食品〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食品微生物Ⅱ制御編　食品の保全と微生物。

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥4,000

藤井　建夫。、幸書房、２００１年初版第１刷発行。、２６２、大判、１

未購読・未使用の美本。

食品微生物Ⅱ制御編　食品の保全と微生物。

￥4,000

藤井　建夫。、幸書房、２００１年初版第１刷発行。、２６２、大判、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

伝統食品の研究　創刊号～7・16号　8冊

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥5,500 （送料：￥550～）

日本伝統食品研究会　8冊、昭59、Ｂ５判、8冊

Ｂ５判　天に印

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

伝統食品の研究　創刊号～7・16号　8冊

￥5,500 （送料：￥550～）

、日本伝統食品研究会　8冊、昭59 、Ｂ５判、8冊

Ｂ５判　天に印

竹岡書店

健康食品ノート＜岩波新書＞

円卓書店
山梨県南都留郡富士河口湖町河口

￥300 （送料：￥185～）

瀬川至朗著、岩波書店、2002、232p、18cm、1

カバー帯

健康食品ノート＜岩波新書＞

￥300 （送料：￥185～）

瀬川至朗著、岩波書店、2002 、232p 、18cm 、1

カバー帯

円卓書店

食品の製造工程図全集

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥8,000 （送料：￥600～）

食品技術士センター：編、三琇書房、昭和58

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用)
昭和58年初版。函有。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、汚れ有。ページ三方ににヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

食品の製造工程図全集

￥8,000 （送料：￥600～）

食品技術士センター：編、三琇書房、昭和58

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用) 昭和58年初版。函有。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、汚れ有。ページ三方ににヤケ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

食べるのが怖い : 子供や家族を汚染食品から守る法＜21世紀ブックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥850 （送料：￥300～）

河野友美著、主婦と生活社、225p、19cm

ヤケシミと汚れがあります。カバー縁に傷み破れがあります。

食べるのが怖い : 子供や家族を汚染食品から守る法＜21世紀ブックス＞

￥850 （送料：￥300～）

河野友美著、主婦と生活社、225p 、19cm

ヤケシミと汚れがあります。カバー縁に傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

食品産業における廃棄物からの有価物分離・利用技術

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,400

食品産業エコ・プロセス技術研究組合編、食品産業エコ・プロセス技術研究組合、1996年、351、A5ソ･･･

マーカー書込み有。ページ角折れ多。カバー/本体少擦れ有。天シミ有。本文は概ね良好。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

