㈱柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

礒本忠義著、柴田書店、1996、213p、27cm

B5判　3版　カバー

豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐

￥1,000

礒本忠義著、柴田書店、1996 、213p 、27cm

B5判　3版　カバー

讃州堂書店

明解ワイン辞典改訂.

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

浅田勝美著、柴田書店、1998、329p、19cm

B6判　改訂6版　カバー

明解ワイン辞典改訂.

￥700

浅田勝美著、柴田書店、1998 、329p 、19cm

B6判　改訂6版　カバー

讃州堂書店

サラダ事典

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥4,000 （送料：￥600～）

アーノルド・シャークリフ著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和50.8.1　初･･･

初版　函ヤケ　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

サラダ事典

￥4,000 （送料：￥600～）

アーノルド・シャークリフ著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和50.8.1　初版、277p 図、22cm

初版　函ヤケ　表紙ヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

氷彫美 : 輝きの演出

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,500

松尾幸夫著、柴田書店、1988、200p、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価５０００・並美

氷彫美 : 輝きの演出

￥2,500

松尾幸夫著、柴田書店、1988 、200p 、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価５０００・並美

入江書店

イタリアワイン

成匠堂書店
新潟県長岡市台町

￥500

塩田正志著、柴田書店、１９９５年初版、337p、22cm、1

カバー本体状態きれいです。

イタリアワイン

￥500

塩田正志著、柴田書店、１９９５年初版、337p 、22cm 、1

カバー本体状態きれいです。

成匠堂書店

対訳フランス料理教本

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

J. シルベストル, J. プランシュ著 ; 兼子朋子他訳、柴田書店、昭和51、2冊、26cm

初版函痛み・汚れ少

対訳フランス料理教本

￥5,500

J. シルベストル, J. プランシュ著 ; 兼子朋子他訳、柴田書店、昭和51 、2冊、26cm

初版函痛み・汚れ少

高山本店

復刻版　増補註釋　食道楽　全4巻・解説編付

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

村井弦斎、柴田書店、昭和51年初版

函入A5判

復刻版　増補註釋　食道楽　全4巻・解説編付

￥1,000

村井弦斎、柴田書店、昭和51年初版

函入A5判

尾道書房

日本料理春夏秋冬［手軽にできる一品料理］

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

宮澤退助、柴田書店、平成4年重版

B5判

日本料理春夏秋冬［手軽にできる一品料理］

￥1,000

宮澤退助、柴田書店、平成4年重版

B5判

尾道書房

硝子のフォークロア

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥850

前田泰次編、柴田書店、昭53

初版・函付　経年の日焼け有　Ａ5判　ほぼ良

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

硝子のフォークロア

￥850

前田泰次編、柴田書店、昭53

初版・函付　経年の日焼け有　Ａ5判　ほぼ良

永福堂

おいしさをデザインする

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,845 （送料：￥350～）

川崎寛也、柴田書店、2022年8月13日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 目立った汚れ・傷み等なく概ね良好 ▼

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

おいしさをデザインする

￥1,845 （送料：￥350～）

川崎寛也、柴田書店、2022年8月13日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、212 、単行本

▼ 目立った汚れ・傷み等なく概ね良好 ▼

ノースブックセンター

シリーズ食文化の発見3 飲食事辞典

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

白石大二、柴田書店、1977

207頁 22cm 初版函 1977年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

シリーズ食文化の発見3 飲食事辞典

￥1,000

白石大二、柴田書店、1977

207頁 22cm 初版函 1977年刊

太郎舎

スグに役立つ料理の中国語

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

木村春子、藤山和子、呉祥勇、柴田書店、1993、1

初版・ビニールカバー

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

スグに役立つ料理の中国語

￥1,000

木村春子、藤山和子、呉祥勇、柴田書店、1993 、1

初版・ビニールカバー

北天堂書店

料理文献解題　シリーズ食文化の発見５

文庫堂
京都府京都市左京区岩倉幡枝町

￥700

川上行蔵、柴田書店、１９７８、1

おおむね美本　Ａ５版２９３頁　函

当店は店舗はございません。電話での御照会、御注文には対応できません。お問い合わせはメールで。メールアドレス bunkodo@lagoon.ocn.ne.jp　画像を御希望の場合は、お知らせ下さい。携帯で画像を送らせていただきます。送料の実費御負担を御願いいたします。送料は本の大きさによって異なります。発送方法・スマートレター、ゆうメール、レターパック、ゆうパック(地域によって異なります)・領収証の必要な方は注文時にお知らせ下さい。

