フランス料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

こつの科学/ワインテースティング入門/食品衛生ハンドブック/ラルース・フランス料理小事典/レストラン用英会話/スパイスの話　（西洋料理技術選集）　の6冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥2,000

杉田浩一/M・ブロードベント/西岡信子訳/牧野權一/日高達太郎・小野正吉/布田英男/斎藤浩、柴田書店･･･

函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

こつの科学/ワインテースティング入門/食品衛生ハンドブック/ラルース・フランス料理小事典/レストラン用英会話/スパイスの話　（西洋料理技術選集）　の6冊

￥2,000

杉田浩一/M・ブロードベント/西岡信子訳/牧野權一/日高達太郎・小野正吉/布田英男/斎藤浩、柴田書店、昭和57 、6

函少日焼け有。本体天金装。本体良好。初版。。

古書ワルツ

美味礼讃＜文春文庫＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥330 （送料：￥210～）

海老沢泰久著、文芸春秋、1994年、509p、16cm

文庫判　カバーにヤケあり　天地・小口にヤケシミあり　本文にヤケあり

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

美味礼讃＜文春文庫＞

￥330 （送料：￥210～）

海老沢泰久著、文芸春秋、1994年、509p 、16cm

文庫判　カバーにヤケあり　天地・小口にヤケシミあり　本文にヤケあり

拓書房

フランス料理とレストラン　シェフと料理とインテリア　別冊商店建築27

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥1,000

商店建築社、29センチ

1986年1刷　188ページ　図版一部モノクロ　カバー端擦れ・切れ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

フランス料理とレストラン　シェフと料理とインテリア　別冊商店建築27

￥1,000

、商店建築社、29センチ

1986年1刷　188ページ　図版一部モノクロ　カバー端擦れ・切れ・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

Aux Armes de France ヴィンテージメニュー表

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥3,300 （送料：￥660～）

Restaurant Aux Armes de France、約33.5×23.5cm、1

フランス・アルザス地方アメルシュヴィール（Ammerschwihr）にある名店レストラン「Aux Armes de France」のヴィンテージ・メニュー表。シェフ、ピエール・ゲルトナー（Pierre Gaertner）の時代のものとされる。

表紙には厨房風景のカラー写真を配し、中面には店章（紋章）とフランス語による挨拶文を収録。

さらに価格表記のある印刷メニューが別紙で綴じ込まれた構成となっている。

フランス料理史やレストラン文化、グラフィックデザイン資料としても資料的価値を有する一件。

▼ 状態
・カバー：経年によるスレ・ヨレ・薄汚れあり
・本体：綴じ込み部分にシワあり
・本文：印刷状態は概ね良好
・付属：価格入りメニュー別紙

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

Aux Armes de France ヴィンテージメニュー表

￥3,300 （送料：￥660～）

、Restaurant Aux Armes de France 、約33.5×23.5cm 、1

フランス・アルザス地方アメルシュヴィール（Ammerschwihr）にある名店レストラン「Aux Armes de France」のヴィンテージ・メニュー表。シェフ、ピエール・ゲルトナー（Pierre Gaertner）の時代のものとされる。表紙には厨房風景のカラー写真を配し、中面には店章（紋章）とフランス語による挨拶文を収録。さらに価格表記のある印刷メニューが別紙で綴じ込まれた構成となっている。フランス料理史やレストラン文化、グラフィックデザイン資料としても資料的価値を有する一件。 ▼ 状態・カバー：経年によるスレ・ヨレ・薄汚れあり・本体：綴じ込み部分にシワあり・本文：印刷状態は概ね良好・付属：価格入りメニュー別紙

ヘルベチカ

グルメの食法＜中公文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥900 （送料：￥0～）

玉村豊男著、中央公論社、313p、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ

「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

グルメの食法＜中公文庫＞初版１刷

￥900 （送料：￥0～）

玉村豊男著、中央公論社、313p 、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。

セレクト文庫

家庭でラクラク作れる　人気シェフの味　イタリアン３６品　フレンチ３５品　チャイニーズ３５品　日本料理３５品　材料別・酒の肴４８品　　完全保存版　　別冊家庭画報　　　　【フランス料理・中華料理・和食・洋食・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税
◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。
◎小口にシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

￥1,000

、◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税 ◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。 ◎小口にシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

