「調理 1」 の検索結果 951件

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,600 （送料：￥250～）

渡辺信一郎著、東京堂、1996、293, 10p

Ａ５カバー帯　定価3990　地にＢ印自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

￥1,600 （送料：￥250～）

渡辺信一郎著、東京堂、1996 、293, 10p

Ａ５カバー帯　定価3990　地にＢ印自由価格新本

デラシネ書房

昆虫食はいかが?

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥770

ヴィンセント・M.ホールト著 ; 友成純一訳 ; 小西正泰解説、青土社、1996、180p、2･･･

カバーに薄いヤケ、帯に少し痛み、本体は三方に細かなシミ若干、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

昆虫食はいかが?

￥770

ヴィンセント・M.ホールト著 ; 友成純一訳 ; 小西正泰解説、青土社、1996 、180p 、20cm 、1冊

カバーに薄いヤケ、帯に少し痛み、本体は三方に細かなシミ若干、中は良好です

南陽堂書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,800

渡辺信一郎著、東京堂、１９９６、293, 10p、23cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３９１４・並美（美）・地に小印

￥1,800

渡辺信一郎著、東京堂、１９９６、293, 10p 、23cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３９１４・並美（美）・地に小印

現代世界演劇12:リアリズム劇（1）/現代世界演劇13:リアリズム劇（2）/現代世界演劇13:リアリズム劇（3）【①アムステルダムのホテル/調理場/海の上の七つの叫び/裁判所の腐敗/狙撃兵の影/②田舎だより/大いなる白人の希望/欲望という名の電車/わが町/③ランツフート物語/昇進/とわに生きるもの/恐怖】

食と科学技術　食の文化フォーラム23

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005、236p、A5

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

食と科学技術　食の文化フォーラム23

￥1,000

舛重正一編、ドメス、2005 、236p 、A5

初版カバー

萩書房Ⅱ

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥6,600

関根真隆、吉川弘文館、1993年、542、 35p 図版11枚、22cm、1冊

4刷　函

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

￥6,600

関根真隆、吉川弘文館、1993年、542、 35p 図版11枚、22cm 、1冊

4刷　函

Duckbill

カラー完全版　魚の目利き食通事典

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥550

編：講談社、講談社　講談社+α文庫、平成 16年(2004年) 第6刷、363 p 絶版、サイズ(c･･･

ビジュアルだからすぐわかり、さばき方や調理法、おいしい食べ方まで、料理一年生からプロまでナットクの魚百科。ヘルシーで、身体に良い、魚の「知りたい」「おいしい」情報がギッシリ。　「魚の目利きになれる本」(1996年刊)を改題・再編集したもの　目次：海水魚・淡水魚（アイゴ；アイナメ；アオダイ　ほか） / 魚をおいしくおろす（魚の部位別栄養分布早わかり；おいしくおろす道具と技；一尾魚のおろし方　ほか） / 魚の食通ガイド（魚の処理と保存；全国市場リスト；鮮魚店、料亭で見かける魚の用語集　ほか）〔ほか〕

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

カラー完全版　魚の目利き食通事典

￥550

編：講談社、講談社　講談社+α文庫、平成 16年(2004年) 第6刷、363 p 絶版、サイズ(cm): 15.1 x 10.7 x 1.4 、1

ビジュアルだからすぐわかり、さばき方や調理法、おいしい食べ方まで、料理一年生からプロまでナットクの魚百科。ヘルシーで、身体に良い、魚の「知りたい」「おいしい」情報がギッシリ。　「魚の目利きになれる本」(1996年刊)を改題・再編集したもの　目次：海水魚・淡水魚（アイゴ；アイナメ；アオダイ　ほか） / 魚をおいしくおろす（魚の部位別栄養分布早わかり；おいしくおろす道具と技；一尾魚のおろし方　ほか） / 魚の食通ガイド（魚の処理と保存；全国市場リスト；鮮魚店、料亭で見かける魚の用語集　ほか）〔ほか〕

