調理 1 〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

「東京市役所　第二療養所電気設備工事　H.K棟電燈配線　16.9.27」

港や書店
東京都文京区大塚

￥3,300

施工者・原口電業所、昭16、51×76cm　青焼、1枚

K病棟附属部～J病棟附属部～C-D渡廊下～H調理部の配線計画平面図。1/200。
折畳保存。経年少ヤケ及び縁微疵有り。

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

「東京市役所　第二療養所電気設備工事　H.K棟電燈配線　16.9.27」

￥3,300

施工者・原口電業所、昭16 、51×76cm　青焼、1枚

K病棟附属部～J病棟附属部～C-D渡廊下～H調理部の配線計画平面図。1/200。折畳保存。経年少ヤケ及び縁微疵有り。

港や書店

はえ釣なんでも集

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

上田尚著、阪急百貨店釣具部、昭17、118p、文庫

7版本体焼け汚れ少破れ痛み激

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

はえ釣なんでも集

￥1,000

上田尚著、阪急百貨店釣具部、昭17 、118p 、文庫

7版本体焼け汚れ少破れ痛み激

萩書房Ⅱ

永平寺の心と精進料理

小亀屋
京都府亀岡市篠町馬堀

￥2,200

曹洞宗大本山永平寺監修 ; 大本山永平寺布教部本文監修 ; 高梨尚之調理・執筆、学習研究社、1･･･

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、ページヨレ少、他概ね良好。第一版、帯

永平寺の心と精進料理

￥2,200

曹洞宗大本山永平寺監修 ; 大本山永平寺布教部本文監修 ; 高梨尚之調理・執筆、学習研究社、142p 、25cm

カバースレヨレ小キズシミ微ヤケ、ページヨレ少、他概ね良好。第一版、帯

小亀屋

石川県小松市郷土史家・古文書肉筆翻刻「石黒文書」1～7、7冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥58,500

1968年頃、日記帳使用7冊江戸～明治期、日記（慶応2）/金貨受取証（明治10）/能美郡内村～銀納所（天保10）/手取川悌川川除普請帳（仮）/卯辰山招魂祭祝詞/工業会社設立1件/小松町小学校取開ノ件/新川郡崩落之件（安政5）/越中御扶持人調理帳（天保11）/染物秘伝帳他、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

石川県小松市郷土史家・古文書肉筆翻刻「石黒文書」1～7、7冊分

￥58,500

1968年頃、日記帳使用7冊江戸～明治期、日記（慶応2）/金貨受取証（明治10）/能美郡内村～銀納所（天保10）/手取川悌川川除普請帳（仮）/卯辰山招魂祭祝詞/工業会社設立1件/小松町小学校取開ノ件/新川郡崩落之件（安政5）/越中御扶持人調理帳（天保11）/染物秘伝帳他、少シミ少疲

金沢文圃閣

東京高等女子師範卒業記念アルバム他資料　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥66,000

昭13、一括

アルバムは印画紙１００枚、キャプションなし‐職員一同、卒業生一同、洋服製作、ぬいもの、調理実習、運動会他／寄宿舎写真集、３０葉／同校落成記念絵葉書、袋入５枚／開校６０年記念絵葉書、袋入６枚／同校絵葉書、袋入３枚

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

東京高等女子師範卒業記念アルバム他資料　

￥66,000

、昭13 、一括

アルバムは印画紙１００枚、キャプションなし‐職員一同、卒業生一同、洋服製作、ぬいもの、調理実習、運動会他／寄宿舎写真集、３０葉／同校落成記念絵葉書、袋入５枚／開校６０年記念絵葉書、袋入６枚／同校絵葉書、袋入３枚

魚山堂書店

栄養料理講習録

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,500

東京朝日新聞社編、東京朝日新聞社、大11、333p、19cm(B6)

初版裸本天地小口染み

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

栄養料理講習録

￥1,500

東京朝日新聞社編、東京朝日新聞社、大11 、333p 、19cm(B6)

初版裸本天地小口染み

萩書房Ⅱ

家事經濟訓一・二　２冊再版

有限会社古書舗フクタ
愛知県名古屋市中村区日比津町

￥10,000

青木輔清編述 ; 羽山尚徳校正、同盟舎丸善商社、明14、2冊、23cm、２冊

少虫入

定休日:日曜、祝祭日　7月8日臨時休業　　発送はクロネコゆうパケット便(A4サイズ　厚み3センチ未満まで)書籍の厚さにより250～360円・ヤマト宅急便コンパクト(ヤマト指定のボックス・封筒に入るサイズ　A4サイズ未満　厚さ約5センチ)　それ以上はヤマト宅急便(短冊の場合も送料715～)となります。　　いづれも実費を頂戴いたします。なお、商品代金1万円以上は送料無料となります。 (但し海外発送・代引きは除きます) 他の発送方法をご希望の場合はお知らせください。　

