食物　全〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

世界史に探る日本型食生活　欧米化と過剰栄養への警告＜DBS cosmos library おはなし食物学＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥3,000 （送料：￥185～）

安達巌：著、同文書院、昭和59

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
昭和59年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ、背部分上下に破れ有。ページ全体にヤケ、三方に軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

世界史に探る日本型食生活　欧米化と過剰栄養への警告＜DBS cosmos library おはなし食物学＞

￥3,000 （送料：￥185～）

安達巌：著、同文書院、昭和59

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 昭和59年初版。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ、背部分上下に破れ有。ページ全体にヤケ、三方に軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

新地理　1949年　1月号　第3巻　第1号　地域的分業と地域的秩序について/小栗宏　集団と環境ー食物連鎖の問題/飯塚浩二　皇極・斎明記の地名と人物/田村榮太郎

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,000

帝国書院、昭和24年1月3日、1冊

可　全体にヤケシミ多し

新地理　1949年　1月号　第3巻　第1号　地域的分業と地域的秩序について/小栗宏　集団と環境ー食物連鎖の問題/飯塚浩二　皇極・斎明記の地名と人物/田村榮太郎

￥1,000

、帝国書院、昭和24年1月3日、1冊

可　全体にヤケシミ多し

メアリ書房

日本食物史　上「古代から中世」(新装版)

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥2,000

櫻井・足立共著、雄山閣出版、平11、1冊

新装版　カバー(少ヨレ・少スレ・少汚れ・折れ跡有り)付　全体少ヤケ　表紙少ヨレ・僅かスレ・僅か汚れ　小口少スレ・少汚れ　本文角僅かヨレ

日本食物史　上「古代から中世」(新装版)

￥2,000

櫻井・足立共著、雄山閣出版、平11 、1冊

新装版　カバー(少ヨレ・少スレ・少汚れ・折れ跡有り)付　全体少ヤケ　表紙少ヨレ・僅かスレ・僅か汚れ　小口少スレ・少汚れ　本文角僅かヨレ

黒崎書店

つれづれ日本食物史　全3巻のうち第1巻・第2巻　2冊一括

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥1,800 （送料：￥300～）

川上行蔵著、東京美術

【1992年初版　カバー　帯】少ヤケ・イタミあり。保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

つれづれ日本食物史　全3巻のうち第1巻・第2巻　2冊一括

￥1,800 （送料：￥300～）

川上行蔵著、東京美術

【1992年初版　カバー　帯】少ヤケ・イタミあり。保存状態：良好（目立たない僅かなスレやヤケなどがあるものの総合的に良い）

古書往来座

がん予防と食生活

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥30,000

全米科学アカデミー「食物，栄養とがん」に関する特別委員会報告/厚生省公衆衛生局栄養課監訳、社団法人　･･･

A5判ハードカバー/カバーヤケ有

がん予防と食生活

￥30,000

全米科学アカデミー「食物，栄養とがん」に関する特別委員会報告/厚生省公衆衛生局栄養課監訳、社団法人　日本栄養食品協会、昭和58年12月発行

A5判ハードカバー/カバーヤケ有

尾道書房

食物本草本大成　全12冊揃

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥28,000 （送料：￥600～）

上野益三監修　吉井始子編、臨川書店、1980、0、22cm

全12冊揃　1980年発行　函少やけ・わずかに経年しみ　扉頁に蔵印　その他本概ね良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

食物本草本大成　全12冊揃

￥28,000 （送料：￥600～）

上野益三監修　吉井始子編、臨川書店、1980 、22cm

全12冊揃　1980年発行　函少やけ・わずかに経年しみ　扉頁に蔵印　その他本概ね良好　函有　

天地書房　なんば店

韓国料理１・２　（全２冊）　：世界の味：日本語版

日之出書房平野喜連店
大阪府大阪市平野区喜連西

￥3,850 （送料：￥990～）

韓晶惠/旭屋出版出版部訳、旭屋出版、1998年、2冊

【全２冊揃】　初版・函スレ僅有・カバー付・良好・Ａ４判・２２９頁・他　Ｈｐｑ２４１＊７

*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。書籍状態表示:として　ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 *　無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。　

