調理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

藤原書店
東京都文京区湯島

￥2,000 （送料：￥300～）

松野又五郎, 松野初枝共著、慶文堂、昭和19年3月発行、124頁、B6判、1冊

裸本。全体的に傷み(角背は破れ)・強いヤケ・シミ多数有(見返しと遊び頁の角縁は濡れシミ大有)。表紙に汚れ有。紙質悪ですが通読可能です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

野草と其の調理

￥2,000 （送料：￥300～）

松野又五郎, 松野初枝共著、慶文堂、昭和19年3月発行、124頁、B6判、1冊

裸本。全体的に傷み(角背は破れ)・強いヤケ・シミ多数有(見返しと遊び頁の角縁は濡れシミ大有)。表紙に汚れ有。紙質悪ですが通読可能です。

藤原書店

ファーマーズマーケットの“採れたて”レシピ！　ジャネット・フレッチャー　1997年初版　t

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥800 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/21×23センチ　176ページ　送料無料でお送りいたします

はじめに　ファーマーズマーケットへ出かけてみると　春のマーケット　夏のマーケット　秋のマーケット　冬のマーケット　さくいん　調理をはじめる前に　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

ファーマーズマーケットの“採れたて”レシピ！　ジャネット・フレッチャー　1997年初版　t

￥800 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/21×23センチ　176ページ　送料無料でお送りいたしますはじめに　ファーマーズマーケットへ出かけてみると　春のマーケット　夏のマーケット　秋のマーケット　冬のマーケット　さくいん　調理をはじめる前に　

古書　森羅

「禅と食」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

小倉玄照著、誠信書房、昭和６３年　３刷、226p、19cm、１冊

優良並可の可　※蔵書印、日付印、番号印が押されています　帯欠　カバーにスレ痛み汚れ　天地小口にヤケと汚れヶ所があります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「禅と食」

￥700

小倉玄照著、誠信書房、昭和６３年　３刷、226p 、19cm 、１冊

優良並可の可　※蔵書印、日付印、番号印が押されています　帯欠　カバーにスレ痛み汚れ　天地小口にヤケと汚れヶ所があります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

家庭料理教典上巻

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥5,000 （送料：￥360～）

辻徳光、日本割烹学校　食糧調理研究会、昭和１８年改訂版、352ｐ、16.5ｃｍ×22.ｃｍ

上巻１冊のみの販売です。函欠カバー欠、裸本。経年によるヤケ、シミ目立ちます。323ページ目、印刷ミスにより読みにくくなっています。その他は線引き等はなく通読に支障ありません。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

家庭料理教典上巻

￥5,000 （送料：￥360～）

辻徳光、日本割烹学校　食糧調理研究会、昭和１８年改訂版、352ｐ、16.5ｃｍ×22.ｃｍ

上巻１冊のみの販売です。函欠カバー欠、裸本。経年によるヤケ、シミ目立ちます。323ページ目、印刷ミスにより読みにくくなっています。その他は線引き等はなく通読に支障ありません。発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

栄養料理講習録

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,500

東京朝日新聞社編、東京朝日新聞社、大11、333p、19cm(B6)

初版裸本天地小口染み

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

栄養料理講習録

￥1,500

東京朝日新聞社編、東京朝日新聞社、大11 、333p 、19cm(B6)

初版裸本天地小口染み

萩書房Ⅱ

道元・日々の生きかた : 典座教訓・赴粥飯法・衆寮箴規＜永平清規＞

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥2,000

佐藤達全著、大法輪閣、234p、19cm

カバーにスレ、ヨレ、ヤケ少　本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

道元・日々の生きかた : 典座教訓・赴粥飯法・衆寮箴規＜永平清規＞

￥2,000

佐藤達全著、大法輪閣、234p 、19cm

カバーにスレ、ヨレ、ヤケ少　本文概ね良好

アリバイブックス

やせたい人の1200kcalの食事 : 初心者でも簡単!ヘルシーメニュー・システム＜おいしく食べてなおす 11＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

