食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

市販加工食品成分表 : 会社別・製品別改訂第8版.

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥10,000 （送料：￥600～）

香川芳子監修、女子栄養大学出版部、680p、30cm

カバー無し裸本　本文ややヤケ

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

市販加工食品成分表 : 会社別・製品別改訂第8版.

￥10,000 （送料：￥600～）

香川芳子監修、女子栄養大学出版部、680p 、30cm

カバー無し裸本　本文ややヤケ

かもがわ書店

長崎学・続々食の文化史 : 食文化をたずねて

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥2,000

越中哲也著、みろくや食文化研究所、2002年、203頁、21cm

初版

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

長崎学・続々食の文化史 : 食文化をたずねて

￥2,000

越中哲也著、みろくや食文化研究所、2002年、203頁、21cm

初版

銀河書房

食糧管理史1・2・3巻　価格篇　総論・各論・資料　3冊揃

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥2,000

食糧庁食糧管理史編集室、昭31、1

ヤケ・函

食糧管理史1・2・3巻　価格篇　総論・各論・資料　3冊揃

￥2,000

食糧庁食糧管理史編集室、昭31 、1

ヤケ・函

悠山社書店

ぼくが肉を食べないわけ

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,200 （送料：￥350～）

ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳、築地書館、202p、22cm

初版

ぼくが肉を食べないわけ

￥1,200 （送料：￥350～）

ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳、築地書館、202p 、22cm

初版

古本倶楽部株式会社

わが食いしん坊＜グルメ文庫 Gし1-1＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,300

獅子文六著、角川春樹事務所、2005、249p、16cm

初版カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

わが食いしん坊＜グルメ文庫 Gし1-1＞

￥1,300

獅子文六著、角川春樹事務所、2005 、249p 、16cm

初版カバー付き　美本

古本の太陽

主食を抜けば糖尿病は良くなる! 糖質制限食のすすめ

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥100

江部康二著、東洋経済新報社、220p、四六(厚さ3cm以内)

帯

主食を抜けば糖尿病は良くなる! 糖質制限食のすすめ

￥100

江部康二著、東洋経済新報社、220p 、四六(厚さ3cm以内)

帯

リサイクルブック

食物の色・味・香

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥700

稲垣長典著、第一、1954年、162p、19cm

裸本、1刷。天地・小口ヤケ強、シミあり。見返しに書き込みあり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

食物の色・味・香

￥700

稲垣長典著、第一、1954年、162p 、19cm

裸本、1刷。天地・小口ヤケ強、シミあり。見返しに書き込みあり。

渓森堂みみずく文庫

バルザックと19世紀パリの食卓

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥1,400

アンカ・ミュルシュタイン著 ; 塩谷祐人訳、白水社、2013、209p、20cm、1

●表紙に薄い汚れ・ふちに傷みがあります。その他、特に問題はありません。古本として経年並の状態です。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

バルザックと19世紀パリの食卓

￥1,400

アンカ・ミュルシュタイン著 ; 塩谷祐人訳、白水社、2013 、209p 、20cm 、1

●表紙に薄い汚れ・ふちに傷みがあります。その他、特に問題はありません。古本として経年並の状態です。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。

古書ドリス

山の味 : 山村の食制と山の植物誌＜シリーズ山と民俗 4＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥4,000

山村民俗の会編、エンタプライズ、1990.9、241p、20cm

帯、カバー少スレよれシミ。三方少シミ。書き込みなし

山の味 : 山村の食制と山の植物誌＜シリーズ山と民俗 4＞

￥4,000

山村民俗の会編、エンタプライズ、1990.9 、241p 、20cm

帯、カバー少スレよれシミ。三方少シミ。書き込みなし

阿武隈書房

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥600～）

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、1999.9.1　第１刷、429p、2･･･

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

食の思想と行動＜講座食の文化 / 石毛直道監修第6巻＞

￥1,000 （送料：￥600～）

豊川裕之責任編集、味の素食の文化センター農山魚村文化協会、1999.9.1　第１刷、429p 、23cm

初版　書込みあり　除籍本　カバーなし・紙ポケット・押印・ラベル・ビニールカバー貼り付け等ございます。（除籍証明が必要な場合は、ご注文時にお申しつけ下さい。発送後は対応できません）