韓国料理１・２　（全２冊）　：世界の味：日本語版

￥3,850 （送料：￥990～）

韓晶惠/旭屋出版出版部訳、旭屋出版、1998年、2冊

【全２冊揃】　初版・函スレ僅有・カバー付・良好・Ａ４判・２２９頁・他　Ｈｐｑ２４１＊７

日之出書房平野喜連店

食医石塚左玄の食べもの健康法: 自然食養の原典食物養生法現代語訳 (健康双書)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,068 （送料：￥350～）

石塚左玄、農山漁村文化協会、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▼ 側面：斑点状のシミ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食医石塚左玄の食べもの健康法: 自然食養の原典食物養生法現代語訳 (健康双書)

￥2,068 （送料：￥350～）

石塚左玄、農山漁村文化協会、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、250 、paperback

▼ 側面：斑点状のシミ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々・シミ

ノースブックセンター

夫婦生活　昭和25年　4月特大号　第11巻　第4号　特集/性力（ホルモン）を増強する医学/薬剤による性力増強法/橋爪檳榔子/食物による性力増強法/原實

メアリ書房
福井県福井市松本

￥2,000

夫婦生活社、昭和25年4月1日、1冊

可　全体に強いヤケシミ　表紙折れ

夫婦生活　昭和25年　4月特大号　第11巻　第4号　特集/性力（ホルモン）を増強する医学/薬剤による性力増強法/橋爪檳榔子/食物による性力増強法/原實

￥2,000

、夫婦生活社、昭和25年4月1日、1冊

可　全体に強いヤケシミ　表紙折れ

メアリ書房

食物と人生－『食』断章・真生活運動の指針＜(無双原理の研究叢書 ; 第2期第12篇)＞

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥4,000 （送料：￥350～）

桜沢如一、東興書院、1981

復刻三版。94P冊子。ヤケ、ややシミ。表紙くすみ。本の状態は比較的良いですが、蛍光ペン、ボールペン線引きほぼ全体。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

食物と人生－『食』断章・真生活運動の指針＜(無双原理の研究叢書 ; 第2期第12篇)＞

￥4,000 （送料：￥350～）

桜沢如一、東興書院、1981

復刻三版。94P冊子。ヤケ、ややシミ。表紙くすみ。本の状態は比較的良いですが、蛍光ペン、ボールペン線引きほぼ全体。

ナインブリックス

最新食餌療法　全

￥3,000

糸　左近　日本人常食物の胃内停留時間表　緒種病気の料理献立及び料理法　生殖器病食餌療法　眼科　耳鼻咽喉科　産科　婦人科　ほか、金刺芳流堂、大正10年2月12日　1921年、1冊

カバー、266頁、19cm×13.5cm、栄養品の批評、食事の注意外数十項

ほその書店

人事の大本　食養道

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥2,300

飯田彬、正食庵、昭和15年（1940年）、315P、18.3X12.2X1.6cm

全体的にヤケ、シミ、イタミあり　記名、テープ補修あり

人事の大本　食養道

￥2,300

飯田彬、正食庵、昭和15年（1940年）、315P 、18.3X12.2X1.6cm

全体的にヤケ、シミ、イタミあり　記名、テープ補修あり

NAZOA BOOKS

根菜・芋のおかず: 食物繊維たっぷりのしみじみおいしいおかずを満載! (NHKきょうの料理きょう・すぐ・レシピ 13)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥899 （送料：￥350～）

0、NHK出版、2004年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：斑点状のシミ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

根菜・芋のおかず: 食物繊維たっぷりのしみじみおいしいおかずを満載! (NHKきょうの料理きょう・すぐ・レシピ 13)

[書影]

￥899 （送料：￥350～）

、NHK出版、2004年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、95 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：斑点状のシミ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

