料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

Cuisine de tous les pays　ユルバン＝デュボワ：各国料理（第8版）

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥55,000

Urbain-Dubois、1901、1冊

Huitième édition. Paris, Dentu et al., 1901. 24.3 x 18.2 cm., modern half leather.
近年の背角革装、口絵裏打補修、本文少ヤケ

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

Cuisine de tous les pays　ユルバン＝デュボワ：各国料理（第8版）

￥55,000

Urbain-Dubois 、1901 、1冊

Huitième édition. Paris, Dentu et al., 1901. 24.3 x 18.2 cm., modern half leather. 近年の背角革装、口絵裏打補修、本文少ヤケ

臨川書店

和布で楽しむプレゼント小物　 (Heart warming life series)

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥400

日本ヴォーグ社、2004

初版　B5判　カバー少スレ背褪せ　本文概ね並　　87頁　　【管理番号：Z-11 are0-1】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

和布で楽しむプレゼント小物　 (Heart warming life series)

￥400

、日本ヴォーグ社、2004

初版　B5判　カバー少スレ背褪せ　本文概ね並　　87頁　　【管理番号：Z-11 are0-1】

井筒屋古書店　天導書房

穂積忠彦本物の美酒名酒を選ぶ

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥450

穂積忠彦、健友館、昭58

初版　B6判　カバー・帯付　背ヤケ　天シミ　本文概ね並　　377頁　　【管理番号：130-04 mrm-1】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

穂積忠彦本物の美酒名酒を選ぶ

￥450

穂積忠彦、健友館、昭58

初版　B6判　カバー・帯付　背ヤケ　天シミ　本文概ね並　　377頁　　【管理番号：130-04 mrm-1】

井筒屋古書店　天導書房

魚河岸の魚　魚の本　（味道探求名著選集第11巻）

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥700

高久久、東京書房社、1977

初版　A5判　函背ヤケ褪せ　本体経年概ね良　　129頁　　【管理番号：R-06 C0】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

魚河岸の魚　魚の本　（味道探求名著選集第11巻）

￥700

高久久、東京書房社、1977

初版　A5判　函背ヤケ褪せ　本体経年概ね良　　129頁　　【管理番号：R-06 C0】

井筒屋古書店　天導書房

ペコリの料理本 livre de cuisine depliant vol．11

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

STUDIO M、MARUMITSU&co.，ltd

69頁・B5判・表紙煤けシミ汚れ筋状キズ、表紙角折れヨレ、背上傷み・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

ペコリの料理本 livre de cuisine depliant vol．11

￥1,000

STUDIO M 、MARUMITSU&co.，ltd

69頁・B5判・表紙煤けシミ汚れ筋状キズ、表紙角折れヨレ、背上傷み・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

中国料理秘伝帳

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

中国料理秘伝帳

￥1,600

脇屋友詞、柴田書店、1999

初版　カバー・（帯の平部分切り取り付）付　大判　126ｐ　保存良好（小口ごく薄いしみ）イタミなしヤケなし書き込みなし

洋学堂書店

旬を楽しむおとなの献立12ヵ月

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥1,100

小平泰子、京阪神エルマガジン社、2020年、1冊

●本体：並上(書込み等なし)
●OPPカバー付

【送料】❶クリックポスト(下記参照)

■■店舗休業■■ 5月11日12日在庫確認のご連絡や発送等は13日となる場合があります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

旬を楽しむおとなの献立12ヵ月

￥1,100

小平泰子、京阪神エルマガジン社、2020年、1冊

●本体：並上(書込み等なし) ●OPPカバー付【送料】❶クリックポスト(下記参照)

