「柴田書店、」 の検索結果 3,117件

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥800 （送料：￥300～）

柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

￥800 （送料：￥300～）

、柴田書店、昭和51.12.1　初版、367p 、19cm

初版　カバーヤケ　三方ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

日本料理技術選集肉料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

安留豊治、柴田書店、昭和５５年初版 284p ; サイズ(cm): 22×19、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集肉料理

￥880

安留豊治、柴田書店、昭和５５年初版 284p ; サイズ(cm): 22×19 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。

岩本書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

柴田書店、昭和６２、280p、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

￥1,000

、柴田書店、昭和６２、280p 、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、218p、27cm、1冊

函

婚礼料理＜日本料理技術選集＞

￥1,100

本橋清 [ほか] 著、柴田書店、218p 、27cm 、1冊

函

高山本店

創味なにわ旬菜　春夏・秋冬篇　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥3,500

上野修三著、柴田書店、１９９０、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・総定価１１６００・並美（美）

創味なにわ旬菜　春夏・秋冬篇　全２冊

￥3,500

上野修三著、柴田書店、１９９０、27cm

初版・カバー・Ｂ５判・総定価１１６００・並美（美）

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

「こつ」の科学＜日本料理技術選集＞

￥600

杉田浩一著、柴田書店、昭５６、277, 10p 、22cm

初版・輸送函・Ｂ６判・並美

岡本清孝の酒の肴 : すぐに役立つ1000品

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,010

岡本清孝著、柴田書店、昭和57、159p、27cm

初版カバー付き　良好

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

岡本清孝の酒の肴 : すぐに役立つ1000品

￥1,010

岡本清孝著、柴田書店、昭和57 、159p 、27cm

初版カバー付き　良好

古本の太陽

きのこ100珍NOW

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,520

春田光治ほか著、柴田書店、1983、131p、19×19cm

初版カバー付き　書込み・開き癖ありますが、他良好な状態です。問題なく読めます。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

きのこ100珍NOW

￥1,520

春田光治ほか著、柴田書店、1983 、131p 、19×19cm

初版カバー付き　書込み・開き癖ありますが、他良好な状態です。問題なく読めます。

古本の太陽

中国食物事典

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,800 （送料：￥700～）

田中静一、柴田書店、3~5cm、1

付箋、書込。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

中国食物事典

￥1,800 （送料：￥700～）

田中静一、柴田書店、3~5cm 、1

付箋、書込。

(株)馬燈書房

新版・世界の酒事典

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

稲保幸、柴田書店、1982

函　小口汚有

新版・世界の酒事典

￥500

稲保幸、柴田書店、1982

函　小口汚有

ベジタリアンクッキング

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥1,000

鶴田　静、柴田書店、平４

カバ

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

ベジタリアンクッキング

￥1,000

鶴田　静、柴田書店、平４

カバ

みやま書店

中国食物史

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,000

篠田　統　著、柴田書店、昭和53年、387ｐ、22×16×3㎝

函ヤケ。書込み有。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

中国食物史

￥1,000

篠田　統　著、柴田書店、昭和53年、387ｐ、22×16×3㎝

函ヤケ。書込み有。

古書アベイユ

私の琉球料理

古書ラテラ舎
沖縄県那覇市泊

￥3,200

新島正子、柴田書店、1996/2　7版

ヤケシミスレ

送料はご注文時に改めてお知らせいたします。表記にある　「送料600円」　はレターパックプラスでお送りした場合の目安です。実際の料金はサイズ、重量、お届け先などで異なります。ご注文前に詳細をお知りになりたい場合はお手数ですが、ご連絡くださいませ。 laterrabooks@gmail.com

私の琉球料理

￥3,200

新島正子、柴田書店、1996/2　7版

ヤケシミスレ

古書ラテラ舎

江戸料理読本

大内学而堂
宮城県伊具郡丸森町字田町南

￥2,000

松下幸子、柴田書店、1982年、46判

背表紙色あせ

江戸料理読本

￥2,000

松下幸子、柴田書店、1982年　、46判　

背表紙色あせ

大内学而堂

蕎麦の世界

福岡古書店
愛知県長久手市

￥610

新島繁・薩摩夘一編、柴田書店、1996年

カバー

蕎麦の世界

￥610

新島繁・薩摩夘一編、柴田書店、1996年

カバー

福岡古書店

養小録

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥2,200

顧仲　著　中山時子　監訳、柴田書店、昭57、1

初版　函　帯

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

養小録

￥2,200

顧仲　著　中山時子　監訳、柴田書店、昭57 、1

初版　函　帯

岡本書店(岐阜)