岩本書店

フランス語解釈法

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

伊吹武彦編、白水社、257p、20cm

2017年重版　カバー有

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

フランス語解釈法

￥3,000

伊吹武彦編、白水社、257p 、20cm

2017年重版　カバー有

澤口書店　巌松堂ビル支店

美味しく食べて万病に効く家庭薬膳

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥800

千頭一生【著】〔チカミカズオ〕、コスカ出版、1989年、222p、19cm(B6)、1冊

初版、カバー、送料300円

美味しく食べて万病に効く家庭薬膳

￥800

千頭一生【著】〔チカミカズオ〕、コスカ出版、1989年、222p 、19cm(B6) 、1冊

初版、カバー、送料300円

文紀堂書店

リブロニワース
東京都世田谷区赤堤

￥2,000 （送料：￥820～）

オズボーン/ウェスカー/カソーナ/ベッティ/オケーシー/ツィーム/サックラー/ウィリアムズ/ワイルダ･･･

355p（1）・363p（2）・329p（3）、四六判、初版、函、月報（2巻欠、1・3巻１ｐ目にヤケ）、三方経年薄ヤケ、本文ヤケなく線引・書込・蔵印・頁折跡なし、ランクＢ+

現代世界演劇12:リアリズム劇（1）/現代世界演劇13:リアリズム劇（2）/現代世界演劇13:リアリズム劇（3）【①アムステルダムのホテル/調理場/海の上の七つの叫び/裁判所の腐敗/狙撃兵の影/②田舎だより/大いなる白人の希望/欲望という名の電車/わが町/③ランツフート物語/昇進/とわに生きるもの/恐怖】

￥2,000 （送料：￥820～）

オズボーン/ウェスカー/カソーナ/ベッティ/オケーシー/ツィーム/サックラー/ウィリアムズ/ワイルダー/シュペル/ヴォロージン/ローゾフ/アフィゲーノフ著、白水社、1971年、3冊

355p（1）・363p（2）・329p（3）、四六判、初版、函、月報（2巻欠、1・3巻１ｐ目にヤケ）、三方経年薄ヤケ、本文ヤケなく線引・書込・蔵印・頁折跡なし、ランクＢ+

リブロニワース

日本書房
東京都千代田区西神田

￥1,100

渡辺信一郎著、東京堂、平8、293, 10p、23cm

カバー日焼け

送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は220円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円