健康と長寿昭和61年10月特集：食物と健康

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

川島四郎村田広光稲田千美子加藤一雄・他、健康と長寿の会、昭61年

64頁・B6判・本全体にやや歪み・表紙擦れ煤けシミ、表紙端ヨレ、背まわり歪みシワ・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

健康と長寿昭和61年10月特集：食物と健康

￥500

川島四郎村田広光稲田千美子加藤一雄・他、健康と長寿の会、昭61年

64頁・B6判・本全体にやや歪み・表紙擦れ煤けシミ、表紙端ヨレ、背まわり歪みシワ・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

古人的餐[卓/木-十]・第三席　曲終人不散

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,300

[サ/内]新林、上海文化、2023年07月

古人的餐卓.第3席-曲終人不散
古人的餐桌·第三席　曲终人不散
芮新林上海文化出版社

歷史和飲食文化隨筆，延續“古人的餐桌”系列的文風，從漢至明清的三百多本歷代筆記中，尋到食物本味的描寫、食物名稱的演變、飲食文化的精妙和與食物有關的逸事，融會貫通，成二十餘篇食趣之文，分為“蔬穀面飯”“禽獸六畜”“水產海鮮”和“其他”四輯。
目录
第一辑蔬谷面饭
云梦之芹
夏日啖瓜
肉夹于馍
五谷之豆
大饼炉子
汤的演变
不撤姜食
餡中有馅
第二辑禽兽六畜
似鹿非鹿
全羊筵席
大牢者牛
蛇蝎蛤蚧
蜗醢坻酱
酪酥醍醐
羹浓腥稠
伟哉海鰌
第三辑水产海鲜
鲎血碧蓝
蒲鱼如盘
蜮生如玉
虾兵蟹将
小贝小壳
螺错赢杂
蛏蚴螏螺
鲨鱼凶猛
第四辑其他
斋必变食
二百五者
东京梦华
不食去食

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

古人的餐[卓/木-十]・第三席　曲終人不散

￥3,300

[サ/内]新林、上海文化、2023年07月

古人的餐卓.第3席-曲終人不散古人的餐桌·第三席　曲终人不散芮新林上海文化出版社歷史和飲食文化隨筆，延續“古人的餐桌”系列的文風，從漢至明清的三百多本歷代筆記中，尋到食物本味的描寫、食物名稱的演變、飲食文化的精妙和與食物有關的逸事，融會貫通，成二十餘篇食趣之文，分為“蔬穀面飯”“禽獸六畜”“水產海鮮”和“其他”四輯。目录第一辑蔬谷面饭云梦之芹夏日啖瓜肉夹于馍五谷之豆大饼炉子汤的演变不撤姜食餡中有馅第二辑禽兽六畜似鹿非鹿全羊筵席大牢者牛蛇蝎蛤蚧蜗醢坻酱酪酥醍醐羹浓腥稠伟哉海鰌第三辑水产海鲜鲎血碧蓝蒲鱼如盘蜮生如玉虾兵蟹将小贝小壳螺错赢杂蛏蚴螏螺鲨鱼凶猛第四辑其他斋必变食二百五者东京梦华不食去食海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

新しい榮養學　新世界宗教八紘一宇の食生活原理

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥8,000

櫻澤如一、無双原理講究所、昭和17/初版、504p、19cm

初版本　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

新しい榮養學　新世界宗教八紘一宇の食生活原理

￥8,000

櫻澤如一、無双原理講究所、昭和17/初版、504p 、19cm

初版本　カバー付 / 経年劣化あり。カバーヤケイタミ、小口・天・地ヤケシミあり。 ■海外発送には対応していません

千机書房

日本兵食史　改訂増補版　全2冊

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥14,000

陸軍糧秣本廠編纂、食糧協会、昭17、2

菊判　函

日本兵食史　改訂増補版　全2冊

￥14,000

陸軍糧秣本廠編纂、食糧協会、昭17 、2

菊判　函

書砦　梁山泊

古典養生書名著選　全5冊 ①延寿撮要②日用食性：横開き③閲甫食物本草④簡易養生記⑤日用食かがみ＜古典養生書名著選＞

[書影]