食品産業における廃棄物からの有価物分離・利用技術

￥1,400

食品産業エコ・プロセス技術研究組合編、食品産業エコ・プロセス技術研究組合、1996年、351 、A5ソフト、1冊

マーカー書込み有。ページ角折れ多。カバー/本体少擦れ有。天シミ有。本文は概ね良好。

明倫館書店

全国食品衛生表彰式記念（アルバム　写真）

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥1,800

主催；厚生省、日本食品衛生協会、1963年

１２ｐ、365×２６５、本文に僅かなシミ

全国食品衛生表彰式記念（アルバム　写真）

￥1,800

主催；厚生省、日本食品衛生協会、1963年

１２ｐ、365×２６５、本文に僅かなシミ

ダストボックス

福泉食品工業株式会社概況　昭和22年10月10日現在

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,800

福泉食品工業（静岡県富士郡）

Ｂ５判・謄写版・10頁

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

福泉食品工業株式会社概況　昭和22年10月10日現在

￥1,800

福泉食品工業（静岡県富士郡）

Ｂ５判・謄写版・10頁

永福堂

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品、昭56

カバー

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品、昭56

カバー

往来舎

味百年　食品産業の歩み

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥4,000 （送料：￥810～）

日本食糧新聞社、昭和42年　発行、616ｐ、31×23ｃｍ

非売品
裸本
ヤケ・シミ・少イタミ
食品企業の広告多数掲載

味百年　食品産業の歩み

￥4,000 （送料：￥810～）

、日本食糧新聞社、昭和42年　発行、616ｐ、31×23ｃｍ

非売品裸本ヤケ・シミ・少イタミ食品企業の広告多数掲載

古書クマゴロウ

めんづくり味づくり明星食品３０年の歩み

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥5,500

エーシーシー、明星食品、昭和61.10、657p、27.0X21.5cm

重量:約1890g 厚さ:約4.1cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

めんづくり味づくり明星食品３０年の歩み

￥5,500

エーシーシー、明星食品、昭和61.10 、657p 、27.0X21.5cm

重量:約1890g 厚さ:約4.1cm ISBN:**

文生書院

知らずに食べている有害食品＜グリーンベルト・シリーズ＞

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥5,000

天野慶之著、筑摩書房、242p、18cm

カバーヤケシミ、縁ヨレ、ヤブレ有り　カバー見返し三角折れ有り　天ヤケ強　経年並み　

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

知らずに食べている有害食品＜グリーンベルト・シリーズ＞

￥5,000

天野慶之著、筑摩書房、242p 、18cm

カバーヤケシミ、縁ヨレ、ヤブレ有り　カバー見返し三角折れ有り　天ヤケ強　経年並み　

よかばい堂

人間栄養学のすすめ: 食品はどこまで近代化できるか(ブルーバックス 289)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p

ヤケ汚れと傷みがあります。

人間栄養学のすすめ: 食品はどこまで近代化できるか(ブルーバックス 289)

￥490 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p

ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

英日漢食品與営養学用語辞典

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥6,500

《英日漢食品與営養学用語辞典》編写組編、中国軽工業出版社、1988-03、1

精装

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

英日漢食品與営養学用語辞典

￥6,500

《英日漢食品與営養学用語辞典》編写組編、中国軽工業出版社、1988-03 、1

精装

光和書房

日本の美　伊藤ハム栄養食品創業50周年記念

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥23,420

土門拳、伊藤ハム栄養食品、昭53、1

p251　カバー　函少日焼け有

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

日本の美　伊藤ハム栄養食品創業50周年記念

￥23,420

土門拳、伊藤ハム栄養食品、昭53 、1

p251　カバー　函少日焼け有

書肆吉成

f25021105〇一枚刷袋木版和紙食品青粉大阪明治時代〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

f25021105〇一枚刷袋木版和紙食品青粉大阪明治時代〇和本古書古文書

一枚刷袋木版和紙食品青粉大阪明治時代〇和本古書古文書
160x240mm
１枚　２つ折り
汚れ破れが有ります

f25021105〇一枚刷袋木版和紙食品青粉大阪明治時代〇和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

f25021105〇一枚刷袋木版和紙食品青粉大阪明治時代〇和本古書古文書一枚刷袋木版和紙食品青粉大阪明治時代〇和本古書古文書 160x240mm １枚　２つ折り汚れ破れが有ります

ひぐま堂

機能性食品素材の高度分離・精製と開発　ハイセパレーション・システム

アンデス書房
静岡県駿東郡長泉町東野

￥5,000

食品産業ハイセパレーション・システム技術研究組合、食品産業ハイセパレーション・システム技術研究組合、･･･

本体のみ・経年少汚れ（天・小口）

機能性食品素材の高度分離・精製と開発　ハイセパレーション・システム

￥5,000

食品産業ハイセパレーション・システム技術研究組合、食品産業ハイセパレーション・システム技術研究組合、平成4年、549 、1

本体のみ・経年少汚れ（天・小口）

アンデス書房

健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品 2006-2007改訂新版

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥3,000

奥田拓道監修 ; 漢方医薬新聞編集部企画・編集、東洋医学舎、2006

函汚れ　カバ微汚れ　三方微汚れ　概ね状態良好　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品 2006-2007改訂新版

￥3,000

奥田拓道監修 ; 漢方医薬新聞編集部企画・編集、東洋医学舎、2006

函汚れ　カバ微汚れ　三方微汚れ　概ね状態良好　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

安全な食べ物ガイド

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥710

東京・食品安全ネットワーク編、家の光協会、平成3年、239p、21cm、1冊

カバー　初版　定価1400円　　　↓目次画像有(部分)

■梱包・送料は200円か400円のみ!　【200円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　【400円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