家事經濟訓一・二　２冊再版

￥10,000

青木輔清編述 ; 羽山尚徳校正、同盟舎丸善商社、明14 、2冊、23cm 、２冊

少虫入

有限会社古書舗フクタ

CUISINE NEO-VIDES　田中彰伯の新真空調理

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥5,000 （送料：￥600～）

田中彰伯：著、彩の会/KMプラン、1989

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用)
1989年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ、複数個所に破れ有。ページ三方にわずかにシミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

CUISINE NEO-VIDES　田中彰伯の新真空調理

￥5,000 （送料：￥600～）

田中彰伯：著、彩の会/KMプラン、1989

〇全国送料一律600円(レターパックプラス使用) 1989年初版。カバー全体にヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ、複数個所に破れ有。ページ三方にわずかにシミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

仏和・和仏料理フランス語辞典第2刷発行

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,200

日仏料理協会編、白水社、2012/2/10、781p、18cm

書名：仏和・和仏料理フランス語辞典
著者：日仏料理協会編
出版元：白水社
刊行年：2012/2/10
版表示：
説明：本書は、日仏料理協会が編纂した料理専門のフランス語辞典である。仏和・和仏の双方向引きに対応しており、フランス料理の食材・調理法・器具・料理名などの専門用語を網羅する。フランス料理を学ぶ料理人や調理学校の学生はもちろん、フランス語で日本料理を説明したいシェフや通訳者にとっても実用的な一冊だ。日本とフランスの食文化を橋渡しする本格的な専門辞典として、厨房や学習の現場で活躍する。

状態:プロにも、グルメにも！食と旅と暮らしをカバーする。フランス語からも、日本語からもひけるパワフルな双方向辞典。

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

仏和・和仏料理フランス語辞典第2刷発行

￥2,200

日仏料理協会編、白水社、2012/2/10 、781p 、18cm

書名：仏和・和仏料理フランス語辞典著者：日仏料理協会編出版元：白水社刊行年：2012/2/10 版表示：説明：本書は、日仏料理協会が編纂した料理専門のフランス語辞典である。仏和・和仏の双方向引きに対応しており、フランス料理の食材・調理法・器具・料理名などの専門用語を網羅する。フランス料理を学ぶ料理人や調理学校の学生はもちろん、フランス語で日本料理を説明したいシェフや通訳者にとっても実用的な一冊だ。日本とフランスの食文化を橋渡しする本格的な専門辞典として、厨房や学習の現場で活躍する。状態:プロにも、グルメにも！食と旅と暮らしをカバーする。フランス語からも、日本語からもひけるパワフルな双方向辞典。

古書Uppro

初めての調理師試験問題集: 最新版土屋書店資格情報研究センター

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥3,310 （送料：￥380～）

多少のスレ、ヨレ等使用感のみで良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインを参考に、判断・出品されております。状態については説明文を一読ください。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。
※

初めての調理師試験問題集: 最新版土屋書店資格情報研究センター

￥3,310 （送料：￥380～）

多少のスレ、ヨレ等使用感のみで良好です。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインを参考に、判断・出品されております。状態については説明文を一読ください。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。 ※