明倫館書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,500

出版科学総合研究所、B6ペーパーバック、5分冊冊

払下本(①⑤1頁目に印消し跡有・②③④1頁目に印・覚書有)。日焼け・少反り・擦れ有。表紙・函に少変色・少汚れ有。

他サイトでも併売しておりますので売り切れの際は御了承ください。また、全ての書籍に当店の値札がございますので御了承ください。公費でお支払いをご希望の場合は商品代金合計3,000円以上でお願いいたします。通常は書籍のみの発送で書類は同封しておりません。必要書類がある方は当店の「書籍の購入について」をご覧の上、ご注文時にお問合せ欄より必要事項を事前にご連絡ください。

古典養生書名著選　全5冊 ①延寿撮要②日用食性：横開き③閲甫食物本草④簡易養生記⑤日用食かがみ＜古典養生書名著選＞

￥3,500

、出版科学総合研究所、B6ペーパーバック、5分冊冊

払下本(①⑤1頁目に印消し跡有・②③④1頁目に印・覚書有)。日焼け・少反り・擦れ有。表紙・函に少変色・少汚れ有。

明倫館書店

次の時代

ほその書店
長野県上田市常田

￥4,500

安倍磯雄　社会主義の提案　競争と獨占　資本主義に伴ふ浪費　食物競争　人間價値の標準　国際平和　相互保･･･

初版、函、396頁、18.5cm×13cm、背傷有も全体には綺麗です

次の時代

￥4,500

安倍磯雄　社会主義の提案　競争と獨占　資本主義に伴ふ浪費　食物競争　人間價値の標準　国際平和　相互保険組織　失業問題對策　財産権と特許権　無産政黨の主張　共産主義の露国　他、春陽堂、昭和5年10月15日、1冊

初版、函、396頁、18.5cm×13cm、背傷有も全体には綺麗です

ほその書店

にっぽん洋食物語大全 (ちくま文庫こ 51-1)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

小菅桂子、筑摩書房、432

★税込＆送料無料★　　　　　水濡れによるシミ・シワがあります。中古書につきシミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

にっぽん洋食物語大全 (ちくま文庫こ 51-1)

￥680 （送料：￥0～）

小菅桂子　、筑摩書房、432

★税込＆送料無料★　　　　　水濡れによるシミ・シワがあります。中古書につきシミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

南留別志 (なるべし)

Cosyo Cosyo
大阪府大阪市西区西本町

￥48,000 （送料：￥600～）

荻生徂徠、大本 25.2cm x 17.2cm、2冊

写本:村松右仲筆　全5巻2冊揃　印有

賀川流産科、賀川子啓門徒
甲斐国(山梨県)の人　文政2年没

「海外発送対応致します。」・「公費によるご注文承ります(後払い期間の取置可)。ご注文後、必要書類や納品方法納品日、書式などありましたらご連絡ください。細かな事にも喜んで対応させていただきます。訂正修正再発行などもお気軽にお申し付けください。メール・FAXでのご注文にも対応させていただいております。」

南留別志 (なるべし)

