「調理 1」 の検索結果 970件

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,000 （送料：￥185～）

坂本一男監修、ナツメ社、2009、223p、21cm、1

カバーに少擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

冷凍食品をめぐる取り扱い方法の手引－正誤表・附録付－

￥1,000 （送料：￥185～）

坂本一男監修、ナツメ社、2009 、223p 、21cm 、1

カバーに少擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

シェフに学ぶスーパーフード大麦の調理法

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,200

旭屋出版編集部編、旭屋、207p、27cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
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シェフに学ぶスーパーフード大麦の調理法

￥2,200

旭屋出版編集部編、旭屋、207p 、27cm

未読品・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥7,500

日本冷蔵株式会社研究所/編、日本冷蔵株式会社、昭和48年

A5判　本体のみ　170頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）本体本文経年良　見開きに正誤表貼付　本文：主要な用語の定義・食品の凍結、貯蔵、解凍の一般原理　各論：野菜・果実および果汁・食肉と肉製品・水産品、魚介類・家禽類、とり肉類・卵および卵製品・乳製品・調理食品・製パンと製菓製品・食用氷、ソフトアイスクリーム　その他　　参考文献・追記・附録（冷凍食品自主的取扱基準　日本）　

冷凍食品をめぐる取り扱い方法の手引－正誤表・附録付－

￥7,500

日本冷蔵株式会社研究所/編、日本冷蔵株式会社、昭和48年

A5判　本体のみ　170頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）本体本文経年良　見開きに正誤表貼付　本文：主要な用語の定義・食品の凍結、貯蔵、解凍の一般原理　各論：野菜・果実および果汁・食肉と肉製品・水産品、魚介類・家禽類、とり肉類・卵および卵製品・乳製品・調理食品・製パンと製菓製品・食用氷、ソフトアイスクリーム　その他　　参考文献・追記・附録（冷凍食品自主的取扱基準　日本）　

中山書店(山口)

婦人之友　第38巻第8号　昭和19年8月

古本　海ねこ
東京都三鷹市大沢

￥9,000

表紙・吉岡堅二　生活科学・8　南瓜と蜜-女学校三年生の畑から　憩ひのとき-特に決戦下の生産に挺身する･･･

菊判　ヤケシミ

■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。

婦人之友　第38巻第8号　昭和19年8月

￥9,000

表紙・吉岡堅二　生活科学・8　南瓜と蜜-女学校三年生の畑から　憩ひのとき-特に決戦下の生産に挺身する若き人々のために（深尾須磨子）敵前生活緊張録　空襲は目前、明日ありと思はず即刻わが家の防空を強化しよう/集団疎開（羽仁説子）座談会・戦力の源泉　一家の和合/サイパンを思ふ（安井磯子）生活記録・4　戦ふ都市の乳幼児を護る（杉田つる）南瓜の完全活用調理（澤崎梅子）家庭食糧増産常会・決戦食　夏作の加工と秋大根、婦人之友社

菊判　ヤケシミ

古本　海ねこ

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,800

三橋淳著、工業調査会、2010、291p、20cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

￥1,800

三橋淳著、工業調査会、2010 、291p 、20cm

カバー

あじさい堂書店

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

三橋淳著、工業調査会、2010、291p、20cm(B6)

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

果物の用ひ方と料理法＜アルス婦人叢書 ; 第18＞

￥1,000

三橋淳著、工業調査会、2010 、291p 、20cm(B6)

初版カバー

萩書房Ⅱ

明治期日本捕鯨誌－明治43年原本の復刻版－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥2,000

明石喜一、マツノ書店、1989年

A5判変形　函欠　本文280頁　附録40頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）背に若干褪色　本文経年美　限定700部の内、第254番　初出は明治43年東洋捕鯨株式会社刊「本邦乃諾威式捕鯨誌」口絵写真52頁　本文：本邦捕鯨業の現在及将来・鯨體の各部と其利用法・鯨屋伊右衛門の鯨談・九州に於ける鯨肉調理法・本邦発達の鯨鬚工藝品・欧米近年の捕鯨事情・本邦に於ける諾威式捕鯨業発達の事歴　その他　附録：捕鯨業関係の諸法令規程

