厨房〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

A+U : architecture and urbanism : 建築と都市 203号 (1987年8月) ＜3人のフランス建築家, ゴーダン, ポルザンパルク, シリアニ＞

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥1,100 （送料：￥660～）

編 : 中村敏男、エー・アンド・ユー、1987、120ページ、29 x 22cm、1

◼︎表紙左上に痛みあり（画像参照ください）

［目次］
フォスター・アソシエイツ
テレビザ本社ビルプロジェクト
「跳梁するポスト・モダニズム」 - フランソワ・シャラン
3人のフランス建築家：ゴーダン、ポルザンパルク、シリアニ
特集
「フランス流」 - シルヴィ・シラ
アンリ・ゴーダン
スゥープ・スゥール・ロワンの学校
モールパの集合住宅
モンティニー高等学校
タンドゥー・カレッジ新館
メニルモンタン通りの集合住宅
庭園パヴィリオン
パリ資料センター
クリスチャ・ド・ポルザンパルク
カフェ・ボーブール
ナンテールのダンス学院
音楽都市
アンリ・E・シリアニ
サン・アントワーヌ病院中央厨房
エヴリー・ニュータウンの集合住宅
ローニュの集合住宅

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

A+U : architecture and urbanism : 建築と都市 203号 (1987年8月) ＜3人のフランス建築家, ゴーダン, ポルザンパルク, シリアニ＞

￥1,100 （送料：￥660～）

編 : 中村敏男、エー・アンド・ユー、1987 、120ページ、29 x 22cm 、1

◼︎表紙左上に痛みあり（画像参照ください）［目次］フォスター・アソシエイツテレビザ本社ビルプロジェクト「跳梁するポスト・モダニズム」 - フランソワ・シャラン 3人のフランス建築家：ゴーダン、ポルザンパルク、シリアニ特集「フランス流」 - シルヴィ・シラアンリ・ゴーダンスゥープ・スゥール・ロワンの学校モールパの集合住宅モンティニー高等学校タンドゥー・カレッジ新館メニルモンタン通りの集合住宅庭園パヴィリオンパリ資料センタークリスチャ・ド・ポルザンパルクカフェ・ボーブールナンテールのダンス学院音楽都市アンリ・E・シリアニサン・アントワーヌ病院中央厨房エヴリー・ニュータウンの集合住宅ローニュの集合住宅

ヘルベチカ

今日の住宅 : その健康性と能率化への寫眞と解説

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥22,000 （送料：￥185～）

アサヒグラフ : 編、朝日新聞社、1936、168p、B5判、1冊

再版、函

I 住宅槪說
住宅の進化 / 藏田周忠
住宅のプラン解剖と構成 / 齋藤寅郎
II 住宅各部
伸縮性を持つ居間 / 吉田鉄郎
書齋と書架 / 今井兼次
食堂と食器 / 山脇巖
厨房と能率 / 松本政雄
浴室の設備 / 松本政雄
屋上庭園・露臺の積極的利用 / 山田守
III 住宅細部
窓の新機構 / 十代田三郎
カーテンと日除け / 杉山豐桔
天井・床・壁 / 藏田周忠
織物と室内設備 / 山脇道子
扉動く壁扉のない部屋 / 山越邦彥
住宅と主婦の考案 / 土浦信子
IV 住宅設備
照明 / 齋藤寅郎
煖房の諸形式
換氣と衞生 / 吉田鐵郎
便所の改善 / 櫻井省吾
V 家具
整理家具 / 豐口克平
休息家具 / 杉山豐桔
組立家具 / 豐口克平
VI 住宅外廓
門の實用化 / 谷口吉郎
庭先と中庭 / 堀口捨巳
週末別莊 / 市浦健
耐震建築の躍進 / 田邊平學
VII 今日の住宅とは
今日の住居 / 岸田日出刀
日本住宅の再認識 / 吉田鐵郎
實際問題の指針 / 藏田周忠
室内設備とその費用 / 山脇巖
厨房の燃料經濟 / 松本政雄

今日の住宅 : その健康性と能率化への寫眞と解説

￥22,000 （送料：￥185～）

アサヒグラフ : 編、朝日新聞社、1936 、168p 、B5判、1冊

再版、函 I 住宅槪說住宅の進化 / 藏田周忠住宅のプラン解剖と構成 / 齋藤寅郎 II 住宅各部伸縮性を持つ居間 / 吉田鉄郎書齋と書架 / 今井兼次食堂と食器 / 山脇巖厨房と能率 / 松本政雄浴室の設備 / 松本政雄屋上庭園・露臺の積極的利用 / 山田守 III 住宅細部窓の新機構 / 十代田三郎カーテンと日除け / 杉山豐桔天井・床・壁 / 藏田周忠織物と室内設備 / 山脇道子扉動く壁扉のない部屋 / 山越邦彥住宅と主婦の考案 / 土浦信子 IV 住宅設備照明 / 齋藤寅郎煖房の諸形式換氣と衞生 / 吉田鐵郎便所の改善 / 櫻井省吾 V 家具整理家具 / 豐口克平休息家具 / 杉山豐桔組立家具 / 豐口克平 VI 住宅外廓門の實用化 / 谷口吉郎庭先と中庭 / 堀口捨巳週末別莊 / 市浦健耐震建築の躍進 / 田邊平學 VII 今日の住宅とは今日の住居 / 岸田日出刀日本住宅の再認識 / 吉田鐵郎實際問題の指針 / 藏田周忠室内設備とその費用 / 山脇巖厨房の燃料經濟 / 松本政雄

パージナ

北の料理人 : 北海道の食材を探して

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,100

貫田桂一著、晶文社、1999、166p、21cm、1

初版カバー帯サイン本

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

北の料理人 : 北海道の食材を探して

￥1,100

貫田桂一著、晶文社、1999 、166p 、21cm 、1

初版カバー帯サイン本

古書の旭文堂書店

京の味みやげ : 旅のあとでもおいしい本＜Ars books 4＞

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥750

婦人画報社、1993、127p、21cm

カバー、帯背少色アセ角小傷、底小汚、京の味ごよみ十二か月/京の雅びを愛でる/他

京の味みやげ : 旅のあとでもおいしい本＜Ars books 4＞

￥750

、婦人画報社、1993 、127p 、21cm

カバー、帯背少色アセ角小傷、底小汚、京の味ごよみ十二か月/京の雅びを愛でる/他

文学堂書店

室内空気汚染 : 解析・予測・対策と人体影響データ

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥2,200

リチャード・A.ワッデン, ピーター・A.シェフ著 ; 日本建築学会訳、井上書院、1990、20･･･

カバーに経年の薄いヤケ、状態良好な本です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

室内空気汚染 : 解析・予測・対策と人体影響データ

￥2,200

リチャード・A.ワッデン, ピーター・A.シェフ著 ; 日本建築学会訳、井上書院、1990 、205p 、22cm 、1冊

カバーに経年の薄いヤケ、状態良好な本です

南陽堂書店

シネマ厨房の鍵貸します映像文化センター

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥830 （送料：￥350～）

映像文化センター、157

箱付。箱にスレ、ヤケ、シミ、キズ、反り、歪み、裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

シネマ厨房の鍵貸します映像文化センター

￥830 （送料：￥350～）

、映像文化センター、157

箱付。箱にスレ、ヤケ、シミ、キズ、反り、歪み、裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、本にスレ、ヤケ、多少のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