￥48,000 （送料：￥600～）

荻生徂徠、大本 25.2cm x 17.2cm 、2冊

写本:村松右仲筆　全5巻2冊揃　印有賀川流産科、賀川子啓門徒甲斐国(山梨県)の人　文政2年没

Cosyo Cosyo

食物寄生線虫（植物防疫叢書 No.10）

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥1,500 （送料：￥185～）

彌富喜三/西沢務：著、日本植物防疫協会、昭和33年、92頁、13×18㎝、1

本文7ページに亘りマーカー引き線、表裏表紙に押印、表紙背一部破れ欠損、本体縁角に擦れやイタミ、表紙より4ページに亘り角折れ、全体にヤケや少シミがあります。

食物寄生線虫（植物防疫叢書 No.10）

￥1,500 （送料：￥185～）

彌富喜三/西沢務：著、日本植物防疫協会、昭和33年、92頁、13×18㎝、1

本文7ページに亘りマーカー引き線、表裏表紙に押印、表紙背一部破れ欠損、本体縁角に擦れやイタミ、表紙より4ページに亘り角折れ、全体にヤケや少シミがあります。

藤沢　湘南堂書店

健全学

ほその書店
長野県上田市常田

￥13,000

ボール表紙本　杉田玄端　天地間萬物の生活を論ず　食物及び消食機の論　血液の論　分泌及び排泄の論　食料･･･

ボール表紙、354頁、18.5cm×12.5cm

健全学

￥13,000

ボール表紙本　杉田玄端　天地間萬物の生活を論ず　食物及び消食機の論　血液の論　分泌及び排泄の論　食料の論　飲料の論　大気浴場及び運動を論ず　気候身體に関係あるを論ず　他14篇、東京麻布區永坂町　杉田玄端、明治21年4月19日訂正再販、1冊

ボール表紙、354頁、18.5cm×12.5cm

ほその書店

食物本草本大成　全12巻揃　（平成19年版）

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥36,000

上野益三（監修）/吉井始子編、臨川書店、平成19、19

カバー少スレ有。1,2のカバー背下部少イタミ有。本体良好～美。2刷（平成19年版）。セット定価95000円＋税。（1：宜禁本草集要歌他～12：巻懐食鏡・食品国歌他）。薄黄色カバー。①

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

食物本草本大成　全12巻揃　（平成19年版）

￥36,000

上野益三（監修）/吉井始子編、臨川書店、平成19 、19

カバー少スレ有。1,2のカバー背下部少イタミ有。本体良好～美。2刷（平成19年版）。セット定価95000円＋税。（1：宜禁本草集要歌他～12：巻懐食鏡・食品国歌他）。薄黄色カバー。①

古書ワルツ　荻窪店

古典養生書名著選　全5巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

出版科学総合研究所、no data、5

セット函日焼け、スレ、ヨゴレ有。折込カバー装。本体少経年焼け有。他、本体経年良好。。セット定価：12000円。（1：延寿撮要/2：日用食性/3：閲甫食物本草/4：簡易養生記/5：日用食かがみ）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

古典養生書名著選　全5巻揃

￥2,000

、出版科学総合研究所、no data 、5

セット函日焼け、スレ、ヨゴレ有。折込カバー装。本体少経年焼け有。他、本体経年良好。。セット定価：12000円。（1：延寿撮要/2：日用食性/3：閲甫食物本草/4：簡易養生記/5：日用食かがみ）。

古書ワルツ

公衆浴場史略年表稿本　

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥19,800

全国公衆浴場環境衛生同業組合、昭45、1冊

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

公衆浴場史略年表稿本　

￥19,800

全国公衆浴場環境衛生同業組合、昭45 、1冊

沙羅書房

歴史読本　歴史百科シリーズ：食生活の知恵と食物の基礎知識　日本たべもの百科　昭和４９年臨時増刊

博信堂書店
北海道小樽市花園

￥1,100

新人物往来社、昭和４９、1

裸　ヤケ　シミ　汚れ　スレ　傷み　一部角折れ　一部縁破損　開き癖　【検索用：樋口清之　戸川幸夫　新田次郎　池波正太郎　杉本苑子（菊壽餅）　早乙女貢（会津の餅とさかな）　多田鉄之助（料理人物誌（磐鹿六雁命　松平不昧　木村荘平　秋山徳蔵　））　楠本憲吉　宮尾しげを　岩田豊樹　田上貞一郎（牛鍋とすき焼きの文化）　篠崎晃雄（魚名魚辞）　用語事典　参考文献１００冊　駅弁一覧　諏訪春雄　谷口歌子（仏教と精進料理）　佐佐木杜太郎（兵粮食と携帯食）　若水俊（中国上代の食物観）　四條流庖丁儀式　全国郷土料理７００】

発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。送料は最大1,750円です。重さ3kg以上はその限りではありません。