明治期日本捕鯨誌－明治43年原本の復刻版－

￥2,000

明石喜一、マツノ書店、1989年

A5判変形　函欠　本文280頁　附録40頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）背に若干褪色　本文経年美　限定700部の内、第254番　初出は明治43年東洋捕鯨株式会社刊「本邦乃諾威式捕鯨誌」口絵写真52頁　本文：本邦捕鯨業の現在及将来・鯨體の各部と其利用法・鯨屋伊右衛門の鯨談・九州に於ける鯨肉調理法・本邦発達の鯨鬚工藝品・欧米近年の捕鯨事情・本邦に於ける諾威式捕鯨業発達の事歴　その他　附録：捕鯨業関係の諸法令規程

中山書店(山口)

農薬・添加物は「ここで毒消し!」 : 自宅で5分

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

増尾清著、ぶんか社、1995、128p、21cm

A5判　初版第1刷　カバー背に褪色

農薬・添加物は「ここで毒消し!」 : 自宅で5分

￥500

増尾清著、ぶんか社、1995 、128p 、21cm

A5判　初版第1刷　カバー背に褪色

讃州堂書店

実用科学朝日家庭叢書　食の卷

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥1,650 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、昭05、Ｂ６、1冊

初版　函付　恩地孝四郎装幀　函イタミ少

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

実用科学朝日家庭叢書　食の卷

￥1,650 （送料：￥600～）

朝日新聞社編、朝日新聞社、昭05 、Ｂ６、1冊

初版　函付　恩地孝四郎装幀　函イタミ少

岩森書店

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥900

園田隼二著、アルス、140p、19cm

背上部欠

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

果物の用ひ方と料理法＜アルス婦人叢書 ; 第18＞

￥900

園田隼二著、アルス、140p 、19cm

背上部欠

西海洞書店

煙草の話

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥2,750 （送料：￥185～）

佐々木忠雄述、日本農業社、昭和2、101p、23cm、1冊

紙装。蔵印。綴じ穴。端に少傷み。茶日焼。

煙草の話

￥2,750 （送料：￥185～）

佐々木忠雄述、日本農業社、昭和2 、101p 、23cm 、1冊

紙装。蔵印。綴じ穴。端に少傷み。茶日焼。

古書　きなり堂

この病気にこの野菜 : 野菜は家庭の常備薬

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

法研、127p、26cm

大判本。ヤケシミがあります。

この病気にこの野菜 : 野菜は家庭の常備薬

￥300 （送料：￥300～）

、法研、127p 、26cm

大判本。ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

台所道具いまむかし

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥550

小泉和子著、平凡社、1994、301p、20cm、1冊

カバー付　カバー背に僅かな色あせあり、本冊本文状態良好です

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

台所道具いまむかし

￥550

小泉和子著、平凡社、1994 、301p 、20cm 、1冊

カバー付　カバー背に僅かな色あせあり、本冊本文状態良好です

弘南堂書店

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥1,000 （送料：￥200～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007、404, 23p、クリックポスト

第1刷　カバー　本体概ね良好　　　　背濁茶

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

樺太中等学校学術研究会論文　第一輯(亜庭江灣に於ける鳥類の調査　岡田宜一／樺太地名の研究　西鶴定嘉／爲兼歌論と其の濫觴　工藤誠／樺太の精神的基礎付に就いての一考察　市川誠一／東多来加貝塚の考古学的調査　奥山鍠吉／樺太産蜘蛛類黄金蜘蛛科生態と分類　吉倉眞／島産食品の調理法　檜垣逸代・渡邉好子・堀江静) ＜樺太時報 53、54号別冊＞

￥1,000 （送料：￥200～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007 、404, 23p 、クリックポスト

第1刷　カバー　本体概ね良好　　　　背濁茶

古書ニイロク

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥33,000 （送料：￥0～）

1941、7冊

7報(目次にある　南樺太東西海岸に於ける火山岩の産出状態並に其の噴出時期比較　黒澤守は実際は未掲載か？)、表紙、三方にヤケ、シミ、各表紙と論文巻頭に蔵印、樺太産蜘蛛の表紙に記名、背文字書入れ、紐で綴じているため小さな綴じ穴

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

樺太中等学校学術研究会論文　第一輯(亜庭江灣に於ける鳥類の調査　岡田宜一／樺太地名の研究　西鶴定嘉／爲兼歌論と其の濫觴　工藤誠／樺太の精神的基礎付に就いての一考察　市川誠一／東多来加貝塚の考古学的調査　奥山鍠吉／樺太産蜘蛛類黄金蜘蛛科生態と分類　吉倉眞／島産食品の調理法　檜垣逸代・渡邉好子・堀江静) ＜樺太時報 53、54号別冊＞