￥1,100

渡辺信一郎著、東京堂、平8 、293, 10p 、23cm

カバー日焼け

日本書房

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥700

渡辺信一郎著、東京堂、1996、293, 10p、23cm

A5 カバー少ヤケスレ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

￥700

渡辺信一郎著、東京堂、1996 、293, 10p 、23cm

A5 カバー少ヤケスレ

古書かんたんむ

新しい日本料理 1 刺身の料理と盛りつけ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥3,500

志の島忠編著、旭屋、平成４、427p、29cm

初版・函・カバー・Ａ４判・定価１９８００・並美

新しい日本料理 1 刺身の料理と盛りつけ

￥3,500

志の島忠編著、旭屋、平成４、427p 、29cm

初版・函・カバー・Ａ４判・定価１９８００・並美

和食の約束事　お洒落でイキに食べるための　英語対訳/レストランサービス英会話　サービス・調理用語和英小辞典つき　二冊一括

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥900

田村暉昭（つきぢ・田村）/林ひろみ、はまの出版/柴田書店、昭62

カバ背文字色あせ僅　僅すれ　小口僅すれ・経年しみ多　新書判/1998　カバ共　帯端破れ目少・破れ欠け僅　小口赤色こすれ跡少

梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

和食の約束事　お洒落でイキに食べるための　英語対訳/レストランサービス英会話　サービス・調理用語和英小辞典つき　二冊一括

￥900

田村暉昭（つきぢ・田村）/林ひろみ、はまの出版/柴田書店、昭62

カバ背文字色あせ僅　僅すれ　小口僅すれ・経年しみ多　新書判/1998　カバ共　帯端破れ目少・破れ欠け僅　小口赤色こすれ跡少

角口書店

昭和を生きた道具たち＜らんぷの本＞

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥650 （送料：￥250～）

中林啓治イラスト ; 岩井宏實文、河出書房新社、2005、111p

A5カバー　定価1260　カバーにBシール自由価格新本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

昭和を生きた道具たち＜らんぷの本＞

￥650 （送料：￥250～）

中林啓治イラスト ; 岩井宏實文、河出書房新社、2005 、111p

A5カバー　定価1260　カバーにBシール自由価格新本

デラシネ書房

性商伝＜徳間文庫＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥800

いその・えいたろう著、徳間書店、318p、16cm、1冊

初版カバー　天地小口少ヤケ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

性商伝＜徳間文庫＞

￥800

いその・えいたろう著、徳間書店、318p 、16cm 、1冊

初版カバー　天地小口少ヤケ有

古書　捜索舎

写真で見る日本陸軍兵営の食事

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥5,500

藤田昌雄著、光人社、2009年、185p、21cm

初版カバー帯

写真で見る日本陸軍兵営の食事

￥5,500

藤田昌雄著、光人社、2009年、185p 、21cm

初版カバー帯

杉本梁江堂

理科教育の生活化－理科教育の根本的反省・理科の生活化とは何か－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥5,000

松澤芳量、私家版・愛媛縣東宇和郡中筋尋常高等小学校、昭和15年

B5判　16頁　孔版　仮綴　若干汚れ　本文経年並　本文：自然界に親しむ子供の生活・一般化的見方自然科学理科・個性化的見方文化科学歴史・純正自然科学と応用自然科学・襖障子の開閉と摩擦・外力に依る物体の変形及び切断・湿気に依る物体の変形・膠質の凝固・サイダーラムネをコップについだ時泡の出る理・雑穀の栄養価比較・雑穀百分中の蛋白質の量・食品の調理方法と栄養能率・食品分析表　理科教育の根本的反省　理科の生活化とは何か　実践と教材　理科教育生活化の必要とその方法

理科教育の生活化－理科教育の根本的反省・理科の生活化とは何か－

￥5,000

松澤芳量、私家版・愛媛縣東宇和郡中筋尋常高等小学校、昭和15年

B5判　16頁　孔版　仮綴　若干汚れ　本文経年並　本文：自然界に親しむ子供の生活・一般化的見方自然科学理科・個性化的見方文化科学歴史・純正自然科学と応用自然科学・襖障子の開閉と摩擦・外力に依る物体の変形及び切断・湿気に依る物体の変形・膠質の凝固・サイダーラムネをコップについだ時泡の出る理・雑穀の栄養価比較・雑穀百分中の蛋白質の量・食品の調理方法と栄養能率・食品分析表　理科教育の根本的反省　理科の生活化とは何か　実践と教材　理科教育生活化の必要とその方法

中山書店(山口)

［図説］食からみる台湾史　料理、食材から調味料まで

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

翁佳音(著), 曹銘宗(著), 川浩二(訳)、原書房、2025年03月、238p、A5判

台湾は地理的にも歴史的にも、多くの文化が入り交じってきた。それは食にも及び、料理、食材、調理法、道具に至るまで原住民族の文化と融合した。美食といえば台湾の名が挙がるようになるまでを豊富な資料と図版で丹念に追う。

目次

食からみる台湾史とは

一部　「何を食べるか」の台湾史（米／麦／調味料／酒／冷菓と冷たい飲料　ほか）

二部　「いかに食べるか」の台湾史（大航海時代の帆船における食事／虱目魚の養殖はいつ始まった？／台湾における牛肉食の四百年／台湾における鶏肉の歴史／豚レバー史話　ほか）

［図説］食からみる台湾史　料理、食材から調味料まで

￥4,180

翁佳音(著), 曹銘宗(著), 川浩二(訳) 、原書房、2025年03月、238p 、A5判

台湾は地理的にも歴史的にも、多くの文化が入り交じってきた。それは食にも及び、料理、食材、調理法、道具に至るまで原住民族の文化と融合した。美食といえば台湾の名が挙がるようになるまでを豊富な資料と図版で丹念に追う。目次食からみる台湾史とは一部　「何を食べるか」の台湾史（米／麦／調味料／酒／冷菓と冷たい飲料　ほか）二部　「いかに食べるか」の台湾史（大航海時代の帆船における食事／虱目魚の養殖はいつ始まった？／台湾における牛肉食の四百年／台湾における鶏肉の歴史／豚レバー史話　ほか）