歴史読本　歴史百科シリーズ：食生活の知恵と食物の基礎知識　日本たべもの百科　昭和４９年臨時増刊

￥1,100

、新人物往来社、昭和４９、1

裸　ヤケ　シミ　汚れ　スレ　傷み　一部角折れ　一部縁破損　開き癖　【検索用：樋口清之　戸川幸夫　新田次郎　池波正太郎　杉本苑子（菊壽餅）　早乙女貢（会津の餅とさかな）　多田鉄之助（料理人物誌（磐鹿六雁命　松平不昧　木村荘平　秋山徳蔵　））　楠本憲吉　宮尾しげを　岩田豊樹　田上貞一郎（牛鍋とすき焼きの文化）　篠崎晃雄（魚名魚辞）　用語事典　参考文献１００冊　駅弁一覧　諏訪春雄　谷口歌子（仏教と精進料理）　佐佐木杜太郎（兵粮食と携帯食）　若水俊（中国上代の食物観）　四條流庖丁儀式　全国郷土料理７００】

博信堂書店

私の食物誌＜中公文庫＞

再起堂書店
長野県須坂市大字須坂南横町

￥680 （送料：￥290～）

吉田健一著、中央公論社、241p、16cm

昭和52年（7版/帯無/文庫サイズ）全体に強いヤケとシミ、表紙カバーにスレ・キズ・シワ・強い退色がございますが、本文に目立つような折れ・読みぐせ等なく、お読み戴く上では問題ございません。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102523

ご注文受付から2～3日以内に発送いたします。また、月曜日は定休日の為、翌日受付となります。

私の食物誌＜中公文庫＞

￥680 （送料：￥290～）

吉田健一著、中央公論社、241p 、16cm

昭和52年（7版/帯無/文庫サイズ）全体に強いヤケとシミ、表紙カバーにスレ・キズ・シワ・強い退色がございますが、本文に目立つような折れ・読みぐせ等なく、お読み戴く上では問題ございません。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102523

再起堂書店

婦人世界３巻６号　臨増・食物かがみ　弦齋　口絵／島守寒光

けやき書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,300

實業之日本社、明41・5、1冊

臨増・食物かがみ　弦齋　口絵／島守寒光　實業之日本社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。

婦人世界３巻６号　臨増・食物かがみ　弦齋　口絵／島守寒光

￥3,300

、實業之日本社、明41・5 、1冊

臨増・食物かがみ　弦齋　口絵／島守寒光　實業之日本社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

けやき書店

健康と長寿昭和61年5月特集：食物と健康

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

川島四郎斉藤光人富樫佐久藤浦春枝塚本敏信・他、健康と長寿の会、昭61年

64頁・B6判・本全体にやや波うち・表紙擦れ煤けシミ、表紙角少ヨレ、背まわり歪みシワ・ページ小口まわり湿気に晒された跡波うち・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

健康と長寿昭和61年5月特集：食物と健康

￥500

川島四郎斉藤光人富樫佐久藤浦春枝塚本敏信・他、健康と長寿の会、昭61年

64頁・B6判・本全体にやや波うち・表紙擦れ煤けシミ、表紙角少ヨレ、背まわり歪みシワ・ページ小口まわり湿気に晒された跡波うち・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

健康と長寿昭和61年3月特集：食物と健康

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

川島四郎鈴木勝己大野知子滝野巌早川律子篠田光治・他、健康と長寿の会、昭61年

64頁・B6判・本全体にやや波うち・表紙擦れヨレ、表紙角ヨレ、背まわりやや歪み・ページ小口まわり波うち、ページ角ヨレ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

健康と長寿昭和61年3月特集：食物と健康

￥500

川島四郎鈴木勝己大野知子滝野巌早川律子篠田光治・他、健康と長寿の会、昭61年

64頁・B6判・本全体にやや波うち・表紙擦れヨレ、表紙角ヨレ、背まわりやや歪み・ページ小口まわり波うち、ページ角ヨレ・経年のヤケ、シミ

夢屋

日本食育資料集成　第2回　全5巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥34,500

山下光雄　他（監修）、クレス出版、2017、5

函入。輸送函付。チラシ付。本体美。初版。セット定価：86500円+税。（1：飲食養生新書　他/2：古今料理大全　他/3：衛生一夕話　他/4：割烹教科書　他/5：食物の変遷　他）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

