フランス料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥200～）

印藤吉信著 ; 定延健二著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2･･･

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。

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フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き＜専門料理全書＞改訂.

￥800 （送料：￥200～）

印藤吉信著 ; 定延健二著、ジャパンクッキングセンター辻学園調理・製菓専門学校、2007年、215p 、26cm

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

完全理解　フォンとソース

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,500

中村勝宏、柴田書店、平１４、１冊

カバー帯　５版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

完全理解　フォンとソース

￥1,500

中村勝宏、柴田書店、平１４、１冊

カバー帯　５版

三鈴書林

完全理解　フランス料理技術教本

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥600

中村勝宏、柴田書店、2001、1

大判。カバー少イタミ有。本体表紙少イタミ有。初版。定価4700円+税。白色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

完全理解　フランス料理技術教本

￥600

中村勝宏、柴田書店、2001 、1

大判。カバー少イタミ有。本体表紙少イタミ有。初版。定価4700円+税。白色カバー。

古書ワルツ

フランス料理自由自在

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥3,520

ミッシェル・トラマ　小野正吉監修　萬木義次訳、イトー三洋株式会社、1989、334p、217x1･･･

クロス装、経年変化

フランス料理自由自在

￥3,520

ミッシェル・トラマ　小野正吉監修　萬木義次訳、イトー三洋株式会社、1989 、334p 、217x145㎜

クロス装、経年変化

高橋麻帆書店

フランス料理店ボン・アトレシェフ松尾晋平の気まぐれ料理三昧シェフシリーズスペシャル版

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥2,800 （送料：￥430～）

昭和60年

少しスレあります
ヤケあります

次回の発送は5/7(木)です。

フランス料理店ボン・アトレシェフ松尾晋平の気まぐれ料理三昧シェフシリーズスペシャル版

￥2,800 （送料：￥430～）

、昭和60年

少しスレありますヤケあります

雨と夢の本屋

フランス料理史ノート

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥810

柴田?子、東京書籍、1978/07/01　(S53)、1

＜東書選書22＞４-６初版 225頁カバー帯保存良

フランス料理史ノート

￥810

柴田?子、東京書籍、1978/07/01　(S53) 、1

＜東書選書22＞４-６初版 225頁カバー帯保存良

古書　彦書房

LA　CUISINE　DE　Mme　SAINT-ANGE　サンタンジュ　フランス料理

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥3,200

柴田書店、昭49、2冊

大判　全２冊１函入

LA　CUISINE　DE　Mme　SAINT-ANGE　サンタンジュ　フランス料理

￥3,200

、柴田書店、昭49 、2冊

大判　全２冊１函入

(株)山星書店

フランス料理の本 5―食卓のエスプリデザート

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,870 （送料：￥350～）

辻静雄、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください･･･

▼ 箱入り▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス料理の本 5―食卓のエスプリデザート

[書影]

￥1,870 （送料：￥350～）

辻静雄、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、175 、単行本

▼ 箱入り▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

フランス料理スペシャリテ

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,500 （送料：￥600～）

小川忠彦著、文化出版局、1978、292、29cm

函わずかにいたみ　本概ね良好　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

フランス料理スペシャリテ

￥1,500 （送料：￥600～）

小川忠彦著、文化出版局、1978 、292 、29cm

函わずかにいたみ　本概ね良好　函有　

天地書房　なんば店

「エピキュリアン　1999」　東京フランス料理店ガイド

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

見田盛夫、丸善、平成11年、1冊

カバーと帯に多少のスレ痛み　本文に特段の支障はありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「エピキュリアン　1999」　東京フランス料理店ガイド

￥1,000

見田盛夫、丸善、平成11年、1冊

カバーと帯に多少のスレ痛み　本文に特段の支障はありません

古書猛牛堂

Mille Menus De Nouvelle Guisine Frangaise（ミル・メニュー　現代フランス料理大全集）　全7冊揃い

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥8,140

ブック・ローン株式会社、昭和４７

シミありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

Mille Menus De Nouvelle Guisine Frangaise（ミル・メニュー　現代フランス料理大全集）　全7冊揃い

￥8,140

、ブック・ローン株式会社、昭和４７

シミありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

現代フランス料理の精粋

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,000

クリスチャン・ミヨー/井上旭（監訳）、同朋舎出版、1988、1

大判。カバー日焼け有。本体経年並。初版。定価5200円。白色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