デザイナーのためのディテール設計資料住宅設備編

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,500 （送料：￥200～）

彰国社編集部編、彰国社、昭43、144p、30cm

A4 3刷スレ表装ヨゴレヤケ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

デザイナーのためのディテール設計資料住宅設備編

￥1,500 （送料：￥200～）

彰国社編集部編、彰国社、昭43 、144p 、30cm

A4 3刷スレ表装ヨゴレヤケ

ハコワレ古書店

中国地道食材図録大全

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

李清、武漢出版社、235

中国地道食材图录大全　　武汉出版社
民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。《中国地道食材图录大全》(作者李清)将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。《中国地道食材图录大全》中所添加的中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、实用性和知识性于一体。另外，书中还添加了厨房小窍门、饮食宜忌等板块，指导读者充分利用食物中的营养，对食材有更快捷、更全面的了解。

中国地道食材図録大全

￥2,970

李清、武漢出版社、235

中国地道食材图录大全　　武汉出版社民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。《中国地道食材图录大全》(作者李清)将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料等八大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及其营养价值。《中国地道食材图录大全》中所添加的中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、实用性和知识性于一体。另外，书中还添加了厨房小窍门、饮食宜忌等板块，指导读者充分利用食物中的营养，对食材有更快捷、更全面的了解。

中国書店

日曜シェフの腕まくり＜朝日文庫＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥570

朝日新聞学芸部編、朝日新聞社、1994、327p、15cm、1

カバー付き　三方少しみ以外は良い。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日曜シェフの腕まくり＜朝日文庫＞

￥570

朝日新聞学芸部編、朝日新聞社、1994 、327p 、15cm 、1

カバー付き　三方少しみ以外は良い。

古本の太陽

美術手帖　1958年10月号　＜不滅の主題・7　厨房静物＞ (148)

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥900

美術出版社、155ｐ、21cm

背に瑕疵　スレ　三面に経年によるヤケ有

美術手帖　1958年10月号　＜不滅の主題・7　厨房静物＞ (148)

￥900

、美術出版社、155ｐ、21cm

背に瑕疵　スレ　三面に経年によるヤケ有

言ノ葉堂

ダリ＜西洋絵画の巨匠 3＞

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥900 （送料：￥430～）

ダリ [画] ; 岡村多佳夫著、小学館、2006.5、127p、31cm

初版。帯付き。カバーに微ヨレ、僅少ヨゴレがございます。

ダリ＜西洋絵画の巨匠 3＞

￥900 （送料：￥430～）

ダリ [画] ; 岡村多佳夫著、小学館、2006.5 、127p 、31cm

初版。帯付き。カバーに微ヨレ、僅少ヨゴレがございます。

宮城)阿武隈書房

臺灣閩南方言記略

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥1,800

張振興、福建人民出版社、1983年

◆中国語：繁体字：中国書籍

●本体：経年並(書き込み等見受けられ)

■送料❶クリックポスト：下記参照

臺灣省漢語閩南方言、客家方言和高山族語分佈示意圖
導論
臺灣地理和語言概況
二調查簡況和音標符號
(一)輔音
(二)元音
(三)聲調
第壹章語音系統
聲韻調系統表
(一)聲母
(二)韻母
(三)聲調
二聲韻調的配合關係
三聲韻調的音變………
(一)聲母的音變
(二)韻母的音變
(三) 合音變
(四)變調
四泉州腔和漳州腔
(一) 泉州腔與漳州腔的主要差别
(二) 泉州腔與泉州音,漳州腔與漳州音的關係
五文白異讀
(一)說明
(二) 文白異讀舉例
(三) 文白異讀類型
第貳章常用同音字表
第叁章分類詞表
說明
1. 日常用品
(1)一般名稱
(2)家庭用品
(3)厨房用品
(4)衣装被服用品

■■【店舗休業日】■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月5日～7日この期間の在庫確認や発送は4月8日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

臺灣閩南方言記略

￥1,800

張振興、福建人民出版社、1983年

◆中国語：繁体字：中国書籍 ●本体：経年並(書き込み等見受けられ) ■送料❶クリックポスト：下記参照臺灣省漢語閩南方言、客家方言和高山族語分佈示意圖導論臺灣地理和語言概況二調查簡況和音標符號 (一)輔音 (二)元音 (三)聲調第壹章語音系統聲韻調系統表 (一)聲母 (二)韻母 (三)聲調二聲韻調的配合關係三聲韻調的音變……… (一)聲母的音變 (二)韻母的音變 (三) 合音變 (四)變調四泉州腔和漳州腔 (一) 泉州腔與漳州腔的主要差别 (二) 泉州腔與泉州音,漳州腔與漳州音的關係五文白異讀 (一)說明 (二) 文白異讀舉例 (三) 文白異讀類型第貳章常用同音字表第叁章分類詞表說明 1. 日常用品 (1)一般名稱 (2)家庭用品 (3)厨房用品 (4)衣装被服用品