フォルモサ書院

四季日本の料理　４冊揃い

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥8,000

第一出版センター編、講談社、平成10、Ａ四、4冊

カバー自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

四季日本の料理　４冊揃い

￥8,000

第一出版センター編、講談社、平成10 、Ａ四、4冊

カバー自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

現代フランス料理全書

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥4,500

アンリ・ポール・ペラプラ　山本直文訳、三洋出版貿易、昭和46、845頁、Ｂ五、1冊

箱にイタミあり 845頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

現代フランス料理全書

￥4,500

アンリ・ポール・ペラプラ　山本直文訳、三洋出版貿易、昭和46 、845頁、Ｂ五、1冊

箱にイタミあり 845頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

「料理講習録」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

渡邉新太郎述、昭和２年、１７６P、１９センチ、１冊

※並下本です　記名があります　紐綴じ　ヤケ、茶シミ、スレ痛み、折れ跡、耳折れ跡など難多数です　あらかじめご了承下さい

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「料理講習録」

￥1,500

渡邉新太郎述、昭和２年、１７６P 、１９センチ、１冊

※並下本です　記名があります　紐綴じ　ヤケ、茶シミ、スレ痛み、折れ跡、耳折れ跡など難多数です　あらかじめご了承下さい

古書猛牛堂

味　西村元三朗料理集十二ヵ月

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,200

西村元三朗、第一出版、S46

初カバ　函-背と背脇少退色、表天縁に擦とシミ　小口少シミ　著者献呈署名良好　本文　　198×270×37㎜　428頁

味　西村元三朗料理集十二ヵ月

￥1,200

西村元三朗、第一出版、S46

初カバ　函-背と背脇少退色、表天縁に擦とシミ　小口少シミ　著者献呈署名良好　本文　　198×270×37㎜　428頁

文遊舎

チャンプルースタディレシピ改訂3版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥880

等々力英美編、チャンプルースタディ事務局、62頁、A4判

古本

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

チャンプルースタディレシピ改訂3版

￥880

等々力英美編、チャンプルースタディ事務局、62頁、A4判

古本

BOOKSじのん

おきなわの料理本

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,430

山内都子、島やさい工房「かめさんといっしょ」、2020/11、95頁、A5判

新本島野菜を使ったアレンジレシピ。

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

おきなわの料理本

￥1,430

山内都子、島やさい工房「かめさんといっしょ」、2020/11 、95頁、A5判

新本島野菜を使ったアレンジレシピ。

BOOKSじのん

現代思想　1988年9月号　特集　料理　食のエステティーク

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥700

青土社、昭63、1

討議玉村豊男・四方田犬彦「味の記憶、あるいは絶頂の瞬間」・多木浩二「清潔な食事」他　背ヤケ有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

現代思想　1988年9月号　特集　料理　食のエステティーク

￥700

、青土社、昭63 、1

討議玉村豊男・四方田犬彦「味の記憶、あるいは絶頂の瞬間」・多木浩二「清潔な食事」他　背ヤケ有

書肆吉成

フロイトの料理読本

浪漫古書店
大阪府高槻市北園町

￥910

J ヒルマン & Ｃボーア、青土社、1991、1

青土社 1991年（第１刷）上製カバー [保存状態:良好]

◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。

フロイトの料理読本

￥910

J ヒルマン & Ｃボーア、青土社、1991 、1

青土社 1991年（第１刷）上製カバー [保存状態:良好]

