「柴田書店、」 の検索結果 3,044件

現代フランス料理事情

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,320

佐原秋生、柴田書店、昭58、1冊

柴田書店　カバー　帯

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

現代フランス料理事情

￥1,320

佐原秋生、柴田書店、昭58 、1冊

柴田書店　カバー　帯

(有) 舒文堂河島書店

刺身と活造り・姿造り

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,500

柴田書店、229p、27cm

7版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

刺身と活造り・姿造り

￥1,500

、柴田書店、229p 、27cm

7版　カバー

古書　捜索舎

ドイツワイン

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,540

古賀守著、柴田書店、244, 23p 図、19cm

函なし

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

ドイツワイン

￥1,540

古賀守著、柴田書店、244, 23p 図、19cm

函なし

ザ・コーヒー・プロフェッショナル（柴田書店MOOK）　コーヒーロースター＆バリスタ　味づくりは個性の時代へ

あかりのフォークロア

(有)みなづき書房
東京都文京区本郷

￥2,000

照明文化研究会　柴田書店、柴田書店、昭和51年、239p 図、22cm

線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

【送料】:「日本郵便クリックポスト」￥200(重量:1㎏以内　厚さ:3㎝以内　長さ:34㎝　幅:25㎝以内) 「日本郵便レターパックプラス」:￥600(重量:4㎏以内　A4サイズ) 「日本郵便ゆうパック小包」:60サイズ(￥640～￥1,270)　80サイズ(￥950～￥1,630)　100サイズ(￥1,270～￥1,980) 【海外発送】:EMS(国際スピード郵便)にて発送

あかりのフォークロア

￥2,000

照明文化研究会　柴田書店、柴田書店、昭和51年、239p 図、22cm

線引書込み切取はありません。古書のため多少の経年劣化は見られます。

(有)みなづき書房

日本料理技術選集調理師必携

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥1,100

編：柴田書店、柴田書店、昭和５５年初版 516p ,15p ; サイズ(cm): 22×16、･･･

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集調理師必携

￥1,100

編：柴田書店、柴田書店、昭和５５年初版 516p ,15p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

岩本書店

すし

ハンドクラフトスズブックス
宮城県白石市郡山五昇路

￥750 （送料：￥185～）

近藤弘著、柴田書店、1982.9、307p、20cm

カバー少シミ、背ヤケ。天シミ、小口小ヨゴレ。

商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量1kg以内の場合、送料185円で発送します。(クリックポスト、ゆうパケット等) 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以上または重量1kg超～4kg以内の場合、送料600円で発送します。(レターパックまたはゆうパック) 上記のサイズ・重量を超える場合は、ゆうパックにて発送します。(送料は地域・サイズにより異なります)

すし

￥750 （送料：￥185～）

近藤弘著、柴田書店、1982.9 、307p 、20cm

カバー少シミ、背ヤケ。天シミ、小口小ヨゴレ。

ハンドクラフトスズブックス

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥1,000

柴田書店、平成27年、1冊

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

ザ・コーヒー・プロフェッショナル（柴田書店MOOK）　コーヒーロースター＆バリスタ　味づくりは個性の時代へ

￥1,000

、柴田書店、平成27年、1冊

古書　明日

クレープワッフルパンケーキプロのためのスナックメニューシリーズ2 ＜単行本＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店出版部、柴田書店

記名あり

クレープワッフルパンケーキプロのためのスナックメニューシリーズ2 ＜単行本＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥260～）

柴田書店出版部、柴田書店

記名あり

古書会津野

そば・うどん技術教本第3巻そば・うどんの応用技術

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,300

柴田書店そばうどん編集部、柴田書店、１９９７、２３０ｐ、２７cm

函・Ｂ５判・定価５４００＋税・並美

そば・うどん技術教本第3巻そば・うどんの応用技術

￥2,300

柴田書店そばうどん編集部、柴田書店、１９９７、２３０ｐ、２７cm

函・Ｂ５判・定価５４００＋税・並美

入江書店

日本料理技術選集　しょうゆの本

吉田書店
徳島県徳島市

￥950

柴田書店　田村平治他、柴田書店　田村平治他、昭56

箱本体共少し圧ヨレ有・箱天背改装　小口シミ

日本料理技術選集　しょうゆの本

￥950

柴田書店　田村平治他、柴田書店　田村平治他、昭56

箱本体共少し圧ヨレ有・箱天背改装　小口シミ

吉田書店

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,500

小坂禎男著、柴田書店、210p、27cm

8版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

￥1,500

小坂禎男著、柴田書店、210p 、27cm

8版　カバー

古書　捜索舎

中国食物史

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

篠田統、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ・青色装幀・A５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