NOBU　料理NOBU　Style　103品

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥4,000

松久信幸、柴田書店、平16、1冊

カバー・帯・並

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

NOBU　料理NOBU　Style　103品

￥4,000

松久信幸、柴田書店、平16 、1冊

カバー・帯・並

勝文堂書店

調理師のための氷細工

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥3,000

川瀬勝博、柴田書店、昭51

並　函

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

調理師のための氷細工

￥3,000

川瀬勝博、柴田書店、昭51

並　函

伊藤書房

コーヒー抽出技術

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥610

柄沢和雄、柴田書店、昭51、1

A5　カバー

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

コーヒー抽出技術

￥610

柄沢和雄、柴田書店、昭51 、1

A5　カバー

古書かんたんむ

福島県平町全図

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥5,000

福島県、柴田書店、昭和9、1

40*60小裂け

福島県平町全図

￥5,000

福島県、柴田書店、昭和9 、1

40*60小裂け

加能屋書店

肉料理（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

肉料理（日本料理技術選集）

￥300

安留豊治、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

ふぐの本（日本料理技術選集）

￥500

海沼勝、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

椀もの（日本料理技術選集）

￥500

小松崎剛、柴田書店、昭56

函

旅館の模範サービス読本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

旅館の模範サービス読本

￥35,194 （送料：￥360～）

菅野伊佐美、柴田書店

蕎麦考　 (味覚選書)

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

長友大、柴田書店、1976、1

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

蕎麦考　 (味覚選書)

￥1,000

長友大、柴田書店、1976 、1

初版・カバー・帯

北天堂書店

新版　世界の酒事典

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982、1冊

函ヤケシミ

新版　世界の酒事典

￥1,000

稲保幸、柴田書店、1982 、1冊

函ヤケシミ

加能屋書店

食　中国料理技術選集

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57、1

函　B6版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食　中国料理技術選集

￥1,500

大谷光端、柴田書店、昭57 、1

函　B6版

古書　楽人館

明解ワイン辞典

ケルン書房
北海道札幌市西区琴似1条1丁目

￥1,300

浅田勝美、柴田書店、昭57

初版・カバー

スマートレター　サイズ25x17cm　厚さ2cm　重量1kg　料金210円レターパックライト　サイズ34x24.8cm　厚さ3cm　重量4kg　料金430円レターパックプラス　サイズ34x24.8cm　重量4kg　対面　料金600円其の他のサイズは定形外及びゆうパック(送料は地域別にて別途お知らせ致します)いずれかお安い方にてお送りします。ご注文後に送料を含めた金額をご連絡いたします。発送は2営業日以内を基本といたします。

明解ワイン辞典

￥1,300

浅田勝美、柴田書店、昭57

初版・カバー

ケルン書房

現代ホテル経営の基礎理論

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,857 （送料：￥360～）

岡本伸之、柴田書店

現代ホテル経営の基礎理論

￥3,857 （送料：￥360～）

岡本伸之、柴田書店

ホテルマンの基礎実務「料飲編」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥104,694 （送料：￥360～）

池田誠、柴田書店

ホテルマンの基礎実務「料飲編」

￥104,694 （送料：￥360～）

池田誠、柴田書店

私のタイ料理

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,300 （送料：￥350～）

氏家昭子著、柴田書店、~2cm、1

カバーキレ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

私のタイ料理

￥1,300 （送料：￥350～）

氏家昭子著、柴田書店、~2cm 、1

カバーキレ。

(株)馬燈書房

西洋料理事典

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,000

田中徳三郎、柴田書店、1981

函p.308

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

西洋料理事典

￥1,000

田中徳三郎、柴田書店、1981

函p.308

太郎舎

日本料理技術選集うなぎの本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,780 （送料：￥360～）

