養〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

婦人修養二十講

唯書館
埼玉県北本市二ツ家　

￥3,800

下田歌子著、東京国民書院、昭和５年６版、319p、22cm

婦人修養二十講

￥3,800

下田歌子著、東京国民書院、昭和５年６版、319p 、22cm

唯書館

金作り百話＜今日の教養書選 57＞

古本　一角文庫
東京都東久留米市浅間町

￥3,000

益田金六、池田書店、昭和27、268頁、1冊

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

金作り百話＜今日の教養書選 57＞

￥3,000

益田金六、池田書店、昭和27 、268頁、1冊

古本　一角文庫

四民須知　養生淺説　上下巻

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥2,750

米國マルチンダル著

■商品詳細

【書名】　四民須知　養生淺説　上下巻
【巻冊】　中本二册
【著者】　備後福山／小林義直譯
【成立】　明８

★　發兌書肆／島村利助・丸屋善七・細謹社
★　少虫

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

四民須知　養生淺説　上下巻

￥2,750

米國マルチンダル著

■商品詳細【書名】　四民須知　養生淺説　上下巻【巻冊】　中本二册【著者】　備後福山／小林義直譯【成立】　明８ ★　發兌書肆／島村利助・丸屋善七・細謹社 ★　少虫

名雲書店

ギリシャ神話　付北欧神話　（教養文庫）

富士書房
秋田県南秋田郡八郎潟町夜叉袋字中羽立59-10

￥1,200 （送料：￥185～）

社会思想社、1995年、350、文庫本

1995年1月15日再版第44刷発行。本文に薄いヤケがありますが経年並み良好です。

International shipping available. 国内での発送は日本郵便、クロネコヤマト。代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引手数料468円。