リサイクルストア　あかつき

榮養操典草案 : 昭和十六年一月

古書あじあ號
大阪府大阪市阿倍野区美章園

￥6,000

満蒙開拓青少年義勇軍訓練所、昭和16年、164p、13ｘ19cm

経年の古色あり　研究者必携資料　送料180円

榮養操典草案 : 昭和十六年一月

￥6,000

、満蒙開拓青少年義勇軍訓練所、昭和16年、164p 、13ｘ19cm

経年の古色あり　研究者必携資料　送料180円

古書あじあ號

西川治の「パスタ・ノート」 : イタリア式調理術＜日曜日の遊び方＞

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥880 （送料：￥200～）

西川治著、雄鶏社、1991、149p、21cm、1冊

カバー付　本冊・本文ともに状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

西川治の「パスタ・ノート」 : イタリア式調理術＜日曜日の遊び方＞

￥880 （送料：￥200～）

西川治著、雄鶏社、1991 、149p 、21cm 、1冊

カバー付　本冊・本文ともに状態良好です。

弘南堂書店

釣り魚図典

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥800

近江卓, 成澤哲夫編著、小学館、1998年、319p、27cm、1冊

初版　A4　カバー少しヤケ、少しシミ有　本体天小口少しヤケシミ有　

■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

釣り魚図典

￥800

近江卓, 成澤哲夫編著、小学館、1998年、319p 、27cm 、1冊

初版　A4　カバー少しヤケ、少しシミ有　本体天小口少しヤケシミ有　

古ほんや　板澤書房

勲章をつけたシェフ : 家庭でフレンチ

古本のんき
東京都三鷹市中原

￥600 （送料：￥200～）

嶋村光夫著、調理栄養教育公社、2001年、165p、26cm

初版　カバイタミ少　天シミ

ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。

勲章をつけたシェフ : 家庭でフレンチ

￥600 （送料：￥200～）

嶋村光夫著、調理栄養教育公社、2001年、165p 、26cm

初版　カバイタミ少　天シミ

古本のんき

日本全国特選こめ料理

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,000

こめ料理研究会編、家の光協会、174p、26cm

平成元年初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

日本全国特選こめ料理

￥1,000

こめ料理研究会編、家の光協会、174p 、26cm

平成元年初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

現代日本料理法総覧　上・下　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,000

清水桂一編、第一出版株式会社、昭和５９・６０、27cm

函・カバー・Ｂ５判・総定価８０００・並美

現代日本料理法総覧　上・下　全２冊

￥4,000

清水桂一編、第一出版株式会社、昭和５９・６０、27cm

函・カバー・Ｂ５判・総定価８０００・並美

入江書店

現代日本料理法総覧上下2冊

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

清水桂一編、第一、昭和43、352p、27cm、2冊

函痛み・背ヤケ少カバー　見開きに謹呈署名あり

現代日本料理法総覧上下2冊

￥4,400

清水桂一編、第一、昭和43 、352p 、27cm 、2冊

函痛み・背ヤケ少カバー　見開きに謹呈署名あり

高山本店

国民と栄養＜保健教本＞

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

国民と栄養＜保健教本＞

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p 、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

渓森堂みみずく文庫

食と向きあう、ていねいな暮らし 11人の日々ごはん　2009年初版　オレンジページ　g

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々折れ跡あり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/18×24センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします

農　手仕事　食の力　家族　素材の力　命あるもの　賢者の「食」考１～４　野菜をもっとおいしく/蒸す・「加熱調理」のすすめ・捨てない工夫・4つのソースとドレッシング　料理インデックス　掲載調味料一覧　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

食と向きあう、ていねいな暮らし 11人の日々ごはん　2009年初版　オレンジページ　g

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々折れ跡あり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/18×24センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします農　手仕事　食の力　家族　素材の力　命あるもの　賢者の「食」考１～４　野菜をもっとおいしく/蒸す・「加熱調理」のすすめ・捨てない工夫・4つのソースとドレッシング　料理インデックス　掲載調味料一覧　他

古書　森羅

家庭料理をおいしくしたい

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥870

江原恵、草思社、1988年、206ｐ、四六判、1

初版　カバー　帯　
天ヤケシミ、小口薄い少汚れはありますが本文など良好です。

家庭料理をおいしくしたい

￥870

江原恵、草思社、1988年、206ｐ、四六判、1

初版　カバー　帯　天ヤケシミ、小口薄い少汚れはありますが本文など良好です。

雑草文庫

基礎日本料理教本　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

仲田雅博著、柴田書店、２００２、26cm

カバー・Ｂ５判・総定価５５００＋税・並美

基礎日本料理教本　全２冊

￥2,000

仲田雅博著、柴田書店、２００２、26cm

カバー・Ｂ５判・総定価５５００＋税・並美

入江書店

アウトドアクッキング図鑑

古ほんや　板澤書房
秋田県秋田市牛島東

￥700

家の光協会、平7、237p、21cm、1冊

初版　A5 　カバー　本体天地小口、前後見返しシミ有

■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.

アウトドアクッキング図鑑

￥700

、家の光協会、平7 、237p 、21cm 、1冊

初版　A5 　カバー　本体天地小口、前後見返しシミ有

古ほんや　板澤書房

和洋家庭簡易料理

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥7,000

赤堀峯吉　赤堀菊子、東亜堂、大正8年(1919)、452ページ、B6

裸本　7版
◆第1章・野菜類の調理法/第2章・瓜類/第3章・豆類/第4章・茸類/第5章・乾物類/第6章・豆腐/第7章・蒟蒻/第8章・玉子/第9章・海魚/第10章・川魚/第11章・乾魚及び鹽魚/第12章・貝類及び蝦と烏賊/第13章・鶏肉/第14章・牛肉/第15章・豚肉/第16章・和洋菓子/和洋家庭料理レシピ約330種

和洋家庭簡易料理

￥7,000

赤堀峯吉　赤堀菊子、東亜堂、大正8年(1919) 、452ページ、B6

裸本　7版 ◆第1章・野菜類の調理法/第2章・瓜類/第3章・豆類/第4章・茸類/第5章・乾物類/第6章・豆腐/第7章・蒟蒻/第8章・玉子/第9章・海魚/第10章・川魚/第11章・乾魚及び鹽魚/第12章・貝類及び蝦と烏賊/第13章・鶏肉/第14章・牛肉/第15章・豚肉/第16章・和洋菓子/和洋家庭料理レシピ約330種

古書　リネン堂

家庭料理教典上巻

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥5,000 （送料：￥360～）

辻徳光、日本割烹学校　食糧調理研究会、昭和１８年改訂版、352ｐ、16.5ｃｍ×22.ｃｍ

上巻１冊のみの販売です。函欠カバー欠、裸本。経年によるヤケ、シミ目立ちます。323ページ目、印刷ミスにより読みにくくなっています。その他は線引き等はなく通読に支障ありません。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

