「㈱柴田書店」 の検索結果 3,104件

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

梅田晴夫、柴田書店、昭52、0

初版　函角少スレ　帯付　並上　A5 P236

￥1,000

梅田晴夫、柴田書店、昭52

初版　函角少スレ　帯付　並上　A5 P236

ホテル事業論事業計画から開業まで（ホテル旅館経営選書）

プロのための洋菓子材料図鑑

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥1,200 （送料：￥600～）

柴田書店、平成18年

A4判252頁　周辺部にシミ痕跡あります

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

プロのための洋菓子材料図鑑

￥1,200 （送料：￥600～）

、柴田書店、平成18年

A4判252頁　周辺部にシミ痕跡あります

古本ねこや/埼玉・川越

米　イネからご飯まで

高崎古書センター
群馬県高崎市本郷町

￥1,270

星川清親、柴田書店、昭和54年、1

初版　カバ（端微切れ有）　経年ヤケ　　　　s3b-c11

米　イネからご飯まで

￥1,270

星川清親、柴田書店、昭和54年、1

初版　カバ（端微切れ有）　経年ヤケ　　　　s3b-c11

高崎古書センター

穀菜和食　マクロビオティックの基本を学ぶ

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥1,000

松本光司、柴田書店、2005、1

カバ、天少シミ

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

穀菜和食　マクロビオティックの基本を学ぶ

￥1,000

松本光司、柴田書店、2005 、1

カバ、天少シミ

こもれび書房

会席料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥800

宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

会席料理　日本料理技術選集

￥800

宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

中国料理技術入門

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

陳建民・黄昌泉・原田治、柴田書店、昭５１、1

初版　函ヤケ　B５版　P２４３　本体美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

中国料理技術入門

￥2,000

陳建民・黄昌泉・原田治、柴田書店、昭５１、1

初版　函ヤケ　B５版　P２４３　本体美本

古書　楽人館

緑茶の事典

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,000

高野実ほか著　日本茶業中央会監修、柴田書店、2001年、350頁、A5判

カバー・帯付　本状態良

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

緑茶の事典

￥1,000

高野実ほか著　日本茶業中央会監修、柴田書店、2001年、350頁、A5判

カバー・帯付　本状態良

安川書店

新版　ソフト・ドリンクスと冷菓

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥2,500

滝沢清、柴田書店、昭50

新版1刷、カバー／小口シミ少

新版　ソフト・ドリンクスと冷菓

￥2,500

滝沢清、柴田書店、昭50

新版1刷、カバー／小口シミ少

往来舎

コーヒーの事典

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥1,650

編：日本コーヒー文化学会、柴田書店、2001年

特に悪い所はありません

コーヒーの事典

￥1,650

編：日本コーヒー文化学会、柴田書店、2001年

特に悪い所はありません

ととら堂

うなぎの本　＜日本料理技術選集＞

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,700 （送料：￥350～）

松井魁、柴田書店、2~2.5cm、1

函日焼け、シミ、水シミ。小口シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

うなぎの本　＜日本料理技術選集＞

￥1,700 （送料：￥350～）

松井魁、柴田書店、2~2.5cm 、1

函日焼け、シミ、水シミ。小口シミ。

(株)馬燈書房

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥28,238 （送料：￥360～）

作古貞義、柴田書店

ホテル事業論事業計画から開業まで（ホテル旅館経営選書）

￥28,238 （送料：￥360～）

作古貞義、柴田書店

古本配達本舗

煮物と変わり焼物

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

小坂禎男、柴田書店、昭60、0

3版　小口経年のシミ　カバー付　並本　B5 P158

煮物と変わり焼物

￥2,000

小坂禎男、柴田書店、昭60

3版　小口経年のシミ　カバー付　並本　B5 P158

ジョエル・ロビュションの世界

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

佐原秋生、柴田書店、87年/2刷、1冊

レストラン「ジャマン」の四季

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

ジョエル・ロビュションの世界

￥2,200

佐原秋生、柴田書店、87年/2刷、1冊

レストラン「ジャマン」の四季

古書追分コロニー

田中徳三郎　西洋料理　全3巻

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥2,800

田中徳三郎、柴田書店、昭和48年7月1日～9月5日、348頁・426頁・312頁、B5判ハードカバー･･･

函欠　見返しに印消し痕あり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

田中徳三郎　西洋料理　全3巻

￥2,800

田中徳三郎、柴田書店、昭和48年7月1日～9月5日、348頁・426頁・312頁、B5判ハードカバー、3冊

函欠　見返しに印消し痕あり

ALFA音響

味暦京料理・たん熊北店

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

栗栖正博、柴田書店、平6

初版、カバー　店舗案内付、美本、B5　191頁、

味暦京料理・たん熊北店

￥2,000

栗栖正博、柴田書店、平6

初版、カバー　店舗案内付、美本、B5　191頁、

日本料理技術選集　えび・かに料理

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

獅子倉祖憲・上野達治、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　えび・かに料理

￥1,500

獅子倉祖憲・上野達治、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

調理師のための氷彫刻／ICE CARVING

紙屋サロン
大阪府泉大津市二田町

￥3,300

長谷川秀男、柴田書店、昭和４８

重版函　　ひどい水濡れ跡有

★土日祝休業　★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。

調理師のための氷彫刻／ICE CARVING

￥3,300

長谷川秀男、柴田書店、昭和４８

重版函　　ひどい水濡れ跡有

紙屋サロン

すし調理師入門　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

淺見安彦他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

すし調理師入門　日本料理技術選集

￥800

淺見安彦他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

スグに役立つ料理のフランス語

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥550

緑川広親・他、柴田書店、2004

再版　カバー　並 [棚番号]13300

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