料理文献解題　シリーズ食文化の発見５

￥700

川上行蔵、柴田書店、１９７８、1

おおむね美本　Ａ５版２９３頁　函

文庫堂

「料理人間」（『月刊専門料理』1983年6月号別冊）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,520

マクドナルド環八高井戸店他、柴田書店、1983

少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

「料理人間」（『月刊専門料理』1983年6月号別冊）

￥2,520

マクドナルド環八高井戸店他、柴田書店、1983

少疲

金沢文圃閣

すし調理師入門　日本料理技術選集

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥700

橋本常隆・浅見安彦共著、柴田書店、昭56、1冊

初版　A5　函　状態良

すし調理師入門　日本料理技術選集

￥700

橋本常隆・浅見安彦共著、柴田書店、昭56 、1冊

初版　A5　函　状態良

有時文庫

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥880

國分綾子/西山治朗・写真、柴田書店、1985

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

￥880

國分綾子/西山治朗・写真、柴田書店、1985

花島書店

中国料理技術入門

[書影]

光和書房
東京都千代田区神田小川町3-22-9　タイメイビル2F

￥1,800

陳健民、黄昌泉、原田治　共著、柴田書店、1976、1

裸本、背ヤケ、本文ヤケシミ、B5判

登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。厚み3cm以下の商品は送料400円～です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円～です。海外発送も対応致します。現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。

中国料理技術入門

￥1,800

陳健民、黄昌泉、原田治　共著、柴田書店、1976 、1

裸本、背ヤケ、本文ヤケシミ、B5判

光和書房

世界の調理道具実用百科

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥5,400

1982

使い方・手入れ他解説　挿図2000余点入　Ｓ・キャンベル　柴田書店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