安全な食べ物ガイド

￥710

東京・食品安全ネットワーク編、家の光協会、平成3年、239p 、21cm 、1冊

カバー　初版　定価1400円　　　↓目次画像有(部分)

あしび文庫

食品安全経済学 : 世界の食品リスク分析

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,000

松木洋一, ルード・ヒュルネ編著 ; 松本洋一, 後藤さとみ共訳、日本経済評論社、258p、22･･･

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食品安全経済学 : 世界の食品リスク分析

￥1,000

松木洋一, ルード・ヒュルネ編著 ; 松本洋一, 後藤さとみ共訳、日本経済評論社、258p 、22cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

フランスの経済近代化計画と食品産業政策（企画調査資料Ｎｏ．４）

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,520

食品産業センター、昭和47.10、116p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

フランスの経済近代化計画と食品産業政策（企画調査資料Ｎｏ．４）

￥3,520

食品産業センター、昭和47.10 、116p 、B5

ISBN:**

文生書院

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

￥300

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

往来舎

六十年の時代を刻んでまるか食品株式会社

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥5,500 （送料：￥250～）

まるか食品、平成1.11、127p、B5

カバー少イタミ重量:約650g 厚さ:約1.6cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

六十年の時代を刻んでまるか食品株式会社

￥5,500 （送料：￥250～）

まるか食品、平成1.11 、127p 、B5

カバー少イタミ重量:約650g 厚さ:約1.6cm ISBN:**

文生書院

食品づくり一徹

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥1,650

小出種彦・中筋恵子、1985

風媒社　帯付　良い食品を作る会の１０年　三方シミ・ヨゴレあり　３７０P　１３ｘ１８

食品づくり一徹

￥1,650

小出種彦・中筋恵子、1985

風媒社　帯付　良い食品を作る会の１０年　三方シミ・ヨゴレあり　３７０P　１３ｘ１８

万歩書店

食品衛生責任者のしおり　19刷

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥880

厚生省環境衛生局・監修、日本食品衛生協会、1980

後記名・日付有

食品衛生責任者のしおり　19刷

￥880

厚生省環境衛生局・監修、日本食品衛生協会、1980

後記名・日付有

花島書店

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

愛曜日づくり料理読本（愛曜日の料理読本シリーズ１）

￥500

ハウス食品広報室編、ハウス食品工業、昭57

カバー

往来舎

食品・栄養学シリーズ　食品衛生学

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

市川富雄編、化学同人、2000年

初版カバー　線引き書き込み等無し状態良好

食品・栄養学シリーズ　食品衛生学

￥1,500

市川富雄編、化学同人、2000年

初版カバー　線引き書き込み等無し状態良好

オランダ屋書店

百年の歩み　高嶋酒類食品株式会社

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥1,500 （送料：￥300～）

高嶋酒類食品株式会社、昭和57年、1冊

箱、送料300円

百年の歩み　高嶋酒類食品株式会社

￥1,500 （送料：￥300～）

、高嶋酒類食品株式会社、昭和57年、1冊

箱、送料300円

文紀堂書店

つけ物科課程 - 食品加工通信教育講座　第3分冊

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

財団法人　日本食品加工研究会、S41、1

B5・56頁、ヤケ

つけ物科課程 - 食品加工通信教育講座　第3分冊

￥1,000

、財団法人　日本食品加工研究会、S41 、1

B5・56頁、ヤケ

悠山社書店

あゆみ

文生書院
東京都文京区本郷

￥5,500

東京都食品衛生協会三十年史編編纂委員会、東京食品販売国民健康保健組合、昭和39.9、232p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

