港的正宗風味。
台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台湾胃看香港餐卓　五感体験異鄉食、蔵於飲饌踏査裡的思与念

￥5,500

包周、幸福文化、2025 、379p

台灣胃看香港餐桌：五感體驗異鄉食，藏於飲饌踏查裡的思與念　包周　幸福文化【Chapter1嗅覺．速度與效率】　　在香港，有許多為了解決「時間不夠」而生的效率型食肆，例如街頭小吃、茶餐廳、粉麵店等飮食小店，本章將帶您探索以「快、靚、平」為特色的常民飮食，以及其中的故事和有意思的港台文化比對，還有各種源自食物的迷人香氣。【Chapter2味覺．食材與調味品】　　香港匯聚了東西方的多元族裔人口，來自各地的風味元素遇上多種類型的烹飪技巧，相互交融之下，演變為專屬於香港的味道，尤其偏好濃烈且層次分明的風味堆疊，以及豪氣的食材使用與混搭；即使是已醃漬入味的食材，烹調後仍會搭配調味品和沾醬享用，藉此提升整體層次。本章將介紹香港飮食中常見的食材和調味品，引你了解香港風味的特殊魅力。【Chapter3觸覺．口感與質地】　　對於香港人來說，特別在意飲食中口感質地和烹煮程度，不僅是評斷食物好壞的重要標準之一，甚至與味道評價同等重要。比方煲粥要綿、炒麵飯要乾身（不帶湯汁）有鑊氣、肉類海鮮及蛋白質食物要滑；對於口感也很講究，例如蔬菜瓜果要爽、油炸及烘烤要脆或鬆化、該彈牙的麵食要煙韌；湯水味道得濃郁卻不濃稠，滋養類的湯水則要潤而不膩。飮食的口感不只是對食物的描述，更是對烹飪方式的要求。本章節透過形容食物的口感與質地的詞彙，帶你吃懂香港的飮食偏好。【Chapter4視和聽．飲食與交流】　　集結多種族裔人口的香港，在多元文化的薰陶下不斷融匯與進化，展現飲食面貌的多樣性，當地人的快節奏與追求效率形塑出俐落溝通的爽朗風格，因為平時生活繁忙，廣東話的聲調相對短促，並且在不同飮食場域有著各自快與慢的交流方式。本章將從聽覺到視覺，多方探索香港的溝通習慣、飮食融匯之美，以及香港的正宗風味。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

100億人時代の地球: ゆらぐ水・土・気候・食糧

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

綿抜邦彦 (編集)、農林統計協会、253

多少ヤケ傷みがあります。

100億人時代の地球: ゆらぐ水・土・気候・食糧

￥390 （送料：￥300～）

綿抜邦彦 (編集) 、農林統計協会、253

多少ヤケ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

武器としての食糧

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

ジェラール・ガロウ著 ; 黒木寿時訳、ティビーエス・ブリタニカ、234p、20cm

1983年5刷。かなり強めのヤケシミ汚れがあります。

武器としての食糧

￥400 （送料：￥300～）

ジェラール・ガロウ著 ; 黒木寿時訳、ティビーエス・ブリタニカ、234p 、20cm

1983年5刷。かなり強めのヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食生活文化考 : 米食を中心として

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥600 （送料：￥240～）

大塚力著、雄山閣、186p、22cm、１

函

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

食生活文化考 : 米食を中心として

￥600 （送料：￥240～）

大塚力著、雄山閣、186p 、22cm 、１

函

古本屋ピープル

食材と調理＜和食文化ブックレット 6＞

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥770

大久保洋子、中澤弥子著 ; 和食文化国民会議監修、思文閣出版、2017年、94p、A5、1冊

（送料スマートレター180円）　カバー

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

食材と調理＜和食文化ブックレット 6＞

￥770

大久保洋子、中澤弥子著 ; 和食文化国民会議監修、思文閣出版、2017年、94p 、A5 、1冊

（送料スマートレター180円）　カバー

鳥海書房

日本の食生活全集12 聞き書千葉の食事

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

「日本の食生活全集千葉」編集委員会、農山漁村文化協会、1989年6月23日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、天に微細なしみ。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