フォルモサ書院

傷ついた記憶 : ベルリン、パリの作家

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥500

飯吉光夫著、筑摩書房、1986年、226p、20cm、1

1986年第1刷　カバースレキズ、ヨゴレ、フチヨレ痛み。小口多少ヨゴレ、天点シミ。頁内良好、読むには問題ありません。「管理番号61-3」

傷ついた記憶 : ベルリン、パリの作家

￥500

飯吉光夫著、筑摩書房、1986年、226p 、20cm 、1

1986年第1刷　カバースレキズ、ヨゴレ、フチヨレ痛み。小口多少ヨゴレ、天点シミ。頁内良好、読むには問題ありません。「管理番号61-3」

ムカイ書店

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥6,600

関根真隆、吉川弘文館、1993年、542、 35p 図版11枚、22cm、1冊

4刷　函

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

￥6,600

関根真隆、吉川弘文館、1993年、542、 35p 図版11枚、22cm 、1冊

4刷　函

Duckbill

中国料理 : 家庭料理全書

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

辻勲著、婦人画報社、昭和49、200p (図版共)、26cm、1冊

函

中国料理 : 家庭料理全書

￥1,650

辻勲著、婦人画報社、昭和49 、200p (図版共) 、26cm 、1冊

函

高山本店

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

宮脇孝雄著、世界文化社、1991、205p、21cm

A5 初版カバー少ヤケスレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

￥800 （送料：￥200～）

宮脇孝雄著、世界文化社、1991 、205p 、21cm

A5 初版カバー少ヤケスレ

ハコワレ古書店

a+u　1987年08月号　特集 3人のフランス建築家ゴーダン、ポルザンパルク、シリアニ論文　跳梁するポスト・モダニズム

(株)南洋堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100 （送料：￥440～）

エーアンドユー、120、A4

■目次

・フォスター・アソシエイツ

　テレビザ本社ビル

・フランソワ・シャラン

　跳梁するポスト・モダニズム

・シルヴィ・シラ　フランス流

・アンリ・ゴーダン

　スゥープ・スュール・ロワンの学校

　モールパの集合住宅

　モンティニー高等学校

　タンドゥー・カレッジ新館

　メニルモンタン通りの集合住宅

　庭園パヴィリオン

　パリ資料センター

・クリスチャン・ド・ポルザンパルク

　カフェ・ボーブール

　ナンテールのダンス学院

　音楽都市

・アンリ・E・シリアニ

　サン・アントワーヌ病院中央厨房

　エヴリー・ニュータウンの集合住宅

　ローニュの集合住宅

a+u　1987年08月号　特集 3人のフランス建築家ゴーダン、ポルザンパルク、シリアニ論文　跳梁するポスト・モダニズム

￥1,100 （送料：￥440～）

、エーアンドユー、120 、A4

■目次・フォスター・アソシエイツ　テレビザ本社ビル・フランソワ・シャラン　跳梁するポスト・モダニズム・シルヴィ・シラ　フランス流・アンリ・ゴーダン　スゥープ・スュール・ロワンの学校　モールパの集合住宅　モンティニー高等学校　タンドゥー・カレッジ新館　メニルモンタン通りの集合住宅　庭園パヴィリオン　パリ資料センター・クリスチャン・ド・ポルザンパルク　カフェ・ボーブール　ナンテールのダンス学院　音楽都市・アンリ・E・シリアニ　サン・アントワーヌ病院中央厨房　エヴリー・ニュータウンの集合住宅　ローニュの集合住宅

(株)南洋堂書店

圖解香港燒賣

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥6,930

香港燒賣關注組　點子編輯室、點子出版、2023年08月

《图解香港烧卖 Hong Kong Siumaipedia》

　　//六大章節解構香港燒賣//
　　〖解剖室 Laboratory〗｛ 4 部分｝
　　解剖一粒好的燒賣的原材料及製作方法

　　〖文化講座 Lecture〗｛ 11 課堂｝
　　追溯燒賣的歷史與文化，並探討它的未來

　　〖圖鑑展 Exhibition〗｛ 24 款式｝
　　珍藏香港燒賣經典款式及創新的想像

　　〖職人訪談 Interview〗｛ 5 記錄｝
　　瞭解燒賣職人的工作日常與他們的哲學

　　〖廚房食譜 Kitchen〗｛ 12 料理｝
　　Janicoco 創意料理開發你的燒賣味蕾 @jann.coco

　　〖街頭選店 Selection〗｛ 24 食評｝
　　嚴選香港燒賣街頭小店，展開親身體驗之旅

　　「燒賣不只是食物，更是生活文化，反映人的本質。」

　　燒賣圖文特輯——深度認識香港燒賣
　　可能係史上第一本燒賣天書！
　　關注香港燒賣！認真研究別人眼中的「無聊嘢」

※香港在庫(取り寄せに約１ヶ月かかります)

圖解香港燒賣

￥6,930

香港燒賣關注組　點子編輯室、點子出版、2023年08月

《图解香港烧卖 Hong Kong Siumaipedia》　　//六大章節解構香港燒賣// 　　〖解剖室 Laboratory〗｛ 4 部分｝　　解剖一粒好的燒賣的原材料及製作方法　　〖文化講座 Lecture〗｛ 11 課堂｝　　追溯燒賣的歷史與文化，並探討它的未來　　〖圖鑑展 Exhibition〗｛ 24 款式｝　　珍藏香港燒賣經典款式及創新的想像　　〖職人訪談 Interview〗｛ 5 記錄｝　　瞭解燒賣職人的工作日常與他們的哲學　　〖廚房食譜 Kitchen〗｛ 12 料理｝　　Janicoco 創意料理開發你的燒賣味蕾 @jann.coco 　　〖街頭選店 Selection〗｛ 24 食評｝　　嚴選香港燒賣街頭小店，展開親身體驗之旅　　「燒賣不只是食物，更是生活文化，反映人的本質。」　　燒賣圖文特輯——深度認識香港燒賣　　可能係史上第一本燒賣天書！　　關注香港燒賣！認真研究別人眼中的「無聊嘢」 ※香港在庫(取り寄せに約１ヶ月かかります)

中国書店

朱漆「根来」-中世に咲いた華 = Negoro: efflorescence of medieval Japanese lacquerware

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥4,000

河田貞監修 ; Miho Museum 編、目の眼、436p、27cm

本体概ね良好。帯

朱漆「根来」-中世に咲いた華 = Negoro: efflorescence of medieval Japanese lacquerware

￥4,000

河田貞監修 ; Miho Museum 編、目の眼、436p 、27cm

本体概ね良好。帯

小亀屋

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

宮脇孝雄著、世界文化社、1991、205p、21cm、1冊

カバー初版

書斎の料理人 : 翻訳家はキッチンで…

￥1,100

宮脇孝雄著、世界文化社、1991 、205p 、21cm 、1冊

カバー初版

高山本店

台所文化史　前編

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥2,200

鈴木啓之著、東京図書出版部、１冊、26cm、１冊

書名：台所文化史　前編
著者：鈴木啓之著
出版元：東京図書出版部
刊行年：
版表示：
説明：鈴木啓之による『台所文化史　前編』は、台所にまつわる文化や歴史について考察した一冊です。東京図書出版部から刊行されており、食生活や調理道具、家庭内の役割分担など、台所を取り巻くさまざまな側面を探っているようです。日常の生活に深く関わる台所の変遷やその背景を知りたい方に向いている内容かもしれません。読み進めることで、食文化の理解が広がることが期待されます。
状態：函（イタミ)

