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「食品」の検索結果
5,332件

日本の大豆

わだ古書店
 山梨県甲府市和田町
3,000
農林省農蚕園芸局畑作振興課食品流通局食品油脂課、地球社、1977年、348p、21.5㎝
初版、裸本、265p~268pの2枚上端に皺あり、他良好
◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円~)ゆうパック(810円~荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。
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日本の大豆

3,000
農林省農蚕園芸局畑作振興課食品流通局食品油脂課 、地球社 、1977年 、 348p 、21.5㎝
初版、裸本、265p~268pの2枚上端に皺あり、他良好

有限会社 土屋食品50周年記念誌

林書店
 東京都世田谷区世田谷
3,000
有限会社土屋食品、2015年、158p、22cmA5 レターパックライト、1冊
私家版 50部制作、状態:並上(特筆すべき問題なく大変奇麗です。)
ご注文確認メールは、通常3時間以内、遅くとも6時間以内にお送りいたしますが、店舗営業時間外や定休日、祝祭日など、担当者不在の時にご注文頂いた場合、連絡が遅れる(24時間を越える)事がありますので御了承下さい。
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3,000
有限会社土屋食品 、2015年 、158p 、22cmA5 レターパックライト 、1冊
私家版 50部制作、状態:並上(特筆すべき問題なく大変奇麗です。)

二十五年のあゆみ

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,200
目次 ●発刊のことば…(社)長崎県食品衛生協会長 宮田佐七 ●発刊を祝して…長崎県知事 高田勇,衆議・・・
B5強版 191頁 長崎県食品衛生協会刊 函に少焼け・少シミ・少押しキズ・少汚れ ビニールカバーに少スレ・少折れ跡有 前見返しに少焼け 後見返しと表紙裏面,地小口に少シミ 
送料は、350円~ となります。
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1,200
目次 ●発刊のことば…(社)長崎県食品衛生協会長 宮田佐七 ●発刊を祝して…長崎県知事 高田勇,衆議院議員 倉成正,参議院議員 初村滝一郎 他 ●歴代会長 ●歴代副会長 ●歴代専務理事 /【第1章 総括】1.社団法人長崎県食品衛生協会の沿革/2.協会の組織機構と役員構成/3.会員及び予算規模の推移/ 他 【第2章 事業の概要】1.食品衛生指導員制度/2.食品衛生責任者制度と活動/3.食品環境検査センターの建設と事業活動/ 他 【第3章 表彰事業】・叙勲/・厚生大臣表彰及び感謝状/・(社)日本食品衛生協会長表彰及び感謝状 他 【第4章 各支部のあゆみ】・長崎支部/・佐世保支部/・西彼支部 ~ ・対馬支部  、昭61 、1
B5強版 191頁 長崎県食品衛生協会刊 函に少焼け・少シミ・少押しキズ・少汚れ ビニールカバーに少スレ・少折れ跡有 前見返しに少焼け 後見返しと表紙裏面,地小口に少シミ 

よくわかる食品衛生法・WTO協定・コーデックス食品規格一問一答 上・下揃

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
小倉正行, 合同出版編集部 編、合同、1995、142p、21cm
A5判  カバー
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500
小倉正行, 合同出版編集部 編 、合同 、1995 、142p 、21cm
A5判  カバー

食品学 食品成分と機能性 第2版補訂 スタンダード栄養・食物シリーズ5

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,500
久保田紀久枝・森光康次郎、東京化学同人、2014年重刷
B5判
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食品学 食品成分と機能性 第2版補訂 スタンダード栄養・食物シリーズ5

1,500
久保田紀久枝・森光康次郎 、東京化学同人 、2014年重刷
B5判

小さな手とパパのために-料理・家族讃歌 (愛曜日の料理読本シリーズ3)

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
300
ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57
カバー
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小さな手とパパのために-料理・家族讃歌 (愛曜日の料理読本シリーズ3)

300
ハウス食品広報室編 、ハウス食品工業 、昭57
カバー

栄養調査資料(国民栄養部研究会調) 其の一食品可食部率並に食品群の平均可食部率と平均組成

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
厚生省、昭19、1
A5 初版 状態並 13P
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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栄養調査資料(国民栄養部研究会調) 其の一食品可食部率並に食品群の平均可食部率と平均組成

1,600
、厚生省 、昭19 、1
A5 初版 状態並 13P

にんにく : モーレツ食品の王者

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,519 (送料:¥360~)
渡辺正 著、文研、205p、19cm
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3,519 (送料:¥360~)
渡辺正 著 、文研 、205p 、19cm
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食品株の研究 注目すべき食品界の前途 - 企業調査シリーズ 第1輯