現代フランス料理の精粋

￥1,000

クリスチャン・ミヨー/井上旭（監訳）、同朋舎出版、1988 、1

大判。カバー日焼け有。本体経年並。初版。定価5200円。白色背カバー。

古書ワルツ

フランス料理の手帖新潮文庫

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500

辻静雄著、新潮社、昭59、15×11cm

【文庫本】カバー少スレ。天に少シミ。一部ページ角折れ跡。表紙見返しに少シミ。地にムレあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

フランス料理の手帖新潮文庫

￥500

辻静雄著、新潮社、昭59 、15×11cm

【文庫本】カバー少スレ。天に少シミ。一部ページ角折れ跡。表紙見返しに少シミ。地にムレあり。

峰吉書店

フランス料理の歴史　その栄光の軌跡

南天荘書店
岡山県岡山市北区表町

￥2,000

ジョルジュ・ブロン　ジェルメーヌ・ブロン著／杉富士雄他訳、三洋出版貿易㈱、1982、1

Ａ５カバーー　献呈本（訳者）

フランス料理の歴史　その栄光の軌跡

￥2,000

ジョルジュ・ブロン　ジェルメーヌ・ブロン著／杉富士雄他訳、三洋出版貿易㈱、1982 、1

Ａ５カバーー　献呈本（訳者）

南天荘書店

フランス料理百科全3冊

彩華堂
兵庫県尼崎市水堂町

￥27,300

イヴ・チュリエ著　　辻静男監修、白水社、1986年、3冊

函の背日焼けで色あせ・第1巻の函に1センチ角のはがれあり・定価174000

日本の古本屋の仕様が変更になり、価格の横の送料表示が一律600円になっておりますが、この送料で発送するという意味ではありません。商品により本の厚み・重さ・三辺の大きさ等で発送方法が変わってきます。郵便のゆうメール便・スマートレター・レターパックライト・レターパックプラスなどで発送します。重量や大型の本や全集などはゆうパック・宅急便で発送します。ご注文いただきましたら、最も安い送料をお知らせしますので、ご確認いただきますようお願いします。

フランス料理百科全3冊

￥27,300

イヴ・チュリエ著　　辻静男監修、白水社、1986年、3冊

函の背日焼けで色あせ・第1巻の函に1センチ角のはがれあり・定価174000

彩華堂

季刊　フランス料理　全13巻揃

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥11,000 （送料：￥770～）

三洋出版、1978-1981

一部巻に少ヨゴレや少スレあり、全巻小口三方に少ヤケシミあり、本文通読に問題ありません

季刊　フランス料理　全13巻揃

￥11,000 （送料：￥770～）

、三洋出版、1978-1981

一部巻に少ヨゴレや少スレあり、全巻小口三方に少ヤケシミあり、本文通読に問題ありません

藤沢　湘南堂書店

完全フランス料理ステップ・バイ・ステップ　Complete Cooking step-by-step. Over 1000 recipes & 1800 photos.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,850

ル・コルドン・ブル料理学校　LE CORDON BLEU、London, Cassell、1998、･･･

265x210mm, 576pp., illustrated boards, jacket, very good. ISBN 0304350001

完全フランス料理ステップ・バイ・ステップ　Complete Cooking step-by-step. Over 1000 recipes & 1800 photos.

￥2,850

ル・コルドン・ブル料理学校　LE CORDON BLEU 、London, Cassell 、1998 、1

265x210mm, 576pp., illustrated boards, jacket, very good. ISBN 0304350001

田村書店

イチバン親切なフランス料理の教科書-豊富な手順写真で失敗ナシ

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,010

川上文代、新星出版社、2009年刊、1冊

カバー、223頁、23.4×18.4×1.7cm、定価1600円

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

イチバン親切なフランス料理の教科書-豊富な手順写真で失敗ナシ

￥1,010

川上文代、新星出版社、2009年刊、1冊

カバー、223頁、23.4×18.4×1.7cm、定価1600円

ぼおぶら屋古書店

ル・マンジュ・トゥー　素描するフランス料理

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

谷昇、柴田書店、2003、1

大判。カバー少日焼け、スレ有。本体良好。2刷。定価2800円+税。水色背カバー。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