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

台所文化史　前編

￥2,200

鈴木啓之著、東京図書出版部、１冊、26cm 、１冊

書名：台所文化史　前編著者：鈴木啓之著出版元：東京図書出版部刊行年：版表示：説明：鈴木啓之による『台所文化史　前編』は、台所にまつわる文化や歴史について考察した一冊です。東京図書出版部から刊行されており、食生活や調理道具、家庭内の役割分担など、台所を取り巻くさまざまな側面を探っているようです。日常の生活に深く関わる台所の変遷やその背景を知りたい方に向いている内容かもしれません。読み進めることで、食文化の理解が広がることが期待されます。状態：函（イタミ)

株式会社　wit tech

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1･･･

第2刷

まえがき
図面構成住宅の設計図
配置図
主屋
平面図
立面図
展開図
天井伏
基礎伏
床伏図
小屋伏図
軸組図
断面矩計
電気設備図
給排水図
図面の表現
納まりの効果
詳細
老人室東面小窓
居間開口部
玄関入口
客室・寝室開口部
玄関脇便所窓格子
軒先詳細
南面がらり
建具(ガラス・紙障子)
照明器具
家具
厨房
石張り詳細
書屋
平面図
立面図
玄関回り詳細
断面矩計
西側平面詳細
展開図
天井伏・小屋伏
便所・手洗回り詳細
部分詳細図
門屋
立面図
小屋伏図
平面詳細
天井伏図
詳細図
呉羽の舎について / 矢向敏郎
編集後記

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

￥2,200

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1970 、136p 、29.2 x 21cm 、1冊

第2刷まえがき図面構成住宅の設計図配置図主屋平面図立面図展開図天井伏基礎伏床伏図小屋伏図軸組図断面矩計電気設備図給排水図図面の表現納まりの効果詳細老人室東面小窓居間開口部玄関入口客室・寝室開口部玄関脇便所窓格子軒先詳細南面がらり建具(ガラス・紙障子) 照明器具家具厨房石張り詳細書屋平面図立面図玄関回り詳細断面矩計西側平面詳細展開図天井伏・小屋伏便所・手洗回り詳細部分詳細図門屋立面図小屋伏図平面詳細天井伏図詳細図呉羽の舎について / 矢向敏郎編集後記

パージナ

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1･･･

第6刷、11p/12p綴じハズレ、裏見返しに記名あり

まえがき
図面構成住宅の設計図
配置図
主屋
平面図
立面図
展開図
天井伏
基礎伏
床伏図
小屋伏図
軸組図
断面矩計
電気設備図
給排水図
図面の表現
納まりの効果
詳細
老人室東面小窓
居間開口部
玄関入口
客室・寝室開口部
玄関脇便所窓格子
軒先詳細
南面がらり
建具(ガラス・紙障子)
照明器具
家具
厨房
石張り詳細
書屋
平面図
立面図
玄関回り詳細
断面矩計
西側平面詳細
展開図
天井伏・小屋伏
便所・手洗回り詳細
部分詳細図
門屋
立面図
小屋伏図
平面詳細
天井伏図
詳細図
呉羽の舎について / 矢向敏郎
編集後記

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

￥1,650

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1973 、136p 、29.2 x 21cm 、1冊

第6刷、11p/12p綴じハズレ、裏見返しに記名ありまえがき図面構成住宅の設計図配置図主屋平面図立面図展開図天井伏基礎伏床伏図小屋伏図軸組図断面矩計電気設備図給排水図図面の表現納まりの効果詳細老人室東面小窓居間開口部玄関入口客室・寝室開口部玄関脇便所窓格子軒先詳細南面がらり建具(ガラス・紙障子) 照明器具家具厨房石張り詳細書屋平面図立面図玄関回り詳細断面矩計西側平面詳細展開図天井伏・小屋伏便所・手洗回り詳細部分詳細図門屋立面図小屋伏図平面詳細天井伏図詳細図呉羽の舎について / 矢向敏郎編集後記

パージナ

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1･･･

第13刷、カバー

まえがき
図面構成住宅の設計図
配置図
主屋
平面図
立面図
展開図
天井伏
基礎伏
床伏図
小屋伏図
軸組図
断面矩計
電気設備図
給排水図
図面の表現
納まりの効果
詳細
老人室東面小窓
居間開口部
玄関入口
客室・寝室開口部
玄関脇便所窓格子
軒先詳細
南面がらり
建具(ガラス・紙障子)
照明器具
家具
厨房
石張り詳細
書屋
平面図
立面図
玄関回り詳細
断面矩計
西側平面詳細
展開図
天井伏・小屋伏
便所・手洗回り詳細
部分詳細図
門屋
立面図
小屋伏図
平面詳細
天井伏図
詳細図
呉羽の舎について / 矢向敏郎
編集後記

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

￥3,300

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1978 、136p 、29.2 x 21cm 、1冊

第13刷、カバーまえがき図面構成住宅の設計図配置図主屋平面図立面図展開図天井伏基礎伏床伏図小屋伏図軸組図断面矩計電気設備図給排水図図面の表現納まりの効果詳細老人室東面小窓居間開口部玄関入口客室・寝室開口部玄関脇便所窓格子軒先詳細南面がらり建具(ガラス・紙障子) 照明器具家具厨房石張り詳細書屋平面図立面図玄関回り詳細断面矩計西側平面詳細展開図天井伏・小屋伏便所・手洗回り詳細部分詳細図門屋立面図小屋伏図平面詳細天井伏図詳細図呉羽の舎について / 矢向敏郎編集後記

パージナ

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,750

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1･･･

第16刷、カバー

まえがき
図面構成住宅の設計図
配置図
主屋
平面図
立面図
展開図
天井伏
基礎伏
床伏図
小屋伏図
軸組図
断面矩計
電気設備図
給排水図
図面の表現
納まりの効果
詳細
老人室東面小窓
居間開口部
玄関入口
客室・寝室開口部
玄関脇便所窓格子
軒先詳細
南面がらり
建具(ガラス・紙障子)
照明器具
家具
厨房
石張り詳細
書屋
平面図
立面図
玄関回り詳細
断面矩計
西側平面詳細
展開図
天井伏・小屋伏
便所・手洗回り詳細
部分詳細図
門屋
立面図
小屋伏図
平面詳細
天井伏図
詳細図
呉羽の舎について / 矢向敏郎
編集後記