スグに役立つ料理のフランス語

￥550

緑川広親・他、柴田書店、2004

再版　カバー　並 [棚番号]13300

伊藤書房清田店

飲食事辞典　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥700

白石大二著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

飲食事辞典　日本料理技術選集

￥700

白石大二著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1

浪曼書房

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥980

梅田晴夫、柴田書店、1977年

初版・帯（少キズ）函付・Ａ5判236頁

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

月刊専門料理和食と中華締めのご飯にひと工夫２００１年１２月号

￥980

梅田晴夫、柴田書店、1977年

初版・帯（少キズ）函付・Ａ5判236頁

永福堂

桧原村の台所から：山の暮し、土の恵み

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥4,400 （送料：￥350～）

玉木昭子、柴田書店、~2cm、1

カバー日焼け。小口シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

桧原村の台所から：山の暮し、土の恵み

￥4,400 （送料：￥350～）

玉木昭子、柴田書店、~2cm 、1

カバー日焼け。小口シミ。

(株)馬燈書房

笹切り葉らん切り教本

佐藤書店
茨城県日立市弁天町

￥2,200

出倉彪一、柴田書店、昭 57、1冊

函イタミ強　下絵３枚揃　　シミ

送料は実費を頂戴いたします。ご注文後の「送料・金額の確定」のメールにてお知らせいたします。日本郵便のゆうメール・スマートレター・レターパック(ライト・プラス)・ゆうパックのいずれかで発送いたします。　　

笹切り葉らん切り教本

￥2,200

出倉彪一、柴田書店、昭 57 、1冊

函イタミ強　下絵３枚揃　　シミ

佐藤書店

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

永田雄一、柴田書店

月刊専門料理和食と中華締めのご飯にひと工夫２００１年１２月号

￥30,374 （送料：￥360～）

永田雄一、柴田書店

古本配達本舗

「現代フランス料理事情」

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥770

佐原秋生、柴田書店、1983年

汚れ、文中は特に悪い所はありません

「現代フランス料理事情」

￥770

佐原秋生、柴田書店、1983年

汚れ、文中は特に悪い所はありません

ととら堂

専門料理（月刊）２巻１号～３５巻７号の内３７０冊

文生書院
東京都文京区本郷

￥220,000

柴田書店、昭４２～平１２

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

専門料理（月刊）２巻１号～３５巻７号の内３７０冊

￥220,000

柴田書店、昭４２～平１２

文生書院

野菜かいせき先付から甘味まで野菜料理590品

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥3,000

田中博敏、柴田書店、2008、1

B5、295頁、カバー

野菜かいせき先付から甘味まで野菜料理590品

￥3,000

田中博敏、柴田書店、2008 、1

B5、295頁、カバー

悠山社書店

負けてたまるか!

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥3,870

松平康隆、柴田書店

昭和47年9版　経年ヤケ　巻末日付書き込み

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

負けてたまるか!

￥3,870

松平康隆、柴田書店

昭和47年9版　経年ヤケ　巻末日付書き込み

あ〜る書房

造り─魚とその扱い

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

西健一郎、柴田書店、1981

重版／本体並／258頁、箱少ヤケ／経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

造り─魚とその扱い

￥2,200

西健一郎、柴田書店、1981

重版／本体並／258頁、箱少ヤケ／経年劣化

金沢文圃閣

復刻版増補註釈食道楽春夏秋冬　４冊揃

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,600 （送料：￥600～）

村井弦斎、柴田書店、4

A5 カバー少ヤケスレ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

復刻版増補註釈食道楽春夏秋冬　４冊揃

￥1,600 （送料：￥600～）

村井弦斎、柴田書店、4

A5 カバー少ヤケスレ

ハコワレ古書店

シャンパン物語　華麗なワインと造り手たち

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥900

山本博、柴田書店、1992

状態ほぼ良　カバー

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

シャンパン物語　華麗なワインと造り手たち

￥900

山本博、柴田書店、1992

状態ほぼ良　カバー

紫陽書院

基礎　うどんの技術

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

藤村和夫、柴田書店、昭和60、290p

B6判　3版　天・コグチに淡くシミ　カバー

基礎　うどんの技術

￥700

藤村和夫、柴田書店、昭和60 、290p

B6判　3版　天・コグチに淡くシミ　カバー

讃州堂書店

荒田西洋料理　全８冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,500

荒田勇作、柴田書店、昭５４

函欠　天金無定価本・セット売分・並美・Ｂ５判

荒田西洋料理　全８冊

￥4,500

荒田勇作、柴田書店　、昭５４

函欠　天金無定価本・セット売分・並美・Ｂ５判

入江書店

日本料理技術選集　総目次　（別巻二）

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥500

柴田書店、昭57

函少焼シミ　本体は美　全50巻の総目次

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　総目次　（別巻二）

￥500

、柴田書店、昭57

函少焼シミ　本体は美　全50巻の総目次

青木書店

専門料理　2012年8月　特集：パスタとピッツァ　より豊かに、より的確に作る

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥600 （送料：￥200～）

柴田書店、2012年

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

専門料理　2012年8月　特集：パスタとピッツァ　より豊かに、より的確に作る

￥600 （送料：￥200～）

、柴田書店、2012年

古本のんき

日本料理技術選集　肉料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

安留豊治　平野雅章、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並　重量1kg超

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　肉料理

￥1,000

安留豊治　平野雅章、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並　重量1kg超

日本料理技術選集　献立への道

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　献立への道

￥800

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

日本料理技術選集　包丁への道

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　包丁への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並