浪漫古書店

フランス料理新百科事典　全6冊 1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥3,300

小野正吉他監修、同朋舎、1989/4、A4判

ヤケ・小口シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

フランス料理新百科事典　全6冊 1刷

￥3,300

小野正吉他監修、同朋舎、1989/4 、A4判

ヤケ・小口シミ

BOOKSじのん

食卓の巨匠たち -現代フランス料理のひろがり-

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥2,000

辻勲監修、ジャパンクッキングセンター(辻学園出版事業部)、1994年、1冊

クロス装函カバー美 A4判 303ページ

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

食卓の巨匠たち -現代フランス料理のひろがり-

￥2,000

辻勲監修、ジャパンクッキングセンター(辻学園出版事業部) 、1994年、1冊

クロス装函カバー美 A4判 303ページ

天牛書店

イタリア料理アイデア集　アンティパスト

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,650

小林幸司　日高良実　山田宏巳、柴田書店、1996

初版　カバー(少背ヤケ有り)　本文良好なれど表紙天地少スレ有り

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

イタリア料理アイデア集　アンティパスト

￥1,650

小林幸司　日高良実　山田宏巳、柴田書店、1996

初版　カバー(少背ヤケ有り)　本文良好なれど表紙天地少スレ有り

瑞弘堂書店

包丁なんかこわくない　精神の発達にハンデをもつ子どもたちの生活指導シリーズ　料理編

シマウマ書房
愛知県名古屋市千種区今池

￥1,000

石井葉、ぶどう社、1986再版、1

カバ（スレ）　小口ヤケシミ　本文問題なし

包丁なんかこわくない　精神の発達にハンデをもつ子どもたちの生活指導シリーズ　料理編

￥1,000

石井葉、ぶどう社、1986再版、1

カバ（スレ）　小口ヤケシミ　本文問題なし

シマウマ書房

月刊専門料理1996年9月デザート最前線

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平8、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1996年9月デザート最前線

￥660

、柴田書店、平8 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

月刊専門料理1994年9月多彩なる豆腐の魅力

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平6、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1994年9月多彩なる豆腐の魅力

￥660

、柴田書店、平6 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

高級惣菜料理入門　第2集　　　　サライムック

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥1,340

小学館、1995

初版1刷り　カバー背色あせ　本文黄ばみあり　線引き・書き込み・折れなどございません。帯少イタミ

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

高級惣菜料理入門　第2集　　　　サライムック

￥1,340

、小学館、1995

初版1刷り　カバー背色あせ　本文黄ばみあり　線引き・書き込み・折れなどございません。帯少イタミ

三世房 (旧:まほろばんず)

NHKきょうの料理　男の食彩　1994年6・7月号　自然を食らう!どじょう三昧/魚をさばく

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥710

日本放送出版協会、1994

背ヤケありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

NHKきょうの料理　男の食彩　1994年6・7月号　自然を食らう!どじょう三昧/魚をさばく

￥710

、日本放送出版協会、1994

背ヤケありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

宮沢賢治全集　第８巻　注文の多い料理店

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥1,000

筑摩書房、昭48、1

猫の事務所/カイロ園長/洞熊学校を卒業した三人他　月報欠　函汚れ/スレ/傷み　傷み　汚れ　スレ　

宮沢賢治全集　第８巻　注文の多い料理店

￥1,000

、筑摩書房、昭48 、1

猫の事務所/カイロ園長/洞熊学校を卒業した三人他　月報欠　函汚れ/スレ/傷み　傷み　汚れ　スレ　

古書ふみくら須賀川店

軽便料理法　全2冊（前編、後編）

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥5,000

著者兼発行者・庄島元三郎（福岡県）、昭和4年、2冊

*A5判、追版、前編79頁、後編74頁　

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

軽便料理法　全2冊（前編、後編）

￥5,000

著者兼発行者・庄島元三郎（福岡県）、昭和4年、2冊

*A5判、追版、前編79頁、後編74頁　

伊東古本店

爐に凭りて

石神井書林
東京都練馬区石神井町

￥2,200

平田禿木、昭9、1冊

限定８００部。文体社刊　函欠　英文学随筆集。ラムと草平、ハリスと益田孝男、ショオと精進料理他。

■公費・研究費でのご注文に対応いたします。必要書類を作成しますのでご指示下さい ■送料は実費を頂戴いたします。弊社商品の多くは送料が「185～2431円」と表示されます。これは送料の範囲を表しています。厚さ3㎝以下の場合はクリックポスト便(185円)、厚さ3㎝以上の場合はレターパックプラス(600円)、ヤマト宅急便(大きなサイズ最遠距離が2431円)などを利用いたします。本の価格や大きさを考慮し、適切な発送方法、送料をご提示申し上げます。実費をご提示する前にご注文が確定することはございません。