日本食育資料集成　第2回　全5巻揃

￥34,500

山下光雄　他（監修）、クレス出版、2017 、5

函入。輸送函付。チラシ付。本体美。初版。セット定価：86500円+税。（1：飲食養生新書　他/2：古今料理大全　他/3：衛生一夕話　他/4：割烹教科書　他/5：食物の変遷　他）。

古書ワルツ

鳩ケ谷市史　民俗編　附録：鳩ケ谷町全図(昭和28)、鳩ヶ谷市全図(昭和60) (埼玉県) 民俗編

遊BOOKS
神奈川県横浜市南区永田北

￥3,800 （送料：￥600～）

鳩ケ谷市編、鳩ケ谷市、1988.8、537p、22cm、2

函、本体美本。レターパックプラスで発送。目次：地域概況、生産・生業、衣服、食物、すまいと暮し、社会生活、年中行事など。537p

クリックポスト(34x25x3cm、1kgまで)\185。レターパックライト(1kg以上)\430。レターパックプラス(厚さ3cm以上)￥600。ゆうパック実費。海外発送はBuyeeなどの転送経由のみ受け付けます。インボイス登録済

鳩ケ谷市史　民俗編　附録：鳩ケ谷町全図(昭和28)、鳩ヶ谷市全図(昭和60) (埼玉県) 民俗編

￥3,800 （送料：￥600～）

鳩ケ谷市編、鳩ケ谷市、1988.8 、537p 、22cm 、2

函、本体美本。レターパックプラスで発送。目次：地域概況、生産・生業、衣服、食物、すまいと暮し、社会生活、年中行事など。537p

遊BOOKS

吃着吃着就老了

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

陳暁卿、文匯、2024年01月

《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。
从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。
目录
“爱吃的人，永远是最好的人” 罗永浩
自序我姓陈，吃人陈
辑一每个人都有两个故乡
十七岁的远行
一坛酱，四十年
缸贴子
每个人的珍珠翡翠白玉汤
最好的早餐
弯腰青
荠菜花
父母一辈的白芋粥
回故乡的三餐
食物的分贝
辑二像首都人民一样吃
寒夜觅食
一个人的面馆
不一样的怀旧
周瑜小馆黄盖客
清真寺旁的早餐
干瘪味蕾记忆
三里河东三里河西
面的街
平民食物的背影
卤煮的细节
留住手艺
辑三螺蛳道场，至味江湖
在菜场感受城市的呼吸
咸淡水浸润的疍家美食
一份鱼饭的接力
那些让人穿越到宋唐的味道
面，不能承受之小
泡一个笑靥如花的馍
有“根”的食物才有生命
特色菜口味菜
螺蛳壳里的道场
至味在江湖
辑四如何吃好一碗豌杂面
岁月行色高邮湖
于勒叔叔的生蚝
月饼琐记
小海鲜有多小
如何吃好一碗豌杂面
菜单背后的乾坤
萝卜白菜的最终胜利
失败的物种入侵
六月黄：蟹农、商家与老饕的合谋
人民到底需不需要主食
辑五最好吃的是人
吃着喝着聊着，就老了
跟沈公吃本帮菜
寿司善之味
豆腐干文章
儿行千里
那些笑脸
在食物里找到人生的注脚
罗朗的功课
所谓美食，不过是一次又一次的相逢
辑六我是怎样没有成为美食家的
我是怎样没有成为美食家的
一人分饰两角
冷面的辩词
人间烟火
从此站起来了
一道菜主义
荤腥的妄念
粥粉面饭入梦来
回友人信
年夜饭之味
萝卜丝汆丸子

