「食」 の検索結果 70,491件

食べてやせる健康食

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食べてやせる健康食

￥3,000 （送料：￥360～）

食楽　10　なごみの和食

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食楽　10　なごみの和食

￥3,000 （送料：￥360～）

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥6,000

食糧管理局　日本米穀協会印行、昭和17年、1冊

口絵写真入167頁少線書入小印

￥6,000

食糧管理局　日本米穀協会印行、昭和17年、1冊

口絵写真入167頁少線書入小印

永楽屋

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

食糧管理局　日本米穀協会、昭和17年

B6判167頁　古書経年のヤケシミ有

寄宿舎の食糧に関する研究　糧食研究昭和7年6月附録

￥3,800

、食糧管理局　日本米穀協会、昭和17年

B6判167頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

飽食と粗食　食の科学叢書5

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥8,800

山路健、丸ノ内出版、昭和55、173P、B6、1

並、ビニールカバー付、帯付、　　送料：185円（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

飽食と粗食　食の科学叢書5

￥8,800

山路健、丸ノ内出版、昭和55 、173P 、B6 、1

並、ビニールカバー付、帯付、　　送料：185円（クリックポスト）

アゲイン

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

糧食研究会、昭和7年

A5判36頁　古書経年のヤケシミ有

寄宿舎の食糧に関する研究　糧食研究昭和7年6月附録

￥3,800

、糧食研究会、昭和7年

A5判36頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

食品の知識◇新書（非売品）〔かんづめ/缶詰他〕

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,170

明治製菓食品課/明治商事食品課編・発行、1958

初/192頁、背少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食品の知識◇新書（非売品）〔かんづめ/缶詰他〕

￥4,170

明治製菓食品課/明治商事食品課編・発行、1958

初/192頁、背少痛

金沢文圃閣

慶応大学医学部　食養学50年の歩み

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥4,000

慶応大学病院食養課内食養学50年の歩み刊行会、昭52、1

A5 函少ヤケスレ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

慶応大学医学部　食養学50年の歩み

￥4,000

、慶応大学病院食養課内食養学50年の歩み刊行会、昭52 、1

A5 函少ヤケスレ

古書かんたんむ

食品産業総合動態基本調査農林水産省食品流通局委託調査昭和６１年

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,750

食品需給研究センター、昭62.8、161p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品産業総合動態基本調査農林水産省食品流通局委託調査昭和６１年

￥2,750

食品需給研究センター、昭62.8 、161p 、B5

ISBN:**

文生書院

正食料理法入門

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,575 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくだ･･･

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

正食料理法入門

[書影]

￥1,575 （送料：￥350～）

正食協会、正食出版、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、大型本

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

食材図典　食べ物大図鑑

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,560

食材図典編集部、小学館、１９９５年刊

重版、カバー、帯、美本、３８４頁、Ｂ５判、カバー背少ヤケ

食材図典　食べ物大図鑑

￥1,560

食材図典編集部、小学館、１９９５年刊

重版、カバー、帯、美本、３８４頁、Ｂ５判、カバー背少ヤケ

善光洞山崎書店

渡来食はじまり紀行(食卓のなぜ学ストーリー9　)

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,200

富田仁、農文協、1991、1

食卓のなぜ学ストーリー9　

渡来食はじまり紀行(食卓のなぜ学ストーリー9　)

￥1,200

富田仁、農文協、1991 、1

食卓のなぜ学ストーリー9　

食料工業

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥380 （送料：￥800～）

藤巻正生 [ほか]編、恒星社厚生閣、1329p、27cm

函付き。汚れとヤケシミがあります。函に傷み破れがあります。

食料工業

￥380 （送料：￥800～）

藤巻正生 [ほか]編、恒星社厚生閣、1329p 、27cm

函付き。汚れとヤケシミがあります。函に傷み破れがあります。

食通の絵画史 : 和食の形式から"食いだおれ大阪"まで＜展覧会目録第109号＞

書苑よしむら
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,000

大阪市立博物館、平元、76p、26cm、１冊

於大阪市立博物館図版236(内カラー7)点 (下角に極少の折れ跡有)

☆ゆうパケット　ゆうメール　スマートレター　レターパックライト　レターパックプラス(以上郵便)、宅配便の内で、1番安価・安全確実な方法にて送らせていただきます。送料は実費を頂戴いたします。