シルバー書房

食品公害論

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥840 （送料：￥200～）

有害食品研究会編 ; 丸山博著、医療図書出版社、1979年、19cm、1

紙装。日焼け、シミ。蔵印。ビニールカバー破れ。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

食品公害論

￥840 （送料：￥200～）

有害食品研究会編 ; 丸山博著、医療図書出版社、1979年、19cm 、1

紙装。日焼け、シミ。蔵印。ビニールカバー破れ。

水たま書店　桜井店

禅と食　「生きる」を整える

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥710

枡野俊明著、小学館、2013年、189p、19cm、1冊

カバー　初版　定価1400円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

禅と食　「生きる」を整える

￥710

枡野俊明著、小学館、2013年、189p 、19cm 、1冊

カバー　初版　定価1400円

あしび文庫

日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥700 （送料：￥300～）

神崎宣武著、大月書店、1995年11刷、190p、19cm

帯なし。表紙にヤケシミ、折れがあり、ページ部分には折れ目（角折れ・ドッグイア）、ヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学

￥700 （送料：￥300～）

神崎宣武著、大月書店、1995年11刷、190p 、19cm

帯なし。表紙にヤケシミ、折れがあり、ページ部分には折れ目（角折れ・ドッグイア）、ヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

禅と食初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,000 （送料：￥0～）

枡野俊明著、小学館、189p、19cm

初版１刷　送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

禅と食初版１刷

￥1,000 （送料：￥0～）

枡野俊明著、小学館、189p 、19cm

初版１刷　送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ

セレクト文庫

食文化入門

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,980

石毛直道, 鄭大声編、講談社、1995/4/1、206p、20cm

書名：食文化入門
著者：石毛直道, 鄭大声編
出版元：講談社
刊行年：1995/04/01
版表示：
説明：『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食文化入門

￥2,980

石毛直道, 鄭大声編、講談社、1995/4/1 、206p 、20cm

書名：食文化入門著者：石毛直道, 鄭大声編出版元：講談社刊行年：1995/04/01 版表示：説明：『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。状態：

株式会社　wit tech

食辞林 : 日本の食べ物・語源考

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,100

興津要著、双葉社、34669、247p、19cm

書名：食辞林 : 日本の食べ物・語源考
著者：興津要著
出版元：双葉社
刊行年：34669
版表示：
説明：興津要による『食辞林 : 日本の食べ物・語源考』は、日本の食文化に関わる言葉の由来や背景について考察した一冊です。双葉社から刊行されており、食べ物にまつわる語源に興味がある方に向いている内容とみられます。出版年については詳しい情報が確認できませんが、日本語の食に関する語彙を深く知る手がかりとして参考になる可能性があるでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食辞林 : 日本の食べ物・語源考

￥1,100

興津要著、双葉社、34669 、247p 、19cm

書名：食辞林 : 日本の食べ物・語源考著者：興津要著出版元：双葉社刊行年：34669 版表示：説明：興津要による『食辞林 : 日本の食べ物・語源考』は、日本の食文化に関わる言葉の由来や背景について考察した一冊です。双葉社から刊行されており、食べ物にまつわる語源に興味がある方に向いている内容とみられます。出版年については詳しい情報が確認できませんが、日本語の食に関する語彙を深く知る手がかりとして参考になる可能性があるでしょう。状態：

株式会社　wit tech

人類の食文化　講座　食の文化　第1巻

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,800

石毛直道、味の素食の文化センター、1998年、437ｐ、A5

初版　カバー

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

人類の食文化　講座　食の文化　第1巻

￥2,800

石毛直道、味の素食の文化センター、1998年、437ｐ、A5

初版　カバー

書肆吉成

食信協二十年史(全国食糧信用協会)

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,840

全国食糧信用協会編、昭51

初函ビニカバ／476頁／ホボ良

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食信協二十年史(全国食糧信用協会)

￥3,840

全国食糧信用協会編、昭51

初函ビニカバ／476頁／ホボ良

金沢文圃閣

食品衛生学＜新栄養士課程講座＞第2版

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥990 （送料：￥210～）

宮沢文雄編著、建帛社、平成7年、244p、22cm

平成7年　カバーにヤケあり　扉にヤケありますが良好です

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

食品衛生学＜新栄養士課程講座＞第2版

￥990 （送料：￥210～）

宮沢文雄編著、建帛社、平成7年、244p 、22cm

平成7年　カバーにヤケあり　扉にヤケありますが良好です

拓書房

岡山たべある記 : 瀬戸内の食材と郷土料理

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥960 （送料：￥300～）

柳瀬和之、吉備人出版、240

帯付。ヤケと多少汚れがあります。

岡山たべある記 : 瀬戸内の食材と郷土料理

￥960 （送料：￥300～）

柳瀬和之、吉備人出版、240

帯付。ヤケと多少汚れがあります。

不死鳥BOOKS

過食・拒食からの脱出 : トキノ会10万人のデータからの処方箋＜Non book＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥400