文華堂書店

季刊　フランス料理　冬号　第7号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,500

三洋出版貿易　星を求めてー私の場合ー（レイモン・オリヴェ）　パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェ･･･

A4版　176頁　少経年感　並本　定価3800円

送料は、350円～　となります。

季刊　フランス料理　冬号　第7号

￥1,500

三洋出版貿易　星を求めてー私の場合ー（レイモン・オリヴェ）　パリ・ジャーナル/パリの若きシェフ、ジェラール・ベソン　消えつつあるエカイエ（牡蠣開け人）　チーズ・ジャーナル/ギリシア世界のチーズーその地中海的性格ー　ワイン・ジャーナル/苦渋を通して得られたアルザス・ワイン　（フランスの大料理長シリーズ）/ミシェル・ゲラール　選ばれた地の選ばれたホテル・レストラン/南仏ボーリューの”ラ・レゼルヴ”　もっとも若き3星レストラン”ラムロワーズ”のジャック・ラムロワーズ　パリのボーマン/シュークルットのヌヴェル・キュイジーヌ　ポテト、ポテト！/ヨーロッパの大シェフによるじゃがいも料理　世界の話題のレストラン/ベルリンのレストラン”メートル”　世界の銘菓/モントゼーのマイスター・フラウエンシュー、エスコフィエ風ギャラ・メニュー　Chez Mr.et Mme.X/フランスの家庭料理（第4回）しゃれた会話とインテリアに囲まれて　料理コンクール二題（最優秀メートル・ドテル/優秀ロティスール・コンクール）　アカデミーの四季のメニュ”春”　古い料理書を通してみた5世紀にわたるフランス料理の変遷（第7回）　フランス人の食卓の歴史（7）食生活のルネッサンス　リヨンの仲間達/アラン・シャペル物語（第3回）　新着洋書案内/食道楽、この奇異なるもの　フランス料理の用語「料理名編」（7）　creation du Chef/今井克宏”手作りの味” 、’80

A4版　176頁　少経年感　並本　定価3800円

夢屋

LADUREE Sale : LE LIVRE

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥3,000 （送料：￥600～）

Michel Lerouet　総料理長: ミッシェル・ルルエ、CHENE、2012、391p、18x･･･

フランス語　箱入り　状態良好　パリの老舗パティスリーメゾン・ラデュレで提供される料理を紹介するレシピ本「ラデュレ・サレ」のフランス語版　マカロンボックスのような箱、小口箔押しの凝った装丁です　ISBN: 9782812302411

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

LADUREE Sale : LE LIVRE

￥3,000 （送料：￥600～）

Michel Lerouet　総料理長: ミッシェル・ルルエ、CHENE 、2012 、391p 、18x 17cm 、1冊

フランス語　箱入り　状態良好　パリの老舗パティスリーメゾン・ラデュレで提供される料理を紹介するレシピ本「ラデュレ・サレ」のフランス語版　マカロンボックスのような箱、小口箔押しの凝った装丁です　ISBN: 9782812302411

(有)みちくさ書店

小野正吉フランス料理　全3冊揃(1・オードヴル・スープ/2・魚介料理/3・肉料理)

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥5,000 （送料：￥1,130～）

小野正吉：著、柴田書店、昭和56～60

〇発送方法：「ゆうパック」(80サイズ)
昭和56～60年初版。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、軽い汚れ、複数個所にキズ有。各冊ともページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

小野正吉フランス料理　全3冊揃(1・オードヴル・スープ/2・魚介料理/3・肉料理)

￥5,000 （送料：￥1,130～）

小野正吉：著、柴田書店、昭和56～60

〇発送方法：「ゆうパック」(80サイズ) 昭和56～60年初版。函有。函全体に強めのヤケ、スレ、軽い汚れ、複数個所にキズ有。各冊ともページ三方にヤケ、シミ有。本文部分の状態は良好ですが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

男と女のレストラン

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

玉村豊男著、マガジンハウス、1988.3、205p、20cm

2刷カバー帯　あとがき　※「エル・ジャポン」1986・87年連載　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

男と女のレストラン

￥800

玉村豊男著、マガジンハウス、1988.3 、205p 、20cm

2刷カバー帯　あとがき　※「エル・ジャポン」1986・87年連載　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