￥33,000 （送料：￥0～）

、1941 、7冊

7報(目次にある　南樺太東西海岸に於ける火山岩の産出状態並に其の噴出時期比較　黒澤守は実際は未掲載か？)、表紙、三方にヤケ、シミ、各表紙と論文巻頭に蔵印、樺太産蜘蛛の表紙に記名、背文字書入れ、紐で綴じているため小さな綴じ穴

南陽堂書店

牛肉の本 9版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,000 （送料：￥350～）

芝田清吾等著、婦人画報社、1967.8、147p 図版、22cm

函

牛肉の本 9版

￥2,000 （送料：￥350～）

芝田清吾等著、婦人画報社、1967.8 、147p 図版、22cm

函

古本倶楽部株式会社

仏英和料理用語辞典復刻版.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1、316p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：316p
・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷)
・ISBN ：9784385123189
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

仏英和料理用語辞典復刻版.

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1 、316p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数：316p ・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷) ・ISBN ：9784385123189 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

塩の世界史

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,200

R.P.マルソーフ著 ; 市場泰男訳、平凡社、1989、395p、22cm、1冊

書名：塩の世界史
著者：R.P.マルソーフ著 ; 市場泰男訳
出版元：平凡社
刊行年：1989.11
版表示：
説明：R.P.マルソーフ著、市場泰男訳による『塩の世界史』（平凡社、1989年刊）は、塩が人類の歴史や文化にどのような影響を与えてきたかを探る一冊です。塩の経済的・社会的な役割について幅広く触れられており、その重要性を多角的に理解する手助けとなるでしょう。歴史における塩の位置づけに興味がある方に向いている内容と言えそうです。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

塩の世界史

￥1,200

R.P.マルソーフ著 ; 市場泰男訳、平凡社、1989 、395p 、22cm 、1冊

書名：塩の世界史著者：R.P.マルソーフ著 ; 市場泰男訳出版元：平凡社刊行年：1989.11 版表示：説明：R.P.マルソーフ著、市場泰男訳による『塩の世界史』（平凡社、1989年刊）は、塩が人類の歴史や文化にどのような影響を与えてきたかを探る一冊です。塩の経済的・社会的な役割について幅広く触れられており、その重要性を多角的に理解する手助けとなるでしょう。歴史における塩の位置づけに興味がある方に向いている内容と言えそうです。状態：

古書Uppro

日本料理技術選集鶏・卵料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

宮島亀吉、関口耕司、柴田書店、昭和５５年初版 236p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　毎月研究会を持ち、毎回、八品くらいずつ新作を発表してきました。その一部は、「鳥料理」（柴田書店刊）として、昭和四十三年に世に出ました。その後の、十数年の成果を、鶏・卵料理に限定してまとめ、現代日本料理全集の中の一巻として刊行するはこびとなりましたことは、何よりも喜びとするところです。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集鶏・卵料理

￥880

宮島亀吉、関口耕司、柴田書店、昭和５５年初版 236p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　毎月研究会を持ち、毎回、八品くらいずつ新作を発表してきました。その一部は、「鳥料理」（柴田書店刊）として、昭和四十三年に世に出ました。その後の、十数年の成果を、鶏・卵料理に限定してまとめ、現代日本料理全集の中の一巻として刊行するはこびとなりましたことは、何よりも喜びとするところです。

岩本書店

おいしさのコツが一目でわかる★★基本の料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥350

検見﨑聡美著、成美堂、２０１３、191p、24cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１１００＋税・並美

おいしさのコツが一目でわかる★★基本の料理

￥350

検見﨑聡美著、成美堂、２０１３、191p 、24cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価１１００＋税・並美

入江書店

北海道山菜実用図鑑

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,000

山岸喬, 山岸敦子著、北海道新聞社、1991、272p、19cm、1

ビニカバ少縮み　帯　後見返し古書店札剥がし跡

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

北海道山菜実用図鑑

￥1,000

山岸喬, 山岸敦子著、北海道新聞社、1991 、272p 、19cm 、1

ビニカバ少縮み　帯　後見返し古書店札剥がし跡

書肆吉成

an・an アンアン　1997年9月26日No.1086　こんなコツと技であなたも料理上手　マガジンハウス　w

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　188ページ　送料無料でお送りいたします

こんなコツと技であなたも料理上手　まず、おいしいだしとスープをとる、コツと技をしっかり覚えよう　第2特集/おいしいヒントがいっぱい、有名人の得意調理　遠山景織子さん、かの香織さん、高田万由子さん、田村翔子さん、上田三根子さん、酒井順子さん、横森理香さん、細川茂樹さん、ふかわりょうさん、橋爪浩一さん　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