爐に凭りて

￥2,200

平田禿木、昭9 、1冊

限定８００部。文体社刊　函欠　英文学随筆集。ラムと草平、ハリスと益田孝男、ショオと精進料理他。

石神井書林

<明治期愛知県商家銅版画>名古屋冨沢町4丁目　麺類御料理　鴨なべ　丸万支店

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,000

龍泉堂発行、明21、1

銅版刷　8ｘ8ｃｍ　川崎源太郎画　尾陽商工便覧(明治45年)原刊はずし

<明治期愛知県商家銅版画>名古屋冨沢町4丁目　麺類御料理　鴨なべ　丸万支店

￥2,000

、龍泉堂発行、明21 、1

銅版刷　8ｘ8ｃｍ　川崎源太郎画　尾陽商工便覧(明治45年)原刊はずし

扶桑文庫

月々の趣向料理

東雲書店
愛媛県松山市西一万町

￥1,500

辻留、婦人画報社、1976年、1冊

函（少し傷み汚れ）。表紙と天の部分に少し小さな汚れはありますが、本文中には書込み等や目立つ汚れはありません。

日本の古本屋のシステム改正によりご負担頂く送料等が日本の古本屋に掲載されることなり、当店では順次対応しておりますが、実際と異なる送料が日本の古本屋に掲載されている場合もございます。申し訳ございませんが、ご注文後にご負担頂く送料をお知らせさせて頂きます。後払いでの公費ご注文、代行業者様のご注文、その他のご注文にあたりましては本画面の「東雲書店」をクリックのうえ「書籍のご購入」等をご確認のうえでお願いいたします。

月々の趣向料理

￥1,500

辻留、婦人画報社、1976年、1冊

函（少し傷み汚れ）。表紙と天の部分に少し小さな汚れはありますが、本文中には書込み等や目立つ汚れはありません。

東雲書店

新しき研究　和洋料理の仕方

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥6,930

村井政善　著、石塚松雲堂　富田文陽堂、大正13

７版　　裸本　表紙・見返しにイタミ　天地・小口ヤケ　本文にシミ　読むには支障ございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

新しき研究　和洋料理の仕方

￥6,930

村井政善　著、石塚松雲堂　富田文陽堂、大正13

７版　　裸本　表紙・見返しにイタミ　天地・小口ヤケ　本文にシミ　読むには支障ございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

入江麻木の家庭料理優しい一皿 : 野菜たっぷり、おいしさ再発見。素材の持ち味を充分に生かした、家庭ならではのくつろぎの味＜暮しの設計 156＞

アトリエ*ローゼンホルツ
千葉県市川市真間

￥5,000

入江麻木 [著]、中央公論社、昭和59年、160p (図共)、30cm

状態良好

入江麻木の家庭料理優しい一皿 : 野菜たっぷり、おいしさ再発見。素材の持ち味を充分に生かした、家庭ならではのくつろぎの味＜暮しの設計 156＞

￥5,000

入江麻木 [著] 、中央公論社、昭和59年、160p (図共) 、30cm

状態良好

アトリエ*ローゼンホルツ

美味放浪記＜中公文庫＞改版

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥480

檀一雄著、中央公論新社、２０１０、363p、16cm

文庫・カバー・定価８９５＋税・並美

美味放浪記＜中公文庫＞改版

￥480

檀一雄著、中央公論新社、２０１０、363p 、16cm

文庫・カバー・定価８９５＋税・並美

入江書店

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥800

江後迪子著、吉川弘文館、2007.10、193p、19cm

カバースレ、ヤケ、汚れ天シミ地凹みキズ小書き込みなし

信長のおもてなし : 中世食べもの百科＜歴史文化ライブラリー 240＞

￥800

江後迪子著、吉川弘文館、2007.10 、193p 、19cm

カバースレ、ヤケ、汚れ天シミ地凹みキズ小書き込みなし

阿武隈書房

メニューコーディネートのための食材別料理集第３版

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

宮澤節子, 太田美穂, 浅野恭代編著、同文書院、平成２４、164p、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２９００＋税・並美

メニューコーディネートのための食材別料理集第３版

￥800

宮澤節子, 太田美穂, 浅野恭代編著、同文書院、平成２４、164p 、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２９００＋税・並美

入江書店

もっとおいしく撮れる!お料理写真10のコツ＜青春新書PLAY BOOKS P-968＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥500