悠山社書店
 東京都青梅市今寺
1,000
山一證券調査部、山一證券株式会社、1949、1
B6・59頁、ヤケ強
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1,000
山一證券調査部 、山一證券株式会社 、1949 、1
B6・59頁、ヤケ強

気をつけないと恐いウソ食品 この問題食品の実態

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
500
天野立爾、青春出版社、1983
プレイブックス 初版 カバーヤケ 昭58年刊
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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気をつけないと恐いウソ食品 この問題食品の実態

500
天野立爾 、青春出版社 、1983
プレイブックス 初版 カバーヤケ 昭58年刊

オールガイド食品成分表。 2023 日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠

古書苑にしき
 東京都江戸川区宇喜田町
620
実教出版編集部。、実教出版、2023年3月初版第1刷発行。、432、大判、1
未購読・未使用の美本。
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オールガイド食品成分表。 2023 日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠

620
実教出版編集部。 、実教出版 、2023年3月初版第1刷発行。 、432 、大判 、1
未購読・未使用の美本。

食品工業における科学・技術の進歩 Ⅴ

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,600
日本食品工業学会 編、光琳、平成4年11月発行。  1冊、151P、A 5
カバーに色褪せ。★本文は綺麗です。本体は良好です。厚1,7
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食品工業における科学・技術の進歩 Ⅴ

1,600
日本食品工業学会 編 、光琳 、平成4年11月発行。  1冊 、151P 、A 5
カバーに色褪せ。★本文は綺麗です。本体は良好です。厚1,7

金々先生栄花夢 食品更生文献第三巻

ひと葉書房
 東京都大田区新蒲田
3,000 (送料:¥210~)
恋川春町戯作、帝国食品学会、昭和16年、23p、1冊
B6 裸本 少ヤケ、少イタミ有
迅速・丁寧な発送を心掛けております。
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3,000 (送料:¥210~)
恋川春町戯作 、帝国食品学会 、昭和16年 、23p 、1冊
B6 裸本 少ヤケ、少イタミ有
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食品公害とたたかう【裁断本】

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
880
丸山博、有害食品研究会、昭和49
初版 ヤケ ※ご注意:背表紙が裁断され各頁が切り離された状態です。
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食品公害とたたかう【裁断本】

880
丸山博 、有害食品研究会 、昭和49
初版 ヤケ ※ご注意:背表紙が裁断され各頁が切り離された状態です。

畜産食品の事典

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
1,980
細野明義 ほか編、朝倉書店、2002.11、500p、22cm
初版 函 ビニルカバー付き 裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好~きれいです。送料520円~
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畜産食品の事典

1,980
細野明義 ほか編 、朝倉書店 、2002.11 、500p 、22cm
初版 函 ビニルカバー付き 裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好~きれいです。送料520円~

食品添加物表示ポケットブック 含・添加物使用基準一覧 平成23年版

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通
910
日本食品添加物協会技術委員会/編、日本食品添加物協会、平成23、1
B6判 保存普通〈僅かにヨゴレ・イタミ有〉<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。 店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。 領収書はPDFファイルの送信のみとなります。 海外発送はできません。
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食品添加物表示ポケットブック 含・添加物使用基準一覧 平成23年版

910
日本食品添加物協会技術委員会/編 、日本食品添加物協会 、平成23 、1
B6判 保存普通〈僅かにヨゴレ・イタミ有〉<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>

[改訂版] 明治屋食品辞典 + 明治屋酒類辞典 2冊

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
1,250 (送料:¥600~)
明治屋本社、明治屋本社、1995、2冊
食品辞典:初版。酒類辞典:5版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、函にヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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1,250 (送料:¥600~)
明治屋本社 、明治屋本社 、1995 、2冊
食品辞典:初版。酒類辞典:5版。函付き。線引き、書き込み無し。ヤケ、シミ、函にヨゴレ有り。目立ったキズはありません。
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【新聞折込広告】春日井市 健康・自然食品・化粧品・健康器具の店 高蔵寺自然食品センター 本日10時OPENビックリセール

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
2,000
1980年頃、1
36×26㎝
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2,000
、1980年頃 、1
36×26㎝

飯島記念食品科学振興財団10年の歩み

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
500
飯島記念食品科学振興財団、1994、1
大判。函入。本体表紙少シミ有。本体良好。灰色函。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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飯島記念食品科学振興財団10年の歩み