食通の絵画史 : 和食の形式から"食いだおれ大阪"まで＜展覧会目録第109号＞

￥1,000

、大阪市立博物館、平元、76p 、26cm 、１冊

於大阪市立博物館図版236(内カラー7)点 (下角に極少の折れ跡有)

書苑よしむら

台湾胃看香港餐卓　五感体験異鄉食、蔵於飲饌踏査裡的思与念

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥5,500

包周、幸福文化、2025、379p

台灣胃看香港餐桌：五感體驗異鄉食，藏於飲饌踏查裡的思與念　包周　幸福文化
【Chapter1嗅覺．速度與效率】
　　在香港，有許多為了解決「時間不夠」而生的效率型食肆，例如街頭小吃、茶餐廳、粉麵店等飮食小店，本章將帶您探索以「快、靚、平」為特色的常民飮食，以及其中的故事和有意思的港台文化比對，還有各種源自食物的迷人香氣。
【Chapter2味覺．食材與調味品】
　　香港匯聚了東西方的多元族裔人口，來自各地的風味元素遇上多種類型的烹飪技巧，相互交融之下，演變為專屬於香港的味道，尤其偏好濃烈且層次分明的風味堆疊，以及豪氣的食材使用與混搭；即使是已醃漬入味的食材，烹調後仍會搭配調味品和沾醬享用，藉此提升整體層次。本章將介紹香港飮食中常見的食材和調味品，引你了解香港風味的特殊魅力。
【Chapter3觸覺．口感與質地】
　　對於香港人來說，特別在意飲食中口感質地和烹煮程度，不僅是評斷食物好壞的重要標準之一，甚至與味道評價同等重要。比方煲粥要綿、炒麵飯要乾身（不帶湯汁）有鑊氣、肉類海鮮及蛋白質食物要滑；對於口感也很講究，例如蔬菜瓜果要爽、油炸及烘烤要脆或鬆化、該彈牙的麵食要煙韌；湯水味道得濃郁卻不濃稠，滋養類的湯水則要潤而不膩。飮食的口感不只是對食物的描述，更是對烹飪方式的要求。本章節透過形容食物的口感與質地的詞彙，帶你吃懂香港的飮食偏好。
【Chapter4視和聽．飲食與交流】
　　集結多種族裔人口的香港，在多元文化的薰陶下不斷融匯與進化，展現飲食面貌的多樣性，當地人的快節奏與追求效率形塑出俐落溝通的爽朗風格，因為平時生活繁忙，廣東話的聲調相對短促，並且在不同飮食場域有著各自快與慢的交流方式。本章將從聽覺到視覺，多方探索香港的溝通習慣、飮食融匯之美，以及香港的正宗風味。
台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台湾胃看香港餐卓　五感体験異鄉食、蔵於飲饌踏査裡的思与念

￥5,500

包周、幸福文化、2025 、379p

台灣胃看香港餐桌：五感體驗異鄉食，藏於飲饌踏查裡的思與念　包周　幸福文化【Chapter1嗅覺．速度與效率】　　在香港，有許多為了解決「時間不夠」而生的效率型食肆，例如街頭小吃、茶餐廳、粉麵店等飮食小店，本章將帶您探索以「快、靚、平」為特色的常民飮食，以及其中的故事和有意思的港台文化比對，還有各種源自食物的迷人香氣。【Chapter2味覺．食材與調味品】　　香港匯聚了東西方的多元族裔人口，來自各地的風味元素遇上多種類型的烹飪技巧，相互交融之下，演變為專屬於香港的味道，尤其偏好濃烈且層次分明的風味堆疊，以及豪氣的食材使用與混搭；即使是已醃漬入味的食材，烹調後仍會搭配調味品和沾醬享用，藉此提升整體層次。本章將介紹香港飮食中常見的食材和調味品，引你了解香港風味的特殊魅力。【Chapter3觸覺．口感與質地】　　對於香港人來說，特別在意飲食中口感質地和烹煮程度，不僅是評斷食物好壞的重要標準之一，甚至與味道評價同等重要。比方煲粥要綿、炒麵飯要乾身（不帶湯汁）有鑊氣、肉類海鮮及蛋白質食物要滑；對於口感也很講究，例如蔬菜瓜果要爽、油炸及烘烤要脆或鬆化、該彈牙的麵食要煙韌；湯水味道得濃郁卻不濃稠，滋養類的湯水則要潤而不膩。飮食的口感不只是對食物的描述，更是對烹飪方式的要求。本章節透過形容食物的口感與質地的詞彙，帶你吃懂香港的飮食偏好。【Chapter4視和聽．飲食與交流】　　集結多種族裔人口的香港，在多元文化的薰陶下不斷融匯與進化，展現飲食面貌的多樣性，當地人的快節奏與追求效率形塑出俐落溝通的爽朗風格，因為平時生活繁忙，廣東話的聲調相對短促，並且在不同飮食場域有著各自快與慢的交流方式。本章將從聽覺到視覺，多方探索香港的溝通習慣、飮食融匯之美，以及香港的正宗風味。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