中国食物史

￥2,000 （送料：￥600～）

篠田統、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ・青色装幀・A５判

せきぶんどう書店

箸の本

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,320

本田総一郎著、柴田書店、244p、19cm

函なし。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

箸の本

￥1,320

本田総一郎著、柴田書店、244p 、19cm

函なし。

月刊専門料理 2018年7月日本料理の50年

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥980 （送料：￥150～）

柴田書店、2018年、28cm

概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

月刊専門料理 2018年7月日本料理の50年

￥980 （送料：￥150～）

、柴田書店、2018年、28cm

概ね良好な状態です。

つきぢ田村 : 名店の献立

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

田村平治、柴田書店、1985、1冊

カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、ヨゴレ、傷み等はございますが、読む分には問題ありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

つきぢ田村 : 名店の献立

￥800 （送料：￥150～）

田村平治、柴田書店、1985 、1冊

カバー。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、ヨゴレ、傷み等はございますが、読む分には問題ありません。

常備菜の手帖 : 季節の素材を使った85の常備菜と応用料理

神々の饗（あえ）―太陽と土と海の恵み

キトラ文庫
奈良県生駒市白庭台

￥1,000

辻嘉一・高橋忠之対談、柴田書店、昭60

初　御饌祭と饗膳－平田嵯樹子　柴田書店　*良

主に日本郵便を利用しています。ゆうパケット・レターパック・ゆうパック(いずれも追跡可)にて発送いたします。できるだけ安い料金の発送を心がけますが、高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します。特にご希望のある場合はご指定ください。

神々の饗（あえ）―太陽と土と海の恵み

￥1,000

辻嘉一・高橋忠之対談、柴田書店、昭60

初　御饌祭と饗膳－平田嵯樹子　柴田書店　*良

キトラ文庫

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥760 （送料：￥300～）

上野修三, 村上一, 平井和光, 結野安雄, 北岡三千男著、柴田書店、234

大判本。ヤケシミ、カバー角に破れがあります。

常備菜の手帖 : 季節の素材を使った85の常備菜と応用料理

￥760 （送料：￥300～）

上野修三, 村上一, 平井和光, 結野安雄, 北岡三千男著、柴田書店、234

大判本。ヤケシミ、カバー角に破れがあります。

不死鳥BOOKS

みその本

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

川村渉, 辰巳浜子著、柴田書店、319p 図、22cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

みその本

￥1,100

川村渉, 辰巳浜子著、柴田書店、319p 図、22cm

氷彫刻

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

長谷川秀男著、柴田書店、昭和54、328p (おもに図) 図、27cm、1冊

函欠天金

氷彫刻

￥1,650

長谷川秀男著、柴田書店、昭和54 、328p (おもに図) 図、27cm 、1冊

函欠天金

カレー〈新・儲かるメニュー〉＜新・儲かるメニュー＞

サンドイッチ＜儲かるメニュー＞

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1996・初版、107ｐ、27センチ

帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

サンドイッチ＜儲かるメニュー＞

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、1996・初版、107ｐ、27センチ

帯なし・1996・初版。カヴァ軽スレ、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

「酒菜　居酒屋の料理476」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、１９９６年　７版、332p、27cm、１冊

カバーにスレ痛み　帯にヤケ痛み汚れヶ所　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「酒菜　居酒屋の料理476」

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、１９９６年　７版、332p 、27cm 、１冊

カバーにスレ痛み　帯にヤケ痛み汚れヶ所　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

古書猛牛堂

麺食のすすめ

BBR
愛知県春日井市

￥880

◆送料無料

２００１年１版。柴田書店　　（編集），　日本麺類業団体連合会　　柴田書店　　カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

麺食のすすめ

￥880

、◆送料無料

２００１年１版。柴田書店　　（編集），　日本麺類業団体連合会　　柴田書店　　カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,500 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、1987、107p、27cm