an・an アンアン　1997年9月26日No.1086　こんなコツと技であなたも料理上手　マガジンハウス　w

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケあり　表紙少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/23×29.5センチ　188ページ　送料無料でお送りいたしますこんなコツと技であなたも料理上手　まず、おいしいだしとスープをとる、コツと技をしっかり覚えよう　第2特集/おいしいヒントがいっぱい、有名人の得意調理　遠山景織子さん、かの香織さん、高田万由子さん、田村翔子さん、上田三根子さん、酒井順子さん、横森理香さん、細川茂樹さん、ふかわりょうさん、橋爪浩一さん　他

古書　森羅

椎茸の増益栽培法＜農業ブレッティン＞第2版

古書の旭文堂書店
北海道旭川市常盤通3丁目1971-12

￥1,650

小高進著、養賢堂、昭和31、127ｐ、21cm、1

再版　ヤケ

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。クリックポスト(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)　250円(国内発送に限る)　重量1kg以上及び規格サイズを超える商品は、レターパックプラス　600円、定形外(規格外)、ゆうパックで発送させていただきます。

椎茸の増益栽培法＜農業ブレッティン＞第2版

￥1,650

小高進著、養賢堂、昭和31 、127ｐ、21cm 、1

再版　ヤケ

古書の旭文堂書店

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,700

坂本一男監修、ナツメ社、2008、223p、21cm

初版カバー付き　背少ヤケありますが、他キレイな状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

実際農産加工　2巻5号、7号、8号、11号、14号特集焼酎・アルコール　5冊

￥1,700

坂本一男監修、ナツメ社、2008 、223p 、21cm

初版カバー付き　背少ヤケありますが、他キレイな状態です

古本の太陽

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,600

関根真隆著、吉川弘文館、昭和44、542, 35p 図版11枚、22cm

A5 裸本ヤケシミ初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

￥2,600

関根真隆著、吉川弘文館、昭和44 、542, 35p 図版11枚、22cm

A5 裸本ヤケシミ初版

古書かんたんむ

奈良朝食生活の研究

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥2,500

関根真隆著、吉川弘文館、1993、542, 35p 図版11枚、22cm、１冊

三方に強めの経年のシミ有　本文良好　箱（少シミヤケ有）

奈良朝食生活の研究

￥2,500

関根真隆著、吉川弘文館、1993 、542, 35p 図版11枚、22cm 、１冊

三方に強めの経年のシミ有　本文良好　箱（少シミヤケ有）

近代書房

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥6,000

雄山閣　黒瀬靖之「ジャム類製造法」小松沢正徳「トマトの栽培と加工調理」青山文雄「どんぐり甘味糖の企業･･･

実際農産加工　2巻5号、7号、8号、11号、14号特集焼酎・アルコール　5冊

￥6,000

雄山閣　黒瀬靖之「ジャム類製造法」小松沢正徳「トマトの栽培と加工調理」青山文雄「どんぐり甘味糖の企業化」柴崎一雄「麹」高橋覚蔵「アイスクリームと其製造法」大塚満須彦「チーズの製造」小師孟「水飴製造装置とその作業」渡辺幸「酵母の栄養と酵母食品」武藤浩「焼酎製造の原理」小武山温之「焼酎製造とカビ」野白喜久雄「焼酎製造の実際」鈴木明治「焼酎製造と工場原価」山田正一「焼酎製造の技術」新川正「アルコール工場設備と機械装置」前沢辰雄「ドロップ製造の実際」青山文雄「輸出向粉醤油の知識と製法」他、昭和24年、5冊

永楽屋

アウトドア家族の予習と復習 : 日曜日の遊び方格安オートキャンプ自由自在

浪漫古書店
大阪府高槻市北園町

￥300

有沢重雄, 斎藤修著、雄鶏社、1994.6、142p、21cm

並装経年ヤケ。書き込みなど一切無し。綴じ堅牢。

◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。

アウトドア家族の予習と復習 : 日曜日の遊び方格安オートキャンプ自由自在

￥300

有沢重雄, 斎藤修著、雄鶏社、1994.6 、142p 、21cm

並装経年ヤケ。書き込みなど一切無し。綴じ堅牢。

浪漫古書店

胆石・胆のう炎の人の食事＜保健同人・すこやか食生活シリーズ 16＞

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥600 （送料：￥185～）

神津忠彦, 松村百合子編著、保健同人社、125p、21cm

平成5年2刷

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

胆石・胆のう炎の人の食事＜保健同人・すこやか食生活シリーズ 16＞

￥600 （送料：￥185～）

神津忠彦, 松村百合子編著、保健同人社、125p 、21cm

平成5年2刷

るびりん書林

暮しの手帖　昭和34年49号　さかなのサンドイッチ c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミ、折れ跡あり　表紙キズ、ヤケ、シミ、キレ、折れ跡あり　サイズ/B5　236ページ　送料無料でお送りいたします