世界の調理道具実用百科

￥5,400

、1982

使い方・手入れ他解説　挿図2000余点入　Ｓ・キャンベル　柴田書店

鳥海書房

Pasta Vegetale　パスタ・ベジターレ

御器所書店
岐阜県山県市高木159

￥798

伊崎裕之、柴田書店、2007、146

4版　カバー経年相応のスレ・ヤケあります。

発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。

Pasta Vegetale　パスタ・ベジターレ

￥798

伊崎裕之、柴田書店、2007 、146

4版　カバー経年相応のスレ・ヤケあります。

御器所書店

ワインの知識とサービス

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥500

浅田勝美著、柴田書店、昭53、303頁、B5判

裸本　本文に書込み等はございません

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

ワインの知識とサービス

￥500

浅田勝美著、柴田書店、昭53 、303頁、B5判

裸本　本文に書込み等はございません

安川書店

ソムリエ・マニュアル　新版

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

右田圭司著、柴田書店刊、1998年刊、1

・初版　A5版　カバー　程度並　467頁・*271

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

ソムリエ・マニュアル　新版

￥800

右田圭司著、柴田書店刊、1998年刊、1

・初版　A5版　カバー　程度並　467頁・*271

浪曼書房

別冊食堂　そば・うどん　14号

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,800 （送料：￥430～）

柴田書店フード・ビジネス

昭和59年刊　本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

別冊食堂　そば・うどん　14号

￥1,800 （送料：￥430～）

、柴田書店フード・ビジネス

昭和59年刊　本体・本文問題なし

あ〜る書房

硝子のフォークロア

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

前田泰次、柴田書店、1978、1

(A5版)初版・函・良本・P217/函に少痛みあります。

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

硝子のフォークロア

￥1,000

前田泰次、柴田書店、1978 、1

(A5版)初版・函・良本・P217/函に少痛みあります。

北天堂書店

私たちのおかず第1巻～第5巻　5冊で

仲書店
静岡県島田市尾川

￥2,500

江上　トミ、柴田書店、S32

カバーイタミ多、黄ばみ多

私たちのおかず第1巻～第5巻　5冊で

￥2,500

江上　トミ、柴田書店、S32

カバーイタミ多、黄ばみ多

仲書店

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,100

海沼勝/馬場忠人、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

￥1,100

海沼勝/馬場忠人、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

カラー版パンづくりノート　　　

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥700

中沢久、柴田書店、昭和60年9版　　定価３５００円、1冊

帯無し経年並　

カラー版パンづくりノート　　　

￥700

　中沢久、柴田書店、昭和60年9版　　定価３５００円　　、1冊

帯無し経年並　

若江書店

フランス地方のやさしい焼き菓子

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥1,500 （送料：￥600～）

大森由紀子、柴田書店、2006年

119頁　カバーに少しヨゴレ

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

フランス地方のやさしい焼き菓子

￥1,500 （送料：￥600～）

大森由紀子、柴田書店、2006年

119頁　カバーに少しヨゴレ

古本ねこや/埼玉・川越

サントリーオールド創造のマーケティング

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥740

田中利見、柴田書店、1978

初カバ帯／ホボ良

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

サントリーオールド創造のマーケティング

￥740

田中利見、柴田書店、1978

初カバ帯／ホボ良

金沢文圃閣

カハラの洋風料理

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,200

森義文、柴田書店、昭和59、1

大判。カバー。本体良好。再版。定価3800円。白色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

カハラの洋風料理

￥2,200

森義文、柴田書店、昭和59 、1

大判。カバー。本体良好。再版。定価3800円。白色カバー。

古書ワルツ

釣魚で楽しむ魚のごちそう

西村文生堂　雪谷BASE
東京都大田区南雪谷

￥2,000

丸田明彦、柴田書店、2000

初版カバー　本体シミ有　経年使用感

私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。

釣魚で楽しむ魚のごちそう

￥2,000

丸田明彦、柴田書店、2000

初版カバー　本体シミ有　経年使用感

西村文生堂　雪谷BASE

そば事典

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥850

植原路郎、柴田書店、昭和39

初版・カバー付・新書判・大村庵印有・天小口少時代シミ有

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

そば事典

￥850

植原路郎、柴田書店、昭和39

初版・カバー付・新書判・大村庵印有・天小口少時代シミ有

永福堂

素材と日本料理第2巻魚介篇その2 (別冊専門料理)

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥930 （送料：￥350～）

柴田書店、~2cm、1

表紙日焼け、シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

素材と日本料理第2巻魚介篇その2 (別冊専門料理)

￥930 （送料：￥350～）

、柴田書店、~2cm 、1

表紙日焼け、シミ。

(株)馬燈書房

日本人のコーヒー店: 成功する地縁ビジネス鈴木誉志男

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

鈴木誉志男、柴田書店、2003、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

日本人のコーヒー店: 成功する地縁ビジネス鈴木誉志男

￥300 （送料：￥350～）

鈴木誉志男、柴田書店、2003 、~2cm 、1

(株)馬燈書房

日本料理技術選集　　そばの本

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

植原路郎・薩摩卯一、柴田書店、昭和57

A5判　函背にヤケ　本体良好

日本料理技術選集　　そばの本

￥500

植原路郎・薩摩卯一、柴田書店、昭和57

A5判　函背にヤケ　本体良好

讃州堂書店

日本料理技術選集　しょうゆの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,500

田村平治/平野正章、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　しょうゆの本

￥3,500

田村平治/平野正章、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

つきぢ田村　名店の献立

古本アッシュ
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

田村平治、柴田書店、昭60年刊、1

初版　カバー　B5判　149頁　程度並　　Z-96-18786

送料200円(梱包時 3㎝・1㎏以内・34×25cmまで)～となります。ネコポス(200円)・クリックポスト(200円)、レターパック(430円・600円)、ヤマト宅急便(700円～)などでの配送です。お電話でのご注文、「代引き」注文はお受けしておりません。及び、日本国外への配送はできません。また、インボイスの対応はできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