鈴木その子著、祥伝社、235p、18cm

平成8再刷、新書サイズ、カバー背など少しヤケ、、本体は小口に少し古本シミ、10ページほどドックイヤーあり、書影はイメージです。実物とは若干異なります。

過食・拒食からの脱出 : トキノ会10万人のデータからの処方箋＜Non book＞

￥400

鈴木その子著、祥伝社、235p 、18cm

平成8再刷、新書サイズ、カバー背など少しヤケ、、本体は小口に少し古本シミ、10ページほどドックイヤーあり、書影はイメージです。実物とは若干異なります。

昼猫堂

食品流通のフロンティア

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

甲斐諭編著(福岡中村学園）、農林統計、２０１１、330p、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価３５００＋税・並美

食品流通のフロンティア

￥1,000

甲斐諭編著(福岡中村学園）、農林統計、２０１１、330p 、21cm

初版・カバー・Ａ５判・定価３５００＋税・並美

入江書店

食品安全性辞典

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420

小野宏、小島康平、斎藤行生、林裕造 (監修)、共立出版

1998年12月25日初版第2刷。函付き。函に多少スレシミと縁にわずかに傷みがあります。

食品安全性辞典

￥420

小野宏、小島康平、斎藤行生、林裕造 (監修) 、共立出版

1998年12月25日初版第2刷。函付き。函に多少スレシミと縁にわずかに傷みがあります。

不死鳥BOOKS

東アジアにおける食のリスクと安全確保

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

南石晃明編著、農林統計、平22、287p、21cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

東アジアにおける食のリスクと安全確保

￥1,000

南石晃明編著、農林統計、平22 、287p 、21cm

カバー

あじさい堂書店

食サービス産業の工業化――外食・中食産業を中心に――

[書影]

夏目書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

田中浩子、2022

晃洋書房　カバー　帯　　

食サービス産業の工業化――外食・中食産業を中心に――

[書影]