ギリシャ神話　付北欧神話　（教養文庫）

￥1,200 （送料：￥185～）

、社会思想社、1995年、350 、文庫本

1995年1月15日再版第44刷発行。本文に薄いヤケがありますが経年並み良好です。

富士書房

強迫観念＜教養文庫＞

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥850

正木正著、弘文堂書房、昭和17年、新書版177p

初版　ヤケ大　帯

強迫観念＜教養文庫＞

￥850

正木正著、弘文堂書房、昭和17年、新書版177p

初版　ヤケ大　帯

史録書房

建築工養成所入所生募集要覧　

港や書店
東京都文京区大塚

￥3,850

(財)土木建築厚生会経営東京建築工養成所、昭18、1冊

8P　写真2枚入

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

建築工養成所入所生募集要覧　

￥3,850

(財)土木建築厚生会経営東京建築工養成所、昭18 、1冊

8P　写真2枚入

港や書店

王朝摂関期の養女たち

日本書房
東京都千代田区西神田

￥19,800

倉田実著、翰林書房、平16、854p、22cm

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

王朝摂関期の養女たち

￥19,800

倉田実著、翰林書房、平16 、854p 、22cm

日本書房

増補訂正　養蠶新説　巻二

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥3,300

福島縣／佐藤源之助著、明25

■商品詳細

【書名】　増補訂正　養蠶新説　巻二
【巻冊】　半紙判一册
【著者】　福島縣／佐藤源之助著
【成立】　明25

★　岩代國信夫郡／齋藤彦太郎
★　渡邊明義校正

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

増補訂正　養蠶新説　巻二

￥3,300

福島縣／佐藤源之助著、明25

■商品詳細【書名】　増補訂正　養蠶新説　巻二【巻冊】　半紙判一册【著者】　福島縣／佐藤源之助著【成立】　明25 ★　岩代國信夫郡／齋藤彦太郎 ★　渡邊明義校正

名雲書店

日本の彫刻 (現代教養文庫―国宝シリーズ〈第1〉) 【文庫判】

月光堂
長崎県島原市宮の町663番地1

￥500

金子良運

【注意書きをご覧ください】(現代教養文庫) 1965.18刷。カバ付き、帯欠、天と小口に経年過の強いヤケ・シミ。

日本の彫刻 (現代教養文庫―国宝シリーズ〈第1〉) 【文庫判】

￥500

金子良運

【注意書きをご覧ください】(現代教養文庫) 1965.18刷。カバ付き、帯欠、天と小口に経年過の強いヤケ・シミ。

月光堂

白蟻＜現代教養文庫小栗虫太郎傑作選 2＞

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥700 （送料：￥160～）

小栗虫太郎著、社会思想社、301p、15cm、１

カバー

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

白蟻＜現代教養文庫小栗虫太郎傑作選 2＞

￥700 （送料：￥160～）

小栗虫太郎著、社会思想社、301p 、15cm 、１

カバー

古本屋ピープル

はだかの布教　陽気文庫7

鴨書店
東京都北区上十条

￥1,000 （送料：￥200～）

中沢隼人、養徳社、昭36、1

簡易製本・B6判・ヤケ、シミ強、角イタミ・65頁・定価50円・天理教

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

はだかの布教　陽気文庫7

￥1,000 （送料：￥200～）

中沢隼人、養徳社、昭36 、1

簡易製本・B6判・ヤケ、シミ強、角イタミ・65頁・定価50円・天理教

鴨書店

玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥4,000

村井弦斎(寛)　尾崎密蔵、報知社出版部、明治37年(1904)、239ページ、A5

裸本　彩色石版3図
・玉子料理：日本50種、西洋50種
・鶏肉料理：日本50種、西洋50種(計108ページ)
・家庭の養鶏法(131ページ)

玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法

￥4,000

村井弦斎(寛)　尾崎密蔵、報知社出版部、明治37年(1904) 、239ページ、A5

裸本　彩色石版3図・玉子料理：日本50種、西洋50種・鶏肉料理：日本50種、西洋50種(計108ページ) ・家庭の養鶏法(131ページ)

古書　リネン堂

皇国産物略　彩色木版図５葉入

うたたね文庫
東京都千代田区神田猿楽町

￥30,000

生駒耕雲編、金養堂、明6、23cm、１冊

半紙本　題簽欠

当店で一度に2万円以上お買上の場合、日本国内に限り、送料サービス致します。

皇国産物略　彩色木版図５葉入

￥30,000

生駒耕雲編、金養堂、明6 、23cm 、１冊

半紙本　題簽欠

うたたね文庫

東京都健康づくり推進センター検討委員会報告書東京都健康づくり推進センター基本構想

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,750

東京都衛生局公衆衛生部保健栄養課編、東京都衛生局公衆衛生部保健栄養課、昭63

B5 66p ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

東京都健康づくり推進センター検討委員会報告書東京都健康づくり推進センター基本構想

￥2,750

東京都衛生局公衆衛生部保健栄養課編、東京都衛生局公衆衛生部保健栄養課、昭63

B5 66p ISBN:**

文生書院

栄養学ハンドブック　第３版

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥7,500

栄養学ハンドブック編集委員会編、技報堂出版、平８、１冊

函、ビニールカバー

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

栄養学ハンドブック　第３版

￥7,500

栄養学ハンドブック編集委員会編、技報堂出版、平８、１冊

函、ビニールカバー

三鈴書林

驚異のマロー―21世紀の栄養素 (Lifeaid Books) この画像を表示驚異のマロー―21世紀の栄養素 (Lifeaid Books)

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥1,180

浜口陽吉、本の森出版センター、初版発効日：95年10月、1

四六版、重刷、カバー、本体経年並上、状態良好です。

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

驚異のマロー―21世紀の栄養素 (Lifeaid Books) この画像を表示驚異のマロー―21世紀の栄養素 (Lifeaid Books)