家庭料理教典上巻

￥5,000 （送料：￥360～）

辻徳光、日本割烹学校　食糧調理研究会、昭和１８年改訂版、352ｐ、16.5ｃｍ×22.ｃｍ

上巻１冊のみの販売です。函欠カバー欠、裸本。経年によるヤケ、シミ目立ちます。323ページ目、印刷ミスにより読みにくくなっています。その他は線引き等はなく通読に支障ありません。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

やせたい人の1200kcalの食事 : 初心者でも簡単!ヘルシーメニュー・システム＜おいしく食べてなおす 11＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

宗像伸子栄養指導と調理 ; 植田理彦医学監修、法研、1998・平成10、131p、21cm

A5判　カバー背に褪色

やせたい人の1200kcalの食事 : 初心者でも簡単!ヘルシーメニュー・システム＜おいしく食べてなおす 11＞

￥500

宗像伸子栄養指導と調理 ; 植田理彦医学監修、法研、1998・平成10 、131p 、21cm

A5判　カバー背に褪色

讃州堂書店

料理大事典

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥3,170

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p、30cm

書名：料理大事典
著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著
出版元：魚菜学園出版局
刊行年：1977.8
版表示：
説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

料理大事典

￥3,170

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p 、30cm

書名：料理大事典著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著出版元：魚菜学園出版局刊行年：1977.8 版表示：説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。状態：

古書Uppro

庖丁人生ざっくばらん

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥600

田中喜一著、平凡社、1986年、253p、19cm

ヤケ

庖丁人生ざっくばらん

￥600

田中喜一著、平凡社、1986年、253p 、19cm

ヤケ

古本&カフェ　じゃらん亭

健康食　NO.39、41～45（1957年5月、7～11月）　計6冊―草上の饗宴（安西冬衛）、のみものたべものの味わい方（近藤金助）、ふるさとの味（原久一郎）、お芝居と食べもの（山脇亀雄）、コマギレ肉（曽野綾子）、てこねすしと蟹（白鳥省吾）、めくら茶碗（坂口謹一郎）、幸せな死（網野菊）、ボンベイにて（平岡篤頼）ほか

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥6,000

安西冬衛、近藤金助、原久一郎、山脇亀雄、曽野綾子、白鳥省吾、坂口謹一郎、網野菊、平岡篤頼、小松清　ほ･･･

汚れ。斑ジミ。線引き等なし。

健康食　NO.39、41～45（1957年5月、7～11月）　計6冊―草上の饗宴（安西冬衛）、のみものたべものの味わい方（近藤金助）、ふるさとの味（原久一郎）、お芝居と食べもの（山脇亀雄）、コマギレ肉（曽野綾子）、てこねすしと蟹（白鳥省吾）、めくら茶碗（坂口謹一郎）、幸せな死（網野菊）、ボンベイにて（平岡篤頼）ほか

￥6,000

安西冬衛、近藤金助、原久一郎、山脇亀雄、曽野綾子、白鳥省吾、坂口謹一郎、網野菊、平岡篤頼、小松清　ほか、健康食調理普及協会、1957

汚れ。斑ジミ。線引き等なし。

副羊羹書店

野草と其の調理

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,000 （送料：￥300～）

松野又五郎, 松野初枝共著、慶文堂、昭和19年3月発行、124頁、B6判、1冊

裸本。全体的に傷み(角背は破れ)・強いヤケ・シミ多数有(見返しと遊び頁の角縁は濡れシミ大有)。表紙に汚れ有。紙質悪ですが通読可能です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

野草と其の調理

￥2,000 （送料：￥300～）

松野又五郎, 松野初枝共著、慶文堂、昭和19年3月発行、124頁、B6判、1冊

裸本。全体的に傷み(角背は破れ)・強いヤケ・シミ多数有(見返しと遊び頁の角縁は濡れシミ大有)。表紙に汚れ有。紙質悪ですが通読可能です。

藤原書店

食生活編＜盲婦人のための家庭全書(指導者用)＞

古書　ポランの市
東京都練馬区石神井台

￥12,000

鈴木文子 [ほか] 著、東京ヘレン・ケラー協会、21cm

表紙、天地小口等に、経年のしみ、ヤケ等あり。蔵書印、記名あり。中身は書き込みなし。『盲婦人のための家庭全書（指導者用）第1巻食生活編』

昭和中期に社会福祉法人東京ヘレン・ケラー協会より発行された、視覚障害を持つ女性の家庭生活自立を支援するための教育指導書。献立の立て方、栄養知識、調理方法、食材の見分け方、調理時の感覚（音・臭い・手触り等）を重視した記述が特徴で、当時の福祉思想と生活指導の実態を知る上で非常に貴重な資料です。