ル・マンジュ・トゥー　素描するフランス料理

￥500

谷昇、柴田書店、2003 、1

大判。カバー少日焼け、スレ有。本体良好。2刷。定価2800円+税。水色背カバー。薄本。

古書ワルツ

Le Repertoire de la Cuisine フランス料理総覧

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥3,850 （送料：￥180～）

辻静雄、三洋出版貿易、1993

重刷　B6判　裸本　少スレ　本文概ね並　　572頁　【管理番号：400-01 tkh00】(送料180)

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

Le Repertoire de la Cuisine フランス料理総覧

￥3,850 （送料：￥180～）

辻静雄、三洋出版貿易、1993

重刷　B6判　裸本　少スレ　本文概ね並　　572頁　【管理番号：400-01 tkh00】(送料180)

井筒屋古書店　天導書房

フランス料理―理論と実際 (1967年)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥7,696 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 紙面：見返しに書店シール ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス料理―理論と実際 (1967年)

[書影]

￥7,696 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

※ カバー・箱等なし・裸本 ※▼ 紙面：見返しに書店シール ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

フランス料理を私と

雲雀洞
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町

￥7,000

伊丹十三著、文芸春秋、1987年、341p、単行本

カバー縁小ヨレ　本文は目立ったイタミなく概ね良好です。

フランス料理を私と

￥7,000

伊丹十三著、文芸春秋、1987年、341p 、単行本

カバー縁小ヨレ　本文は目立ったイタミなく概ね良好です。

雲雀洞

フランス料理新百科事典　全６冊揃

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,000

小野正吉・村上信夫・堤野末継・古谷春雄監修ユズ編集工房編、同朋舎、１９８９

普及版初版・Ａ４判・経年並美（背ヤケ）

フランス料理新百科事典　全６冊揃

￥4,000

小野正吉・村上信夫・堤野末継・古谷春雄監修ユズ編集工房編、同朋舎、１９８９

普及版初版・Ａ４判・経年並美（背ヤケ）

入江書店

フランス料理とレストラン・シェフと料理とインテリア　　別冊商店建築　27

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥2,000

斎藤武、商店建築社、1986

初版　カバーかるくすれ　おおむね保存良

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

フランス料理とレストラン・シェフと料理とインテリア　　別冊商店建築　27

￥2,000

斎藤武、商店建築社、1986

初版　カバーかるくすれ　おおむね保存良

洋学堂書店

フランス料理と美食文学

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,000

フィリップ・ジレ、平凡社、1990、１

初版　カバー　帯　版型：菊判　状態：並上

フランス料理と美食文学

￥1,000

フィリップ・ジレ、平凡社、1990 、１

初版　カバー　帯　版型：菊判　状態：並上

海月文庫

フランス料理の本食卓のエスプリ (1) オードヴル・スープ

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥875 （送料：￥350～）

辻静雄、講談社、1986年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 紙面：強い頁割れ ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス料理の本食卓のエスプリ (1) オードヴル・スープ