佐藤朗著、青春出版社、２０１６、157p、18cm

新書・カバー・定価１０００＋税・並美

もっとおいしく撮れる!お料理写真10のコツ＜青春新書PLAY BOOKS P-968＞

￥500

佐藤朗著、青春出版社、２０１６、157p 、18cm

新書・カバー・定価１０００＋税・並美

入江書店

アメリカの横顔＜研究社時事英語ライブラリー＞

ワグテイルブックストア
神奈川県横浜市中区元町

￥1,200

中内正利著、研究社、1964、309p、19cm、1

昭和39年6版。表紙カバーヤケ、スレ、イタミ。本体天地小口ヤケ。本文頁微ヤケ。

発送料金(手数料含)は重量・サイズに応じ次のいずれか:　<宅急便> サイズ・距離に応じ計算 / <宅急便コンパクト>　550円(北海道・九州・沖縄　750円) / <クリックポスト>全国一律250円/ <レターパックプラス>全国一律650円

アメリカの横顔＜研究社時事英語ライブラリー＞

￥1,200

中内正利著、研究社、1964 、309p 、19cm 、1

昭和39年6版。表紙カバーヤケ、スレ、イタミ。本体天地小口ヤケ。本文頁微ヤケ。

ワグテイルブックストア

中国の野菜料理 : バランスのよい食事をとるために--葉もの・根菜からきのこ・フルーツまで＜暮しの設計 183＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥5,000

陳建一、中央公論社、156p (図共)、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、少しヤケ、まずまず良好です。レターパックライトで発送します。

中国の野菜料理 : バランスのよい食事をとるために--葉もの・根菜からきのこ・フルーツまで＜暮しの設計 183＞

￥5,000

陳建一、中央公論社、156p (図共) 、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、少しヤケ、まずまず良好です。レターパックライトで発送します。

昼猫堂

作ってみる・食べにいく燻製料理

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

今井克宏監修・著、柴田書店、144p、27cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

作ってみる・食べにいく燻製料理

￥300

今井克宏監修・著、柴田書店、144p 、27cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

貧乏サヴァラン＜ちくま文庫＞

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥800 （送料：￥0～）

森茉莉著 ; 早川暢子編、筑摩書房、238p、15cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー、ヨレ

森茉莉の「貧乏サヴァラン」は、美食家としても知られる著者が、自身の少女時代から晩年までの食にまつわる記憶や考察を綴ったエッセイ集です。華麗な父・森鴎外との思い出、戦後の困窮生活の中で工夫を凝らした食事、そして晩年の質素ながらも豊かな食卓の様子が、独特の耽美的な文体で描かれています。

タイトルにある「サヴァラン」は、フランスの美食家ブリア＝サヴァランに由来し、美食への憧憬と、貧乏な中でも食を慈しむ著者の姿勢が表れています。高級食材や贅沢な料理だけでなく、日常のありふれた食材や簡素な料理にも深い愛情を注ぎ、その背景にある思い出や感情を鮮やかに蘇らせる筆致が魅力です。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

貧乏サヴァラン＜ちくま文庫＞

￥800 （送料：￥0～）

森茉莉著 ; 早川暢子編、筑摩書房、238p 、15cm

送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバー、ヨレ森茉莉の「貧乏サヴァラン」は、美食家としても知られる著者が、自身の少女時代から晩年までの食にまつわる記憶や考察を綴ったエッセイ集です。華麗な父・森鴎外との思い出、戦後の困窮生活の中で工夫を凝らした食事、そして晩年の質素ながらも豊かな食卓の様子が、独特の耽美的な文体で描かれています。タイトルにある「サヴァラン」は、フランスの美食家ブリア＝サヴァランに由来し、美食への憧憬と、貧乏な中でも食を慈しむ著者の姿勢が表れています。高級食材や贅沢な料理だけでなく、日常のありふれた食材や簡素な料理にも深い愛情を注ぎ、その背景にある思い出や感情を鮮やかに蘇らせる筆致が魅力です。

