食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥16,500

木村春子ほか編著、角川書店、1988.3、569, 36p、27cm、1冊

書名：中国食文化事典
著者：木村春子ほか編著
出版元：角川書店
刊行年：1988.3
版表示：
説明：『中国食文化事典』は木村春子ほかの編著によるもので、1988年3月に角川書店から刊行されました。本書は中国の食文化について幅広く紹介しており、伝統的な食材や料理、食習慣に関する知識を整理した事典形式でまとめられているようです。食に関する歴史的背景や地域ごとの特色、用語の解説も含まれており、中国の食文化に興味を持つ読者にとって参考になる内容が期待されます。年代が古いため、最新の情報は含まれないかもしれませんが、基本的な理解を深める手助けとなりそうです。
状態：函

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

中国食文化事典

￥16,500

木村春子ほか編著、角川書店、1988.3 、569, 36p 、27cm 、1冊

書名：中国食文化事典著者：木村春子ほか編著出版元：角川書店刊行年：1988.3 版表示：説明：『中国食文化事典』は木村春子ほかの編著によるもので、1988年3月に角川書店から刊行されました。本書は中国の食文化について幅広く紹介しており、伝統的な食材や料理、食習慣に関する知識を整理した事典形式でまとめられているようです。食に関する歴史的背景や地域ごとの特色、用語の解説も含まれており、中国の食文化に興味を持つ読者にとって参考になる内容が期待されます。年代が古いため、最新の情報は含まれないかもしれませんが、基本的な理解を深める手助けとなりそうです。状態：函

古書Uppro

供出制度の諸問題その指導と解説（附:最近の食糧情勢）

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,950

食糧庁食糧部買入課、農業調整委員会全国協議会、昭和25.4、150p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

供出制度の諸問題その指導と解説（附:最近の食糧情勢）

￥4,950

食糧庁食糧部買入課、農業調整委員会全国協議会、昭和25.4 、150p 、A5

ISBN:**

文生書院

外食産業における食肉調達実態調査報告書昭和56・57年度 2冊

三書樓
東京都文京区弥生

￥6,300

外食産業総合調査研究センター編、同、昭和58年

B5 141+183P

外食産業における食肉調達実態調査報告書昭和56・57年度 2冊

￥6,300

外食産業総合調査研究センター編、同、昭和58年

B5 141+183P

三書樓

日本の食生活全集９　聞き書栃木の食事

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥800 （送料：￥210～）

君塚正義他編、農山漁村文化協会（農文協）、昭和６３年、１冊

カバー　３６６頁　Ａ５判　月報付

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

日本の食生活全集９　聞き書栃木の食事

￥800 （送料：￥210～）

君塚正義他編、農山漁村文化協会（農文協）、昭和６３年、１冊

カバー　３６６頁　Ａ５判　月報付

杉波書林

土木構造物の腐食・防食Q＆A

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥1,800 （送料：￥350～）

土木構造物防食委員会 (編)、鋼材倶楽部、1992

183ページ簡易製本。ヤケ、シミ。小口蔵書印。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

土木構造物の腐食・防食Q＆A

￥1,800 （送料：￥350～）

土木構造物防食委員会 (編) 、鋼材倶楽部、1992

183ページ簡易製本。ヤケ、シミ。小口蔵書印。

ナインブリックス

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。※

古書ワルツ

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧,食品素材,機能性食品,工業原料,医薬品原料としての米

￥17,500

大坪研一、テクノシステム、2022 、1

大判。函入。本体美。初版。定価50000円+税。灰色函。厚本。

古書ワルツ

そばは妙薬

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,400

高野悦子、日本文化社、平成3年7月31日発行

149p、菊判（22×16cm）ハードカバー。見返しに献呈署名入り。状態良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