本文では、成長段階に応じた栄養管理、食品購入の注意点、野菜や魚の切り方・下処理など、実践的な内容が網羅されています。料理や家庭科教育、視覚障害者支援の研究に関心のある方、また昭和の生活文化を学ぶ資料としてもおすすめです。

食生活編＜盲婦人のための家庭全書(指導者用)＞

￥12,000

鈴木文子 [ほか] 著、東京ヘレン・ケラー協会、21cm

表紙、天地小口等に、経年のしみ、ヤケ等あり。蔵書印、記名あり。中身は書き込みなし。『盲婦人のための家庭全書（指導者用）第1巻食生活編』昭和中期に社会福祉法人東京ヘレン・ケラー協会より発行された、視覚障害を持つ女性の家庭生活自立を支援するための教育指導書。献立の立て方、栄養知識、調理方法、食材の見分け方、調理時の感覚（音・臭い・手触り等）を重視した記述が特徴で、当時の福祉思想と生活指導の実態を知る上で非常に貴重な資料です。本文では、成長段階に応じた栄養管理、食品購入の注意点、野菜や魚の切り方・下処理など、実践的な内容が網羅されています。料理や家庭科教育、視覚障害者支援の研究に関心のある方、また昭和の生活文化を学ぶ資料としてもおすすめです。

古書　ポランの市

元気がよみがえる適温クッキング : ついに見つけた美味しさの秘密＜シリーズ生活の知恵 : 食＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

小林寛, 小林正恵著、窓社、平10、226p、21cm

カバー少スレ　天小口少シミ

即売会出店のため、6/2(火)〜6/7(日)の期間のご注文に関して、在庫確認・発送は基本6/8(月)以降となります。ご了承よろしくお願いいたします。

元気がよみがえる適温クッキング : ついに見つけた美味しさの秘密＜シリーズ生活の知恵 : 食＞

￥1,500 （送料：￥185～）

小林寛, 小林正恵著、窓社、平10 、226p 、21cm

カバー少スレ　天小口少シミ

古書からすうり

滿洲國に於ける煙草耕作法

成龍堂書店
愛知県日進市野方町

￥38,000

長谷川浩/編輯人：産業部農務司農産科、印刷所：滿洲行政學會印刷所、康徳5年(昭和13年)10月25･･･

函焼け、シミ跡、縁と角傷み、底部少補修、本体焼け、シミ跡大、折れ跡、綴緩みあり。

第一章緒論第一莭滿洲國煙草耕作法創設の要、第二莭煙草耕作要素、第三莭滿洲國煙草作の區分
第二章滿洲國煙草耕作法第一莭煙草品種と耕作期莭、第二莭煙草苗床、第三莭本圃、第四莭収穫、第五莭乾燥、第六節調理、第七莭肥料、第八莭煙草病蟲害。

滿洲國に於ける煙草耕作法

￥38,000

長谷川浩/編輯人：産業部農務司農産科、印刷所：滿洲行政學會印刷所、康徳5年(昭和13年)10月25日印刷、209p+写真頁23p+折込3枚、函外寸：約23.3x16.2㎝、1冊

函焼け、シミ跡、縁と角傷み、底部少補修、本体焼け、シミ跡大、折れ跡、綴緩みあり。第一章緒論第一莭滿洲國煙草耕作法創設の要、第二莭煙草耕作要素、第三莭滿洲國煙草作の區分第二章滿洲國煙草耕作法第一莭煙草品種と耕作期莭、第二莭煙草苗床、第三莭本圃、第四莭収穫、第五莭乾燥、第六節調理、第七莭肥料、第八莭煙草病蟲害。

成龍堂書店

日本の食生活全集 50 50

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,520

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、1905/6/15、429p、22cm、1冊

書名：日本の食生活全集 50
著者：農山漁村文化協会編集部【編】
出版元：農山漁村文化協会
刊行年：1993.2
版表示：
説明：「日本の食生活全集 50」は、農山漁村文化協会編集部によってまとめられ、1993年に農山漁村文化協会から刊行された一冊です。本書は日本の食文化や食生活を多角的に捉えたシリーズの一部であり、特定の地域や時代の食に関する記録や考察が含まれていると考えられます。収録内容の詳細は明示されていませんが、伝統的な食材や調理法、食にまつわる習慣などに触れている可能性があり、学術的な視点から食文化を理解したい方に適した資料と言えそうです。年代を経た資料として、当時の食生活の状況を知る参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

日本の食生活全集 50 50

￥1,520

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、1905/6/15 、429p 、22cm 、1冊

書名：日本の食生活全集 50 著者：農山漁村文化協会編集部【編】出版元：農山漁村文化協会刊行年：1993.2 版表示：説明：「日本の食生活全集 50」は、農山漁村文化協会編集部によってまとめられ、1993年に農山漁村文化協会から刊行された一冊です。本書は日本の食文化や食生活を多角的に捉えたシリーズの一部であり、特定の地域や時代の食に関する記録や考察が含まれていると考えられます。収録内容の詳細は明示されていませんが、伝統的な食材や調理法、食にまつわる習慣などに触れている可能性があり、学術的な視点から食文化を理解したい方に適した資料と言えそうです。年代を経た資料として、当時の食生活の状況を知る参考になるかもしれません。状態：