宗像伸子栄養指導と調理 ; 植田理彦医学監修、法研、1998・平成10、131p、21cm

A5判　カバー背に褪色

やせたい人の1200kcalの食事 : 初心者でも簡単!ヘルシーメニュー・システム＜おいしく食べてなおす 11＞

￥500

宗像伸子栄養指導と調理 ; 植田理彦医学監修、法研、1998・平成10 、131p 、21cm

A5判　カバー背に褪色

讃州堂書店

さわやか暮らしの知恵ノート＜ヒューマン・ネットワーク・シリーズ 6＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥880

吉沢久子編、労働旬報社、1987.3、182p、19cm

経年によるヤケ、シミあり。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

さわやか暮らしの知恵ノート＜ヒューマン・ネットワーク・シリーズ 6＞

￥880

吉沢久子編、労働旬報社、1987.3 、182p 、19cm

経年によるヤケ、シミあり。

古書追分コロニー

料理大事典

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥3,170

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p、30cm

書名：料理大事典
著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著
出版元：魚菜学園出版局
刊行年：1977.8
版表示：
説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

料理大事典

￥3,170

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p 、30cm

書名：料理大事典著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著出版元：魚菜学園出版局刊行年：1977.8 版表示：説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。状態：

株式会社　wit tech

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥420 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。 2003年発行。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケなどがあります。カバーの角に目立つ破れがあります。カバー裏表紙にヨレ、シワが目立ちます。カバーの状態は良くありませんが、読むには問題ありません。　　　　

最新調理師試験問題解説と解答 (NITTO SHOIN PERFECT SUCCESS) 矢島正男; 望月幹雄

￥420 （送料：￥250～）

備考：コンディション：多少の傷み、キズ、スレ、汚れ等がございます。 2003年発行。古い本の為、全体に経年劣化、ヨゴレやシミ、ヤケなどがあります。カバーの角に目立つ破れがあります。カバー裏表紙にヨレ、シワが目立ちます。カバーの状態は良くありませんが、読むには問題ありません。　　　　

オヨヨ書林

家庭料理講義録第11回5号

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,500

東京割烹講習会、大正3年(1914)、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ
◆家庭剥物法/季節会席料理/月見料理/精進料理/新案経済料理/季節惣菜料理/夏季料理/突然の来客即席五人前/蓮根冬瓜里芋調理法/季節毎日料理8月分/晩酌料理/家庭食パン製造法/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/家庭漬物法

家庭料理講義録第11回5号

￥2,500

、東京割烹講習会、大正3年(1914) 、176ページ、A5

綴穴、裏表紙少シミ、ページ少シミ ◆家庭剥物法/季節会席料理/月見料理/精進料理/新案経済料理/季節惣菜料理/夏季料理/突然の来客即席五人前/蓮根冬瓜里芋調理法/季節毎日料理8月分/晩酌料理/家庭食パン製造法/日本人向洋食/支那料理/日本菓子/西洋菓子/家庭漬物法

古書　リネン堂

石川県小松市郷土史家・古文書肉筆翻刻「石黒文書」1～7、7冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥58,500

1968年頃、日記帳使用7冊江戸～明治期、日記（慶応2）/金貨受取証（明治10）/能美郡内村～銀納所（天保10）/手取川悌川川除普請帳（仮）/卯辰山招魂祭祝詞/工業会社設立1件/小松町小学校取開ノ件/新川郡崩落之件（安政5）/越中御扶持人調理帳（天保11）/染物秘伝帳他、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

石川県小松市郷土史家・古文書肉筆翻刻「石黒文書」1～7、7冊分

￥58,500

1968年頃、日記帳使用7冊江戸～明治期、日記（慶応2）/金貨受取証（明治10）/能美郡内村～銀納所（天保10）/手取川悌川川除普請帳（仮）/卯辰山招魂祭祝詞/工業会社設立1件/小松町小学校取開ノ件/新川郡崩落之件（安政5）/越中御扶持人調理帳（天保11）/染物秘伝帳他、少シミ少疲