あゆみ

￥5,500

東京都食品衛生協会三十年史編編纂委員会、東京食品販売国民健康保健組合、昭和39.9 、232p 、A5

ISBN:**

文生書院

調理材料事典　中国料理技術選集

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥3,240

昭57

生鮮・加工食品・穀類・調味及香辛料・冷凍食品他　　浅見安彦　柴田

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

調理材料事典　中国料理技術選集

￥3,240

、昭57

生鮮・加工食品・穀類・調味及香辛料・冷凍食品他　　浅見安彦　柴田

鳥海書房

健康食品の新しい開発

鴨書店
東京都北区上十条

￥2,200

斉藤浩ほか　食品開発研究会・編、水交社、昭61、1

上製本　B5　198頁　横組　マーカー少

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

健康食品の新しい開発

￥2,200

斉藤浩ほか　食品開発研究会・編、水交社、昭61 、1

上製本　B5　198頁　横組　マーカー少

鴨書店

食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥11,000

食品設備・機器事典編集委員会編、産業調査会事典出版センター、2002.7、1117, 424p、2･･･

初版函つき　函小口に少いたみ　函裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好～きれいです。送料ゆうパック60～

食品設備・機器事典 : 食品流通・加工技術・環境衛生 : 最新技術

￥11,000

食品設備・機器事典編集委員会編、産業調査会事典出版センター、2002.7 、1117, 424p 、27cm

初版函つき　函小口に少いたみ　函裏表紙にナンバリング印押印あり。本体裏表紙にナンバリング印押印あり。裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。その他状態は良好～きれいです。送料ゆうパック60～

芸備書房

食品色彩の科学

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥3,200

齋藤進編著、幸書房、1997、207p、21cm

1997年初版第1刷　カバー、三方薄ヤケ
ページ内概ね良好です。

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　【送料に関しまして】商品の重さやサイズ、厚さによって送料が変わります。 (送料:￥360 ～￥2,650)の表記のある商品の場合、ご注文後にこちらから送料をご連絡させていただきます。

食品色彩の科学

￥3,200

齋藤進編著、幸書房、1997 、207p 、21cm

1997年初版第1刷　カバー、三方薄ヤケページ内概ね良好です。

よかばい堂

理論実際農産食品加工法

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,980

島田保男著、朝倉書店、昭和17、550p、23cm

5版　函

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

理論実際農産食品加工法

￥1,980

島田保男著、朝倉書店、昭和17 、550p 、23cm

5版　函

古書の旭文堂書店

七十七年の軌跡

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,750 （送料：￥200～）

奥田二郎編集、スハラ食品、昭59、312p, 図版11枚、22cm、1冊

函付　函にヤケ・スレ傷みなどあり　小口に僅かにシミがりますが、本冊経年状態良好で本文にも問題ありません

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

七十七年の軌跡

￥2,750 （送料：￥200～）

奥田二郎編集、スハラ食品、昭59 、312p, 図版11枚、22cm 、1冊

函付　函にヤケ・スレ傷みなどあり　小口に僅かにシミがりますが、本冊経年状態良好で本文にも問題ありません

弘南堂書店

丸善食品総合辞典

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥2,500

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表、丸善、平成10、1306p、22cm、1冊

函少痛み汚れ有

丸善食品総合辞典

￥2,500

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表、丸善、平成10 、1306p 、22cm 、1冊

函少痛み汚れ有

伏見屋書店

改訂食品事典　7　つけもの

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥700

河野友美編、真珠書院、昭58・再版、19cm

Ｂ６判　定価1300円　函周り多少スレ、8p程線引き、書き込みあり、他経年経過
送料はクリックポスト。補償はございません。

改訂食品事典　7　つけもの

￥700

河野友美編、真珠書院、昭58・再版、19cm

Ｂ６判　定価1300円　函周り多少スレ、8p程線引き、書き込みあり、他経年経過送料はクリックポスト。補償はございません。

稲野書店

食品の選定＜食品検査シリーズ 1＞

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

川北兵蔵著、医歯薬、1973、241p、21cm

1973年5月刊の２刷、カバー付き。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの背の上部に少しキレ・イタミ、カバーの背にヤケがあります。

