「柴田書店 著」 の検索結果 885件

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,000

佐竹宰始著、柴田書店、195p、27cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

￥1,000

佐竹宰始著、柴田書店、195p 、27cm

初版カバー

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982、307, 13p、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982 、307, 13p 、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

讃州堂書店

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p、22cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p 、22cm

古書追分コロニー

素材事典【魚介】　中国料理技術選集

れんが堂書店
茨城県土浦市大和町

￥1,500 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、454ｐ、22cm

函ヤケ・シミ・ヨゴレ、本体天地部小口シミ・ヨゴレ

素材事典【魚介】　中国料理技術選集

￥1,500 （送料：￥600～）

原田治著、柴田書店、454ｐ、22cm

函ヤケ・シミ・ヨゴレ、本体天地部小口シミ・ヨゴレ

れんが堂書店

トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,800

クロード・テライユ著 ; 福永淑子訳、柴田書店、１９８４、310p、25cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６０００・並美

トゥール・ダルジャン : 伝統のフランス料理

￥4,800

クロード・テライユ著 ; 福永淑子訳、柴田書店、１９８４、310p 、25cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価６０００・並美

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

浅見安彦著、柴田書店、１９８１、307, 13p、22cm

函（保護）・Ｂ６判・並美

￥600

浅見安彦著、柴田書店、１９８１、307, 13p 、22cm

函（保護）・Ｂ６判・並美

お茶にあう和風のおかし : おとなのためのお菓子集

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

長尾智子著、柴田書店、119p、23cm

大判本。多少ヤケがあります。カバー縁に少し傷みがあります。

お茶にあう和風のおかし : おとなのためのお菓子集

￥300 （送料：￥300～）

長尾智子著、柴田書店、119p 、23cm

大判本。多少ヤケがあります。カバー縁に少し傷みがあります。

不死鳥BOOKS

カリフォルニアワイン

文生書院
東京都文京区本郷

￥1,650

田辺由美著、柴田書店、平4

A5 252p ISBN:4-388-05692-8

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

カリフォルニアワイン

￥1,650

田辺由美著、柴田書店、平4

A5 252p ISBN:4-388-05692-8

文生書院

とうふの本＜日本料理技術選集＞

梁山書林
愛知県豊川市麻生田町

￥1,500

阿部孤柳/辻重光共著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

■丁寧な梱包を心がけております。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。

とうふの本＜日本料理技術選集＞

￥1,500

阿部孤柳/辻重光共著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

梁山書林

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

柴田日本料理研鑽会著、柴田書店、１９９３、306p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価５８００＋税・並美

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

￥1,800

柴田日本料理研鑽会著、柴田書店、１９９３、306p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価５８００＋税・並美

☆私の琉球料理　　新島正子　著　　柴田書店　発行　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

日本料理技術選集　会席料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

宮沢退助、柴田書店、昭57、261p、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　会席料理

￥1,500

宮沢退助、柴田書店、昭57 、261p 、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

青木書店

日本料理技術選集　精進料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　精進料理

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57 、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

青木書店

てんぷらの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

平野正章・小林菊衛共著、柴田書店、昭56

函

てんぷらの本（日本料理技術選集）

￥500

平野正章・小林菊衛共著、柴田書店、昭56

函

往来舎

中国食物事典

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥7,000

洪光住監修田中静一編著、柴田書店、1991

初版函 1991年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

中国食物事典

￥7,000

洪光住監修田中静一編著、柴田書店、1991

初版函 1991年刊

太郎舎

スグに役立つ料理の中国語

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,000

木村春子・藤山和子・呉祥勇、柴田書店、1993年、246p、19cm、1冊

ビニールカバー　やや汚れ

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

スグに役立つ料理の中国語

￥1,000

木村春子・藤山和子・呉祥勇、柴田書店、1993年、246p 、19cm 、1冊

ビニールカバー　やや汚れ

古書　明日

ドイツワイン

メディアリユース
東京都世田谷区奥沢

￥2,565 （送料：￥600～）

古賀守著、柴田書店、244, 23p 図、19cm

霧の彼方の人々函初版

ゆうメール300円、日本郵便レターパックライト(送料一律430円)、ゆうパック等いずれか最適な方法で発送いたします・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

ドイツワイン

￥2,565 （送料：￥600～）

古賀守著、柴田書店、244, 23p 図、19cm

霧の彼方の人々函初版

メディアリユース

中国料理技術入門

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥1,900

陳健民、黄昌泉、原田治　共著、柴田書店、1976、1

裸本、本文良好、A4判

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国料理技術入門

￥1,900

陳健民、黄昌泉、原田治　共著、柴田書店、1976 、1

裸本、本文良好、A4判

光和書房

最新和裁全書

￥2,000

波多江穂野著、柴田書店、昭和59年、３１９ｐ、Ａ５、１冊

カバーやけ・擦れ・キレ・小口シミ有り

岡田書店

食卓作法　改訂版

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥3,300

松元文子監修/大山サカエ著、柴田書店、昭和33年、51p、21×15㎝、1冊

裏表紙少書込有

食卓作法　改訂版

￥3,300

松元文子監修/大山サカエ著、柴田書店、昭和33年、51p 、21×15㎝、1冊

裏表紙少書込有

アルカディア書房

氷彫刻　Ice Carving

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥800

長谷川秀男著、柴田書店、昭53、328頁、B5判

裸本　本文に書込み等はございません

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

氷彫刻　Ice Carving

￥800

長谷川秀男著、柴田書店、昭53 、328頁、B5判

裸本　本文に書込み等はございません

安川書店

婚礼料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥600

本橋清他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

婚礼料理　日本料理技術選集

￥600

本橋清他著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,500

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日･･･

◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。
◎表紙にシミ等が多数あります。
◎見開きにシミ等があります。
◎本の状態は並程度（４２年前の本です。）です。
☆大変貴重な資料です。