木造の詳細 3 住宅設計編＜ディテール別冊 (白井晟一設計呉羽の舎)＞

￥2,750

彰国社 : 編 ; 白井晟一 : 設計 ; 太田邦夫、矢向敏郎、三宅敏郎、浦島勇 : 文、彰国社、1981 、136p 、29.2 x 21cm 、1冊

第16刷、カバーまえがき図面構成住宅の設計図配置図主屋平面図立面図展開図天井伏基礎伏床伏図小屋伏図軸組図断面矩計電気設備図給排水図図面の表現納まりの効果詳細老人室東面小窓居間開口部玄関入口客室・寝室開口部玄関脇便所窓格子軒先詳細南面がらり建具(ガラス・紙障子) 照明器具家具厨房石張り詳細書屋平面図立面図玄関回り詳細断面矩計西側平面詳細展開図天井伏・小屋伏便所・手洗回り詳細部分詳細図門屋立面図小屋伏図平面詳細天井伏図詳細図呉羽の舎について / 矢向敏郎編集後記

パージナ

工藝ニュース　第15巻第7号　昭和22年10月号

目目書店
東京都中野区東中野

￥1,100

商工省工藝指導所編集、技術資料刊行会、昭和22、1

表紙本文少書込・印有　背破レ傷頁角少傷　経年ヤケ　美術工藝品は輸出商品になるか?ならぬか?・目次　復興住宅家具セットの一提案 : 設計者の意圖　_外工藝ニユース　新しいポータブル　ラビツト・カー、木製輪投げ(豚)　サービストレー : 曲ワッパ應用漆器　高周波熱利用による成型合板接着について　家具塗膜試驗方法に就て　接着のコツ　制限付民間貿易輸出手續_説　輸出工藝設計資料 : 喫煙セツト　漆器と科學技術 : 輸出漆器隨筆　尿素系合成樹脂接着劑　石炭酸系合成樹脂接着劑　連合軍家族住宅用什器について　連合軍家族住宅の厨房と用具・高周熱利用によるラヂオキヤビネツトの生産工程

工藝ニュース　第15巻第7号　昭和22年10月号

￥1,100

商工省工藝指導所編集、技術資料刊行会、昭和22 、1

表紙本文少書込・印有　背破レ傷頁角少傷　経年ヤケ　美術工藝品は輸出商品になるか?ならぬか?・目次　復興住宅家具セットの一提案 : 設計者の意圖　_外工藝ニユース　新しいポータブル　ラビツト・カー、木製輪投げ(豚)　サービストレー : 曲ワッパ應用漆器　高周波熱利用による成型合板接着について　家具塗膜試驗方法に就て　接着のコツ　制限付民間貿易輸出手續_説　輸出工藝設計資料 : 喫煙セツト　漆器と科學技術 : 輸出漆器隨筆　尿素系合成樹脂接着劑　石炭酸系合成樹脂接着劑　連合軍家族住宅用什器について　連合軍家族住宅の厨房と用具・高周熱利用によるラヂオキヤビネツトの生産工程

目目書店

日経レストラン外食用語辞典

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、1995、600p、22cm

A5判　第3刷　函入り　美本

日経レストラン外食用語辞典

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、1995 、600p 、22cm

A5判　第3刷　函入り　美本

讃州堂書店

書斎の料理人　翻訳家はキッチンで……

遊歴書房
長野県長野市東町

￥1,100 （送料：￥185～）

宮脇孝雄、世界文化社、1991、205p、21cm、1

経年劣化大、初版、カバー

書斎の料理人　翻訳家はキッチンで……

￥1,100 （送料：￥185～）

宮脇孝雄、世界文化社、1991 、205p 、21cm 、1

経年劣化大、初版、カバー

遊歴書房

道具と暮らしの江戸時代＜歴史文化ライブラリー 64＞

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥800

小泉和子著、吉川弘文館、1999.4、211p、19cm

1刷カバー（カバー少破れ皺寄り）

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

道具と暮らしの江戸時代＜歴史文化ライブラリー 64＞

￥800

小泉和子著、吉川弘文館、1999.4 、211p 、19cm

1刷カバー（カバー少破れ皺寄り）

書肆秋櫻舎

空想の森から : 由布院空想の森美術館の四季

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,200

高見乾司著、青弓社、1990、244p、20cm

初版カバー帯付き　見返し頁に著者贈呈サイン入り　良好

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

空想の森から : 由布院空想の森美術館の四季

￥1,200

高見乾司著、青弓社、1990 、244p 、20cm

初版カバー帯付き　見返し頁に著者贈呈サイン入り　良好

古本の太陽

もう一つの彩月：絵とことば（特装本限定35部）

古書本々堂
福岡県福岡市南区大橋

￥30,000 （送料：￥600～）

中林忠良著、玲風書房、114p、27cm函付き

2012年：特装本：玲風書房版
限定版A版35部（うちの第25番本）
オリジナル銅版モノタイプ（手彩）付属します。
外函にやや擦れ汚れありますが、
それ以外は特筆すべき瑕疵はありません。
全体的にきれいな良品です。
（添付写真をご覧下さい）

【発送方法】レターパックプラス
下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。
在庫検索用ワード：本々堂芸術関係

次回発送は4月3日です。代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール270円 ②ゆうメール320円 ③ゆうメール380円・レターパックライト430円・レターパックプラス600円・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /

もう一つの彩月：絵とことば（特装本限定35部）

￥30,000 （送料：￥600～）

中林忠良著、玲風書房、114p 、27cm函付き

2012年：特装本：玲風書房版限定版A版35部（うちの第25番本）オリジナル銅版モノタイプ（手彩）付属します。外函にやや擦れ汚れありますが、それ以外は特筆すべき瑕疵はありません。全体的にきれいな良品です。（添付写真をご覧下さい）【発送方法】レターパックプラス下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。在庫検索用ワード：本々堂芸術関係

古書本々堂

日経レストラン外食用語辞典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、１９９５、600p、22cm

裸本・Ａ５判・並美

日経レストラン外食用語辞典

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、１９９５、600p 、22cm

裸本・Ａ５判・並美

入江書店

父からの贈りもの : 最愛の妻、そして子供たちよ、ありがとう

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥490 （送料：￥200～）

加山雄三著、小学館、昭和61年、253p、19cm、1冊

カバー。三方に茶シミ有。カバー角にイタミ有。経年のヤケ・汚れ有。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