500
、飯島記念食品科学振興財団 、1994 、1
大判。函入。本体表紙少シミ有。本体良好。灰色函。薄本。

食品の裏側 みんな大好きな食品添加物

しあわせ文庫
 広島県福山市春日町
900
安部司 上田宏志装丁、東洋経済新報社、2005 2006第11刷
四六判並製 カバー(僅かに汚れ)付き美本  (西)
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食品の裏側 みんな大好きな食品添加物

900
安部司 上田宏志装丁 、東洋経済新報社 、2005 2006第11刷
四六判並製 カバー(僅かに汚れ)付き美本  (西)

みんなが知らない食品表示 加工食品の上手な選び方・使い方

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
1,200
NACS東日本支部食部会、悠々社、1994
1994刊 198P 21cm ソフトカバー
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましてはご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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みんなが知らない食品表示 加工食品の上手な選び方・使い方

1,200
NACS東日本支部食部会 、悠々社 、1994
1994刊 198P 21cm ソフトカバー

食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅳ)

ブックス アトランダム
 東京都西東京市谷戸町
1,500
日本食品科学工学会編、光琳、平成2年12月発行。 1冊、133p、A 5
本体、本文は良好です。カバーの背少ヤケ、少シワ。厚1,5
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食品工業における科学・技術の進歩 (Ⅳ)

1,500
日本食品科学工学会編 、光琳 、平成2年12月発行。 1冊 、133p 、A 5
本体、本文は良好です。カバーの背少ヤケ、少シワ。厚1,5

食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合 品質評価基準+品質評価基準の解説 2冊

長谷川書房
 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目
8,000
食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合編集、食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合、19・・・
函入り(茶やけ)
本体良
レターパックプラスにての発送です
【必ずお読み願います】 ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。 代引きはいたしておりません。 代金は前払い(公費は除く)となります。 当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。 ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。
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8,000
食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合編集 、食品産業バイオリアクターシステム技術研究組合 、1990年 、2冊
函入り(茶やけ) 本体良 レターパックプラスにての発送です

コピー食品の秘密 : ホンモノとの違いがわかる本

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
1,000
郡司篤孝 著、文理書院、1986、188p、19cm
初版 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,000
郡司篤孝 著 、文理書院 、1986 、188p 、19cm
初版 カバー

加工食品・穀類ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる

麦の秋書房
 神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜
2,000 (送料:¥200~)
平宏和 ほか編、女子栄養大学出版部、1988、127p、21cm
1988年8月刊の再版。
本体の3方にシミ・ヤケ・ヨゴレ、見返しに旧蔵者印があります。
”この本は、日常私たちが口にする穀類と加工食品のおのおのの生い立ちや特徴、じょうずな使い方を、文化・歴史・食品学・栄養学・調理学の立場から解説し、同時に食品成分値と実際の食品を図鑑的に添えて、コンパクトにまとめたものです”(はじめに)。
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2,000 (送料:¥200~)
平宏和 ほか編 、女子栄養大学出版部 、1988 、127p 、21cm
1988年8月刊の再版。 本体の3方にシミ・ヤケ・ヨゴレ、見返しに旧蔵者印があります。 ”この本は、日常私たちが口にする穀類と加工食品のおのおのの生い立ちや特徴、じょうずな使い方を、文化・歴史・食品学・栄養学・調理学の立場から解説し、同時に食品成分値と実際の食品を図鑑的に添えて、コンパクトにまとめたものです”(はじめに)。
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クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,080 (送料:¥300~)
キャロル・サイモンタッチ 著 ; 脇山真木 訳、東洋経済新報社、346
帯付き。多少汚れと傷みがあります。
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1,080 (送料:¥300~)
キャロル・サイモンタッチ 著 ; 脇山真木 訳 、東洋経済新報社 、346
帯付き。多少汚れと傷みがあります。
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みすずかる信濃の健康志向食品

古本&カフェ じゃらん亭
 長野県長野市豊野町豊野
700
信大大学院機能性食料開発学専攻 編、郷土出版社、2003年、235p、19cm
帯、カバーヤケ
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700
信大大学院機能性食料開発学専攻 編 、郷土出版社 、2003年 、235p 、19cm
帯、カバーヤケ

食品工業の廃水処理 食品工学シリーズ第16巻

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
1,000
井出哲夫著、光琳書院、1965
再版・函付 A5判 書込み・小口に分類付箋多数貼りこみ
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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食品工業の廃水処理 食品工学シリーズ第16巻