食糧管理法五十周年記念事業誌

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥8,000

食糧管理法五十周年記念会編、食糧管理法五十周年記念会、平4、61p、21cm

函函／おもて面に細かなへこみきず・背薄く変色　本体／概ね良好

食糧管理法五十周年記念事業誌

￥8,000

食糧管理法五十周年記念会編、食糧管理法五十周年記念会、平4 、61p 、21cm

函函／おもて面に細かなへこみきず・背薄く変色　本体／概ね良好

ユニコーン

食べ物はすべてクスリ : おいしく食べて健康になる＜センシビリティbooks＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥500

同文書院、2004、158p、18cm

カバー付き　カバー表紙オレ跡ありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

食べ物はすべてクスリ : おいしく食べて健康になる＜センシビリティbooks＞

￥500

、同文書院、2004 、158p 、18cm

カバー付き　カバー表紙オレ跡ありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

日本人と魚 : 魚食と撈りの歴史

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,200

長崎福三著、はる書房、1991、262p、20cm、1

カバー月報付

日本人と魚 : 魚食と撈りの歴史

￥1,200

長崎福三著、はる書房、1991 、262p 、20cm 、1

カバー月報付

清泉堂倉地書店

禅寺の食卓 : 宗哲和尚の精進料理

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

藤井宗哲著、鈴木、1996、236p、19cm

3刷、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文並

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

禅寺の食卓 : 宗哲和尚の精進料理

￥660 （送料：￥200～）

藤井宗哲著、鈴木、1996 、236p 、19cm

3刷、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文並

ぶっくいん高知　古書部

洋食器：世界の名窯から選りすぐった洋食器2068点＜FP books＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,500

学習研究社、1988（昭和63）、144p、30cm

A4判、カバーに日焼け少痛みあり、本体並

洋食器：世界の名窯から選りすぐった洋食器2068点＜FP books＞

￥1,500

、学習研究社、1988（昭和63）、144p 、30cm

A4判、カバーに日焼け少痛みあり、本体並

讃州堂書店

人肉食の精神史

あざぶ本舗
東京都北区王子

￥3,300 （送料：￥600～）

大西俊輝著、東洋、1998年、491p、22cm

初版カバー帯　小口シミ　奥付に日付印

ご入金確認後1、2日で速やかに、当店指定の配送方法(追跡可能)で発送いたします。公費でのお支払いはご遠慮いただいております。原則として納品書、領収書等の発行は致しません。ペーパーレスにご協力くださいませ。

人肉食の精神史

￥3,300 （送料：￥600～）

大西俊輝著、東洋、1998年、491p 、22cm

初版カバー帯　小口シミ　奥付に日付印

あざぶ本舗

実用科学朝日家庭叢書　食の卷

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,650 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、昭05、Ｂ６、1冊

初版　函付　恩地孝四郎装幀　函イタミ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

実用科学朝日家庭叢書　食の卷

￥1,650 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、昭05 、Ｂ６、1冊

初版　函付　恩地孝四郎装幀　函イタミ少

岩森書店

「病人と食物」再版

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥3,000

佐々廉平述、佐々廉平、昭和9年、78p、23cm、1冊

経年劣化　経年のヤケや茶シミ汚れ　幾分のスレ痛みなど　通読には差支えのない程度　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「病人と食物」再版

￥3,000

佐々廉平述、佐々廉平、昭和9年、78p 、23cm 、1冊

経年劣化　経年のヤケや茶シミ汚れ　幾分のスレ痛みなど　通読には差支えのない程度　

古書猛牛堂

徳川家康日蝕月蝕の巻

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

徳川家康日蝕月蝕の巻

￥3,000 （送料：￥360～）

食肉全科Q&A : 食肉の知識のための問答集改訂版.