父からの贈りもの : 最愛の妻、そして子供たちよ、ありがとう

￥490 （送料：￥200～）

加山雄三著、小学館、昭和61年、253p 、19cm 、1冊

カバー。三方に茶シミ有。カバー角にイタミ有。経年のヤケ・汚れ有。

水たま書店　桜井店

宿

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,650 （送料：￥800～）

別所重治郎著、朋文堂、図版91p (解説共)、26cm

初版、函ヤケ小シミキズスレ、表紙背ヤケ小シミスレ、天地小口にヤケ小シミ、本文小ヤケシミ書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

宿

￥1,650 （送料：￥800～）

別所重治郎著、朋文堂、図版91p (解説共) 、26cm

初版、函ヤケ小シミキズスレ、表紙背ヤケ小シミスレ、天地小口にヤケ小シミ、本文小ヤケシミ書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

空想の森から : 由布院空想の森美術館の四季

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥980

高見乾司著、青弓社、1990、244p、20cm、1

カバー帯付き　本文に線引きありますが、概ね良好です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

空想の森から : 由布院空想の森美術館の四季

￥980

高見乾司著、青弓社、1990 、244p 、20cm 、1

カバー帯付き　本文に線引きありますが、概ね良好です。

古本の太陽

横浜中華街行列店の秘伝レシピ : あの味を家庭で再現!

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥600

生活情報センター、95p、30cm、１冊

横浜中華街行列店の秘伝レシピ : あの味を家庭で再現!

￥600

、生活情報センター、95p 、30cm 、１冊

啓仙堂

高下駄とキッチンシューズ : 板さんの見たロンドン和食事情

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥600

横川正夫著、朝日新聞社、1992年、230p、20cm

初版カバー背やや褪色

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

高下駄とキッチンシューズ : 板さんの見たロンドン和食事情

￥600

横川正夫著、朝日新聞社、1992年、230p 、20cm

初版カバー背やや褪色

銀河書房

日経レストラン外食用語辞典

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、1995、600p、22cm

A5判　第2刷　函入り

日経レストラン外食用語辞典

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、1995 、600p 、22cm

A5判　第2刷　函入り

讃州堂書店

「あたらしい日用品」　timeless, self-evident

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

小林和人著、マイナビ、２０１１年　初版１刷、129p、26cm、１冊

カバーと帯にスレ剥がれや痛みがあります　本文の通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「あたらしい日用品」　timeless, self-evident

￥700

小林和人著、マイナビ、２０１１年　初版１刷、129p 、26cm 、１冊

カバーと帯にスレ剥がれや痛みがあります　本文の通読には差し支えありません

古書猛牛堂

池波正太郎を読む

三池書房
福岡県大牟田市本町

￥710

『歴史読本』編集部編、新人物往来社、2010、335p、21cm、1

■送料全国200円　■状態は全体的に良好です。特筆すべきキズなし。　■カバー付・初版　

●*梱包材を含む厚さ3㎝・重さ1㎏・大きさA4以内は一律200円。それ以外はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど出来るだけ安価な方法で発送します。 ●公費購入の場合は1000円以上の商品から対応いたします。

池波正太郎を読む

￥710

『歴史読本』編集部編、新人物往来社、2010 、335p 、21cm 、1

■送料全国200円　■状態は全体的に良好です。特筆すべきキズなし。　■カバー付・初版　

三池書房

造船艤装　第五巻　仕上工作法

古本斑猫軒
岡山県岡山市南区郡

￥4,000

編：造船協会鋼船工作法研究委員会、海文堂、昭和37年、128p、A５判、1

全体に経年によるヤケ、汚れ、少イタミ

造船艤装　第五巻　仕上工作法

￥4,000

編：造船協会鋼船工作法研究委員会、海文堂、昭和37年、128p 、A５判、1

全体に経年によるヤケ、汚れ、少イタミ

古本斑猫軒

美術手帖　148号　1958年10月

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,010

大下正男、美術出版社、1958-10、155ページ、209×147

原色版燭台のある食卓 / ウエディッヒ/
原色版瀬戸引きソースパンのある静物 / ピカソ/
原色版黒い鳩 / 糸園和三郎/
原色版エッフェル塔 / ドローネイ/
原色版居酒屋の給仕 / シャルダン/
原色版ピカドール / 鳥海青児/
原色版朝雪 / 川合玉堂/
原色版「国際芸術祭」ポスター / 田中一光/
原色版国立近代美術館展覧会ポスター / 原弘/
グラビヤ版不滅の主題＜厨房静物＞/
グラビヤ版エッフェル塔/
グラビヤ版荻原守衞作品と碌山館
厨房静物--不滅の主題-7- / 嘉門安雄/
＜不滅の主題＞(VII)原色版・写真版・グラビヤ版(十七図)/
グラフィックデザイン / 岡秀行/
新版「絵のない絵本」???--文学者のギャラリイ / 瀬木慎一/
糸園和三郎--現代作家小論 / 岡本謙次郎/
エッフェル塔--昔と今 / 蘆原英了/
六九〇〇トンのエッフェル塔撮影記 / 徳永正三/
フランス絵画史の輝ける里程標--ディドロ / 西澤信彌/
知友交歓 / 岸輝子 ; 土方久功/
知友交歓 / 壷井繁治 ; 山本正
川合玉堂の芸術 / 今泉篤男/
人間玉堂を語る(対談) / 川合修二 ; 河北倫明/
手帖通信絵画・彫刻工芸デザイン建築漫画写真映画/
がいらいご・がっさいぶくろ/
書架/
展覧会だより/
ディテール・クイズ/
海外の話題/
向井潤吉--ぶらり見参 / 竹林賢/
下地の積み重ねと絵具のニュアンス--技法問答 / 鳥海青児/
荻原守衛論--近代美術の異彩-4- / 藤田経世
展覧会選評河野芳夫「作品」池田龍雄「ヒロイン」近藤鉄之助「月・鳥・蛇」山田栄二「スペイン追想」シェル美術賞展/
日宣美展’58の問題点宣伝と美術の分裂 / 中原佑介/
世界の美術雑誌グラフィス / 大智浩/
城への道 / 中村真一郎 ; 加藤正/
ヤケ
グラシン紙包装にてお届け致します。