☆私の琉球料理　　新島正子　著　　柴田書店　発行　　【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

￥2,500

◎著者　　新島正子、◎発行所　株式会社柴田書店、◎昭和５８年３月１日　初版　発行

◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。 ◎表紙にシミ等が多数あります。 ◎見開きにシミ等があります。 ◎本の状態は並程度（４２年前の本です。）です。 ☆大変貴重な資料です。

文華堂書店

ホテル・マーケティング読本＜ホテル旅館経営選書＞

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,100 （送料：￥300～）

淡野民雄著、柴田書店、昭和62年再版、243p、20cm

カバー（ヤケ）。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

ホテル・マーケティング読本＜ホテル旅館経営選書＞

￥1,100 （送料：￥300～）

淡野民雄著、柴田書店、昭和62年再版、243p 、20cm

カバー（ヤケ）。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり

相澤書店

現代日本料理全集　4　鶏・卵料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55、236p 図版24p、27cm

初版・函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

現代日本料理全集　4　鶏・卵料理

￥1,200

宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55 、236p 図版24p 、27cm

初版・函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

芝居の食卓

摩耶文庫
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町　

￥500

渡辺保著、柴田書店、1996、250p、20cm

本文に線引き書き込みありません。

芝居の食卓

￥500

渡辺保著、柴田書店、1996 、250p 、20cm

本文に線引き書き込みありません。

摩耶文庫

包丁入門

福寿屋
大阪府豊中市玉井町

￥1,000 （送料：￥185～）

田中恒雄著、柴田書店、昭和48年1973年、243p 図、27cm

平成元年1989年改訂第5版
表紙スレあり
本文は概ね良好です。
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内　クリックポスト　185円

クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。

包丁入門

￥1,000 （送料：￥185～）

田中恒雄著、柴田書店、昭和48年1973年、243p 図、27cm

平成元年1989年改訂第5版表紙スレあり本文は概ね良好です。通読は問題ございません。防水梱包でお届けします送料別途国内　クリックポスト　185円

福寿屋

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

佐竹宰始著、柴田書店、平成4、195p、27cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

荒田西洋料理第8 (牛・豚肉/デザート編) 第8 (牛・豚肉/デザート編)

￥1,100

佐竹宰始著、柴田書店、平成4 、195p 、27cm

中央書房

食生活の構造＜シリーズ食文化の発見 2＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,200 （送料：￥185～）

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p、22cm

1978年初版　函付　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

食生活の構造＜シリーズ食文化の発見 2＞

￥1,200 （送料：￥185～）

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p 、22cm

1978年初版　函付　本体・本文問題なし

あ〜る書房

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

荒田勇作著、柴田書店、1970、295p 図版、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

荒田西洋料理第8 (牛・豚肉/デザート編) 第8 (牛・豚肉/デザート編)

￥1,100

荒田勇作著、柴田書店、1970 、295p 図版、27cm

古書追分コロニー

えび・かに料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

獅子倉祖憲, 上野達治共著、柴田書店、275p, 図版9枚、27cm、1冊

函背蔵書印　薄くヤケ

えび・かに料理＜日本料理技術選集＞

￥1,650

獅子倉祖憲, 上野達治共著、柴田書店、275p, 図版9枚、27cm 、1冊

函背蔵書印　薄くヤケ

高山本店

パリのカフェテラスから

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥800

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和51年3月、290p、22cm

初版　函　帯月　函背少ヤケ　帯背少ヤケ　本体小口と地に少点シミ　三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良子ぷの並本です。

パリのカフェテラスから

￥800

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和51年3月、290p 、22cm

初版　函　帯月　函背少ヤケ　帯背少ヤケ　本体小口と地に少点シミ　三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良子ぷの並本です。

佐藤書房

焼きもの　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

石川辰雄著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

焼きもの　日本料理技術選集

￥800

石川辰雄著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

小麦の話　味覚選書

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥1,000

西川浩三.長尾精一=共著、柴田書店、１９７７年　初版、1

Ｂ６版　ソフトカバー　良好

海外発送はお断りしております。

小麦の話　味覚選書

￥1,000

西川浩三.長尾精一=共著、柴田書店、１９７７年　初版、1

Ｂ６版　ソフトカバー　良好

五輪書

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,200

礒本忠義著、柴田書店、213p、27cm

2版　カバー帯帯少ヤブレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

￥1,200

礒本忠義著、柴田書店、213p 、27cm

2版　カバー帯帯少ヤブレ有

四季の香り : 走り旬名残り

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,500

遠藤十士夫著、柴田書店、181p、27cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

四季の香り : 走り旬名残り

￥1,500

遠藤十士夫著、柴田書店、181p 、27cm

初版カバー