そばは妙薬

￥1,400

高野悦子、日本文化社、平成3年7月31日発行

149p、菊判（22×16cm）ハードカバー。見返しに献呈署名入り。状態良好。

縫合社

日本人と西洋食＜食文化シリーズ 6＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

村岡実著、春秋社、1984、204p、20cm

カバー・帯少ヨゴレ

日本人と西洋食＜食文化シリーズ 6＞

￥500

村岡実著、春秋社、1984 、204p 、20cm

カバー・帯少ヨゴレ

阿武隈書房

自然食通信　1981年　第3号　特集/子どもと自然食/食べものが子育てをかえた/気がかりです、子どものからだ/子供に受け継がれる自然食/素朴な疑問をたいせつに

メアリ書房
福井県福井市松本

￥500

風濤社、昭和56年10月25日、1冊

可　全体にヤケシミ

自然食通信　1981年　第3号　特集/子どもと自然食/食べものが子育てをかえた/気がかりです、子どものからだ/子供に受け継がれる自然食/素朴な疑問をたいせつに

￥500

、風濤社、昭和56年10月25日、1冊

可　全体にヤケシミ

メアリ書房

食と人間形成 : 教育としての学校給食

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥3,000

新村洋史編著、青木書店、1995

四六判　カバー

食と人間形成 : 教育としての学校給食

￥3,000

新村洋史編著、青木書店、1995

四六判　カバー

書砦　梁山泊

中国飲食文化

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥4,270

王仁湘／鈴木博、青土社、2002、1

五味調和・酒中三昧・薬食同源・食事作法。四千年の壮麗な食の奥義を披瀝する。Ａ５判／青土社

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

中国飲食文化

￥4,270

王仁湘／鈴木博、青土社、2002 、1

五味調和・酒中三昧・薬食同源・食事作法。四千年の壮麗な食の奥義を披瀝する。Ａ５判／青土社

ゴリラブックス

もの食う人びと

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥800 （送料：￥185～）

辺見庸、共同通信社、平成6、332p、20cm

25刷　カバー　帯　カバーヤケ・傷み・少シミ　帯ヤケ・少シミ　本体少シミ

※7月4日(土)都合により13時ごろからの営業となります。 ※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

もの食う人びと

￥800 （送料：￥185～）

辺見庸、共同通信社、平成6 、332p 、20cm

25刷　カバー　帯　カバーヤケ・傷み・少シミ　帯ヤケ・少シミ　本体少シミ

山吹書房

世界の食事指針の動向

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥1,100 （送料：￥185～）

日本栄養・食糧学会監修 ; 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集、建帛社、平成10年、159･･･

平成10年　初版
表紙にヨレ・スレあり。裏表紙アタリキズあり
書き込みなど見当たりません。

世界の食事指針の動向

￥1,100 （送料：￥185～）

日本栄養・食糧学会監修 ; 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集、建帛社、平成10年、159p 、22cm 、1

平成10年　初版表紙にヨレ・スレあり。裏表紙アタリキズあり書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

魚食ふ、飯食ふ : エッセイ集

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

中村草田男著、みすず書房、1979/3/26、435p、20cm

書名：魚食ふ、飯食ふ : エッセイ集
著者：中村草田男著
出版元：みすず書房
刊行年：1979/03/26
版表示：
説明：中村草田男によるエッセイ集『魚食ふ、飯食ふ』は、1979年にみすず書房から刊行されました。本書は、日常の食にまつわるさりげない出来事や感覚を綴った作品とされ、魚やご飯といった身近な題材を通じて、著者の独特な視点や味わい深い文章が感じられる一冊のようです。食に対する静かな観察と深い思索が織り交ぜられている点が特徴として挙げられ、時代背景や文化的な側面も垣間見られるかもしれません。食や生活に関心のある読者に向いているかもしれません。
状態：カバー汚れ凹みあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

魚食ふ、飯食ふ : エッセイ集

￥2,200

中村草田男著、みすず書房、1979/3/26 、435p 、20cm

書名：魚食ふ、飯食ふ : エッセイ集著者：中村草田男著出版元：みすず書房刊行年：1979/03/26 版表示：説明：中村草田男によるエッセイ集『魚食ふ、飯食ふ』は、1979年にみすず書房から刊行されました。本書は、日常の食にまつわるさりげない出来事や感覚を綴った作品とされ、魚やご飯といった身近な題材を通じて、著者の独特な視点や味わい深い文章が感じられる一冊のようです。食に対する静かな観察と深い思索が織り交ぜられている点が特徴として挙げられ、時代背景や文化的な側面も垣間見られるかもしれません。食や生活に関心のある読者に向いているかもしれません。状態：カバー汚れ凹みあり

古書Uppro

近世の遊行聖と木食観正

金木書店
埼玉県さいたま市見沼区東大宮

￥8,000

西海賢二著、吉川弘文館、2007、469, 13p、22cm

第1刷、カバーカバー

近世の遊行聖と木食観正

￥8,000

西海賢二著、吉川弘文館、2007 、469, 13p 、22cm

第1刷、カバーカバー

金木書店

農家唯一の副業・食用蛙飼養法

[書影]