￥3,000

田中浩子、2022

晃洋書房　カバー　帯　　

夏目書房

食糧管理史　総論2　昭和20年代の下

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥1,500

統計研究会食糧管理史編集委員会、食糧省、昭44、1冊

函ヤケ

食糧管理史　総論2　昭和20年代の下

￥1,500

統計研究会食糧管理史編集委員会、食糧省、昭44 、1冊

函ヤケ

まこと書房

食品添加物表示の実務　新訂版

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥4,500

食品添加物表示懇談会　編著、食品添加物表示懇談会、平2、1

美本

食品添加物表示の実務　新訂版

￥4,500

食品添加物表示懇談会　編著、食品添加物表示懇談会、平2 、1

美本

清泉堂倉地書店

飢餓と飽食の構造　今，世界の食料は…　食料・農業問題全集３

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

農山漁村文化協会、1990

カバー・帯・美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

飢餓と飽食の構造　今，世界の食料は…　食料・農業問題全集３

￥800

、農山漁村文化協会、1990

カバー・帯・美

並樹書店

簡明食辞林　食品　栄養　調理　食品衛生

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,200

小原哲二郎・細谷憲政監修、樹村房、1994、1

７刷・函角少ヘコミ

簡明食辞林　食品　栄養　調理　食品衛生

￥1,200

小原哲二郎・細谷憲政監修、樹村房、1994 、1

７刷・函角少ヘコミ

伊呂波文庫

学校法人東洋食品工業短期大学・財団法人東洋食品研究所５０年のあゆみ

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,850 （送料：￥420～）

５０年史編集委員会、東洋食品工業短期大学／東洋食品研究所、昭和63.3、104p、B5

重量:約540g 厚さ:約1.6cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

学校法人東洋食品工業短期大学・財団法人東洋食品研究所５０年のあゆみ

￥3,850 （送料：￥420～）

５０年史編集委員会、東洋食品工業短期大学／東洋食品研究所、昭和63.3 、104p 、B5

重量:約540g 厚さ:約1.6cm ISBN:**

文生書院

御案内　夕食の御支度が出来ました　只今食堂はすいて居ります　10.4×7.5㎝　少シミ　精養軒食堂車　戦前

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥2,200 （送料：￥180～）

[検索用文字]駅弁票/駅弁掛け紙/駅弁包装紙/弁当/列車食堂

御案内　夕食の御支度が出来ました　只今食堂はすいて居ります　10.4×7.5㎝　少シミ　精養軒食堂車　戦前

￥2,200 （送料：￥180～）

[検索用文字]駅弁票/駅弁掛け紙/駅弁包装紙/弁当/列車食堂

古書古群洞

牛乳中毒論

榊山文庫広島店
広島県東広島市安芸津町三津

￥2,200

東京食療院院長高橋逸馬著、後凋閣、明治38、59ｐ、縦22横15糎、1冊

初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並

複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

牛乳中毒論

￥2,200

東京食療院院長高橋逸馬著、後凋閣、明治38 、59ｐ、縦22横15糎、1冊

初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並

榊山文庫広島店

食と農を学ぶ人のために

弘南堂書店
東京都目黒区目黒

￥550

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p、19cm

2010年発行。カバー帯あり。
本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

※送料について以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\185◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。

食と農を学ぶ人のために

￥550

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、231p 、19cm

2010年発行。カバー帯あり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

弘南堂書店

食品安全リスク分析 (食品安全担当者のためのガイド) (FAO食品・栄養シリ-ズ第87号)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,374 （送料：￥350～）

林裕造、日本食品衛生協会、2008年10月31日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食品安全リスク分析 (食品安全担当者のためのガイド) (FAO食品・栄養シリ-ズ第87号)

￥1,374 （送料：￥350～）

林裕造、日本食品衛生協会、2008年10月31日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、144 、単行本

▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

新・食肉の知識改訂版

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

日本食肉協議会、255p、26cm

初版　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

新・食肉の知識改訂版

￥800

、日本食肉協議会、255p 、26cm

初版　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

食品衛生法対応　はじめての食品安全。　本当にあった食品事故に学ぶ

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥1,700

宮尾宗央・角野久史・米虫節夫。NPO法人食品安全ネットワーク。、日科技連、２０２３年５月第１刷発行。･･･

未購読・未使用の美本。

食品衛生法対応　はじめての食品安全。　本当にあった食品事故に学ぶ

￥1,700

宮尾宗央・角野久史・米虫節夫。NPO法人食品安全ネットワーク。、日科技連、２０２３年５月第１刷発行。、１７３、Ａ５版、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

暗の食卓明の食卓　<食>の昭和史12　食卓

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,000

山路健、日本経済評論社、1987・初版、356ｐ、19cm

帯なし・はがき（愛読者カード）・冊子「評論」付・1987・初版。カバーにスレ・軽ヤケ、線等はありません、本文は良好です。

暗の食卓明の食卓　<食>の昭和史12　食卓

￥1,000

山路健、日本経済評論社、1987・初版、356ｐ、19cm

帯なし・はがき（愛読者カード）・冊子「評論」付・1987・初版。カバーにスレ・軽ヤケ、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

世界食糧戦　目次：第一次大戦下の食糧戦　第二次大戦下の食糧戦　食糧防衛

さわや「古本フルフル」
神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥1,500

布浦芳郎、同盟通信社、昭和19年初版

全体ヤケ　三方・見返しにシミ　本編若干のシミほか美　表紙擦れ　374頁

世界食糧戦　目次：第一次大戦下の食糧戦　第二次大戦下の食糧戦　食糧防衛

￥1,500

布浦芳郎、同盟通信社、昭和19年初版

全体ヤケ　三方・見返しにシミ　本編若干のシミほか美　表紙擦れ　374頁

さわや「古本フルフル」

敦煌の飲食文化＜敦煌歴史文化絵巻＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,200

高啓安著 ; 高田時雄監訳 ; 山本孝子訳、東方書店、2013、251p、21cm

A5 カバー帯ヤケシミ私製ビニカバ鉛筆書込み初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

敦煌の飲食文化＜敦煌歴史文化絵巻＞

￥2,200

高啓安著 ; 高田時雄監訳 ; 山本孝子訳、東方書店、2013 、251p 、21cm

A5 カバー帯ヤケシミ私製ビニカバ鉛筆書込み初版

古書かんたんむ

おいしい食卓のマナー : 品よく振る舞い、楽しく味わう

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

渡辺誠、講談社、平成7、254p、20cm

2刷　カバー　帯　カバー少シミ　帯破れ　本体少ヤケ・少シミ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