婦人之友昭和12年8月号(31巻8号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,500

婦人之友社、昭和12年(1937)、288ページ、A5

背上少キズ　表紙・松岡映丘　
◆グラビア「真夏の美」ヨット・大佛次郎、台北の美・森於蒐/汎太平洋会議へ、松岡久子氏出発/都会の一日/明るい親切な東京衛生病院/職工さんの学校-神戸川崎東山学校を観る/おつるさんの得意なドイツ料理/新鮮な魚を使ってフランス料理/折込・8月の献立付

婦人之友昭和12年8月号(31巻8号)

￥1,500

、婦人之友社、昭和12年(1937) 、288ページ、A5

背上少キズ　表紙・松岡映丘　 ◆グラビア「真夏の美」ヨット・大佛次郎、台北の美・森於蒐/汎太平洋会議へ、松岡久子氏出発/都会の一日/明るい親切な東京衛生病院/職工さんの学校-神戸川崎東山学校を観る/おつるさんの得意なドイツ料理/新鮮な魚を使ってフランス料理/折込・8月の献立付

古書　リネン堂

歴史はグルメ

ライト古書店
千葉県松戸市

￥300

荻昌弘著、中央公論社、243p、20cm

帯ヤケ・シミ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

歴史はグルメ

￥300

荻昌弘著、中央公論社、243p 、20cm

帯ヤケ・シミ・ヨゴレ

ライト古書店

ポール・ボキューズ　フランス料理　市場の料理

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥7,300

ポール・ボキューズ著　辻静雄監修・序　水野邦昭技術監修　末吉幸郎訳、三洋貿易出版、1977、･･･

函やけ・しみ　小口天少よごれ　その他本概ね良好　カバー有　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

ポール・ボキューズ　フランス料理　市場の料理

￥7,300

ポール・ボキューズ著　辻静雄監修・序　水野邦昭技術監修　末吉幸郎訳、三洋貿易出版、1977 、781 、27cm

函やけ・しみ　小口天少よごれ　その他本概ね良好　カバー有　函有　

天地書房　なんば店

LADUREE : Decoration & Inspiration

(有)みちくさ書店
東京都国立市東

￥18,000 （送料：￥820～）

Serge Gleizes、CHENE、2013、183p、27cm、1冊

英語版　ハードカバー　3面ポップアップ付　パリの老舗パティスリーメゾン・ラデュレの内装やデコレーションの源となる、創業当時のロココ調の装飾やデザインなどを特集した書籍　150周年を記念して発行された　ISBN: 9782812309236

毎日発送しております。15時迄の決済確認で即日発送しております。「単品スピード注文」をぜひご利用ください。店舗で販売・検品がすぐできます。(送料はかかりません。店員まで遠慮なくお申し付けください。) 適格請求書発行事業者登録済【No international orders】

LADUREE : Decoration & Inspiration

￥18,000 （送料：￥820～）

Serge Gleizes 、CHENE 、2013 、183p 、27cm 、1冊

英語版　ハードカバー　3面ポップアップ付　パリの老舗パティスリーメゾン・ラデュレの内装やデコレーションの源となる、創業当時のロココ調の装飾やデザインなどを特集した書籍　150周年を記念して発行された　ISBN: 9782812309236

(有)みちくさ書店

シェフ・シリーズ　57祖国を離れたフランス料理　東京の香る味

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥5,000

中央公論社、30

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

シェフ・シリーズ　57祖国を離れたフランス料理　東京の香る味

￥5,000

、中央公論社、30

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

婦人之友昭和9年7月号(28巻7号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

婦人之友社、昭和9年(1934)、288ページ、A5

奥付ページ少破れ、背微キズ
◆グラビア「お客様」遠来の客リーチ・柳兼子/日本初の癌研究所-康楽病院/夏の着物二つ・山脇道子/座談会・男子のための新しい学校/ピストンリング柏崎工場に働く/水産試験場(築地)を観る/夏向きのフランス料理10種/「時計」横光利一、佐野繫次郎画/「白痴物語」ドストエフスキー

婦人之友昭和9年7月号(28巻7号)

￥2,000

、婦人之友社、昭和9年(1934) 、288ページ、A5

奥付ページ少破れ、背微キズ ◆グラビア「お客様」遠来の客リーチ・柳兼子/日本初の癌研究所-康楽病院/夏の着物二つ・山脇道子/座談会・男子のための新しい学校/ピストンリング柏崎工場に働く/水産試験場(築地)を観る/夏向きのフランス料理10種/「時計」横光利一、佐野繫次郎画/「白痴物語」ドストエフスキー