￥875 （送料：￥350～）

辻静雄、講談社、1986年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、175 、大型本

▼ 紙面：強い頁割れ ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

ノースブックセンター

日本語から引く「食」ことば英語辞典初版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥2,000

服部幸應監修/永井一彦=鈴木喜久恵、小学館、2004年発行、279、四六判、1冊

四六判・初版・箱内Vカ付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

日本語から引く「食」ことば英語辞典初版

￥2,000

服部幸應監修/永井一彦=鈴木喜久恵、小学館、2004年発行、279 、四六判、1冊

四六判・初版・箱内Vカ付・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

フランス料理仏和辞典

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥3,300

佐藤巌ほか編、イトー三洋、平1、1冊

　函８背ヤケ）　状態普通

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

フランス料理仏和辞典

￥3,300

佐藤巌ほか編、イトー三洋、平1 、1冊

　函８背ヤケ）　状態普通

(有) 舒文堂河島書店

ふらんす料理への招待　（文庫）

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥710

日影丈吉、徳間文庫、1985、１冊

初版カバー　状態良

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

ふらんす料理への招待　（文庫）

￥710

日影丈吉、徳間文庫、1985 、１冊

初版カバー　状態良

百間堂書店

地球の歩き方 : 旅のグルメ 202

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥500

飯島千鶴子;飯島操【著】、ダイヤモンド・ビッグ社「地球の歩き方」編集室、1990、A5版208p

地球の歩き方 : 旅のグルメ 202

￥500

飯島千鶴子;飯島操【著】、ダイヤモンド・ビッグ社「地球の歩き方」編集室、1990 、A5版208p

史録書房

フランス料理に学ぶこと＜レモン新書＞

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥2,200 （送料：￥185～）

和田常子著、文化出版局、昭和45年、233p、18cm、1

昭和45年　初版　紙カバー
全体的に経年感あります。
小口から頁端にかけてヤケ。セロハンテープ剥がし跡あり。

和田常子…昭和35年から3年間、フランス留学。エトワールのお屋敷で料理人を務める。

フランス料理に学ぶこと＜レモン新書＞

￥2,200 （送料：￥185～）

和田常子著、文化出版局、昭和45年、233p 、18cm 、1

昭和45年　初版　紙カバー全体的に経年感あります。小口から頁端にかけてヤケ。セロハンテープ剥がし跡あり。和田常子…昭和35年から3年間、フランス留学。エトワールのお屋敷で料理人を務める。

古書みつづみ書房

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 5 (デザート) 〔新装版〕

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,500 （送料：￥185～）

辻静雄編著、講談社、175p、26cm

1990年新装版5刷。表紙カバーに小破れ。小口に少傷。軽いフチヤケ。わずかにシミ

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 5 (デザート) 〔新装版〕

￥1,500 （送料：￥185～）

辻静雄編著、講談社、175p 、26cm

1990年新装版5刷。表紙カバーに小破れ。小口に少傷。軽いフチヤケ。わずかにシミ

るびりん書林

マリ・クレール 1994年3月号　今月の大特集　フランス料理の快楽　東京・京都・神戸・大阪レストランガイド　大アンケート「私の好きなフランス料理」　など

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥2,000

中央公論社、207頁

全体に軽度の経年感があります。古書としてご理解のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします（状態に見落としがございましたら、お手数ですがご一報くださいませ）。公費でのご購入にも対応させていただきます。店舗併売品につき、売切れの際はご容赦ください

マリ・クレール 1994年3月号　今月の大特集　フランス料理の快楽　東京・京都・神戸・大阪レストランガイド　大アンケート「私の好きなフランス料理」　など

￥2,000

、中央公論社、207頁

全体に軽度の経年感があります。古書としてご理解のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします（状態に見落としがございましたら、お手数ですがご一報くださいませ）。公費でのご購入にも対応させていただきます。店舗併売品につき、売切れの際はご容赦ください

コクテイル書房

（英）ゲラールのフランス料理食通　Michel Guerard's Cuisine gourmande. Translated & with Editors' Note by Ph.&M.Hyman.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,630

ミシェル・ゲラール　GUERARD,M.、N.Y., W.Morrow、1979、1

235x165mm, 368pp., quarter red cloth, board sides, jacket rubbed, foxing to edges, text very good. 8 color pl.

（英）ゲラールのフランス料理食通　Michel Guerard's Cuisine gourmande. Translated & with Editors' Note by Ph.&M.Hyman.

￥3,630

ミシェル・ゲラール　GUERARD,M. 、N.Y., W.Morrow 、1979 、1

235x165mm, 368pp., quarter red cloth, board sides, jacket rubbed, foxing to edges, text very good. 8 color pl.