中国書店

「胆石・胆のう炎の人の食事」＜保健同人・すこやか食生活シリーズ 16＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

神津忠彦, 松村百合子編著、保健同人社、平成８年　５刷、125p、21cm、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「胆石・胆のう炎の人の食事」＜保健同人・すこやか食生活シリーズ 16＞

￥600

神津忠彦, 松村百合子編著、保健同人社、平成８年　５刷、125p 、21cm 、１冊

帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

日本料理技術選集貝料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

西宮利晃、柴田書店、昭和５５年初版 207p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。 ─貝は市場で手に入れやすいものを中心に取り上げてあります。煩雑さをさけるために、ある貝で一つの料理をのせてありますが、他の貝で応用できるものが沢山あります。貝は土地によってかなり違いがありますので、自由に応用していただきたいと思います。このため、基本となる貝の知識は阿倍孤柳氏に分かりやすく解説していただきました。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集貝料理

￥880

西宮利晃、柴田書店、昭和５５年初版 207p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。 ─貝は市場で手に入れやすいものを中心に取り上げてあります。煩雑さをさけるために、ある貝で一つの料理をのせてありますが、他の貝で応用できるものが沢山あります。貝は土地によってかなり違いがありますので、自由に応用していただきたいと思います。このため、基本となる貝の知識は阿倍孤柳氏に分かりやすく解説していただきました。

岩本書店

食の世界 : 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥590

菊地俊夫ほか編著、二宮書店、185p、21cm

多少ヤケがあります。

食の世界 : 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

￥590

菊地俊夫ほか編著、二宮書店、185p 、21cm

多少ヤケがあります。

不死鳥BOOKS

山釣り図鑑

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100 （送料：￥210～）

山本素石編、山海堂、1987、158p、27cm、1冊

カバー背日焼け、帯付、本体は三方に薄いヤケ、中は良好です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