￥1,180

浜口陽吉、本の森出版センター、初版発効日：95年10月、1

四六版、重刷、カバー、本体経年並上、状態良好です。

古本　文蔵

これからの教養とエチケット

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥320～）

婦人教養研究会編、祥文社、昭和39、1

B六　函欠　ビニカバ 390頁小口焼　後見返し小印有　本文良好 500g

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

これからの教養とエチケット

￥500 （送料：￥320～）

婦人教養研究会編、祥文社、昭和39 、1

B六　函欠　ビニカバ 390頁小口焼　後見返し小印有　本文良好 500g

パノラマ書房

十二ヶ月シリーズ15　　とうふ・豆・みそ料理十二ヶ月

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥900

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭和43年

再版　本体のみ　表紙、三方向焼け　状態並中

書肆秋櫻舎在庫検索用ワード
書肆秋櫻舎　料理　食

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

十二ヶ月シリーズ15　　とうふ・豆・みそ料理十二ヶ月

￥900

女子栄養大学出版部、女子栄養大学出版部、昭和43年

再版　本体のみ　表紙、三方向焼け　状態並中書肆秋櫻舎在庫検索用ワード書肆秋櫻舎　料理　食

書肆秋櫻舎

現代日本文學大系 62　牧野信一　犬養健　稲垣足穂　中河與一　十一谷義三郎　今東光集

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,000

筑摩書房、1976

重版・函少ヤケビニールカバー付、月報、本体状態良好

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

現代日本文學大系 62　牧野信一　犬養健　稲垣足穂　中河與一　十一谷義三郎　今東光集

￥1,000

、筑摩書房、1976

重版・函少ヤケビニールカバー付、月報、本体状態良好

南陽堂書店

心武健康法護身術講座

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥10,000 （送料：￥350～）

0、日本心武道協会、1983

教養ガイダンス、養生術、護健術、武技術、符呪術、添削問題集、学習の手引の7冊に瞑想用観布、守護霊守り札のセット。　／　函あり、ヤケ。本体美麗。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

心武健康法護身術講座

￥10,000 （送料：￥350～）

、日本心武道協会、1983

教養ガイダンス、養生術、護健術、武技術、符呪術、添削問題集、学習の手引の7冊に瞑想用観布、守護霊守り札のセット。　／　函あり、ヤケ。本体美麗。

ナインブリックス

自警別冊4冊　教養講座64麻薬の話（麻薬課）　66手形の知識（刑事部総務課）　61小切手の知識（刑事部総務課）68ガスの話（保安課）警務部教養課編集　自警会発行　

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥3,500

昭和38年〜39年
2棚4段目右側

自警別冊4冊　教養講座64麻薬の話（麻薬課）　66手形の知識（刑事部総務課）　61小切手の知識（刑事部総務課）68ガスの話（保安課）警務部教養課編集　自警会発行　

￥3,500

昭和38年〜39年 2棚4段目右側

暢気堂書房

梵字曼陀羅幅　大正十四年開眼供養　音羽山清水寺

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥44,000

総112×70、本53×52㎝、1幅

木版、墨摺、紙表具、表具傷み大、本紙は良好、表具背に墨書で開眼供養の記あり

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

梵字曼陀羅幅　大正十四年開眼供養　音羽山清水寺

￥44,000

、総112×70、本53×52㎝、1幅

木版、墨摺、紙表具、表具傷み大、本紙は良好、表具背に墨書で開眼供養の記あり

水明洞

戦時下における食糧需給対策（前田道雄・昭和23年・農業技術協会）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,500

A5 176頁、目次写真あり

経年ヤケシミあり

戦時下における食糧需給対策（前田道雄・昭和23年・農業技術協会）詳細は目次画像参照

￥4,500

、A5 176頁、目次写真あり

経年ヤケシミあり

蟻屋書房

日本の美術 (283)

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm、1冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１２８－６」

日本の美術 (283)

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm 、1冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１２８－６」

ムカイ書店

［10点］埼玉大学教養学部言語学報告　第1号～第7号、言語学報告　第1号～第3号

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥10,000

埼玉大学教養学部言語学報告（副題）第2号：熊本市方言の共通語化について…宮本ゆかり　第4号：擬音語・･･･

10点一括です。　昭和60年3月31日（埼玉大学教養学部言語学報告　第1号）～1990年3月31日（言語学報告　第3号）発行　各、本体のみの冊子、B5判69～432ページ　埼玉大学教養学部言語学報告の第2号には正誤表付き　各、非売品　埼玉大学教養学部言語学報告の第1号の表紙上端には某氏宛ての謹呈の書き込みが入っています。各、歳月を経過したものですので、外装には軽い日焼けやスレがあります。　※『言語学報告』は『埼玉大学教養学部言語学報告』を引き継いだものです。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