玉城文庫
京都府長岡京市河陽が丘

￥2,200 （送料：￥300～）

徳島県水産試験場嘱託・金磯食用蛙養殖場（徳島県小松島町）、昭和2年、1枚

〈状態〉良好　〈内容〉折りたたみ・1枚　両面印刷　ひろげた状態でタテ約19.5cm×ヨコ約53cm

農家唯一の副業・食用蛙飼養法

￥2,200 （送料：￥300～）

、徳島県水産試験場嘱託・金磯食用蛙養殖場（徳島県小松島町）、昭和2年、1枚

〈状態〉良好　〈内容〉折りたたみ・1枚　両面印刷　ひろげた状態でタテ約19.5cm×ヨコ約53cm

玉城文庫

日本古代食事典

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥5,500

永山久夫、東洋書林、1998年、500p、24cm、1冊

初　函、帯

日本古代食事典

￥5,500

永山久夫、東洋書林、1998年、500p 、24cm 、1冊

初　函、帯

Duckbill

健康と食事

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,200

ルドルフ・シュタイナー著 ; 西川隆範訳、イザラ書房、1992.11、167p、20cm

カバー天地小口シミ見返しシミ頁割れ鉛筆での線引き跡＊約3頁程

健康と食事

￥1,200

ルドルフ・シュタイナー著 ; 西川隆範訳、イザラ書房、1992.11 、167p 、20cm

カバー天地小口シミ見返しシミ頁割れ鉛筆での線引き跡＊約3頁程

阿武隈書房

食品の安全性と衛生管理 : 食べ物と健康

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

川井英雄編著、医歯薬、189p、26cm

第4刷。使用感、汚れ傷みとヤケシミがあります。線引き書込みがあります。歪みがあります。ページ角に折れがあります。

食品の安全性と衛生管理 : 食べ物と健康

￥300 （送料：￥300～）

川井英雄編著、医歯薬、189p 、26cm

第4刷。使用感、汚れ傷みとヤケシミがあります。線引き書込みがあります。歪みがあります。ページ角に折れがあります。

不死鳥BOOKS

杉山晴子の和食薬膳 : おいしく食べて元気になる

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

杉山晴子著、中日出版本社、280p、19cm

見開きに著者の謹呈書きがあります。ヤケスレ汚れがあります。

杉山晴子の和食薬膳 : おいしく食べて元気になる

￥300

杉山晴子著、中日出版本社、280p 、19cm

見開きに著者の謹呈書きがあります。ヤケスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食の倫理を問う＜講座　人間と環境 6＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,520

安本教傳　編、昭和堂、2000年、339ｐ、14×21センチ、１冊

初版　カバー
執筆者：足立己幸　梅原郁　奥野克己　栗原紀夫　鄭大聲　原田信男　宮本信也　森枝卓士　　山下勤　家森幸男　安本教傳
カバー背少ヤケはありますが、本文を含めて全体にきれいな状態の本です。

食の倫理を問う＜講座　人間と環境 6＞

￥1,520

安本教傳　編、昭和堂、2000年、339ｐ、14×21センチ、１冊

初版　カバー執筆者：足立己幸　梅原郁　奥野克己　栗原紀夫　鄭大聲　原田信男　宮本信也　森枝卓士　　山下勤　家森幸男　安本教傳カバー背少ヤケはありますが、本文を含めて全体にきれいな状態の本です。

雑草文庫

現下に於ける食飼料問題と草の食用化

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥6,000

食糧管理局　日本米穀協会印行、昭和17年、1冊

口絵写真入167頁少線書入小印

現下に於ける食飼料問題と草の食用化

￥6,000

食糧管理局　日本米穀協会印行、昭和17年、1冊

口絵写真入167頁少線書入小印

永楽屋

日本の地域食材’00

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,000

良い食材を伝える会編、良い食材を伝える会、2000年第一刷

B5判

日本の地域食材’00

￥2,000

良い食材を伝える会編、良い食材を伝える会、2000年第一刷

B5判

尾道書房

食品添加物の使用基準便覧新訂版(第34版)

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,200

食品衛生研究会/監修、日本食品衛生協会、1996

267頁 15cm

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品添加物の使用基準便覧新訂版(第34版)