1,000
井出哲夫著、光琳書院、1965
再版・函付 A5判 書込み・小口に分類付箋多数貼りこみ

栄養調査資料 其の一食品可食部並に食品群の平均可食部率と平均組成

出島書店
 福岡県福岡市城南区鳥飼
1,600
国民栄養部研究会、昭19.3、1
A5 綴じ穴、表紙2×3cm破れ、状態並 22P
 海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。
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栄養調査資料 其の一食品可食部並に食品群の平均可食部率と平均組成

1,600
、国民栄養部研究会 、昭19.3 、1
A5 綴じ穴、表紙2×3cm破れ、状態並 22P

食品の裏側 みんな大好きな食品添加物

洛風書房
 京都府京都市中京区
600
安部司 著、東洋経済新報社、2006年重刷、244頁
帯、カバー:スレ・汚れ(少)・ヤケ(弱)/本体:天・小口・地に汚れ(少)
■日本郵便・クリックポスト(全国一律¥190、追跡可、ポスト投函)の利用を開始しました(サイズ規定あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

食品の裏側 みんな大好きな食品添加物

600
安部司 著 、東洋経済新報社 、2006年重刷 、244頁
帯、カバー:スレ・汚れ(少)・ヤケ(弱)/本体:天・小口・地に汚れ(少)

SSKの50年(正誤表付)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,200
清水食品株式会社編、清水食品、1980
265頁/並、マグロ油漬のパイオニア誕生他、箱カバは無/極少痛経年劣化
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

SSKの50年(正誤表付)

2,200
清水食品株式会社編 、清水食品 、1980
265頁/並、マグロ油漬のパイオニア誕生他、箱カバは無/極少痛経年劣化

声のアルバム(カルピスソノシート)〔ソノシート5枚付〕

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
880
カルピス食品工業/森繁久彌他ナレーター、カルピス食品工業、1965
ホボ良、
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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声のアルバム(カルピスソノシート)〔ソノシート5枚付〕

880
カルピス食品工業/森繁久彌他ナレーター 、カルピス食品工業 、1965
ホボ良、

スパイス オブ ライフ

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷
5,000
シェルドン・グリンバーグ著 秋元登志子訳、ハウス食品KK、昭59、1冊
ハウス食品KK B5 191
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

スパイス オブ ライフ

5,000
シェルドン・グリンバーグ著 秋元登志子訳 、ハウス食品KK 、昭59 、1冊
ハウス食品KK B5 191

特効!ガンに克つ健康食品完全ガイド 厳選20 改訂新版

小雨堂
 沖縄県浦添市沢岻
2,000
山田義帰 監修、現代書林、2000年、311p、19cm
送料が0円になってる場合はシステム変更により表記されてますが、0円ではありません サイズ・重量により変わりますが、300~2000円ほどの送料がかかります ※海外宛の場合はBuyeeをご利用ください Dear customer, For overseas shipping of our products, please order from Buyee, an import agency. Thank you very much https://buyee.jp/?lang=en
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,000
山田義帰 監修 、現代書林 、2000年 、311p 、19cm

新しい食品加工学(改訂第3版): 食品の保存・加工・流通と栄養

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,575 (送料:¥350~)
0、南江堂、2022年3月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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新しい食品加工学(改訂第3版): 食品の保存・加工・流通と栄養

1,575 (送料:¥350~)
、南江堂 、2022年3月24日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、223 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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食品・医薬品の味覚修飾技術 (食品シリーズ)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
14,553 (送料:¥350~)
都甲潔、シーエムシー出版、2007年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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14,553 (送料:¥350~)
都甲潔 、シーエムシー出版 、2007年10月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、302 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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健康食品ではつはらつ家族

わだ古書店
 山梨県甲府市和田町
1,000
大西秀典監修、森谷健康食品(株)、231p、1冊
難の上くらいです。カバー、小口、ページともやけ、よごれ、茶しみあり。
◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円~)ゆうパック(810円~荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。
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健康食品ではつはらつ家族

1,000
大西秀典監修 、森谷健康食品(株) 、231p 、1冊
難の上くらいです。カバー、小口、ページともやけ、よごれ、茶しみあり。

東アジアにおける食のリスクと安全確保

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,000
南石晃明 編著、農林統計、平22、287p、21cm
カバー
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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1,000
南石晃明 編著 、農林統計 、平22 、287p 、21cm
カバー

沙糖集説 食品文献第壹巻

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
那須富輔稿写本、帝國食品学会、昭和15年11月発行
B6判・41頁/ヨレ有/表紙変色有/表紙・背イタミ有
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沙糖集説 食品文献第壹巻