ただいまお話し中　共かせぎ落第の記　調理台を斜めにとった台所　カシミロンとエクスランを着てみました　流行色だけが色ではない/花森安治　さかなのサンドイッチ　クレヨンとパスをテストする　9人の画家がえらんだクレヨンとパスの色　目ざまし時計は1年もったでしょうか　いわゆるソース　作る料理がちがえば使う小麦粉もちがう　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

暮しの手帖　昭和34年49号　さかなのサンドイッチ c

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミ、折れ跡あり　表紙キズ、ヤケ、シミ、キレ、折れ跡あり　サイズ/B5　236ページ　送料無料でお送りいたしますただいまお話し中　共かせぎ落第の記　調理台を斜めにとった台所　カシミロンとエクスランを着てみました　流行色だけが色ではない/花森安治　さかなのサンドイッチ　クレヨンとパスをテストする　9人の画家がえらんだクレヨンとパスの色　目ざまし時計は1年もったでしょうか　いわゆるソース　作る料理がちがえば使う小麦粉もちがう　他

古書　森羅

建築設計資料集成物品 [全面改訂版]

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥2,800 （送料：￥430～）

日本建築学会編、丸善、2003、286p、31cm

【24時間以内発送】除籍本(印やシールあり)。裸本。表紙に背ヤケあり、その他概ね良好です。確認の限り書き込み見受けられません。

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

建築設計資料集成物品 [全面改訂版]

￥2,800 （送料：￥430～）

日本建築学会編、丸善、2003 、286p 、31cm

【24時間以内発送】除籍本(印やシールあり)。裸本。表紙に背ヤケあり、その他概ね良好です。確認の限り書き込み見受けられません。

合同会社BRK-BOOKS

日本古代食事典

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥5,500

永山久夫、東洋書林、1998年、500p、24cm、1冊

初　函、帯

日本古代食事典

￥5,500

永山久夫、東洋書林、1998年、500p 、24cm 、1冊

初　函、帯

Duckbill

「酒菜　居酒屋の料理476」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、１９９６年　７版、332p、27cm、１冊

カバーにスレ痛み　帯にヤケ痛み汚れヶ所　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「酒菜　居酒屋の料理476」

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、１９９６年　７版、332p 、27cm 、１冊

カバーにスレ痛み　帯にヤケ痛み汚れヶ所　天地小口にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　※厚さ３センチ超のため、レターパックプラス便などでのご送本になります

古書猛牛堂

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥2,230 （送料：￥360～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、1997年、310p、22cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ　カバー汚れ・痛み小　小口汚れ　　24003C2632

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

￥2,230 （送料：￥360～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、1997年、310p 、22cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　ヤケ　カバー汚れ・痛み小　小口汚れ　　24003C2632

愛書館中川書房　神田神保町店

料理屋の会席料理 : 四季の献立

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥4,000

志の島忠著、旭屋、1999年、431p、29cm

函　本文に線引き・書き込み等はありません。

料理屋の会席料理 : 四季の献立

￥4,000

志の島忠著、旭屋、1999年、431p 、29cm

函　本文に線引き・書き込み等はありません。

阿武隈書房

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,650 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007、404, 23p、21cm、1冊

カバー帯

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

￥1,650 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007 、404, 23p 、21cm 、1冊

カバー帯

(有) 舒文堂河島書店

古書クマゴロウ
東京都練馬区貫井

￥1,500 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007年　第1刷、404, 23p、21cm

付：帯
少イタミ
背ヤケ

￥1,500 （送料：￥600～）

パトリック・ファース著 ; 目羅公和訳、東洋書林、2007年　第1刷、404, 23p 、21cm

付：帯少イタミ背ヤケ

古書クマゴロウ

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥3,300 （送料：￥600～）

パトリック・ファース ; 目羅公和訳、東洋書林、平19、20.5×16、1冊

初版　カバー帯付

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。