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥2,200 （送料：￥360～）

全国食肉学校編、食肉通信社、昭和６１年第２版、196p、27cm

カバースレ、カバーくすみ。少ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　4,500円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

食肉全科Q&A : 食肉の知識のための問答集改訂版.

￥2,200 （送料：￥360～）

全国食肉学校編、食肉通信社、昭和６１年第２版、196p 、27cm

カバースレ、カバーくすみ。少ヤケ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　4,500円。通読は可能ですが、やや経年感あることからコンディション評価は「並下」といたしました。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥6,600

関根真隆、吉川弘文館、1993年、542、 35p 図版11枚、22cm、1冊

4刷　函

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

￥6,600

関根真隆、吉川弘文館、1993年、542、 35p 図版11枚、22cm 、1冊

4刷　函

Duckbill

食べすぎる日本人<三一新書>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,610 （送料：￥300～）

安達巌著、三一書房、239

1982年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。

食べすぎる日本人<三一新書>

￥2,610 （送料：￥300～）

安達巌著、三一書房、239

1982年初版。ヤケ汚れと傷みがあります。

やきものの知識百科 : 和食器の見分け方、使い方、買い方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥600～）

主婦と生活社、262p、26cm

除籍本のため印やラベル貼付け剥がし跡があります。大型本。カバーをテープ留めしてあります。ヤケシミ汚れと傷み、水濡れによるシミヨレ、始めの方ページ取れかけがあります。

やきものの知識百科 : 和食器の見分け方、使い方、買い方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

￥430 （送料：￥600～）

、主婦と生活社、262p 、26cm

除籍本のため印やラベル貼付け剥がし跡があります。大型本。カバーをテープ留めしてあります。ヤケシミ汚れと傷み、水濡れによるシミヨレ、始めの方ページ取れかけがあります。