セレクト文庫

野菜のフランス料理 : おいしさを極めるプロのコツ

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥800 （送料：￥300～）

小瀧晃, 小峰敏宏, 河野透著、柴田書店、239p、26cm

カバー小傷端部ヨレ小さなヤブケ有　小口に傷　本文概ね良好　送料300円

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

野菜のフランス料理 : おいしさを極めるプロのコツ

￥800 （送料：￥300～）

小瀧晃, 小峰敏宏, 河野透著、柴田書店、239p 、26cm

カバー小傷端部ヨレ小さなヤブケ有　小口に傷　本文概ね良好　送料300円

かもがわ書店

デザート・バイブルプレミアム

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥1,800 （送料：￥300～）

下村浩司, 岸本直人, 高橋菜津子, 松本浩之, 松本一平, 吉崎大助, 藤本義章, 髙見博史, 芝･･･

カバー小傷端部ヨレ　本文概ね良好

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

デザート・バイブルプレミアム

￥1,800 （送料：￥300～）

下村浩司, 岸本直人, 高橋菜津子, 松本浩之, 松本一平, 吉崎大助, 藤本義章, 髙見博史, 芝先康一, 佐々木浩, 細越誠著、ナツメ社、279p 、26cm

カバー小傷端部ヨレ　本文概ね良好

かもがわ書店

近代日本の民間の調理教育とジェンダー

古書　音羽館
東京都杉並区西荻北

￥3,800

今井美樹著、ドメス出版、2012年、438p、22cm

初版カバー
良好

近代日本の民間の調理教育とジェンダー

￥3,800

今井美樹著、ドメス出版、2012年、438p 、22cm

初版カバー良好

古書　音羽館

アガサ・クリスティーの晩餐会　ミステリの女王が愛した料理

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥3,300

アンヌ・マルティネッティ, フランソワ・リヴィエール著 ; フィリップ・アッセ写真 ; 大西愛子･･･

初版　カバ　帯ややヨレ　書込み線引きなし

※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

アガサ・クリスティーの晩餐会　ミステリの女王が愛した料理

￥3,300

アンヌ・マルティネッティ, フランソワ・リヴィエール著 ; フィリップ・アッセ写真 ; 大西愛子訳、早川書房、2006 、164p 、22cm 、1冊

初版　カバ　帯ややヨレ　書込み線引きなし ※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

粗食のすすめ冬のレシピ

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.11、122p、21cm

書名：粗食のすすめ冬のレシピ
著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理
出版元：東洋経済新報社
刊行年：1999.11
版表示：
説明：『粗食のすすめ冬のレシピ』は、幕内秀夫氏の著作に基づき検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年11月に刊行されました。冬の食材を活かしたシンプルで身体にやさしい料理が紹介されており、過度な調味を避けた食事の提案がなされているようです。日常の食卓に取り入れやすい内容が特徴で、季節の変わり目に適した食の工夫に関心のある方に向いているかもしれません。
状態：

【重要】ゴールデンウィーク期間中の発送について平素は古書Upproをご利用いただき誠にありがとうございます。 GW期間中の発送スケジュールを以下の通りご案内いたします。 ■休業期間 5月2日(金)～ 5月6日(火) ■発送タイミング 5月2日14:00までの決済完了:本日発送 5月2日14:00以降の決済完了:5月7日(水)より順次発送 ※休業期間中のお問い合わせは、5月7日(水)以降に回答させていただきます。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

粗食のすすめ冬のレシピ

￥1,650

幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理、東洋経済新報社、1999.11 、122p 、21cm

書名：粗食のすすめ冬のレシピ著者：幕内秀夫著 ; 検見崎聡美料理出版元：東洋経済新報社刊行年：1999.11 版表示：説明：『粗食のすすめ冬のレシピ』は、幕内秀夫氏の著作に基づき検見崎聡美氏が料理を担当した一冊で、東洋経済新報社から1999年11月に刊行されました。冬の食材を活かしたシンプルで身体にやさしい料理が紹介されており、過度な調味を避けた食事の提案がなされているようです。日常の食卓に取り入れやすい内容が特徴で、季節の変わり目に適した食の工夫に関心のある方に向いているかもしれません。状態：

株式会社　wit tech

暮しの手帖　１（200２年１２・１月号）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

大橋鎮子、暮しの手帖社、2002・12・21発行、１冊

本の状態（並）雑誌判。ドーンと豪華にかたまり料理・おすすめ台所道具４７