再販カバーヨレ汚れ少背ヤケ　三方ヤケ　タバコ臭

カレー〈新・儲かるメニュー〉＜新・儲かるメニュー＞

￥1,500 （送料：￥300～）

柴田書店編、柴田書店、1987 、107p 、27cm

再販カバーヨレ汚れ少背ヤケ　三方ヤケ　タバコ臭

BOOKS 青いカバ

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p、27cm

2版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

￥2,000

柴田書店編、柴田書店、216p 、27cm

2版　カバー

古書　捜索舎

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63、216p、27cm、1冊

カバー初版

￥3,850

柴田書店編、柴田書店、昭和63 、216p 、27cm 、1冊

カバー初版

茶懐石事典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

辻嘉一著、柴田書店、昭和56、443p、27cm、1冊

二重函初版

茶懐石事典

￥4,400

辻嘉一著、柴田書店、昭和56 、443p 、27cm 、1冊

二重函初版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥10,414 （送料：￥360～）

小坂禎男著、柴田書店、210p、27cm

￥10,414 （送料：￥360～）

小坂禎男著、柴田書店、210p 、27cm

古本配達本舗

味めぐり : 随筆

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,430

薄井恭一著、柴田書店、1976、210, 8p、19cm、1冊

カバー初版　茶シミ少

味めぐり : 随筆

￥1,430

薄井恭一著、柴田書店、1976 、210, 8p 、19cm 、1冊

カバー初版　茶シミ少

養小録　（昭和57年　初版）　★画像7枚　ご参照くださいませ

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥2,200

顧仲：著　中山時子：監訳　柴田書店、Ａ５　初版　函付　柴田書店、昭和57年、1

（状態：経年並　函薄ヤケ）　197頁

養小録　（昭和57年　初版）　★画像7枚　ご参照くださいませ

￥2,200

顧仲：著　中山時子：監訳　柴田書店、Ａ５　初版　函付　柴田書店、昭和57年、1

（状態：経年並　函薄ヤケ）　197頁

古書　城田

とっておき欧風家庭料理

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

牧野哲大、柴田書店、1983、1冊

カバー。書き込み無し。ヤケ、シミ、カバーに薄いヨゴレ有り。目立ったキズはありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

とっておき欧風家庭料理

￥800 （送料：￥150～）

牧野哲大、柴田書店、1983 、1冊

カバー。書き込み無し。ヤケ、シミ、カバーに薄いヨゴレ有り。目立ったキズはありません。

日本料理技術選集　４冊　みその本／しょうゆの本／とうふの本／てんぷらの本

100の素材と日本料理　下　野菜・肉篇

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、2006、1

大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

100の素材と日本料理　下　野菜・肉篇

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、2006 、1

大判。カバー少スレ、少キズ有。帯キズ有。他、経年良好。初版。定価6000円+税。黒色カバー。

古書ワルツ

調理師全書　中国料理

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥2,000 （送料：￥600～）

岡本佐一郎、柴田書店、昭51、1冊

函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A５判

申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。

調理師全書　中国料理

￥2,000 （送料：￥600～）

岡本佐一郎、柴田書店、昭51 、1冊

函少汚れ、背少焼け・青色装幀・A５判

せきぶんどう書店

調理師必携＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭和56年、516ｐ

★函
★小口研磨済み
★折り目・書き込みはありません。
★レターパックプラスで発送します。

調理師必携＜日本料理技術選集＞

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭和56年、516ｐ

★函 ★小口研磨済み ★折り目・書き込みはありません。 ★レターパックプラスで発送します。

ゆずりは書房

新ドイツワイン

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

伊藤真人、柴田書店、1984、246p、22cm

カバー

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 27・28日は休業のため、その間のご連絡及び発送は29日~となります。ご了承ください。

新ドイツワイン

￥1,000

伊藤真人、柴田書店、1984 、246p 、22cm

カバー

青木書店

吉田書店
徳島県徳島市

￥4,000

柴田書店　川村渉・他、柴田書店　川村渉・他、昭56、4

箱　分売可１冊１０００円

日本料理技術選集　４冊　みその本／しょうゆの本／とうふの本／てんぷらの本

￥4,000

柴田書店　川村渉・他、柴田書店　川村渉・他、昭56 、4

箱　分売可１冊１０００円

吉田書店

月刊専門料理 2016年6月イタリア料理の50年

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥980 （送料：￥150～）

柴田書店、2016年、28cm

概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

月刊専門料理 2016年6月イタリア料理の50年

￥980 （送料：￥150～）

、柴田書店、2016年、28cm

概ね良好な状態です。