食品中の生体機能調節物質研究法＜生物化学実験法 38＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

川岸舜朗編著、学会出版センター、191p、21cm

ヤケスレ汚れがあります。背に色褪せがあります。

食品中の生体機能調節物質研究法＜生物化学実験法 38＞

￥400 （送料：￥300～）

川岸舜朗編著、学会出版センター、191p 、21cm

ヤケスレ汚れがあります。背に色褪せがあります。

あぶない農薬をなくそう-あなたの食卓は安全か？-

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥600 （送料：￥300～）

植村振作著、日本消費者連盟、160

1984年3版。強めのヤケ傷み汚れがあります。

あぶない農薬をなくそう-あなたの食卓は安全か？-

￥600 （送料：￥300～）

植村振作著、日本消費者連盟、160

1984年3版。強めのヤケ傷み汚れがあります。

こめーる: スペインの食卓で味わう異文化

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥880 （送料：￥300～）

高松朋子、芸林書房、182

多少ヤケ汚れ傷みがあります。

こめーる: スペインの食卓で味わう異文化

￥880 （送料：￥300～）

高松朋子、芸林書房、182

多少ヤケ汚れ傷みがあります。

やさしくわかる栄養の本健康な食事の正しい知識

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥420 （送料：￥300～）

宗像伸子 (著)、技術評論社、191

カバーの縁に傷み、シミがあります。

やさしくわかる栄養の本健康な食事の正しい知識

￥420 （送料：￥300～）

宗像伸子 (著) 、技術評論社、191

カバーの縁に傷み、シミがあります。

食物科学のすべて

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,300 （送料：￥300～）

村山篤子 (翻訳)、K.B.シェリントン(著)、P.M.ゲイマン (著)、マグロウヒル出版、321

除籍本のためタイトルページにマジックで塗りつぶしがあります。ヤケ汚れ傷みがあります。

食物科学のすべて

￥1,300 （送料：￥300～）

村山篤子 (翻訳)、K.B.シェリントン(著)、P.M.ゲイマン (著) 、マグロウヒル出版、321

除籍本のためタイトルページにマジックで塗りつぶしがあります。ヤケ汚れ傷みがあります。

暮しの設計 186号たいめんけん茂出木雅章洋食やのコツ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

中央公論社、160

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

暮しの設計 186号たいめんけん茂出木雅章洋食やのコツ

￥1,100 （送料：￥300～）

、中央公論社、160

大判本。ヤケシミ傷みがあります。

座間の語り伝え　食制編-食べるものと食べること

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥1,000

神奈川県座間市発行、昭和61年、1冊

3版　206頁　A5判

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

座間の語り伝え　食制編-食べるものと食べること

￥1,000

神奈川県座間市発行、昭和61年、1冊

3版　206頁　A5判

杉波書林

食糧振興会叢書22　塗り替わる食糧地図

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

国際農業研究グループ、全国食糧振興会、S62、1

A5-96頁・少ヤケ

食糧振興会叢書22　塗り替わる食糧地図

￥1,000

国際農業研究グループ、全国食糧振興会、S62 、1

A5-96頁・少ヤケ

珍味食品科課程 - 食品加工通信教育講座　第1分冊

日本の食糧と食管制度

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥3,000

食糧政策研究会編、日本経済評論社、昭和62、427頁、Ａ五、1冊

カバー 427頁自店分類:社会

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

日本の食糧と食管制度

￥3,000

食糧政策研究会編、日本経済評論社、昭和62 、427頁、Ａ五、1冊

カバー 427頁自店分類:社会

赤木書店

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

財団法人　日本食品加工研究会、S41、1

B5・90頁、ヤケ

珍味食品科課程 - 食品加工通信教育講座　第1分冊

￥1,000

、財団法人　日本食品加工研究会、S41 、1

B5・90頁、ヤケ

栄養と食糧　第7巻第1号　第8回栄養・食糧学会総会特集

全集日本の食文化４　魚・野菜・肉

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,944

1997

渡来と国産の副食系食品の歩み　　カバー　芳賀登・石川寛子　雄山閣

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全集日本の食文化４　魚・野菜・肉

￥1,944

、1997

渡来と国産の副食系食品の歩み　　カバー　芳賀登・石川寛子　雄山閣

鳥海書房

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,600

桜井芳人編、栄養・食糧学会、昭29.5、1

B5 初版　状態並 28P

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栄養と食糧　第7巻第1号　第8回栄養・食糧学会総会特集

￥1,600

桜井芳人編、栄養・食糧学会、昭29.5 、1

B5 初版　状態並 28P

出島書店

食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

食品の安全を守る賢人会議、大成出版社

キズ・ヨゴレ

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食品を科学する: 意外と知らない食品の安全

￥200

食品の安全を守る賢人会議、大成出版社

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

食の科学　2006年7月号　●特集：世界を変える日本の食文化（No.341）

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥200～）

光琳

状態は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食の科学　2006年7月号　●特集：世界を変える日本の食文化（No.341）

￥1,000 （送料：￥200～）

、光琳

状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

食の科学　2006年2月号　●特集：昭和30年代に学ぶ食生活（No.336）

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

光琳

状態は概ね良好です(経年並)

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食の科学　2006年2月号　●特集：昭和30年代に学ぶ食生活（No.336）

￥700 （送料：￥200～）

、光琳

状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

1970年代における食品工業の課題

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥2,200 （送料：￥210～）

第一回食振興セミナー、食振興企画部、昭45、Ｂ５判

Ｂ５判２８頁　ヤケ　書込

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

1970年代における食品工業の課題

￥2,200 （送料：￥210～）

第一回食振興セミナー、食振興企画部、昭45 、Ｂ５判

Ｂ５判２８頁　ヤケ　書込

竹岡書店

80年代の食品界　-食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

食品出版社、1980.8

背上少々破　表紙経年シミ　　A4 　246頁

80年代の食品界　-食品にっぽん創刊10周年臨時増刊

￥1,500

、食品出版社、1980.8

背上少々破　表紙経年シミ　　A4 　246頁

文遊舎

世界の食糧 - 人口増加と食糧経済　研究資料第3号

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

国際食糧農業協会、S30、1

B5-142頁・ヤケ・少痛・大学蔵印有

世界の食糧 - 人口増加と食糧経済　研究資料第3号

￥1,000

、国際食糧農業協会、S30 、1

B5-142頁・ヤケ・少痛・大学蔵印有