山釣り図鑑

￥1,100 （送料：￥210～）

山本素石編、山海堂、1987 、158p 、27cm 、1冊

カバー背日焼け、帯付、本体は三方に薄いヤケ、中は良好です

南陽堂書店

中国料理の基礎知識 = Basic Knowledge of Chinese food ＜食の教科書＞

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,500 （送料：￥185～）

枻出版社、2013、199p、21cm

初版、帯微ヤケ、カバー微ヤケ微ヨレ、天地小口微ヤケ、本文書込等なし

中国料理の基礎知識 = Basic Knowledge of Chinese food ＜食の教科書＞

￥1,500 （送料：￥185～）

、枻出版社、2013 、199p 、21cm

初版、帯微ヤケ、カバー微ヤケ微ヨレ、天地小口微ヤケ、本文書込等なし

宮城)阿武隈書房

バスの缶詰

アットワンダー
東京都千代田区神田神保町

￥1,540

日本バス友の会編著、トラベルジャーナル、1996、221p、21cm

初版

バスの缶詰

￥1,540

日本バス友の会編著、トラベルジャーナル、1996 、221p 、21cm

初版

アットワンダー

気を生かすバランス食事法

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,780

成田和子著、三一書房、1995年、212p、21cm

帯・カバー・三方少ヤケ・シミ

気を生かすバランス食事法

￥1,780

成田和子著、三一書房、1995年、212p 、21cm

帯・カバー・三方少ヤケ・シミ

阿武隈書房

食の冷凍・解凍保存事典 : 285のレシピつき

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

堀江ひろ子著、ブックマン社、２００４、223p、21cm

カバー・帯・Ａ５判・定価１３００＋税・並美

食の冷凍・解凍保存事典 : 285のレシピつき

￥700

堀江ひろ子著、ブックマン社、２００４、223p 、21cm

カバー・帯・Ａ５判・定価１３００＋税・並美

野菜かいせき : 先付から甘味まで野菜料理590品

海の幸・山の幸大百科　第1巻魚介・海藻

水たま書店　桜井店
奈良県桜井市安倍木材団地2-6-6

￥1,050 （送料：￥200～）

ぎょうせい、平成2年、31cm、1冊

函。タバコ臭。函角にイタミ。その他経年並。通読には問題ございません。

はじめまして。水たま書店　です。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。詳しくは発送ポリシーをご覧ください。直接ご覧になりたい場合は必ず事前にご連絡下さい。

海の幸・山の幸大百科　第1巻魚介・海藻

￥1,050 （送料：￥200～）

、ぎょうせい、平成2年、31cm 、1冊

函。タバコ臭。函角にイタミ。その他経年並。通読には問題ございません。

水たま書店　桜井店

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,800

田中博敏著、柴田書店、295p、26cm

2009年3版
カバーに少ヤケ・少イタミ、カバー裏表紙に大きいヌレ
本体に微ヨゴレ・微イタミ

野菜かいせき : 先付から甘味まで野菜料理590品

￥1,800

田中博敏著、柴田書店、295p 、26cm

2009年3版カバーに少ヤケ・少イタミ、カバー裏表紙に大きいヌレ本体に微ヨゴレ・微イタミ

徘徊堂

柏光書房
千葉県柏市

￥300

吉村武夫著、河出書房新社、1987年、235p、15cm

初版　カバー付　ページまわり経年ヤケ、表紙とカバーの一部テープ貼付　その他良好　カバー、中身共キレイです

ご注文を頂いてから送料を算出し、お知らせ致します。送料をお知らせする前にご注文が確定する事はございませんので、ご安心下さい。送料は、本のサイズ、重量、価格によりスマートレター、レターパック、クリックポスト、ゆうパック等から最適なものをお知らせ致します。

MAKE A STUDY OF WEBBING NO.28 (1975年2月) ＜特集 : 学校施設の人間工学資料集＞

￥300

吉村武夫著、河出書房新社、1987年、235p 、15cm

初版　カバー付　ページまわり経年ヤケ、表紙とカバーの一部テープ貼付　その他良好　カバー、中身共キレイです

柏光書房

海の幸・山の幸大百科第1巻 (魚介・海藻)

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥2,500

ぎょうせい、1990年、284p、31cm

初版・函の背中心ヤケと背僅縛り跡・本体良好

海の幸・山の幸大百科第1巻 (魚介・海藻)

￥2,500

、ぎょうせい、1990年、284p 、31cm

初版・函の背中心ヤケと背僅縛り跡・本体良好

古書かわしま

家庭年中料理の仕方

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥2,000

赤堀峯吉, 赤堀喜久著、岡村書店、大正3年4版、300p 肖像、22cm

和装本題箋欠　少ヨゴレ

家庭年中料理の仕方

￥2,000

赤堀峯吉, 赤堀喜久著、岡村書店、大正3年4版、300p 肖像、22cm

和装本題箋欠　少ヨゴレ

阿武隈書房

マグロのふしぎがわかる本

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥1,800 （送料：￥185～）

2010年、1

初版、カバー。小口に少ヨゴレがありますがそれ以外は概ね状態良好です。

マグロのふしぎがわかる本

￥1,800 （送料：￥185～）

、2010年、1

初版、カバー。小口に少ヨゴレがありますがそれ以外は概ね状態良好です。

藤沢　湘南堂書店

台所の文化史＜りぶらりあ選書＞

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳、発行所/財団法人法政大学出版局、1993年、253, 8p ･･･

1993年11月30日初版第1刷発行　四六判本文253ページ、カバー、帯付き　定価2900円　巻頭紙面には著者モリー・ハリスン氏の署名のような書き込み（画像参照）が入っています。帯には小さな裂け、その他のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

台所の文化史＜りぶらりあ選書＞

￥1,000

モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳、発行所/財団法人法政大学出版局、1993年、253, 8p 図版16枚、20cm 、1