［10点］埼玉大学教養学部言語学報告　第1号～第7号、言語学報告　第1号～第3号

￥10,000

埼玉大学教養学部言語学報告（副題）第2号：熊本市方言の共通語化について…宮本ゆかり　第4号：擬音語・擬態語の使用実態調査とその研究…千葉洋典　第5号：大阪方言話者の関東への移住による言語変化…下山栄子　第6号：日本人と台湾人の非言語伝達の比較対照…小野寺典子、編集・発行/荻野綱男（『埼玉大学教養学部言語学報告』第1号～第7号、『言語学報告』第1号～第3号は筑波大学文芸・言語学系）、1985～90年、10

10点一括です。　昭和60年3月31日（埼玉大学教養学部言語学報告　第1号）～1990年3月31日（言語学報告　第3号）発行　各、本体のみの冊子、B5判69～432ページ　埼玉大学教養学部言語学報告の第2号には正誤表付き　各、非売品　埼玉大学教養学部言語学報告の第1号の表紙上端には某氏宛ての謹呈の書き込みが入っています。各、歳月を経過したものですので、外装には軽い日焼けやスレがあります。　※『言語学報告』は『埼玉大学教養学部言語学報告』を引き継いだものです。

銀のぺん

養正時論集

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥4,400

田村益喜著、養正時評社、昭14、23cm、350p 肖像

函少キズ

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

養正時論集

￥4,400

田村益喜著、養正時評社、昭14 、23cm 、350p 肖像

函少キズ

青聲社

東洋蘭譜

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥2,000

笹山三次 ; 永野芳夫共著、加島書店、1975年、95p、22cm、1冊

函ヤケあり
本体・本文概ね良好

発送方法：クリックポスト

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

東洋蘭譜

￥2,000

笹山三次 ; 永野芳夫共著、加島書店、1975年、95p 、22cm 、1冊

函ヤケあり本体・本文概ね良好発送方法：クリックポスト

みなみ書店

戦後世代の食生活ー加工食品の消費動向調査報告書ー（昭和53年・食品産業センター）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥5,000

B5 162頁、目次写真あり

戦後世代の食生活ー加工食品の消費動向調査報告書ー（昭和53年・食品産業センター）詳細は目次画像参照

￥5,000

、B5 162頁、目次写真あり

蟻屋書房

『ドラキュラ』からブンガク : 血、のみならず、口のすべて＜慶應義塾大学教養研究センター選書 : mundus scientiae 3＞

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

武藤浩史著 ; 慶應義塾大学教養研究センター編、慶應義塾大学出版会慶應義塾大学教養研究センター･･･

初版、新書版冊子

『ドラキュラ』からブンガク : 血、のみならず、口のすべて＜慶應義塾大学教養研究センター選書 : mundus scientiae 3＞

￥1,000

武藤浩史著 ; 慶應義塾大学教養研究センター編、慶應義塾大学出版会慶應義塾大学教養研究センター、2006 、101p 、19cm

初版、新書版冊子

羊頭書房

栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥20,000 （送料：￥300～）

日本食品分析センター編、中央法規、332p、30cm

カバー小傷　本文概ね良好　帯付

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説

￥20,000 （送料：￥300～）

日本食品分析センター編、中央法規、332p 、30cm

カバー小傷　本文概ね良好　帯付

かもがわ書店

アグネス・W・コーツ夫人　書簡13通＆葉書4枚　（佐伯矩宛）　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥200,000

コーツ夫人、昭和5年

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●すべて英文。ペン書。美しい字です。
●日本語で書かれたコーツ夫人の自筆原稿「代用食としてのパン（仮題）」（200字詰原稿×14枚完結）を付す。
●コーツ夫人についてかかれた一文を見つけた。黒岩比佐子さんの蒐書日録（2005年6月5日）から。
●アグネス・W・コーツ著『栄養家庭西洋料理』（春陽堂／昭和6年）。
●「序文は、国立栄養研究所所長の佐伯矩が書いていて、それによると、コーツ夫人は長い間日本に住み、夫と共に教化事業に取り組んできた人だという。巻末には英文で要旨がまとめられていて、日本人だけでなく欧米人も読めるようにしてある。ページをめくってみると、栄養の面からの食生活の改善、という趣旨で書かれていて、最近流行の「食育」について書かれた啓蒙本といってもいい」。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

アグネス・W・コーツ夫人　書簡13通＆葉書4枚　（佐伯矩宛）　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥200,000