日本の食生活全集12 聞き書千葉の食事

￥1,000

「日本の食生活全集千葉」編集委員会、農山漁村文化協会、1989年6月23日第1刷発行

帯、月報付属。外装スレ、天に微細なしみ。本文良好。

縫合社

ひと目でわかる体に悪い食べ物・食べ方

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

増尾清監修、青春文庫、2001・4・20初版、１冊

本の状態（並・）文庫判。最新の調査が明かす７８項目食品添加物農薬遺伝子組換え食品危ない食べ物を安全に変える即効の知恵

ひと目でわかる体に悪い食べ物・食べ方

￥350

増尾清監修、青春文庫、2001・4・20初版、１冊

本の状態（並・）文庫判。最新の調査が明かす７８項目食品添加物農薬遺伝子組換え食品危ない食べ物を安全に変える即効の知恵

ふくろう

断食研究

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥6,050

著:高比良英雄、岩波書店、昭和5年、559p

函：背痛み/本体表紙：シミ/中ページ：図版ページ背外れ、経年シミ（宗教と断食、飢餓の本態）

断食研究

￥6,050

著:高比良英雄、岩波書店、昭和5年、559p

函：背痛み/本体表紙：シミ/中ページ：図版ページ背外れ、経年シミ（宗教と断食、飢餓の本態）

ブックセンター・キャンパス

防蝕技術の進歩

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥2,000 （送料：￥350～）

日本学術振興会防蝕防止弟7委員会編、日本学術振興会、昭和38、387ｐ　索引8ｐ、A5、1

初版　ビニールカバー。腐食論、腐食現象、耐食材料、等内容多数。線引き、書込み無し。

防蝕技術の進歩

￥2,000 （送料：￥350～）

日本学術振興会防蝕防止弟7委員会編、日本学術振興会、昭和38 、387ｐ　索引8ｐ、A5 、1

初版　ビニールカバー。腐食論、腐食現象、耐食材料、等内容多数。線引き、書込み無し。

池宮書店

仕掛け・損切り・利食いプロのノウハウ : 株を極める!

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥460 （送料：￥300～）

照沼佳夫著、日本実業出版社、222

帯付。前見返しに書き込みがあります。線引きが多数あります。カバーにスレ傷みがあります。

仕掛け・損切り・利食いプロのノウハウ : 株を極める!

￥460 （送料：￥300～）

照沼佳夫著、日本実業出版社、222

帯付。前見返しに書き込みがあります。線引きが多数あります。カバーにスレ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食べすぎる日本人<三一新書>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,610 （送料：￥300～）

安達巌著、三一書房、239

1982年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。

食べすぎる日本人<三一新書>

￥2,610 （送料：￥300～）

安達巌著、三一書房、239

1982年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食料工業

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥380 （送料：￥800～）

藤巻正生 [ほか]編、恒星社厚生閣、1329p、27cm

函付き。汚れとヤケシミがあります。函に傷み破れがあります。

食料工業

￥380 （送料：￥800～）

藤巻正生 [ほか]編、恒星社厚生閣、1329p 、27cm

函付き。汚れとヤケシミがあります。函に傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

食通の絵画史 : 和食の形式から"食いだおれ大阪"まで＜展覧会目録第109号＞

書苑よしむら
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,000

大阪市立博物館、平元、76p、26cm、１冊

於大阪市立博物館図版236(内カラー7)点 (下角に極少の折れ跡有)

☆ゆうパケット　ゆうメール　スマートレター　レターパックライト　レターパックプラス(以上郵便)、宅配便の内で、1番安価・安全確実な方法にて送らせていただきます。送料は実費を頂戴いたします。

食通の絵画史 : 和食の形式から"食いだおれ大阪"まで＜展覧会目録第109号＞

￥1,000

、大阪市立博物館、平元、76p 、26cm 、１冊

於大阪市立博物館図版236(内カラー7)点 (下角に極少の折れ跡有)

書苑よしむら

食糧管理法五十周年記念事業誌

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥8,000

食糧管理法五十周年記念会編、食糧管理法五十周年記念会、平4、61p、21cm

函函／おもて面に細かなへこみきず・背薄く変色　本体／概ね良好

食糧管理法五十周年記念事業誌

￥8,000

食糧管理法五十周年記念会編、食糧管理法五十周年記念会、平4 、61p 、21cm

函函／おもて面に細かなへこみきず・背薄く変色　本体／概ね良好

ユニコーン

食べ物はすべてクスリ : おいしく食べて健康になる＜センシビリティbooks＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥500

同文書院、2004、158p、18cm

カバー付き　カバー表紙オレ跡ありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

食べ物はすべてクスリ : おいしく食べて健康になる＜センシビリティbooks＞

￥500

、同文書院、2004 、158p 、18cm

カバー付き　カバー表紙オレ跡ありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

日本人と魚 : 魚食と撈りの歴史

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,200

長崎福三著、はる書房、1991、262p、20cm、1

カバー月報付

日本人と魚 : 魚食と撈りの歴史

￥1,200

長崎福三著、はる書房、1991 、262p 、20cm 、1

カバー月報付

清泉堂倉地書店

禅寺の食卓 : 宗哲和尚の精進料理

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

藤井宗哲著、鈴木、1996、236p、19cm

3刷、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文並

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

禅寺の食卓 : 宗哲和尚の精進料理

￥660 （送料：￥200～）

藤井宗哲著、鈴木、1996 、236p 、19cm

3刷、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文並

ぶっくいん高知　古書部

洋食器：世界の名窯から選りすぐった洋食器2068点＜FP books＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,500