金沢文圃閣

家庭料理をおいしくしたい

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥870

江原恵、草思社、1988年、206ｐ、四六判、1

初版　カバー　帯　
天ヤケシミ、小口薄い少汚れはありますが本文など良好です。

家庭料理をおいしくしたい

￥870

江原恵、草思社、1988年、206ｐ、四六判、1

初版　カバー　帯　天ヤケシミ、小口薄い少汚れはありますが本文など良好です。

雑草文庫

基礎日本料理教本　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

仲田雅博著、柴田書店、２００２、26cm

カバー・Ｂ５判・総定価５５００＋税・並美

基礎日本料理教本　全２冊

￥2,000

仲田雅博著、柴田書店、２００２、26cm

カバー・Ｂ５判・総定価５５００＋税・並美

入江書店

中国料理全書新版.

BOOKS 青いカバ
東京都文京区本駒込

￥1,800

曽根喜和子監修 ; 市川朝子ほか共著、建帛社、2006、141p、27cm

二版　カバー
背ヤケ

中国料理全書新版.

￥1,800

曽根喜和子監修 ; 市川朝子ほか共著、建帛社、2006 、141p 、27cm

二版　カバー背ヤケ

BOOKS 青いカバ

つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集＜暮しの設計 No.138＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,620

田村平治 [著]、中央公論社、昭和56、170p (図共)、30cm、1冊

天に茶シミ少

つきぢ田村田村平治の日本料理入門 : 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集＜暮しの設計 No.138＞

￥1,620

田村平治 [著] 、中央公論社、昭和56 、170p (図共) 、30cm 、1冊

天に茶シミ少

高山本店

中国の食譜＜東洋文庫 594＞

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥3,500

中村喬編訳、平凡社、1995、400p、18cm

初版函微ヤケシミ天微シミ本文線引き書き込みありません。

中国の食譜＜東洋文庫 594＞

￥3,500

中村喬編訳、平凡社、1995 、400p 、18cm

初版函微ヤケシミ天微シミ本文線引き書き込みありません。

宮城)阿武隈書房

【ナショナル製品チラシ】【調理兼用型自動炊飯器 SR-18ES・SR-18ES8】1960年代　昭和レトロ　家電　電化製品　モダンデザイン

頭突書店
東京都府中市天神町

￥1,100

●販売店に配布されていたナショナル新製品案内です。　当時は月刊形式(帯封や簡易製本)で特約店へ配布されていた様です。　●本商品は画像のチラシ1枚です。家電製品現品ではありませんのでご了解下さい。　●商品画像は表裏を連結したものです。約26×18cm

【ナショナル製品チラシ】【調理兼用型自動炊飯器 SR-18ES・SR-18ES8】1960年代　昭和レトロ　家電　電化製品　モダンデザイン

￥1,100

●販売店に配布されていたナショナル新製品案内です。　当時は月刊形式(帯封や簡易製本)で特約店へ配布されていた様です。　●本商品は画像のチラシ1枚です。家電製品現品ではありませんのでご了解下さい。　●商品画像は表裏を連結したものです。約26×18cm

頭突書店

食と向きあう、ていねいな暮らし 11人の日々ごはん　2009年初版　オレンジページ　g

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々折れ跡あり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/18×24センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします

農　手仕事　食の力　家族　素材の力　命あるもの　賢者の「食」考１～４　野菜をもっとおいしく/蒸す・「加熱調理」のすすめ・捨てない工夫・4つのソースとドレッシング　料理インデックス　掲載調味料一覧　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