古書Uppro

基礎日本料理教本上下

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p、26cm、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

基礎日本料理教本上下

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p 、26cm 、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

古書くんぷう堂

【ナショナル製品チラシ】【調理兼用型自動炊飯器 SR-18ES・SR-18ES8】1960年代　昭和レトロ　家電　電化製品　モダンデザイン

頭突書店
東京都府中市天神町

￥1,100

●販売店に配布されていたナショナル新製品案内です。　当時は月刊形式(帯封や簡易製本)で特約店へ配布されていた様です。　●本商品は画像のチラシ1枚です。家電製品現品ではありませんのでご了解下さい。　●商品画像は表裏を連結したものです。約26×18cm

【ナショナル製品チラシ】【調理兼用型自動炊飯器 SR-18ES・SR-18ES8】1960年代　昭和レトロ　家電　電化製品　モダンデザイン

￥1,100

●販売店に配布されていたナショナル新製品案内です。　当時は月刊形式(帯封や簡易製本)で特約店へ配布されていた様です。　●本商品は画像のチラシ1枚です。家電製品現品ではありませんのでご了解下さい。　●商品画像は表裏を連結したものです。約26×18cm

頭突書店

岩宿時代日本列島の生業と集落

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥11,550

鈴木　忠司著、同成社、2024、452p、A5判

植刃器の再検証と食料の分析から細石刃文化の生業を追求し、実験考古学により礫群に新たな視点を加え、岩宿時代の集落の実態に迫る。
目次
序章　時代背景―年代・気候・動植物―
第1章　植刃器と遺跡立地
第2章　食料と生業
第3章　石蒸し調理実験と礫群
第4章　集落の研究―ムラの実像―
第5章　岩宿時代のヒト・ムラ・暮らし
巻末表　チョウセンゴヨウ出土地一覧

岩宿時代日本列島の生業と集落

￥11,550

鈴木　忠司著、同成社、2024 、452p 、A5判

植刃器の再検証と食料の分析から細石刃文化の生業を追求し、実験考古学により礫群に新たな視点を加え、岩宿時代の集落の実態に迫る。目次序章　時代背景―年代・気候・動植物― 第1章　植刃器と遺跡立地第2章　食料と生業第3章　石蒸し調理実験と礫群第4章　集落の研究―ムラの実像― 第5章　岩宿時代のヒト・ムラ・暮らし巻末表　チョウセンゴヨウ出土地一覧

中国書店

備荒録

[書影]

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥6,600

初瀬川健増著、有隣堂、明38、175p、23cm、1冊

ヤケ・シミ・背傷み有

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

備荒録

￥6,600

初瀬川健増著、有隣堂、明38 、175p 、23cm 、1冊

ヤケ・シミ・背傷み有

株式会社杉原書店

食料の百科事典

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥3,500

五十嵐脩ほか編、丸善、平13、884p

Ａ５函内カバー　定価21000　新同美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

食料の百科事典

￥3,500

五十嵐脩ほか編、丸善、平13 、884p

Ａ５函内カバー　定価21000　新同美本

デラシネ書房

狭山と畿内の陣屋を掘る : 特別展

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,200

大阪狭山市立郷土資料館編集、大阪狭山市立郷土資料館、2001.9、46p、26ｃｍ

目次
ごあいさつ
1 プロローグ
陣屋とは
狭山藩陣屋
2 狭山藩陣屋の構造
上屋敷
御殿
家臣屋敷
防御施設
下屋敷
陣屋の廃絶
3 狭山藩陣屋の生活
調理する
食す
服す
住まう
装う
学ぶ
遊ぶ
4畿内の陣屋
河内の陣屋
和泉の陣屋
摂津の陣屋
大和の陣屋
5藩医の生活―
参考文献
出品目録
謝辞
状態：良好

狭山と畿内の陣屋を掘る : 特別展

￥1,200

大阪狭山市立郷土資料館編集、大阪狭山市立郷土資料館、2001.9 、46p 、26ｃｍ

目次ごあいさつ 1 プロローグ陣屋とは狭山藩陣屋 2 狭山藩陣屋の構造上屋敷御殿家臣屋敷防御施設下屋敷陣屋の廃絶 3 狭山藩陣屋の生活調理する食す服す住まう装う学ぶ遊ぶ 4畿内の陣屋河内の陣屋和泉の陣屋摂津の陣屋大和の陣屋 5藩医の生活― 参考文献出品目録謝辞状態：良好