松井魁、柴田書店

日本料理技術選集うなぎの本

￥3,780 （送料：￥360～）

松井魁、柴田書店

わいわいワイン

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥500

山本博著、柴田書店、平７

初カバ　２６９頁

・ご注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

わいわいワイン

￥500

山本博著、柴田書店、平７

初カバ　２６９頁

みやま書店

佛蘭西料理要覧

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥800

山本直文、柴田書店、昭６２

函シミ　並上

佛蘭西料理要覧

￥800

山本直文、柴田書店、昭６２

函シミ　並上

だんだん書房

食品シリーズ (3)　食品の物流

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

中田信哉、柴田書店

食品シリーズ (3)　食品の物流

￥35,194 （送料：￥360～）

中田信哉、柴田書店

食は楽し人気作家10人放談

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

石渡満男、柴田書店

食は楽し人気作家10人放談

￥35,194 （送料：￥360～）

石渡満男、柴田書店

現代日本料理全集「6」肉料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,093 （送料：￥360～）

安留豊治、柴田書店

現代日本料理全集「6」肉料理

￥35,093 （送料：￥360～）

安留豊治、柴田書店

日本料理　こつのこつ　

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993、233、A5

カバー

日本料理　こつのこつ　

￥700

中谷文雄、柴田書店、1993 、233 、A5

カバー

山崎書店

缶詰百科

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

缶詰百科

￥2,130

浅見安彦、柴田書店、1976

帯　ビニカバ　背ヤケ

藤井書店

創味なにわ旬菜秋冬篇

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥2,000

上野修三著、柴田書店、1991、309p、27cm

B5判　3版　コグチに微ヨゴレ　カバー付き

創味なにわ旬菜秋冬篇

￥2,000

上野修三著、柴田書店、1991 、309p 、27cm

B5判　3版　コグチに微ヨゴレ　カバー付き

讃州堂書店

ミツバチブックス
鹿児島県鹿児島市谷山中央

￥800 （送料：￥185～）

柴田書店、1984、367p、19cm

ビニールカバー付き。天の少し点シミあります。

1.クリックポスト　185円　34cm×25cm　厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト　370円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　　厚さ3cm以下、重さ4kg以内 3.レターパックプラス　520円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　重さ4kg以内　 ※注意　レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合　があります。

素材と日本料理第1巻(魚介篇その1) ＜別冊専門料理＞

￥800 （送料：￥185～）

、柴田書店、1984 、367p 、19cm

ビニールカバー付き。天の少し点シミあります。

ミツバチブックス

食卓のフォークロア

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥600

春山行夫著、柴田書店、1975、250p、22cm

函にスレ、ヨレ、ヤブレ等のイタミあり。本体に若干の反り。天に微シミ。本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

食卓のフォークロア

￥600

春山行夫著、柴田書店、1975 、250p 、22cm

函にスレ、ヨレ、ヤブレ等のイタミあり。本体に若干の反り。天に微シミ。本文概ね良好

アリバイブックス

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥800

小柳輝一著、柴田書店、昭和４６年、389p、19cm

ややヤケ　木口シミカバーややヤケ・ややヨゴレ

日本人の食生活 : 飢餓と豊饒の変遷史

￥800

小柳輝一著、柴田書店、昭和４６年、389p 、19cm

ややヤケ　木口シミカバーややヤケ・ややヨゴレ

サン・ブックス

豆腐百珍＜日本料理技術選集＞

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥1,210 （送料：￥185～）

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55、270p、22cm、1冊

函入。本体、経年並。

豆腐百珍＜日本料理技術選集＞

￥1,210 （送料：￥185～）

阿部孤柳解説、柴田書店、昭和55 、270p 、22cm 、1冊

函入。本体、経年並。

古書　きなり堂

シェーカークッキング

駱駝堂
奈良県奈良市西千代ヶ丘

￥3,000 （送料：￥185～）

宇土巻子著、柴田書店、175p、27cm

1994年初版　カバー付　カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ　天ヨゴレ　本文良好

シェーカークッキング

￥3,000 （送料：￥185～）

宇土巻子著、柴田書店、175p 、27cm

1994年初版　カバー付　カバースレキズ・ヨゴレ・上部ヨレ　天ヨゴレ　本文良好

駱駝堂

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

柴田書店、平成１０、203p、28cm

ムック・Ａ４判・定価３０００＋税・並美

素材と日本料理第1巻(魚介篇その1) ＜別冊専門料理＞

￥1,200

、柴田書店、平成１０、203p 、28cm

ムック・Ａ４判・定価３０００＋税・並美