美術手帖　148号　1958年10月

￥1,010

大下正男、美術出版社、1958-10 、155ページ、209×147

原色版燭台のある食卓 / ウエディッヒ/ 原色版瀬戸引きソースパンのある静物 / ピカソ/ 原色版黒い鳩 / 糸園和三郎/ 原色版エッフェル塔 / ドローネイ/ 原色版居酒屋の給仕 / シャルダン/ 原色版ピカドール / 鳥海青児/ 原色版朝雪 / 川合玉堂/ 原色版「国際芸術祭」ポスター / 田中一光/ 原色版国立近代美術館展覧会ポスター / 原弘/ グラビヤ版不滅の主題＜厨房静物＞/ グラビヤ版エッフェル塔/ グラビヤ版荻原守衞作品と碌山館厨房静物--不滅の主題-7- / 嘉門安雄/ ＜不滅の主題＞(VII)原色版・写真版・グラビヤ版(十七図)/ グラフィックデザイン / 岡秀行/ 新版「絵のない絵本」???--文学者のギャラリイ / 瀬木慎一/ 糸園和三郎--現代作家小論 / 岡本謙次郎/ エッフェル塔--昔と今 / 蘆原英了/ 六九〇〇トンのエッフェル塔撮影記 / 徳永正三/ フランス絵画史の輝ける里程標--ディドロ / 西澤信彌/ 知友交歓 / 岸輝子 ; 土方久功/ 知友交歓 / 壷井繁治 ; 山本正川合玉堂の芸術 / 今泉篤男/ 人間玉堂を語る(対談) / 川合修二 ; 河北倫明/ 手帖通信絵画・彫刻工芸デザイン建築漫画写真映画/ がいらいご・がっさいぶくろ/ 書架/ 展覧会だより/ ディテール・クイズ/ 海外の話題/ 向井潤吉--ぶらり見参 / 竹林賢/ 下地の積み重ねと絵具のニュアンス--技法問答 / 鳥海青児/ 荻原守衛論--近代美術の異彩-4- / 藤田経世展覧会選評河野芳夫「作品」池田龍雄「ヒロイン」近藤鉄之助「月・鳥・蛇」山田栄二「スペイン追想」シェル美術賞展/ 日宣美展’58の問題点宣伝と美術の分裂 / 中原佑介/ 世界の美術雑誌グラフィス / 大智浩/ 城への道 / 中村真一郎 ; 加藤正/ ヤケグラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

「食」の匠を追う : 美味の開拓者たちの挑戦

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥2,400

金久保茂樹著、祥伝社、265p、19cm

カバー擦れ、小キズ・天に薄く日焼け、シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

「食」の匠を追う : 美味の開拓者たちの挑戦

￥2,400

金久保茂樹著、祥伝社、265p 、19cm

カバー擦れ、小キズ・天に薄く日焼け、シミがあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

ユース・ホステル建築＜増補改訂＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

吉江憲吉 : 著、井上書院、1969、176p、26cm、1冊

増補改訂、カバー

推薦のことば / 谷口吉郎 ; 横山祐吉
はじめに
ユース・ホステル建築
1 序説
1．1 ユース・ホステルの意義
1．2 ユース・ホームの意義
1．3 徒歩旅行とユース・ホステルの沿革
1．4 ユース・ホステルの現況
1．5 ユース・ホステルの分類
・運営・管理上の分類
・利用上からする分類
1．6 ユース・ホステルの新設と管理
・新設計画
・管理計画
1．7 ウォーデンとホステラー
・ウォーデンについて
・ホステラーについて
1．8 公営ユース・ホステル建築基準
・運輸省告示
・ユース・ホステル昭和38年度建築基準
2 建築計画総説
2．1 基礎事項
・計画上の特色とする事項
・計画の基礎条件を充分に整えること
・既存建物の利用
・ユース・ホステルのネット・ワーク
2．2 基本計画
・敷地の選定
・規模の決定
・配置，方位および構成要素
・一般事項
2．3 ブロック・プラン
・機能上のブロック区分
・ブロック・プランの形式
・所要室とその基準床面積
・諸室の配置と連絡
・実例の分類
3 建築計画各論
3．1 ユース・ホステルについて
・玄関回り
・ウォーデン事務室
・廊下および階段室
・寝室
・寝室の性別区分
・補助寝室
・寝室の換気
・リュックサック置場
・リーダー室兼病室
・便所，洗面室，シャワー室，浴室
・デイ・ルーム
・食堂
・厨房
・集団給食について
・自炊食堂
・売店
・自転車置場
・スキー置場，乾燥室
・ウォーデン住居
3．2 青年の家について
・玄関
・管理室と管理人室，指導員室
・集会室，青年室
・講堂
・講義室，会議室
・体育施設
・実習，研究施設
・図書室，音楽室，陳列室など
・厨房
3．3 付属諸室
3．4 屋外の施設
・門から玄関まで
・玄関前の広場
・テラス
・フォーク・ダンスの場
・その他の施設
3．5 建築設備，その他
・衛生設備
・暖房設備
・電気設備
・家具，備品
3．6 関連する施設
・道標，案内標
・休憩施設
・野営場
・野外炉
ユース・ホステル設計実例
ユース・ホーム

ユース・ホステル建築＜増補改訂＞

￥2,200

吉江憲吉 : 著、井上書院、1969 、176p 、26cm 、1冊

増補改訂、カバー推薦のことば / 谷口吉郎 ; 横山祐吉はじめにユース・ホステル建築 1 序説 1．1 ユース・ホステルの意義 1．2 ユース・ホームの意義 1．3 徒歩旅行とユース・ホステルの沿革 1．4 ユース・ホステルの現況 1．5 ユース・ホステルの分類・運営・管理上の分類・利用上からする分類 1．6 ユース・ホステルの新設と管理・新設計画・管理計画 1．7 ウォーデンとホステラー・ウォーデンについて・ホステラーについて 1．8 公営ユース・ホステル建築基準・運輸省告示・ユース・ホステル昭和38年度建築基準 2 建築計画総説 2．1 基礎事項・計画上の特色とする事項・計画の基礎条件を充分に整えること・既存建物の利用・ユース・ホステルのネット・ワーク 2．2 基本計画・敷地の選定・規模の決定・配置，方位および構成要素・一般事項 2．3 ブロック・プラン・機能上のブロック区分・ブロック・プランの形式・所要室とその基準床面積・諸室の配置と連絡・実例の分類 3 建築計画各論 3．1 ユース・ホステルについて・玄関回り・ウォーデン事務室・廊下および階段室・寝室・寝室の性別区分・補助寝室・寝室の換気・リュックサック置場・リーダー室兼病室・便所，洗面室，シャワー室，浴室・デイ・ルーム・食堂・厨房・集団給食について・自炊食堂・売店・自転車置場・スキー置場，乾燥室・ウォーデン住居 3．2 青年の家について・玄関・管理室と管理人室，指導員室・集会室，青年室・講堂・講義室，会議室・体育施設・実習，研究施設・図書室，音楽室，陳列室など・厨房 3．3 付属諸室 3．4 屋外の施設・門から玄関まで・玄関前の広場・テラス・フォーク・ダンスの場・その他の施設 3．5 建築設備，その他・衛生設備・暖房設備・電気設備・家具，備品 3．6 関連する施設・道標，案内標・休憩施設・野営場・野外炉ユース・ホステル設計実例ユース・ホーム