古書　リネン堂

Dame<デイム>No.29.1986年11月（第3巻11号）住まいの中の照明（石井幹子）/旅先で出会うフランス料理/蔵書票の愉しみ/父、青邨の思い出（秋山日出子）/谷崎松子さん/コニャックの王様　マーテル一族の優雅/王族たちの冬の隠れ家　ムスティーク島/斎藤都世子の世界/香水瓶の名品

リブロニワース
東京都世田谷区赤堤

￥1,500

主婦の友社、1986年、1冊

192ｐ、28㎝×23㎝、表面経年薄汚、本文ヤケなく線引・書込・蔵印・頁折跡なし、ランクＢ+

Dame<デイム>No.29.1986年11月（第3巻11号）住まいの中の照明（石井幹子）/旅先で出会うフランス料理/蔵書票の愉しみ/父、青邨の思い出（秋山日出子）/谷崎松子さん/コニャックの王様　マーテル一族の優雅/王族たちの冬の隠れ家　ムスティーク島/斎藤都世子の世界/香水瓶の名品

￥1,500

、主婦の友社、1986年、1冊

192ｐ、28㎝×23㎝、表面経年薄汚、本文ヤケなく線引・書込・蔵印・頁折跡なし、ランクＢ+

リブロニワース

スイカの丸かじり

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

東海林さだお著、朝日新聞社、1996年、217p、19cm

少しシミヤケ傷み、帯背ヤケ

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

スイカの丸かじり

￥500 （送料：￥200～）

東海林さだお著、朝日新聞社、1996年、217p 、19cm

少しシミヤケ傷み、帯背ヤケ

がらんどう

女性教室昭和36年2月号フランス料理ABC 講師:江上トミ・田中徳三郎・馬場久・石井好子

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥2,500

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1961

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ
本文ペン書込有、読むことに問題ありません
古いものに理解のある方向けです

女性教室昭和36年2月号フランス料理ABC 講師:江上トミ・田中徳三郎・馬場久・石井好子

￥2,500

日本放送協会編、ラジオサービスセンター、1961

ヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ本文ペン書込有、読むことに問題ありません古いものに理解のある方向けです

徘徊堂

キング・オブ・グルメ　5冊まとめて　日本料理/フランス料理/イタリア料理/中国・アジア料理/各国・創作料理

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥7,000

完全保存版-東京　小堺誉子取材・編集、キャリア・ピジョン

Ａ4判、2005年　カバー少擦れあります。本文良好。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

キング・オブ・グルメ　5冊まとめて　日本料理/フランス料理/イタリア料理/中国・アジア料理/各国・創作料理

￥7,000

完全保存版-東京　小堺誉子取材・編集、キャリア・ピジョン

Ａ4判、2005年　カバー少擦れあります。本文良好。ページの破れ・書き込み等はありません。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

我が回想のモンマルトル : 近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー

文紀堂書店
東京都調布市仙川町

￥500

辻勲著、ジャパンクッキングセンター、2001年、192p、21cm、1冊

カバー、送料300円

我が回想のモンマルトル : 近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー

￥500

辻勲著、ジャパンクッキングセンター、2001年、192p 、21cm 、1冊

カバー、送料300円

文紀堂書店

ストーリーでわかる！　ブルー・オーシャン戦略実践入門

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥500 （送料：￥185～）

安部徹也、日本実業出版社、2012

初版　カバー帯少焼け、少傷み有　一部線引き跡、ページ折れ跡有　当時定価１５００円（税別）

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

ストーリーでわかる！　ブルー・オーシャン戦略実践入門

￥500 （送料：￥185～）

安部徹也、日本実業出版社、2012

初版　カバー帯少焼け、少傷み有　一部線引き跡、ページ折れ跡有　当時定価１５００円（税別）

古賀游文堂

フランス高級レストランヴィンテージ大判メニュー表

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥2,200 （送料：￥660～）

約36×27cm

フランスの高級レストランで実際に使用されていたとみられる、ヴィンテージの大判メニュー表。表紙には、シャンデリアと花々に囲まれたダイニングルームの写真がセピア調で印刷され、クラシックなレストラン空間を象徴する意匠となっている。