おいしい食卓のマナー : 品よく振る舞い、楽しく味わう

￥500 （送料：￥185～）

渡辺誠、講談社、平成7 、254p 、20cm

2刷　カバー　帯　カバー少シミ　帯破れ　本体少ヤケ・少シミ

山吹書房

飢えたる魂　食の哲学＜りぶらりあ選書＞

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥2,000 （送料：￥250～）

レオン・R.カス著 ; 工藤政司, 小澤喬訳、法政大学出版局、2002、324, 17p

Ｂ６カバー　定価4095　天少埃シミ他は美

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

飢えたる魂　食の哲学＜りぶらりあ選書＞

￥2,000 （送料：￥250～）

レオン・R.カス著 ; 工藤政司, 小澤喬訳、法政大学出版局、2002 、324, 17p

Ｂ６カバー　定価4095　天少埃シミ他は美

デラシネ書房

病気にならない15の食習慣 : 楽しく生きる長寿の秘訣

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

日野原重明, 劉影著、青春出版社、176p、20cm

帯付。少しヤケがあります。背に色褪せがあります。

病気にならない15の食習慣 : 楽しく生きる長寿の秘訣

￥300 （送料：￥300～）

日野原重明, 劉影著、青春出版社、176p 、20cm

帯付。少しヤケがあります。背に色褪せがあります。

不死鳥BOOKS

食と農を学ぶ人のために

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、2010年、231p、19cm

帯カバー、やや多いマーカー線引き、わずかな書き込みがあります。

食と農を学ぶ人のために

￥300

祖田修, 杉村和彦編、世界思想社、2010年、231p 、19cm

帯カバー、やや多いマーカー線引き、わずかな書き込みがあります。

阿武隈書房

昆虫食はいかが?

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥600 （送料：￥300～）

ヴィンセント・M. ホールト (著)、Vincent M.Holt (原名)、友成純一 (翻訳)、･･･

帯付。ヤケシミと見返しに剥がし跡があります。カバー縁に傷みがあります。

昆虫食はいかが?

￥600 （送料：￥300～）

ヴィンセント・M. ホールト (著)、Vincent M.Holt (原名)、友成純一 (翻訳) 、青土社、180

帯付。ヤケシミと見返しに剥がし跡があります。カバー縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

中世の食生活 : 断食と宴＜叢書・ウニベルシタス 378＞

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥2,000 （送料：￥600～）

ブリジッド・アン・ヘニッシュ著 ; 藤原保明訳、法政大学出版局、442, 86p、20cm

カバー小傷ややヤケ　天と小口にシミ　本文概ね良好　送料600円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

中世の食生活 : 断食と宴＜叢書・ウニベルシタス 378＞

￥2,000 （送料：￥600～）

ブリジッド・アン・ヘニッシュ著 ; 藤原保明訳、法政大学出版局、442, 86p 、20cm

カバー小傷ややヤケ　天と小口にシミ　本文概ね良好　送料600円

かもがわ書店

「奇跡が起こる半日断食」＜ビタミン文庫＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

甲田光雄著、マキノ、平成１４年　２刷、324p、19cm、１冊

優良並可の可　※本文数頁に赤線引があります　あらかじめご了承下さい※　帯欠　カバーにスレ痛み汚れ、折り返しに折れ跡　天地小口付近にヤケ　赤線部分を除けば本文は経年並です

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「奇跡が起こる半日断食」＜ビタミン文庫＞

￥700

甲田光雄著、マキノ、平成１４年　２刷、324p 、19cm 、１冊

優良並可の可　※本文数頁に赤線引があります　あらかじめご了承下さい※　帯欠　カバーにスレ痛み汚れ、折り返しに折れ跡　天地小口付近にヤケ　赤線部分を除けば本文は経年並です

古書猛牛堂

もの食う人びと

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥100

辺見庸著、共同通信社、332p、四六（厚さ3cm以内）

カバーシミ・少傷み

もの食う人びと

￥100

辺見庸著、共同通信社、332p 、四六（厚さ3cm以内）

カバーシミ・少傷み

リサイクルブック

食品の秘密　良い食品・悪い食品156の解説

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥850

郡司篤孝、文理書院、1973

3版・カバー付　ほぼ良好

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

食品の秘密　良い食品・悪い食品156の解説

￥850

郡司篤孝、文理書院、1973

3版・カバー付　ほぼ良好

永福堂

セフティー２００４　企業情報　全２冊

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥16,200

2004

水産・食肉・冷食及関連１万５千社　㈱食品速報　定６万３千

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。