食と向きあう、ていねいな暮らし 11人の日々ごはん　2009年初版　オレンジページ　g

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々折れ跡あり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/18×24センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします農　手仕事　食の力　家族　素材の力　命あるもの　賢者の「食」考１～４　野菜をもっとおいしく/蒸す・「加熱調理」のすすめ・捨てない工夫・4つのソースとドレッシング　料理インデックス　掲載調味料一覧　他

古書　森羅

備荒録

[書影]

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥6,600

初瀬川健増著、有隣堂、明38、175p、23cm、1冊

ヤケ・シミ・背傷み有

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

備荒録

￥6,600

初瀬川健増著、有隣堂、明38 、175p 、23cm 、1冊

ヤケ・シミ・背傷み有

株式会社杉原書店

食料の百科事典

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥3,500

五十嵐脩ほか編、丸善、平13、884p

Ａ５函内カバー　定価21000　新同美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

食料の百科事典

￥3,500

五十嵐脩ほか編、丸善、平13 、884p

Ａ５函内カバー　定価21000　新同美本

デラシネ書房

狭山と畿内の陣屋を掘る : 特別展

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥1,200

大阪狭山市立郷土資料館編集、大阪狭山市立郷土資料館、2001.9、46p、26ｃｍ

目次
ごあいさつ
1 プロローグ
陣屋とは
狭山藩陣屋
2 狭山藩陣屋の構造
上屋敷
御殿
家臣屋敷
防御施設
下屋敷
陣屋の廃絶
3 狭山藩陣屋の生活
調理する
食す
服す
住まう
装う
学ぶ
遊ぶ
4畿内の陣屋
河内の陣屋
和泉の陣屋
摂津の陣屋
大和の陣屋
5藩医の生活―
参考文献
出品目録
謝辞
状態：良好

狭山と畿内の陣屋を掘る : 特別展

￥1,200

大阪狭山市立郷土資料館編集、大阪狭山市立郷土資料館、2001.9 、46p 、26ｃｍ

目次ごあいさつ 1 プロローグ陣屋とは狭山藩陣屋 2 狭山藩陣屋の構造上屋敷御殿家臣屋敷防御施設下屋敷陣屋の廃絶 3 狭山藩陣屋の生活調理する食す服す住まう装う学ぶ遊ぶ 4畿内の陣屋河内の陣屋和泉の陣屋摂津の陣屋大和の陣屋 5藩医の生活― 参考文献出品目録謝辞状態：良好

ハナ書房

婦人之友　第37巻第12号　昭和18年12月

古本　海ねこ
東京都三鷹市大沢

￥8,000

表紙・奥村土牛　大決戦の日に入る（高村光太郎）前線銃後一体の御奉公（羽仁もと子）鼎談会・機械は女性を･･･

菊判　ヤケシミ　ページ数が少なくなり、どんどん紙質が悪くなっていきます

■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。

婦人之友　第37巻第12号　昭和18年12月

￥8,000

表紙・奥村土牛　大決戦の日に入る（高村光太郎）前線銃後一体の御奉公（羽仁もと子）鼎談会・機械は女性を育てる　/主婦の決戦体制　共同畑と養豚の努力する町会　池袋商店街で実行してゐる隣組共同炊事/完全活用調理「白菜」　靴下繕ひ誌上講習会　、婦人之友社

菊判　ヤケシミ　ページ数が少なくなり、どんどん紙質が悪くなっていきます

古本　海ねこ

酒菜 : 居酒屋の料理476

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1995、332p、27cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

酒菜 : 居酒屋の料理476

￥1,100

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1995 、332p 、27cm

中央書房

酒菜 : 居酒屋の料理476

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平10、332p、27cm

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

酒菜 : 居酒屋の料理476

￥1,000

柴田書店書籍編集部編、柴田書店、平10 、332p 、27cm

カバー

あじさい堂書店

内田悟のやさい塾旬野菜の調理技のすべて保存版春夏秋冬2冊セット　2012年発行　メディアファクトリー　n　

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,500 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　送料無料でお送りいたします