学習研究社、1988（昭和63）、144p、30cm

A4判、カバーに日焼け少痛みあり、本体並

洋食器：世界の名窯から選りすぐった洋食器2068点＜FP books＞

￥1,500

、学習研究社、1988（昭和63）、144p 、30cm

A4判、カバーに日焼け少痛みあり、本体並

讃州堂書店

人肉食の精神史

あざぶ本舗
東京都北区王子

￥3,300 （送料：￥600～）

大西俊輝著、東洋、1998年、491p、22cm

初版カバー帯　小口シミ　奥付に日付印

ご入金確認後1、2日で速やかに、当店指定の配送方法(追跡可能)で発送いたします。公費でのお支払いはご遠慮いただいております。原則として納品書、領収書等の発行は致しません。ペーパーレスにご協力くださいませ。

人肉食の精神史

￥3,300 （送料：￥600～）

大西俊輝著、東洋、1998年、491p 、22cm

初版カバー帯　小口シミ　奥付に日付印

あざぶ本舗

実用科学朝日家庭叢書　食の卷

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,650 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、昭05、Ｂ６、1冊

初版　函付　恩地孝四郎装幀　函イタミ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

実用科学朝日家庭叢書　食の卷

￥1,650 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、昭05 、Ｂ６、1冊

初版　函付　恩地孝四郎装幀　函イタミ少

岩森書店

「病人と食物」再版

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥3,000

佐々廉平述、佐々廉平、昭和9年、78p、23cm、1冊

経年劣化　経年のヤケや茶シミ汚れ　幾分のスレ痛みなど　通読には差支えのない程度　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「病人と食物」再版

￥3,000

佐々廉平述、佐々廉平、昭和9年、78p 、23cm 、1冊

経年劣化　経年のヤケや茶シミ汚れ　幾分のスレ痛みなど　通読には差支えのない程度　

古書猛牛堂

遺伝子操作食品の避け方 (シリーズ・安全な暮らしを創る 6)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

小若順一ほか著、コモンズ、145

傷みと汚れがあります。

遺伝子操作食品の避け方 (シリーズ・安全な暮らしを創る 6)

￥430 （送料：￥300～）

小若順一ほか著、コモンズ、145

傷みと汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食事史　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥13,200

山本千代喜、龍星閣、昭17、612、A5、1冊

初版　蔵印

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

食事史　

￥13,200

山本千代喜、龍星閣、昭17 、612 、A5 、1冊

初版　蔵印

沙羅書房

味百年　食品産業の歩み

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥4,000 （送料：￥810～）

日本食糧新聞社、昭和42年　発行、616ｐ、31×23ｃｍ

非売品
裸本
ヤケ・シミ・少イタミ
食品企業の広告多数掲載

味百年　食品産業の歩み

￥4,000 （送料：￥810～）

、日本食糧新聞社、昭和42年　発行、616ｐ、31×23ｃｍ

非売品裸本ヤケ・シミ・少イタミ食品企業の広告多数掲載

古書クマゴロウ

食品業界の４０年と東京都食品卸同業会の歩み

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥5,500 （送料：￥600～）

東京都食品卸同業会、平成20.6、375p、A4

重量:約1470g 厚さ:約2.6cm ISBN:**

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食品業界の４０年と東京都食品卸同業会の歩み

￥5,500 （送料：￥600～）

東京都食品卸同業会、平成20.6 、375p 、A4

重量:約1470g 厚さ:約2.6cm ISBN:**

文生書院

池波正太郎の食卓　2刷美本

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥825

佐藤隆介/近藤丈夫・和食/茂出木雅章・洋食、新潮社、2001

池波正太郎の食卓　2刷美本

￥825

佐藤隆介/近藤丈夫・和食/茂出木雅章・洋食、新潮社、2001

花島書店

昭和の食：食の文化シンポジウム '８９

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥800

石毛直道・小松左京・豊川裕之編、ドメス出版、１９８９年、１冊

カバー　２３９頁　Ｂ６判

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昭和の食：食の文化シンポジウム '８９

￥800

石毛直道・小松左京・豊川裕之編、ドメス出版、１９８９年、１冊

カバー　２３９頁　Ｂ６判

杉波書林

食生活と食物史　全集日本の食文化第2巻

とかち書房
東京都豊島区西池袋

￥2,000

芳賀登, 石川寛子監修　雄山閣　1999

A5　カバー　帯　経年良　302p

食生活と食物史　全集日本の食文化第2巻

￥2,000

芳賀登, 石川寛子監修　雄山閣　1999

A5　カバー　帯　経年良　302p

とかち書房

食肉全科Q&A : 食肉の知識のための問答集改訂版.

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥2,200 （送料：￥360～）

全国食肉学校編、食肉通信社、昭和６１年第２版、196p、27cm

カバースレ、カバーくすみ。少ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　4,500円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

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