ハナ書房

婦人之友　第37巻第12号　昭和18年12月

古本　海ねこ
東京都三鷹市大沢

￥8,000

表紙・奥村土牛　大決戦の日に入る（高村光太郎）前線銃後一体の御奉公（羽仁もと子）鼎談会・機械は女性を･･･

菊判　ヤケシミ　ページ数が少なくなり、どんどん紙質が悪くなっていきます

■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。

婦人之友　第37巻第12号　昭和18年12月

￥8,000

表紙・奥村土牛　大決戦の日に入る（高村光太郎）前線銃後一体の御奉公（羽仁もと子）鼎談会・機械は女性を育てる　/主婦の決戦体制　共同畑と養豚の努力する町会　池袋商店街で実行してゐる隣組共同炊事/完全活用調理「白菜」　靴下繕ひ誌上講習会　、婦人之友社

菊判　ヤケシミ　ページ数が少なくなり、どんどん紙質が悪くなっていきます

古本　海ねこ

酒菜 : 居酒屋の料理476

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1995、332p、27cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

酒菜 : 居酒屋の料理476

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1995 、332p 、27cm

中央書房

酒菜 : 居酒屋の料理476

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平10、332p、27cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

酒菜 : 居酒屋の料理476

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平10 、332p 、27cm

カバー

あじさい堂書店

これからの中国料理改訂版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥600 （送料：￥350～）

野村万千代, 田中道江共著、319p、22cm

記名　奥付なし

これからの中国料理改訂版

￥600 （送料：￥350～）

野村万千代, 田中道江共著、319p 、22cm

記名　奥付なし

古本倶楽部株式会社

標準家具＜實用建築講座＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥66,000 （送料：￥185～）

豊口克平 : 著、東学社、1935、158p、B5判、1冊

初版

序
第一章標準家具の目的と規範
第二章標準家具の具體的考察
1 家具の分類
2 標準化さるべき家具
第三章椅子
1 機能的基礎考察
2 基礎的實驗(商工省工藝指導所レポート)
A 寸法及び傾斜の實驗
B 接觸面の實驗
C 型而工房實驗レポート
3 椅子の構成
A 木材(直材)
B 曲木
C プライウツド
D 籐
E 金屬
F 可動，可變，分解式
G 接觸面の構成
H HEINZ UND BODO RASCH
I ERICH DIECKMANN
J ADOLF G SCHNECK
第四章茶卓子，書机，仕事臺，調理臺，流し臺
1 茶卓子
2 食事卓子
3 書机(事務)
4 調理臺，配膳臺，仕事臺
5 流し臺
6 ERICH DLECKMANN
第五章棚
1 書棚
2 衣服棚
3 食器棚
4 FRANZ SCHUSTER
第六章標準家具の例示
1 型而工房標準家具
2 商工省工藝指導所木材仕事椅子原型
3 商工省臨時產業合理局單純化規格
4 Wohnbederf
5 Soennecken會社の標準家具
第七章加工材料
1 木材
2 籐材料
3 曲木
4 プライウツド
5 塗裝
A オイルペイント
B オイルワニス(油性ワニス)
C スピリツトワニス(揮發性ワニス)
D 漆塗

標準家具＜實用建築講座＞

￥66,000 （送料：￥185～）

豊口克平 : 著、東学社、1935 、158p 、B5判、1冊

初版序第一章標準家具の目的と規範第二章標準家具の具體的考察 1 家具の分類 2 標準化さるべき家具第三章椅子 1 機能的基礎考察 2 基礎的實驗(商工省工藝指導所レポート) A 寸法及び傾斜の實驗 B 接觸面の實驗 C 型而工房實驗レポート 3 椅子の構成 A 木材(直材) B 曲木 C プライウツド D 籐 E 金屬 F 可動，可變，分解式 G 接觸面の構成 H HEINZ UND BODO RASCH I ERICH DIECKMANN J ADOLF G SCHNECK 第四章茶卓子，書机，仕事臺，調理臺，流し臺 1 茶卓子 2 食事卓子 3 書机(事務) 4 調理臺，配膳臺，仕事臺 5 流し臺 6 ERICH DLECKMANN 第五章棚 1 書棚 2 衣服棚 3 食器棚 4 FRANZ SCHUSTER 第六章標準家具の例示 1 型而工房標準家具 2 商工省工藝指導所木材仕事椅子原型 3 商工省臨時產業合理局單純化規格 4 Wohnbederf 5 Soennecken會社の標準家具第七章加工材料 1 木材 2 籐材料 3 曲木 4 プライウツド 5 塗裝 A オイルペイント B オイルワニス(油性ワニス) C スピリツトワニス(揮發性ワニス) D 漆塗

パージナ

日本料理技術選集飲食事辞典

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥1,100

白石大二、柴田書店、昭和５５年初版 207p ,38p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　この本は、飲食に関する事項・言辞を中心として、集めて一書としたものである。二部からなり、第１部は、それらを五十音順に配列し、第２部は、横書き、巻末に置く。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集飲食事辞典

￥1,100

白石大二、柴田書店、昭和５５年初版 207p ,38p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　この本は、飲食に関する事項・言辞を中心として、集めて一書としたものである。二部からなり、第１部は、それらを五十音順に配列し、第２部は、横書き、巻末に置く。