春夏/2012年5刷　秋冬/2012年初版　築地御厨店主内田悟　春に旬を迎える野菜たち　夏に旬を迎える野菜たち　秋に旬を迎える野菜たち　冬に旬を迎える野菜たち

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

内田悟のやさい塾旬野菜の調理技のすべて保存版春夏秋冬2冊セット　2012年発行　メディアファクトリー　n　

￥1,500 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　送料無料でお送りいたします春夏/2012年5刷　秋冬/2012年初版　築地御厨店主内田悟　春に旬を迎える野菜たち　夏に旬を迎える野菜たち　秋に旬を迎える野菜たち　冬に旬を迎える野菜たち

古書　森羅

イタリア料理のすべて－イタリア美食学芸術－

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥3,500

マリア・ルイザ・タリエンティ　大阪あべの辻調理師学校イタリア料理研究室/訳、三洋出版貿易、昭和48年

A5判　函とカバー欠　本体のみ　290頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　蔵書印　寄贈印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）小口に記名　本体本文経年良　本文：前菜・スープ・ソース料理・マカロニ・米・穀物・卵・魚・肉・鳥・野菜・サラダ・ピザ・パン・ぶどう酒・ジャム・ゼリー　その他

イタリア料理のすべて－イタリア美食学芸術－

￥3,500

マリア・ルイザ・タリエンティ　大阪あべの辻調理師学校イタリア料理研究室/訳、三洋出版貿易、昭和48年

A5判　函とカバー欠　本体のみ　290頁　図書館除籍本　公印　ラベル　消印　蔵書印　寄贈印　巻末に紙片貼付（貸出カード袋）小口に記名　本体本文経年良　本文：前菜・スープ・ソース料理・マカロニ・米・穀物・卵・魚・肉・鳥・野菜・サラダ・ピザ・パン・ぶどう酒・ジャム・ゼリー　その他

中山書店(山口)

ベターホームの和食の基本　五七五で覚える調理のコツ　2015年20刷　x

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　128ページ　送料無料でお送りいたします

ベターホーム協会　和食の基本　煮もの/主菜になる煮もの　副菜に向く煮もの　季節においしい煮もの　焼きもの・生もの　おひたし・酢のもの・あえもの　揚げもの・ごはんもの・ほか/揚げもの　卵料理・鍋もの　ごはんもの　汁もの　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

ベターホームの和食の基本　五七五で覚える調理のコツ　2015年20刷　x

￥599 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケあり　カバー少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　128ページ　送料無料でお送りいたしますベターホーム協会　和食の基本　煮もの/主菜になる煮もの　副菜に向く煮もの　季節においしい煮もの　焼きもの・生もの　おひたし・酢のもの・あえもの　揚げもの・ごはんもの・ほか/揚げもの　卵料理・鍋もの　ごはんもの　汁もの　他

古書　森羅

基礎日本料理教本上下

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p、26cm、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

基礎日本料理教本上下

￥1,900

仲田雅博著、柴田書店、1993年、271p 、26cm 、2

小口に少汚有。その他は特に問題ありません。

古書くんぷう堂

自然派人間のアウトドア・クッキング

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

スタジオ・ビーイング編、永岡書店、平4、B5変型判

初版カバー定価1200円B5変型判　肉・魚料理、なべ・スープ、ごはん、パン・ケーキなどのメニュー35と、アウトドア・クッキングを楽しむための基礎知識、調理道具、テクニックなど。カラー・モノクロ写真図多数掲載。　奥付～裏表紙に薄く折目がついていますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

自然派人間のアウトドア・クッキング

￥660

スタジオ・ビーイング編、永岡書店、平4 、B5変型判

初版カバー定価1200円B5変型判　肉・魚料理、なべ・スープ、ごはん、パン・ケーキなどのメニュー35と、アウトドア・クッキングを楽しむための基礎知識、調理道具、テクニックなど。カラー・モノクロ写真図多数掲載。　奥付～裏表紙に薄く折目がついていますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