￥1,200

食品衛生研究会/監修、日本食品衛生協会、1996

267頁 15cm

太郎舎

現下に於ける食飼料問題と草の食用化

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

食糧管理局　日本米穀協会、昭和17年

B6判167頁　古書経年のヤケシミ有

現下に於ける食飼料問題と草の食用化

￥3,800

、食糧管理局　日本米穀協会、昭和17年

B6判167頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

飽食と粗食　食の科学叢書5

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥8,800

山路健、丸ノ内出版、昭和55、173P、B6、1

並、ビニールカバー付、帯付、　　送料：185円（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

飽食と粗食　食の科学叢書5

￥8,800

山路健、丸ノ内出版、昭和55 、173P 、B6 、1

並、ビニールカバー付、帯付、　　送料：185円（クリックポスト）

アゲイン

寄宿舎の食糧に関する研究　糧食研究昭和7年6月附録

とんぼ書林
東京都練馬区関町南

￥3,800

糧食研究会、昭和7年

A5判36頁　古書経年のヤケシミ有

寄宿舎の食糧に関する研究　糧食研究昭和7年6月附録

￥3,800

、糧食研究会、昭和7年

A5判36頁　古書経年のヤケシミ有

とんぼ書林

食品の知識◇新書（非売品）〔かんづめ/缶詰他〕

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,170

明治製菓食品課/明治商事食品課編・発行、1958

初/192頁、背少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食品の知識◇新書（非売品）〔かんづめ/缶詰他〕

￥4,170

明治製菓食品課/明治商事食品課編・発行、1958

初/192頁、背少痛

金沢文圃閣

慶応大学医学部　食養学50年の歩み

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥4,000

慶応大学病院食養課内食養学50年の歩み刊行会、昭52、1

A5 函少ヤケスレ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

慶応大学医学部　食養学50年の歩み

￥4,000

、慶応大学病院食養課内食養学50年の歩み刊行会、昭52 、1

A5 函少ヤケスレ

古書かんたんむ

食品産業総合動態基本調査農林水産省食品流通局委託調査昭和６１年

文生書院
東京都文京区本郷

￥2,750

食品需給研究センター、昭62.8、161p、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食品産業総合動態基本調査農林水産省食品流通局委託調査昭和６１年

￥2,750

食品需給研究センター、昭62.8 、161p 、B5

ISBN:**

文生書院

日用食性

[書影]

琳琅閣書店
東京都文京区本郷

￥71,500

曲直瀬玄朔、松会板、1冊

日用食性、日用食性能毒、日用諸疾★禁集、日用灸法小横本

日用食性

￥71,500

曲直瀬玄朔、松会板、1冊

日用食性、日用食性能毒、日用諸疾★禁集、日用灸法小横本

琳琅閣書店

現代たべもの事情

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥351 （送料：￥185～）

山本周史、岩波書店（岩波新書）、1995

【文庫本】三方少シミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

現代たべもの事情

￥351 （送料：￥185～）

山本周史、岩波書店（岩波新書）、1995

【文庫本】三方少シミ。

峰吉書店

食器(図録)

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥1,010

泉屋博古館、平成9年、1冊

　青銅食器29点　樋口隆康編集・解説　B5判46頁、色彩図版5、単色図版29、中国食器図年表　　

■梱包・送料は200円か400円のみ!　【200円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　【400円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

食器(図録)