岩本書店

日本奇術演目事典日本奇術博物館叢書 1巻

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥11,000

河合勝編、日本奇術博物館、2011年、1冊

（函入極美）（はじめに、この本のまとめ方(凡例)、第1章大手妻(22演目)、第2章水からくり・水芸(17演目)、第3章胡蝶の舞・ヒヨコ(14演目) ～第18章曲芸・影絵・記憶術・妖怪・化け物・遊び(45演目)、第19章調理・染色・治療・まじない・秘事・生活の智恵(461演目)、第20章明治以降の創作日本手品(30演目)[計1016演目]、日本奇術概説、参考資料① 日本奇術用語集・日本奇術人名録、② 日本奇術書演目一覧、③日本奇術書目録(江戸・明治)、あとがき）

日本奇術演目事典日本奇術博物館叢書 1巻

￥11,000

河合勝編、日本奇術博物館、2011年、1冊

（函入極美）（はじめに、この本のまとめ方(凡例)、第1章大手妻(22演目)、第2章水からくり・水芸(17演目)、第3章胡蝶の舞・ヒヨコ(14演目) ～第18章曲芸・影絵・記憶術・妖怪・化け物・遊び(45演目)、第19章調理・染色・治療・まじない・秘事・生活の智恵(461演目)、第20章明治以降の創作日本手品(30演目)[計1016演目]、日本奇術概説、参考資料① 日本奇術用語集・日本奇術人名録、② 日本奇術書演目一覧、③日本奇術書目録(江戸・明治)、あとがき）

(名古屋)大学堂書店

小麦の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,500 （送料：￥185～）

長尾精一編、朝倉書店、1996、204p、22cm、1

2刷　カバーに擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

小麦の科学＜シリーズ<食品の科学>＞

￥1,500 （送料：￥185～）

長尾精一編、朝倉書店、1996 、204p 、22cm 、1

2刷　カバーに擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

道元・日々の生きかた : 典座教訓・赴粥飯法・衆寮箴規＜永平清規＞

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥2,000

佐藤達全著、大法輪閣、234p、19cm

カバーにスレ、ヨレ、ヤケ少　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

道元・日々の生きかた : 典座教訓・赴粥飯法・衆寮箴規＜永平清規＞

￥2,000

佐藤達全著、大法輪閣、234p 、19cm

カバーにスレ、ヨレ、ヤケ少　本文概ね良好

アリバイブックス

奥様手帖 1974年1月号 No.225

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

世界の調理器具・鍋＝文・秋山正●特集/正月料理＝指導。武田守他●随筆・この微妙なるもの＝草柳大蔵●･･･

13×18cm版　52頁　表紙に少ヤケ、少擦れ有　経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖 1974年1月号 No.225

￥700

世界の調理器具・鍋＝文・秋山正●特集/正月料理＝指導。武田守他●随筆・この微妙なるもの＝草柳大蔵●シルクロードの味・アフガニスタン1＝納冨則夫●ホームメイドのパン＝指導・宮川敏子●料理スタンバイ・三ツ矢歌子さんの一人二役●コーヒーブレイク●Q＆A料理相談室●試食サロン・マヨネーズのちょっと便利な使いかた●1月のおかず＝指導・秋穂悦・佐藤英樹　他　味の素サービス株式会社、昭49

13×18cm版　52頁　表紙に少ヤケ、少擦れ有　経年感有　並本

夢屋

野戰給養必携

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥35,000

「目次」より大見出し：第一編　野戦ニ於ケル給養　第二編　極寒地及不毛地ニ於ケル給養　第三編　熱地ニ於･･･

部外秘部隊用野戦給養必携　昭和15年11月刊　B6判4+26+686+7+146+10+174+附録234ページ、箱付き　半世紀以上の歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレ、経年シミなどの劣化があります。※外箱には裂けなどのイタミとシミ跡があります。本体の綴じの根元には接着剤を追加しています。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

野戰給養必携

￥35,000

「目次」より大見出し：第一編　野戦ニ於ケル給養　第二編　極寒地及不毛地ニ於ケル給養　第三編　熱地ニ於ケル給養　　附録　一　赤軍軍隊糧食調理要領　二　蒙古作戦ニ於ケル給養ニ就テ　三　航空糧食　四　満洲ニ於ケル蔬菜貯蔵法　五　戦時定量ニヨル糧秣積算早見表　六　簡単ナル度量衡換算表　七　満洲國現行度量衡表　八　應用材料ニ依ル計量早見表、発行/陸軍糧秣本廠、1940年、19cm 、1

部外秘部隊用野戦給養必携　昭和15年11月刊　B6判4+26+686+7+146+10+174+附録234ページ、箱付き　半世紀以上の歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレ、経年シミなどの劣化があります。※外箱には裂けなどのイタミとシミ跡があります。本体の綴じの根元には接着剤を追加しています。

銀のぺん