コーツ夫人、昭和5年

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●すべて英文。ペン書。美しい字です。 ●日本語で書かれたコーツ夫人の自筆原稿「代用食としてのパン（仮題）」（200字詰原稿×14枚完結）を付す。 ●コーツ夫人についてかかれた一文を見つけた。黒岩比佐子さんの蒐書日録（2005年6月5日）から。 ●アグネス・W・コーツ著『栄養家庭西洋料理』（春陽堂／昭和6年）。 ●「序文は、国立栄養研究所所長の佐伯矩が書いていて、それによると、コーツ夫人は長い間日本に住み、夫と共に教化事業に取り組んできた人だという。巻末には英文で要旨がまとめられていて、日本人だけでなく欧米人も読めるようにしてある。ページをめくってみると、栄養の面からの食生活の改善、という趣旨で書かれていて、最近流行の「食育」について書かれた啓蒙本といってもいい」。

月の輪書林

工場調査報告　4　鐘淵紡績簸川工場　（島根県）　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

野尻清、島根県工場協会、昭和8年、18頁（孔版）、1冊

●鐘淵紡績簸川工場は、島根県簸川郡大津村にある。無論今はない。
●この報告書の正式なタイトルは、「鐘淵紡績株式会社簸川製糸工場ノ栄養改善状況」。
●報告書の著者・野尻清は、栄養学校第6期生。

●「此の工場は男工26名、女工253名、合計280名の職工を有し、製糸工場でありまして、衛生設備は充分に完備して居ります。女工中約120名は画一なる寄宿生活を営んで居り、男工其の他の女工は通勤であります」。
●「食事は、朝食には寄宿工全部と通勤者の一部、昼食には職員、総職工が、夕食には寄宿工のみ給食を受けるものであります。この工場に於ける栄養改善実施に着手したのは昭和6年8月でありまして、其の後隔月に同工場に出張し工場内に泊り、4日～1週間滞在し調理並びに献立作製に指導致して居ります」。
●「現在では、炊事主任は自ら栄養献立を作製し調理を出来得るの状態に迄なりました」。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、野尻清は、埼玉県庁衛生課に勤務している。

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工場調査報告　4　鐘淵紡績簸川工場　（島根県）　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

野尻清、島根県工場協会、昭和8年、18頁（孔版）、1冊

●鐘淵紡績簸川工場は、島根県簸川郡大津村にある。無論今はない。 ●この報告書の正式なタイトルは、「鐘淵紡績株式会社簸川製糸工場ノ栄養改善状況」。 ●報告書の著者・野尻清は、栄養学校第6期生。 ●「此の工場は男工26名、女工253名、合計280名の職工を有し、製糸工場でありまして、衛生設備は充分に完備して居ります。女工中約120名は画一なる寄宿生活を営んで居り、男工其の他の女工は通勤であります」。 ●「食事は、朝食には寄宿工全部と通勤者の一部、昼食には職員、総職工が、夕食には寄宿工のみ給食を受けるものであります。この工場に於ける栄養改善実施に着手したのは昭和6年8月でありまして、其の後隔月に同工場に出張し工場内に泊り、4日～1週間滞在し調理並びに献立作製に指導致して居ります」。 ●「現在では、炊事主任は自ら栄養献立を作製し調理を出来得るの状態に迄なりました」。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、野尻清は、埼玉県庁衛生課に勤務している。

月の輪書林

日本の美術 (283)

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm、1冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１２８－６」

日本の美術 (283)

￥810

至文堂編 ; 国立文化財機構監修、ぎょうせい、冊、24cm 、1冊

表紙に経年によるキズや茶ヤケがあります、「管理番号１２８－６」

ムカイ書店

人格と修養

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥2,500

井上哲次郎著、広文堂書店、大正14年、新書版535頁

20版　ヤケ　表紙シミ　印　函

人格と修養

￥2,500

井上哲次郎著、広文堂書店、大正14年、新書版535頁

20版　ヤケ　表紙シミ　印　函

史録書房

「養護学校」の行方 : 義務化10年目の検証

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,800 （送料：￥300～）

藤田弘子・堀智晴・松島恭子・要田洋江　共著、ミネルヴァ書房、1990年、233p、21cm

カバー（ヤケ茶ジミ）。小口少ヤケ

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