￥1,010

泉屋博古館、平成9年、1冊

　青銅食器29点　樋口隆康編集・解説　B5判46頁、色彩図版5、単色図版29、中国食器図年表　　

あしび文庫

日本の食物史：大陸食物文化伝来のあとを追って＜DBS cosmos library おはなし食物学＞

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

安達巌著、同文書院、昭和51年、~2cm、1

耳折。本体歪み。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

日本の食物史：大陸食物文化伝来のあとを追って＜DBS cosmos library おはなし食物学＞

￥300 （送料：￥350～）

安達巌著、同文書院、昭和51年、~2cm 、1

耳折。本体歪み。

(株)馬燈書房

日本の地域食材　2009年版　（食育はここから始まる）　

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥2,200

NPO法人良い食材を伝える会　＊2009年　1刷

並　状態良好　（中大判）

日本の地域食材　2009年版　（食育はここから始まる）　

￥2,200

、NPO法人良い食材を伝える会　＊2009年　1刷

並　状態良好　（中大判）

りら書店

聞き書北海道の食事　日本の食生活全集1　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

日本の食生活全集北海道編集委員会、農山漁村文化協会、昭61

月報有

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

聞き書北海道の食事　日本の食生活全集1　

￥880

日本の食生活全集北海道編集委員会、農山漁村文化協会、昭61

月報有

岡本書店

近代韓食の風景　激動の近代、その生活を掘り起こす韓食の奮闘記

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥3,500

韓食財団企画、Hollym、２０１４、1

韓文　カバー　B５版　P２５３　美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

近代韓食の風景　激動の近代、その生活を掘り起こす韓食の奮闘記

￥3,500

韓食財団企画、Hollym 、２０１４、1

韓文　カバー　B５版　P２５３　美本

古書　楽人館

生食の指導書—生食の卓效

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,030

及川暁明、興隆社、1943

重、生食の世界的大勢／生命の起原—電気説を主唱す他、少シミ

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生食の指導書—生食の卓效

￥1,030

及川暁明、興隆社、1943

重、生食の世界的大勢／生命の起原—電気説を主唱す他、少シミ

金沢文圃閣

食糧振興会叢書34　食料と農業-変わりゆく世界の米事情

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,500

小田紘一郎、全国食糧振興会、H3、1

A5-329頁・少ヤケ

食糧振興会叢書34　食料と農業-変わりゆく世界の米事情

￥1,500

小田紘一郎、全国食糧振興会、H3 、1

A5-329頁・少ヤケ

悠山社書店

世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理＜平凡社新書＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥400 （送料：￥200～）

村上直久著、平凡社、2004年、215p、18cm

カバー帯背ヤケ、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理＜平凡社新書＞

￥400 （送料：￥200～）

村上直久著、平凡社、2004年、215p 、18cm

カバー帯背ヤケ、ページ内は良好です。

がらんどう

胎教食 : 胎児ちゃんの心と体、頭脳の発育に : 今日からはじめよう!

ブックソニック
大阪府大阪市淀川区西三国

￥1,000

妊娠・出産・育児研究会編、主婦と生活社、126p、21cm

ヤケあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

胎教食 : 胎児ちゃんの心と体、頭脳の発育に : 今日からはじめよう!

￥1,000

妊娠・出産・育児研究会編、主婦と生活社、126p 、21cm

ヤケあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

ブックソニック

外食の栄養 : 不足成分の補い方

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

大塚製薬株式会社健康推進本部編著、大塚製薬健康推進、1993・平成5、93p、21cm

A5判　初版　帯カバー

外食の栄養 : 不足成分の補い方

￥500

大塚製薬株式会社健康推進本部編著、大塚製薬健康推進、1993・平成5 、93p 、21cm

A5判　初版　帯カバー

讃州堂書店

日本の大豆

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥5,500

農林省農蚕園芸局畑作振興課食品流通局食品油脂課、地球社、1977/11/25、348p、22cm、一･･･

書名：日本の大豆
著者：農林省農蚕園芸局畑作振興課食品流通局食品油脂課
出版元：地球社
刊行年：1977/11/25
版表示：
説明：本書『日本の大豆』は、農林省農蚕園芸局畑作振興課および食品流通局食品油脂課が編纂した大豆に関する行政・産業資料である。1977年に地球社より刊行された。日本における大豆の生産・流通・加工・利用の実態を統計データや政策的観点から体系的に整理した一冊である。大豆が日本の食文化・農業・食品産業において果たす役割を具体的に示しており、農業政策・食品産業・食文化研究の基礎資料として重要な価値を持つ。

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

日本の大豆

￥5,500

農林省農蚕園芸局畑作振興課食品流通局食品油脂課、地球社、1977/11/25 、348p 、22cm 、一冊

書名：日本の大豆著者：農林省農蚕園芸局畑作振興課食品流通局食品油脂課出版元：地球社刊行年：1977/11/25 版表示：説明：本書『日本の大豆』は、農林省農蚕園芸局畑作振興課および食品流通局食品油脂課が編纂した大豆に関する行政・産業資料である。1977年に地球社より刊行された。日本における大豆の生産・流通・加工・利用の実態を統計データや政策的観点から体系的に整理した一冊である。大豆が日本の食文化・農業・食品産業において果たす役割を具体的に示しており、農業政策・食品産業・食文化研究の基礎資料として重要な価値を持つ。

古書Uppro

日本人と食べもの＜丸善ブックス＞