国民と栄養＜保健教本＞

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

国民と栄養＜保健教本＞

￥600

大政翼賛会文化部編、翼賛図書刊行会、昭和17年、85p 、19cm

表紙ヤケ、ヨゴレ。天地・小口ヤケ強。本文に濡れシミ状のシミあり。

渓森堂みみずく文庫

現代に於ける実際的家事　上下

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥3,000

川上愛二（紫峰）著、内外出版、昭和7、8年、A5版和装計454頁、2冊

ヤケ上・訂正5版　下訂正4版

現代に於ける実際的家事　上下

￥3,000

川上愛二（紫峰）著、内外出版、昭和7、8年、A5版和装計454頁、2冊

ヤケ上・訂正5版　下訂正4版

史録書房

野戰給養必携

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥35,000

「目次」より大見出し：第一編　野戦ニ於ケル給養　第二編　極寒地及不毛地ニ於ケル給養　第三編　熱地ニ於･･･

部外秘部隊用野戦給養必携　昭和15年11月刊　B6判4+26+686+7+146+10+174+附録234ページ、箱付き　半世紀以上の歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレ、経年シミなどの劣化があります。※外箱には裂けなどのイタミとシミ跡があります。本体の綴じの根元には接着剤を追加しています。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

野戰給養必携

￥35,000

「目次」より大見出し：第一編　野戦ニ於ケル給養　第二編　極寒地及不毛地ニ於ケル給養　第三編　熱地ニ於ケル給養　　附録　一　赤軍軍隊糧食調理要領　二　蒙古作戦ニ於ケル給養ニ就テ　三　航空糧食　四　満洲ニ於ケル蔬菜貯蔵法　五　戦時定量ニヨル糧秣積算早見表　六　簡単ナル度量衡換算表　七　満洲國現行度量衡表　八　應用材料ニ依ル計量早見表、発行/陸軍糧秣本廠、1940年、19cm 、1

部外秘部隊用野戦給養必携　昭和15年11月刊　B6判4+26+686+7+146+10+174+附録234ページ、箱付き　半世紀以上の歳月を経過したものですので、軽い日焼けやスレ、経年シミなどの劣化があります。※外箱には裂けなどのイタミとシミ跡があります。本体の綴じの根元には接着剤を追加しています。

銀のぺん

人間はこんなものを食べてきた : 小泉武夫の食文化ワンダーランド＜日経ビジネス人文庫＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

小泉武夫著、日本経済新聞社、222p、15cm

初版カバー帯

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

人間はこんなものを食べてきた : 小泉武夫の食文化ワンダーランド＜日経ビジネス人文庫＞

￥700

小泉武夫著、日本経済新聞社、222p 、15cm

初版カバー帯

古書　捜索舎

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表改訂版.

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500

足立己幸監修 ; 針谷順子著、群羊社、263p、A5サイズ横（厚さ3ｃｍ以内）

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表改訂版.

￥500

足立己幸監修 ; 針谷順子著、群羊社、263p 、A5サイズ横（厚さ3ｃｍ以内）

リサイクルブック

日本の食生活全集 50　日本の食事事典. 2(つくり方・食べ方編)

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,000 （送料：￥185～）

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、平5・第1刷、429p、22cm

Ａ５判　定価2900円　帯背色とび、カバー背少破れ、ヨレ、本天キズ、他経年経過
送料はクリックポスト(プチプチなし）。お問合せ番号あり。補償はございません。

日本の食生活全集 50　日本の食事事典. 2(つくり方・食べ方編)