田村書店

フランス料理研究　Etude Historique de la Cuisine Fran?aise

[書影]

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥110,000 （送料：￥600～）

辻静雄、大修館書店、1977、1440、38cm

限定1250部（うち263番）　概ね状態良好　カバー有　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

フランス料理研究　Etude Historique de la Cuisine Fran?aise

￥110,000 （送料：￥600～）

辻静雄、大修館書店、1977 、1440 、38cm

限定1250部（うち263番）　概ね状態良好　カバー有　函有　

天地書房　なんば店

ソースの新しい使い方・見せ方～フランス料理の思考力

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,643 （送料：￥350～）

0、旭屋出版、2016年8月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

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ソースの新しい使い方・見せ方～フランス料理の思考力

[書影]

￥1,643 （送料：￥350～）

、旭屋出版、2016年8月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、143 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

現代フランス料理事情

BBR
愛知県春日井市

￥1,060

◆送料無料

１９８３年初版。　佐原　秋生　（著）　柴田書店　　天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

現代フランス料理事情

￥1,060

、◆送料無料

１９８３年初版。　佐原　秋生　（著）　柴田書店　　天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

プロのためのフランス料理の歴史

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥2,200

ジャン＝ピエール・プーラン＆エドモン・ネランク、2006

学習研究社　２刷　カバーの背下部ヨゴレあり　１９７Ｐ　１５ｘ２１

プロのためのフランス料理の歴史

￥2,200

ジャン＝ピエール・プーラン＆エドモン・ネランク、2006

学習研究社　２刷　カバーの背下部ヨゴレあり　１９７Ｐ　１５ｘ２１

万歩書店

フランス料理のスピリッツ

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,400

上柿元勝、柴田書店、1998年、299p、26.5cm

重版　カバー　三方少ヤケ　天・小口シミ　本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

フランス料理のスピリッツ

￥1,400

上柿元勝、柴田書店、1998年、299p 、26.5cm

重版　カバー　三方少ヤケ　天・小口シミ　本文一部の上端に水濡れのような僅少ヨレ

書肆吉成

サーヴィスの演出　料理とワインのデモンストラション

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

辻調理師学校フランス料理研究室、1979

柴田書店　函付（小口・表裏見返シミ有）　初版

サーヴィスの演出　料理とワインのデモンストラション

￥1,000

辻調理師学校フランス料理研究室、1979

柴田書店　函付（小口・表裏見返シミ有）　初版

入江書店

フランス料理の「なぞ」を解く

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥1,300 （送料：￥350～）

エルヴェティス (著), 須山泰秀 (翻訳), 遠田敬子 (翻訳)、柴田書店、2008

ややヤケ。カバー軽く傷み。一部ページカド折れ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

フランス料理の「なぞ」を解く

￥1,300 （送料：￥350～）

エルヴェティス (著), 須山泰秀 (翻訳), 遠田敬子 (翻訳) 、柴田書店、2008

ややヤケ。カバー軽く傷み。一部ページカド折れ。

ナインブリックス

ゴーミヨーのフランス料理名品200

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥2,500

アンリ・ゴー　クリスチャン・ミヨー：著/城悦男・監訳、同朋舎出版、1986、211p、B5判

第1刷・カバに痛汚と背ヤケ・少汚・並下

ゴーミヨーのフランス料理名品200

￥2,500

アンリ・ゴー　クリスチャン・ミヨー：著/城悦男・監訳、同朋舎出版、1986 、211p 、B5判

第1刷・カバに痛汚と背ヤケ・少汚・並下

古書かわしま

LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE　定本　現代フランス料理技法　全六巻

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥5,500

辻静雄、主婦の友社、昭和62年、6冊

汚れ、函汚れ、6巻函イタミ、文中に書き込みなどは見受けられません

LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE　定本　現代フランス料理技法　全六巻

￥5,500

辻静雄、主婦の友社、昭和62年、6冊

汚れ、函汚れ、6巻函イタミ、文中に書き込みなどは見受けられません

ととら堂

西洋料理の演出　飾り切りとデコラシヨン300選

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥800

辻調理師学校フランス料理研究室著、柴田書店、昭53、261頁、B5判

裸本　本文に書込み等はございません

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

西洋料理の演出　飾り切りとデコラシヨン300選

￥800

辻調理師学校フランス料理研究室著、柴田書店、昭53 、261頁、B5判

裸本　本文に書込み等はございません

安川書店

日影丈吉全集　別巻　ふらんす料理への招待　他

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥6,000

日影丈吉、国書刊行会、2005、1

函入。帯。月報付。本体天少日焼け有。他、美本。初版。定価13000円+税。黒色函。厚本。（別巻のみ）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)