中面にはENTRÉES、LES GRILLADES、DESSERTSの各項目が一枚刷りで組まれ、フォアグラ、トリュフ、ジビエ、クレープ・スフレなど、当時のフランス料理を代表する料理名がフランス語表記で並ぶ。

1960〜70年代頃のレストラン文化を伝えるエフェメラ資料として、料理史・デザイン資料の双方の観点から資料的価値を有する一枚。

▼ 状態
・カバー：折れ跡・ヨレ・軽い波打ちあり
・本体：角にスレ・小シワあり
・本文：破れ・大きな欠損なし

◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

フランス高級レストランヴィンテージ大判メニュー表

￥2,200 （送料：￥660～）

、約36×27cm

フランスの高級レストランで実際に使用されていたとみられる、ヴィンテージの大判メニュー表。表紙には、シャンデリアと花々に囲まれたダイニングルームの写真がセピア調で印刷され、クラシックなレストラン空間を象徴する意匠となっている。中面にはENTRÉES、LES GRILLADES、DESSERTSの各項目が一枚刷りで組まれ、フォアグラ、トリュフ、ジビエ、クレープ・スフレなど、当時のフランス料理を代表する料理名がフランス語表記で並ぶ。 1960〜70年代頃のレストラン文化を伝えるエフェメラ資料として、料理史・デザイン資料の双方の観点から資料的価値を有する一枚。 ▼ 状態・カバー：折れ跡・ヨレ・軽い波打ちあり・本体：角にスレ・小シワあり・本文：破れ・大きな欠損なし

ヘルベチカ

フランスの大料理長たち : 味の芸術家たちの肖像

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥8,100 （送料：￥800～）

クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ;木場巳雄, 小野村正敏訳、三洋出版貿易、239

初版。大型本です。カバー角に3センチくらい破れ、強めのヤケシミがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

フランスの大料理長たち : 味の芸術家たちの肖像

￥8,100 （送料：￥800～）

クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ;木場巳雄, 小野村正敏訳、三洋出版貿易、239

初版。大型本です。カバー角に3センチくらい破れ、強めのヤケシミがあります。消臭剤の様なにおいがあります。

不死鳥BOOKS

〈シェフ・シリーズ　53〉　箱根で実験するシェフの夢オーベルジュの味

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥800 （送料：￥150～）

中央公論社、1992、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。多少の使用感はございますが、目立ったキズはありません。

【5/2～5/6は休業のため、発送、在庫確認などはできません。5/7(木)以降の対応となります】　かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

〈シェフ・シリーズ　53〉　箱根で実験するシェフの夢オーベルジュの味

￥800 （送料：￥150～）

、中央公論社、1992 、1冊

書き込み無し。ヤケ、シミ有り。多少の使用感はございますが、目立ったキズはありません。

はなひ堂

味の散歩

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

秋山徳蔵著、三樹書房、１９９３、237p、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

味の散歩

￥1,000

秋山徳蔵著、三樹書房、１９９３、237p 、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・定価２０００・並美

入江書店

シェフ・シリーズ 63明るく・楽しく・美しいフランス料理専門家の味をあなたの食卓に味に光を足す

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥1,500

中央公論、30

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

シェフ・シリーズ 63明るく・楽しく・美しいフランス料理専門家の味をあなたの食卓に味に光を足す

￥1,500

、中央公論、30

【必ずお読みください】中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障はないと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので、店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

新女苑　第11巻第6号　昭和22年6月

古本　海ねこ
東京都三鷹市大沢

￥6,000

表紙・猪熊弦一郎　ヒューマニズムについて（長谷川鑛平）牧歌（パストラル）（深尾須磨子）フランス料理の･･･

A5　巻頭口絵（ローランサン画集）4P切取欠　表紙下はしヤケ　本文少小穴　ヤケシミ

■入金確認後、2営業日以内に発送します(金曜、土日祭日を除く。金曜に入金確認の場合、週明け発送)。 ■インボイス登録事業者です。公費でのご注文も承ります。 ■送料について/クリックポスト(一律200円)、レターパックプラス(一律600円)、ゆうパック(サイズ・発送先によって料金が異なります。ヤマト運輸の場合があります)のいずれかで発送します。海外発送は実費。