￥1,000 （送料：￥185～）

農山漁村文化協会編集部【編】、農山漁村文化協会、平5・第1刷、429p 、22cm

Ａ５判　定価2900円　帯背色とび、カバー背少破れ、ヨレ、本天キズ、他経年経過送料はクリックポスト(プチプチなし）。お問合せ番号あり。補償はございません。

稲野書店

榮養操典草案 : 昭和十六年一月

古書あじあ號
大阪府大阪市阿倍野区美章園

￥6,000

満蒙開拓青少年義勇軍訓練所、昭和16年、164p、13ｘ19cm

経年の古色あり　研究者必携資料　送料180円

榮養操典草案 : 昭和十六年一月

￥6,000

、満蒙開拓青少年義勇軍訓練所、昭和16年、164p 、13ｘ19cm

経年の古色あり　研究者必携資料　送料180円

古書あじあ號

炒麺・炒飯・粥 (新潮文庫ま 9-2) 新潮社松本秀夫

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥720 （送料：￥380～）

松本秀夫、新潮社、220

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

炒麺・炒飯・粥 (新潮文庫ま 9-2) 新潮社松本秀夫

￥720 （送料：￥380～）

松本秀夫、新潮社、220

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

食は広州に在り＜Q books＞ 19版

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥800 （送料：￥0～）

邱永漢著、日本経済新聞社、222p、19cm

送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ

食通の著者が改革開放後の広州を訪れ、本場の広東料理を徹底的に味わう紀行エッセイ。香港や台湾との比較も交えながら、食材の豊かさや調理法、食文化の奥深さをレポート。食の都の真髄に迫る。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

食は広州に在り＜Q books＞ 19版

￥800 （送料：￥0～）

邱永漢著、日本経済新聞社、222p 、19cm

送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ食通の著者が改革開放後の広州を訪れ、本場の広東料理を徹底的に味わう紀行エッセイ。香港や台湾との比較も交えながら、食材の豊かさや調理法、食文化の奥深さをレポート。食の都の真髄に迫る。

セレクト文庫

味の散歩

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

秋山徳蔵著、三樹書房、１９９３、237p、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

味の散歩

￥1,000

秋山徳蔵著、三樹書房、１９９３、237p 、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

入江書店

食事史

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥9,800

山本千代喜著、竜星閣、昭和17、612p 図版、22cm

書名：食事史
著者：山本千代喜著
出版元：竜星閣
刊行年：昭和17
版表示：
説明：山本千代喜著『食事史』は昭和17年に竜星閣より刊行。日本の食文化の歴史的展開を丹念に追い、各時代の食材・調理法・生活慣習を整理して示す。近代前史の食生活を理解するうえで欠かせない資料であり、戦前の食文化研究の先駆的著作である。
状態：函初版

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食事史

￥9,800

山本千代喜著、竜星閣、昭和17 、612p 図版、22cm

書名：食事史著者：山本千代喜著出版元：竜星閣刊行年：昭和17 版表示：説明：山本千代喜著『食事史』は昭和17年に竜星閣より刊行。日本の食文化の歴史的展開を丹念に追い、各時代の食材・調理法・生活慣習を整理して示す。近代前史の食生活を理解するうえで欠かせない資料であり、戦前の食文化研究の先駆的著作である。状態：函初版

株式会社　wit tech

つぶ貝の酒粕炊き　(レトルト食品です）

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥550

コクテイル書房

伝説の食魔、北大路魯山人が、好んで食していたものです。魯山人は、田螺（たにし）を酒粕で炊いていましたが、今回はつぶ貝を同じように調理しました。貝は剥き身にしてありますので、すぐに召し上がっていただけます。貝殻をひとつ入れてあります、盛り付けにご使用ください。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。受注生産ですので、少しお時間いただきます。

つぶ貝の酒粕炊き　(レトルト食品です）

￥550

、コクテイル書房

伝説の食魔、北大路魯山人が、好んで食していたものです。魯山人は、田螺（たにし）を酒粕で炊いていましたが、今回はつぶ貝を同じように調理しました。貝は剥き身にしてありますので、すぐに召し上がっていただけます。貝殻をひとつ入れてあります、盛り付けにご使用ください。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。受注生産ですので、少しお時間いただきます。