つきぢ田村　名店の献立

￥500

田村平治、柴田書店、昭60年刊、1

初版　カバー　B5判　149頁　程度並　　Z-96-18786

古本アッシュ

豆腐百珍　日本料理技術選集

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,760

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和56年、1册

270頁、四六判、函しみ（本体支障無し）

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

豆腐百珍　日本料理技術選集

￥3,760

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和56年、1册

270頁、四六判、函しみ（本体支障無し）

ぼおぶら屋古書店

しょうゆの本　日本料理技術選集

橋本書店
宮崎県宮崎市橘通西

￥1,000

田村平治・平野雅正章、柴田書店、昭和56年11月、286索引6、22㎝、1

初版函美本送料￥360

しょうゆの本　日本料理技術選集

￥1,000

田村平治・平野雅正章、柴田書店、昭和56年11月、286索引6 、22㎝、1

初版函美本送料￥360

橋本書店

前肴　前菜と小鉢

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,000

中川武、柴田書店、平2

協力/鳥よし本店　器/林漆器店　撮影/高橋栄一

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

前肴　前菜と小鉢

￥3,000

中川武、柴田書店、平2

協力/鳥よし本店　器/林漆器店　撮影/高橋栄一

青木書店

パリのカフェテラスから

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥1,220

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和５１年、１冊

初版昭和５１年３月発行　函　帯　２９０頁　Ａ５判

パリのカフェテラスから

￥1,220

高橋邦太郎著、柴田書店、昭和５１年、１冊

初版昭和５１年３月発行　函　帯　２９０頁　Ａ５判

浪月堂書店

珈琲の道　＜初版函少擦有＞

中野書店
東京都杉並区西荻北

￥1,260

井上誠、柴田書店、昭54、1冊

初版　函少擦有

珈琲の道　＜初版函少擦有＞

￥1,260

井上誠、柴田書店、昭54 、1冊

初版　函少擦有

中野書店

洋菓子材料の調理科学

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥800

竹林やゑ子、柴田書店、1998、1冊

１３版　Ａ５判　２５６Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

洋菓子材料の調理科学

￥800

竹林やゑ子、柴田書店、1998 、1冊

１３版　Ａ５判　２５６Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　　

古書紅花書房

京料理まる多銀沙灘

安藤書房錦城店
愛知県西尾市

￥1,650

丸田明彦、柴田書店、1990

4版、カバー上部破れ、その他に焼け等経年傷み。

公費購入を除き、決済・ご入金確認後に発送いたします。ご入金確認後、当日～翌日の発送を予定しています。代引き購入、海外発送には対応しておりません。レターパック、ゆうパックにて愛知県より発送。※一部商品を除く発送時のトラブル防止の為、追跡番号により追跡可能な発送方法での取扱いとさせていただいております。水曜定休日、営業時間後のご注文は翌日以降のご連絡となります。

京料理まる多銀沙灘

￥1,650

丸田明彦、柴田書店、1990

4版、カバー上部破れ、その他に焼け等経年傷み。

安藤書房錦城店

美味の秘密　なにわ旬膳

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,000

上野修三、柴田書店、1993、1

219頁、B5判、カバ、良好、クリックポストでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

美味の秘密　なにわ旬膳

￥2,000

上野修三、柴田書店、1993 、1

219頁、B5判、カバ、良好、クリックポストでの発送

こもれび書房

わが道わが味　食べもの屋に生涯を捧げた男たち　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,540

池田宗章、柴田書店、1980

わが道わが味　食べもの屋に生涯を捧げた男たち　初版

￥1,540

池田宗章、柴田書店、1980

花島書店

ワイン・ヴィンテージ案内　初版

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,320

マイケル・ブロードベント/山本博訳、柴田書店、1996

ワイン・ヴィンテージ案内　初版

￥1,320

マイケル・ブロードベント/山本博訳、柴田書店、1996

花島書店

肴　春夏秋冬362

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥1,650

水野司朗(一福)・関根基定(湖畔亭)・杉田弘勝(すぎ多)、柴田書店、1990

カバー本文良好

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

肴　春夏秋冬362

￥1,650

水野司朗(一福)・関根基定(湖畔亭)・杉田弘勝(すぎ多) 、柴田書店、1990

カバー本文良好

瑞弘堂書店

図解・魚のさばきかた

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,900

成瀬宇平/野崎洋光/西ノ宮信一、柴田書店、1989

天シミ　小口極少シミ

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

図解・魚のさばきかた

￥1,900

成瀬宇平/野崎洋光/西ノ宮信一、柴田書店、1989

天シミ　小口極少シミ

青木書店

日本人の食生活　飢餓と豊穣の変遷史

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,200

小柳輝一、柴田書店、昭和46年

カバー、四六判、天、小口にシミ有り

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

日本人の食生活　飢餓と豊穣の変遷史

￥1,200

小柳輝一、柴田書店、昭和46年

カバー、四六判、天、小口にシミ有り

東光書店

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥700 （送料：￥185～）

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p、22cm

1978年初版。軽いヤケ。函の天に少シミ

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。