パージナ

Aux Armes de France ヴィンテージメニュー表

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥3,300 （送料：￥660～）

Restaurant Aux Armes de France、約33.5×23.5cm、1

フランス・アルザス地方アメルシュヴィール（Ammerschwihr）にある名店レストラン「Aux Armes de France」のヴィンテージ・メニュー表。シェフ、ピエール・ゲルトナー（Pierre Gaertner）の時代のものとされる。

表紙には厨房風景のカラー写真を配し、中面には店章（紋章）とフランス語による挨拶文を収録。

さらに価格表記のある印刷メニューが別紙で綴じ込まれた構成となっている。

フランス料理史やレストラン文化、グラフィックデザイン資料としても資料的価値を有する一件。

▼ 状態
・カバー：経年によるスレ・ヨレ・薄汚れあり
・本体：綴じ込み部分にシワあり
・本文：印刷状態は概ね良好
・付属：価格入りメニュー別紙

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

Aux Armes de France ヴィンテージメニュー表

￥3,300 （送料：￥660～）

、Restaurant Aux Armes de France 、約33.5×23.5cm 、1

フランス・アルザス地方アメルシュヴィール（Ammerschwihr）にある名店レストラン「Aux Armes de France」のヴィンテージ・メニュー表。シェフ、ピエール・ゲルトナー（Pierre Gaertner）の時代のものとされる。表紙には厨房風景のカラー写真を配し、中面には店章（紋章）とフランス語による挨拶文を収録。さらに価格表記のある印刷メニューが別紙で綴じ込まれた構成となっている。フランス料理史やレストラン文化、グラフィックデザイン資料としても資料的価値を有する一件。 ▼ 状態・カバー：経年によるスレ・ヨレ・薄汚れあり・本体：綴じ込み部分にシワあり・本文：印刷状態は概ね良好・付属：価格入りメニュー別紙

ヘルベチカ

シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,000 （送料：￥300～）

ギィ・マルタン著 ; 大澤隆, 大澤晴美訳、白水社、2008.3.1　初版、272p 図版8p、･･･

初版　カバー小破れ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで

￥1,000 （送料：￥300～）

ギィ・マルタン著 ; 大澤隆, 大澤晴美訳、白水社、2008.3.1　初版、272p 図版8p 、20cm

初版　カバー小破れ　書込みなし　経年並

シルバー書房

高村光太郎像 : 小説

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥3,000

佐藤春夫著、現代社、1956（昭和31）、216p 図版、22cm

A5判、初版、函（日焼けシミ痛み剥がれあり）、本体並

高村光太郎像 : 小説

￥3,000

佐藤春夫著、現代社、1956（昭和31）、216p 図版、22cm

A5判、初版、函（日焼けシミ痛み剥がれあり）、本体並

讃州堂書店

岡山go goグルメ隊! : あれ食べたい、また食べたい : おいしかったから絵日記にしました。

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥770 （送料：￥200～）

藤井敬士著、ふくろう、119p、21cm

初版、帯付き、カバーに若干縁キズスレ、天地小口に若干ヤケ、本文状態良書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

岡山go goグルメ隊! : あれ食べたい、また食べたい : おいしかったから絵日記にしました。

￥770 （送料：￥200～）

藤井敬士著、ふくろう、119p 、21cm

初版、帯付き、カバーに若干縁キズスレ、天地小口に若干ヤケ、本文状態良書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

「花ひらく中華料理」　詩人の美味探求

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

狩野敏也著、荒地出版社、平成5年　1刷、247p、20cm、1冊

※地にB印　帯欠　カバーにスレ　天地小口付近にヤケ見返し二テープ跡　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「花ひらく中華料理」　詩人の美味探求

￥700

狩野敏也著、荒地出版社、平成5年　1刷、247p 、20cm 、1冊

※地にB印　帯欠　カバーにスレ　天地小口付近にヤケ見返し二テープ跡　本文は経年並で、通読には差し支えありません　　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

古書猛牛堂

没常識的珈琲店（常識のない喫茶店）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,960

我的瑪麗蕭家如訳、好人出版、2025年05月、288p

沒常識的咖啡店我的瑪麗

☕︎ 歡迎光臨，這裡是讓人不再迷惘的咖啡店 ☕︎

顧客不是最大的
員工才是

「會讓員工感到不舒服的人
就不是我們的客人」

好想潛進去。好想被取奇怪的綽號。

那個曾經活得戰戰兢兢的她，現在卻舉紅牌趕走客人。

好想親眼目睹那個瞬間。

怎麼都沒有人說過，原來工作還能這樣做。

目錄

I 充滿魅力的咖啡店
序章
掃貨妖怪
禁止光顧
同事觀察紀錄
溫柔的人
怪咖老闆
這是教訓
最愛的客人
疫情警戒下的咖啡店
社群媒體警察
狂粉老頭
灰色地帶村民
讓人不再迷惘的咖啡店

II 再來一杯

咖啡店悄悄話
咖啡店店員經驗談
我的咖啡店探索日記
特別的客人
廚房就是戰場
畢業
人生的分水嶺
後記
附錄再刷紀念訪問（台灣版新增）

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

没常識的珈琲店（常識のない喫茶店）

￥3,960

我的瑪麗蕭家如訳、好人出版、2025年05月、288p

沒常識的咖啡店我的瑪麗 ☕︎ 歡迎光臨，這裡是讓人不再迷惘的咖啡店 ☕︎ 顧客不是最大的員工才是「會讓員工感到不舒服的人就不是我們的客人」好想潛進去。好想被取奇怪的綽號。那個曾經活得戰戰兢兢的她，現在卻舉紅牌趕走客人。好想親眼目睹那個瞬間。怎麼都沒有人說過，原來工作還能這樣做。目錄 I 充滿魅力的咖啡店序章掃貨妖怪禁止光顧同事觀察紀錄溫柔的人怪咖老闆這是教訓最愛的客人疫情警戒下的咖啡店社群媒體警察狂粉老頭灰色地帶村民讓人不再迷惘的咖啡店 II 再來一杯咖啡店悄悄話咖啡店店員經驗談我的咖啡店探索日記特別的客人廚房就是戰場畢業人生的分水嶺後記附錄再刷紀念訪問（台灣版新增）台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

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