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

吃着吃着就老了

￥4,620

陳暁卿、文匯、2024年01月

《风味人间》总导演陈晓卿的舌尖寻味故事。一部吃透人生的随笔集，一本掏心掏肺掏胎记的诚意之作。从十七岁出门远行，进京上学，到误打误撞成为一个美食纪录片导演，再到后来成为全国闻名的吃货，漫漫人生路，每个阶段都有与食物相关的记忆。年少时候，好吃是六毛钱的缸贴子，邻居家的西瓜酱，第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤，这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆，是难过时府右街的延吉冷面，寒夜里24小时的马华，以及人手一把肉串，喝着工业啤酒，聊着维特根斯坦的岁月。食物，连接着故乡与世界。每个人都可以在“吃”里找到归属。美食并不小众，它藏在大多数人的一日三餐里。目录 “爱吃的人，永远是最好的人” 罗永浩自序我姓陈，吃人陈辑一每个人都有两个故乡十七岁的远行一坛酱，四十年缸贴子每个人的珍珠翡翠白玉汤最好的早餐弯腰青荠菜花父母一辈的白芋粥回故乡的三餐食物的分贝辑二像首都人民一样吃寒夜觅食一个人的面馆不一样的怀旧周瑜小馆黄盖客清真寺旁的早餐干瘪味蕾记忆三里河东三里河西面的街平民食物的背影卤煮的细节留住手艺辑三螺蛳道场，至味江湖在菜场感受城市的呼吸咸淡水浸润的疍家美食一份鱼饭的接力那些让人穿越到宋唐的味道面，不能承受之小泡一个笑靥如花的馍有“根”的食物才有生命特色菜口味菜螺蛳壳里的道场至味在江湖辑四如何吃好一碗豌杂面岁月行色高邮湖于勒叔叔的生蚝月饼琐记小海鲜有多小如何吃好一碗豌杂面菜单背后的乾坤萝卜白菜的最终胜利失败的物种入侵六月黄：蟹农、商家与老饕的合谋人民到底需不需要主食辑五最好吃的是人吃着喝着聊着，就老了跟沈公吃本帮菜寿司善之味豆腐干文章儿行千里那些笑脸在食物里找到人生的注脚罗朗的功课所谓美食，不过是一次又一次的相逢辑六我是怎样没有成为美食家的我是怎样没有成为美食家的一人分饰两角冷面的辩词人间烟火从此站起来了一道菜主义荤腥的妄念粥粉面饭入梦来回友人信年夜饭之味萝卜丝汆丸子海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

日本全国商工人名録　北海道より沖縄まで

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥308,000

白崎五郎七、敬之助編　東京築地活版所、日本全国商工人名録発行所、明25、菊判、1冊

大本厚冊　表紙少シミ

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本全国商工人名録　北海道より沖縄まで

￥308,000

白崎五郎七、敬之助編　東京築地活版所、日本全国商工人名録発行所、明25 、菊判、1冊

大本厚冊　表紙少シミ

沙羅書房

食物の栄養と毒 : 食品添加物・農薬・放射能・ダイオキシン・環境ホルモンによる食物汚染

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥16,500 （送料：￥360～）

保田仁資著、高文堂出版社、平成１０年初版、255p、21cm

カバー少スレ。少くすみ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,450円。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

食物の栄養と毒 : 食品添加物・農薬・放射能・ダイオキシン・環境ホルモンによる食物汚染

￥16,500 （送料：￥360～）

保田仁資著、高文堂出版社、平成１０年初版、255p 、21cm

カバー少スレ。少くすみ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,450円。発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

全集日本の食文化第1巻 (食文化の領域と展開)

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、312p、22cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

全集日本の食文化第1巻 (食文化の領域と展開)

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、312p 、22cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

婦人の為めに

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥2,500

加藤咄堂著、精神社、大正14、236p、19cm

初版　函　函痛み・少ヤケ　本体背ヤケ・題少剥れ　三方少ヤケ・少シミ　両見返しヤケ・シミ　本文数頁角折れ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。