1,000
那須富輔稿写本 、帝國食品学会 、昭和15年11月発行
B6判・41頁/ヨレ有/表紙変色有/表紙・背イタミ有

食品材料事典 食品の選び方・使い方 キッコーマン百科シリーズ1

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
850
河野友美、キッコーマン、昭和56
初版・カバー付 A5判 ほぼ良好
表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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食品材料事典 食品の選び方・使い方 キッコーマン百科シリーズ1

850
河野友美、キッコーマン、昭和56
初版・カバー付 A5判 ほぼ良好

わかりやすい米のハンドブック 1981、88、89、97年度版・不揃4冊分

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
3,300
食品産業新聞社編、食品産業新聞社、1981
厚さ3センチ/並/極少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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わかりやすい米のハンドブック 1981、88、89、97年度版・不揃4冊分

3,300
食品産業新聞社編 、食品産業新聞社 、1981
厚さ3センチ/並/極少疲

東南アジア植物性食品図鑑

古書からすうり
 三重県名張市中町363
5,500 (送料:¥185~)
菅原龍幸 ほか編、建帛社、平10、142p、27cm
カバー背ヤケあるものの状態良好
目次:サブ画像参照
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5,500 (送料:¥185~)
菅原龍幸 ほか編 、建帛社 、平10 、142p 、27cm
カバー背ヤケあるものの状態良好 目次:サブ画像参照
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食品のアミノ酸含量とその蛋白生物価 <FAO栄養研究双書>

遊BOOKS
 神奈川県横浜市南区永田北
3,800
FAO栄養部食糧政策及食品科学課編, 大磯敏夫訳、第一、1972、110p、23cm、1
初版、22x16、函。蔵印、函ヤケ少、本体良好
クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)¥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済
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食品のアミノ酸含量とその蛋白生物価 <FAO栄養研究双書>

3,800
FAO栄養部食糧政策及食品科学課編, 大磯敏夫訳 、第一 、1972 、110p 、23cm 、1
初版、22x16、函。蔵印、函ヤケ少、本体良好

身近な食べものにすばらしいこの効果 :知っておきたい食品の効用 : 保存版

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
5,600 (送料:¥300~)
照井菜穂子, 福田浩 著 ; 山口邦男 編、ホームメイト、206
多少汚れ傷みがあります。
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照井菜穂子, 福田浩 著 ; 山口邦男 編 、ホームメイト 、206
多少汚れ傷みがあります。
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抗ストレス食品の開発と展望 (食品シリーズ)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,160 (送料:¥350~)
横越英彦、シーエムシー出版、2006年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,160 (送料:¥350~)
横越英彦 、シーエムシー出版 、2006年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、338 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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東洋食品工業短期大学公開講座 魚介類と日本人の健康

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
540
長田博光、東洋食品工業短期大学
夏季缶詰技術講習会テキスト B5 11頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

東洋食品工業短期大学公開講座 魚介類と日本人の健康

540
長田博光 、東洋食品工業短期大学
夏季缶詰技術講習会テキスト B5 11頁

食べもの文化 1992 2 No.166 特集「食品添加物・加工食品新事情」

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
800
片平洌彦、深谷志成、大本美彌子、冨田寛、他、芽生え社、平04年
64頁・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食べもの文化 1992 2 No.166 特集「食品添加物・加工食品新事情」

800
片平洌彦、深谷志成、大本美彌子、冨田寛、他 、芽生え社 、平04年
64頁・経年のヤケ、シミ

食品機能の表示と科学―機能性表示食品を理解する

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
653 (送料:¥350~)
清水俊雄、同文書院、2015年7月8日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別・・・
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
653 (送料:¥350~)
清水俊雄 、同文書院 、2015年7月8日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、220 、単行本
▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々
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湯葉 蛋白質皮膜食品の化学

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
5,000
岡本奨・渡辺研、東京農工大学食品化学研究室同窓会、昭和51、菊版
初版 カバースレ、背焼け 署名箋貼付 シミ 使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,000
岡本奨・渡辺研 、東京農工大学食品化学研究室同窓会 、昭和51 、菊版
初版 カバースレ、背焼け 署名箋貼付 シミ 使用感

魚貝類と日本人の健康:東洋食品工業短期大学公開講座夏季缶詰技術講習会テキスト

文遊舎
 静岡県焼津市小柳津
800
長田博光、東洋食品工業短期大学、無刊記
B5 11頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
800
長田博光 、東洋食品工業短期大学 、無刊記
B5 11頁

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