コクテイル書房

現代日本料理法総覧　上・下　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥4,000

清水桂一編、第一出版株式会社、昭和５９・６０、27cm

函・カバー・Ｂ５判・総定価８０００・並美

現代日本料理法総覧　上・下　全２冊

￥4,000

清水桂一編、第一出版株式会社、昭和５９・６０、27cm

函・カバー・Ｂ５判・総定価８０００・並美

入江書店

室内の科学旅行

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥1,000 （送料：￥300～）

宮下正美著、講談社、昭和23年、189p 図版、21cm、1冊

カバーなし裸本、経年ヤケ有り、送料300円

室内の科学旅行

￥1,000 （送料：￥300～）

宮下正美著、講談社、昭和23年、189p 図版、21cm 、1冊

カバーなし裸本、経年ヤケ有り、送料300円

文紀堂書店

美人料理

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥500 （送料：￥200～）

南條竹則、中央公論新社、2008年、182p、20cm、1冊

カバーにシミ

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

美人料理

￥500 （送料：￥200～）

南條竹則、中央公論新社、2008年、182p 、20cm 、1冊

カバーにシミ

古書　明日

庖丁人生ざっくばらん

古本&カフェ　じゃらん亭
長野県長野市豊野町豊野

￥600

田中喜一著、平凡社、1986年、253p、19cm

ヤケ

庖丁人生ざっくばらん

￥600

田中喜一著、平凡社、1986年、253p 、19cm

ヤケ

古本&カフェ　じゃらん亭

美人料理

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

南條竹則著、中央公論新社、2008、182p、20cm

カバー　焼けシミあり

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

美人料理

￥1,000

南條竹則著、中央公論新社、2008 、182p 、20cm

カバー　焼けシミあり

あじさい堂書店

糖質の科学＜食品成分シリーズ＞

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥990 （送料：￥200～）

新家竜ほか編、朝倉書店、182p、22cm

初版、カバー背ヤケ小キズスレ、天地小口に若干ヤケ、本文状態良書込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

糖質の科学＜食品成分シリーズ＞

￥990 （送料：￥200～）

新家竜ほか編、朝倉書店、182p 、22cm

初版、カバー背ヤケ小キズスレ、天地小口に若干ヤケ、本文状態良書込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

日本料理技術選集飲食事辞典

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥1,100

白石大二、柴田書店、昭和５５年初版 207p ,38p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　この本は、飲食に関する事項・言辞を中心として、集めて一書としたものである。二部からなり、第１部は、それらを五十音順に配列し、第２部は、横書き、巻末に置く。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集飲食事辞典

￥1,100

白石大二、柴田書店、昭和５５年初版 207p ,38p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　この本は、飲食に関する事項・言辞を中心として、集めて一書としたものである。二部からなり、第１部は、それらを五十音順に配列し、第２部は、横書き、巻末に置く。

岩本書店

つぶ貝の酒粕炊き　(レトルト食品です）

コクテイル書房
東京都杉並区高円寺北

￥550

コクテイル書房

伝説の食魔、北大路魯山人が、好んで食していたものです。魯山人は、田螺（たにし）を酒粕で炊いていましたが、今回はつぶ貝を同じように調理しました。貝は剥き身にしてありますので、すぐに召し上がっていただけます。貝殻をひとつ入れてあります、盛り付けにご使用ください。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。受注生産ですので、少しお時間いただきます。

つぶ貝の酒粕炊き　(レトルト食品です）

￥550

、コクテイル書房

伝説の食魔、北大路魯山人が、好んで食していたものです。魯山人は、田螺（たにし）を酒粕で炊いていましたが、今回はつぶ貝を同じように調理しました。貝は剥き身にしてありますので、すぐに召し上がっていただけます。貝殻をひとつ入れてあります、盛り付けにご使用ください。テレビ東京系「二軒目どうする？」で紹介された商品です。受注生産ですので、少しお時間いただきます。

コクテイル書房