1993年11月30日初版第1刷発行　四六判本文253ページ、カバー、帯付き　定価2900円　巻頭紙面には著者モリー・ハリスン氏の署名のような書き込み（画像参照）が入っています。帯には小さな裂け、その他のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥3,300

執筆 : 大内一雄栗山正也梶田尚令加藤力牧田和久、富国、1975、24p、B5判、1冊

学校施設の人間工学資料集
大内一雄(日本大学工学部助教授)
栗山正也(職業訓練大学校短大部講師)
梶田尚令((社)教育施設開発機構主任研究員)
加藤力((株)日建設計インテリア部)
牧田和久(千葉大学工学部文部技官)
1 人体と動作·
1·1 成長と人体寸法
2 学習とスペース
1.2 人体計測値
1.3 立位の作業域
1.4 椅座位の作業域
1.5 移動とスペース
1.6 姿勢·動作とスペース
2 学習とスペース
2·1 学習活動とスペース
2·2 収納
2·3 図書·教材
2·4 視聴覚教室
2 .5 理科教室·
2·6 音楽教室
2·7 図工·美術教室
2·8 工芸教室
2·9 家庭科教室調理·
2·10 家庭科教室被服·
2·11 技術科教室
3 家具設備の標準化
4 乳幼児の人体計測値

MAKE A STUDY OF WEBBING NO.28 (1975年2月) ＜特集 : 学校施設の人間工学資料集＞

￥3,300

執筆 : 大内一雄栗山正也梶田尚令加藤力牧田和久、富国、1975 、24p 、B5判、1冊

学校施設の人間工学資料集大内一雄(日本大学工学部助教授) 栗山正也(職業訓練大学校短大部講師) 梶田尚令((社)教育施設開発機構主任研究員) 加藤力((株)日建設計インテリア部) 牧田和久(千葉大学工学部文部技官) 1 人体と動作· 1·1 成長と人体寸法 2 学習とスペース 1.2 人体計測値 1.3 立位の作業域 1.4 椅座位の作業域 1.5 移動とスペース 1.6 姿勢·動作とスペース 2 学習とスペース 2·1 学習活動とスペース 2·2 収納 2·3 図書·教材 2·4 視聴覚教室 2 .5 理科教室· 2·6 音楽教室 2·7 図工·美術教室 2·8 工芸教室 2·9 家庭科教室調理· 2·10 家庭科教室被服· 2·11 技術科教室 3 家具設備の標準化 4 乳幼児の人体計測値

パージナ

開拓科学生活図説　第二冊満人の営農と生活　-北安村の生活状況- ＜労働科学研究所報告 ; 第4部. 勤労文化 ; 第2-4冊＞

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥2,200 （送料：￥160～）

暉峻義等編、大阪屋号書店、昭和１８年、72ｐ、26cm

労働科学研究所報告第４部　勤労文化一冊のみ。扉に赤丸印有。初版。裸本。背痛み有。落丁、乱丁無し。線引き、書込み有りません。値札貼り跡有。2024-2/12-73587

開拓科学生活図説　第二冊満人の営農と生活　-北安村の生活状況- ＜労働科学研究所報告 ; 第4部. 勤労文化 ; 第2-4冊＞

￥2,200 （送料：￥160～）

暉峻義等編、大阪屋号書店、昭和１８年、72ｐ、26cm

労働科学研究所報告第４部　勤労文化一冊のみ。扉に赤丸印有。初版。裸本。背痛み有。落丁、乱丁無し。線引き、書込み有りません。値札貼り跡有。2024-2/12-73587

池宮書店

食生活の変化とフードシステム＜フードシステム学全集 / 高橋正郎監修第2巻＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,100 （送料：￥185～）