食品の選定＜食品検査シリーズ 1＞

￥2,000 （送料：￥200～）

川北兵蔵著、医歯薬、1973 、241p 、21cm

1973年5月刊の２刷、カバー付き。本体にシミ・ヤケ・ヨゴレ、カバーの背の上部に少しキレ・イタミ、カバーの背にヤケがあります。

麦の秋書房

食品経済研究１２～２０号（欠１冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥17,600

日本大学農獣医学部食品経済学科、昭５９～平４

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食品経済研究１２～２０号（欠１冊）

￥17,600

日本大学農獣医学部食品経済学科、昭５９～平４

文生書院

国際食品規格蔵印・ラベル有 FAO/WHO食品規格委員会勧告 I・II 2冊

三書樓
東京都文京区弥生

￥5,000

国際食糧農業協会編、昭和52/53年

A5 箱入

国際食品規格蔵印・ラベル有 FAO/WHO食品規格委員会勧告 I・II 2冊

￥5,000

国際食糧農業協会編、昭和52/53年

A5 箱入

三書樓

日本冷凍食品検査協会　三十年史

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥2,500 （送料：￥350～）

日本冷凍食品検査協会、1980

函ヤケ・背打痕、表紙ヤケ、正誤表有り［ID：M39101］

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日本冷凍食品検査協会　三十年史

￥2,500 （送料：￥350～）

、日本冷凍食品検査協会、1980

函ヤケ・背打痕、表紙ヤケ、正誤表有り［ID：M39101］

太田書店(株)

中国の危ない食品　中国食品安全現状調査

さわや「古本フルフル」
神奈川県鎌倉市由比ガ浜

￥800

周勍著　廖建龍訳、草思社、2007年第1刷

未読　概ね美本　カバー　帯　237頁

中国の危ない食品　中国食品安全現状調査

￥800

周勍著　廖建龍訳、草思社、2007年第1刷

未読　概ね美本　カバー　帯　237頁

さわや「古本フルフル」

社団法人東京都食品衛生協会　三十年史東京都食品衛生協会編、昭和54年 B5 388P 箱入

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥3,000

3棚上段目

社団法人東京都食品衛生協会　三十年史東京都食品衛生協会編、昭和54年 B5 388P 箱入

￥3,000

3棚上段目

暢気堂書房

食品添加物（化学的合成品）の毒性評価資料集　（Zリスト収載１７品目・他２３品目）　

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥4,780

日本生活協同組合連合会、日本生活協同組合連合会、1995年、267ｐ、A４判、１冊

並製　
表紙縁などに少ヤケ・平に使用感シワがありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。

食品添加物（化学的合成品）の毒性評価資料集　（Zリスト収載１７品目・他２３品目）　

￥4,780

日本生活協同組合連合会、日本生活協同組合連合会、1995年、267ｐ、A４判、１冊

並製　表紙縁などに少ヤケ・平に使用感シワがありますが、全体に特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書き込みなどはない良好な状態の本です。

雑草文庫

1993(平成5)年度版食品白書食品・農産物の安全性

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

食料・農業政策研究センター、農山漁村文化協会、1994

印有

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

1993(平成5)年度版食品白書食品・農産物の安全性

￥1,000

食料・農業政策研究センター、農山漁村文化協会、1994

印有

太郎舎

家庭ビン詰科コース - 食品加工通信教育講座　第2分冊・製造篇

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

財団法人　日本食品加工研究会、1989、1

B5・50頁、ヤケ

家庭ビン詰科コース - 食品加工通信教育講座　第2分冊・製造篇

￥1,000

、財団法人　日本食品加工研究会、1989 、1

B5・50頁、ヤケ

悠山社書店

家庭ビン詰科コース - 食品加工通信教育講座　第1分冊・基礎篇

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

財団法人　日本食品加工研究会、刊年不明、1

B5・34頁、ヤケ

家庭ビン詰科コース - 食品加工通信教育講座　第1分冊・基礎篇

￥1,000

、財団法人　日本食品加工研究会、刊年不明、1

B5・34頁、ヤケ

悠山社書店

「季刊食」健康の知恵を集めて　42(1991・12)・50・51・59(1996・12)号　4冊

吉田書店
徳島県徳島市

￥2,000

健康食品KK、健康食品KK、4

(食の資料・文献誌)　分売可　1991～

「季刊食」健康の知恵を集めて　42(1991・12)・50・51・59(1996・12)号　4冊

￥2,000

健康食品KK 、健康食品KK 、4

(食の資料・文献誌)　分売可　1991～

吉田書店

株式会社横須賀食品市場沿革史　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥32,000

㈱横須賀食品市場、昭13、1冊

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