豊川裕之, 安村碩之編、農林統計協会、平13、382p、22cm

カバー　状態良好

食生活の変化とフードシステム＜フードシステム学全集 / 高橋正郎監修第2巻＞

￥1,100 （送料：￥185～）

豊川裕之, 安村碩之編、農林統計協会、平13 、382p 、22cm

カバー　状態良好

古書からすうり

手づくり食品大百科新装版.　第1刷

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥4,400

家の光協会編、家の光協会、2008/10/7、271p、26cm

書名：手づくり食品大百科
著者：家の光協会編
出版元：家の光協会
刊行年：2008/10/07
版表示：新装版.　第1刷
説明：家の光協会編による「手づくり食品大百科」は、手作りに関心のある方を対象にした一冊で、家庭で楽しめる様々な食品の作り方がまとめられています。2008年に家の光協会から新装版として刊行されており、伝統的な製法や日常で取り入れやすい内容が含まれている可能性があります。調理や保存のポイントを知りたい方や、手作り食品に興味がある方に参考になりそうです。
状態：カバーヤケあり、帯シワあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

手づくり食品大百科新装版.　第1刷

￥4,400

家の光協会編、家の光協会、2008/10/7 、271p 、26cm

書名：手づくり食品大百科著者：家の光協会編出版元：家の光協会刊行年：2008/10/07 版表示：新装版.　第1刷説明：家の光協会編による「手づくり食品大百科」は、手作りに関心のある方を対象にした一冊で、家庭で楽しめる様々な食品の作り方がまとめられています。2008年に家の光協会から新装版として刊行されており、伝統的な製法や日常で取り入れやすい内容が含まれている可能性があります。調理や保存のポイントを知りたい方や、手作り食品に興味がある方に参考になりそうです。状態：カバーヤケあり、帯シワあり

株式会社　wit tech

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、１９９５、600p、22cm

裸本・Ａ５判・並美

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、１９９５、600p 、22cm

裸本・Ａ５判・並美

分解マニア! : 図解で分かる!身近な機械の仕組み

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥700

三推社出版部【編】、講談社三推社、2005年、143p、26cm、1冊

カバー
2刷
定価1714円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

分解マニア! : 図解で分かる!身近な機械の仕組み

￥700

三推社出版部【編】、講談社三推社、2005年、143p 、26cm 、1冊

カバー 2刷定価1714円

あしび文庫

岡山県水産試験場業務報告

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥5,000

岡山県水産試験場、126　巻末9p 附図5枚、23cm

経年によるヤケ、シミ
背綴じ緩み

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

岡山県水産試験場業務報告

￥5,000

、岡山県水産試験場、126　巻末9p 附図5枚、23cm

経年によるヤケ、シミ背綴じ緩み

瀬戸内アーカムハウス

府中市史近代編資料集第5集

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

東京都府中市史編さん委員会編、府中市、1970、1冊

扉余白に蔵書印跡有り(文字の識別には問題ありません)。本文中に線引き、書込みなし。ヤケ、シミ、表紙に軽い傷みはございますが、ページ内には目立ったキズなどもなく、読む分には問題ありません。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

府中市史近代編資料集第5集

￥800 （送料：￥150～）

東京都府中市史編さん委員会編、府中市、1970 、1冊

扉余白に蔵書印跡有り(文字の識別には問題ありません)。本文中に線引き、書込みなし。ヤケ、シミ、表紙に軽い傷みはございますが、ページ内には目立ったキズなどもなく、読む分には問題ありません。

はなひ堂

魚の知識＜生活科學新書 ; 37＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥760 （送料：￥350～）

檜山義夫著、羽田書店、243p、19cm

初版

魚の知識＜生活科學新書 ; 37＞

￥760 （送料：￥350～）

檜山義夫著、羽田書店、243p 、19cm

初版

古本倶楽部株式会社

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥700 （送料：￥185～）

吉村武夫著、河出書房新社、昭62、235p、15cm、1冊

初版、カバー、帯。ページに少ヤケや角折れが多数ありますが本文は概ね良好です。

￥700 （送料：￥185～）

吉村武夫著、河出書房新社、昭62 、235p 、15cm 、1冊

初版、カバー、帯。ページに少ヤケや角折れが多数ありますが本文は概ね良好です。

藤沢　湘南堂書店

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

日経レストラン編、日経BP社、1995、600p、22cm

A5判　第2刷　函入り