新女苑　第11巻第6号　昭和22年6月

￥6,000

表紙・猪熊弦一郎　ヒューマニズムについて（長谷川鑛平）牧歌（パストラル）（深尾須磨子）フランス料理の話（岡鹿之助）デザインの話・8　近代的な構造と感覚とは（伊東茂平　絵・伊藤すま子、横山とき子）生活美術の雑談室　ピンク・パアティ・3（河野鷹思）やぶうぐひすー恋の遊戯（立野信之）友達（武者小路実篤）、実業之日本社、1冊

A5　巻頭口絵（ローランサン画集）4P切取欠　表紙下はしヤケ　本文少小穴　ヤケシミ

古本　海ねこ

暮しの手帖　第3世紀46号　1993年

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥550

1993年　暮しの手帖社　ソフトカバー　18x26x1
本の状態　表面　やけ　折れ　少
表面と見返しのシミ　少
表紙画　クレール・アステックス
パパの背広から
小さいホテルのすてきな料理人　低エネルギーフランス料理の誕生
小型で軽いカメラをテストする
きらめく紅絹の交響楽　前田順子
実のなる団地　埼玉県・三郷団地八街区の一年
さつまいものおやつ
酒の自動販売機はもう止めよう

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

暮しの手帖　第3世紀46号　1993年

￥550

1993年　暮しの手帖社　ソフトカバー　18x26x1 本の状態　表面　やけ　折れ　少表面と見返しのシミ　少表紙画　クレール・アステックスパパの背広から小さいホテルのすてきな料理人　低エネルギーフランス料理の誕生小型で軽いカメラをテストするきらめく紅絹の交響楽　前田順子実のなる団地　埼玉県・三郷団地八街区の一年さつまいものおやつ酒の自動販売機はもう止めよう

smokebooks(スモークブックス)

エスコフィエの料理600 全5巻揃

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥6,800

小野正吉編、国際情報社、5冊、27cm、5

1985年初版いずれも函付
函に少イタミ・ヨゴレ
本体にシミ、中身頁どうしのハリツキ・ハガレがあり読めない箇所あり
大部分が読めればよしとされる方向けです

エスコフィエの料理600 全5巻揃

￥6,800

小野正吉編、国際情報社、5冊、27cm 、5

1985年初版いずれも函付函に少イタミ・ヨゴレ本体にシミ、中身頁どうしのハリツキ・ハガレがあり読めない箇所あり大部分が読めればよしとされる方向けです

徘徊堂

フランス料理の歴史

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥2,200 （送料：￥600～）

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 太田佐絵子訳、原書房、2011年、333, 3p、22cm、･･･

帯にヤケ有。その他概ね良好です。カバー初版帯

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

フランス料理の歴史

￥2,200 （送料：￥600～）

マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 太田佐絵子訳、原書房、2011年、333, 3p 、22cm 、1冊

帯にヤケ有。その他概ね良好です。カバー初版帯

古書くんぷう堂

味覚の歴史　フランスの食文化-中世から革命まで

[書影]

岩森書店
東京都杉並区荻窪

￥2,200 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン　辻美樹訳、大修館書店、平03、478p、Ａ５、1冊

初版　カバー帯付　カバー少ヤケ

☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。

味覚の歴史　フランスの食文化-中世から革命まで

￥2,200 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン　辻美樹訳、大修館書店、平03 、478p 、Ａ５、1冊

初版　カバー帯付　カバー少ヤケ

岩森書店

味覚の歴史フランスの食文化-中世から革命まで

古本　一角文庫
東京都東久留米市浅間町

￥1,430

バーバラ・ウィートン辻美樹訳、大修館書店、1991、478頁、1冊

初版カバー三方シミ

原則として、クレジット決済、郵便振替、銀行振込による代金+送料の先払いをお願いしております。お支払確認後、クリックポスト、レターパック、ゆうパック、宅急便にて発送いたします。 ※海外発送、代引発送は対応しておりません。 ※公費でのご購入の場合は別途ご相談ください。

味覚の歴史フランスの食文化-中世から革命まで

￥1,430

バーバラ・ウィートン辻美樹訳、大修館書店、1991 、478頁、1冊

初版カバー三方シミ

古本　一角文庫

フレンチの達人たち＜幻冬舎文庫＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥400

宇田川悟著、幻冬舎、平成２０、358p、16cm

文庫・初版・カバー・定価６８６＋税・並美

フレンチの達人たち＜幻冬舎文庫＞

￥400

宇田川悟著、幻冬舎、平成２０、358p 、16cm

文庫・初版・カバー・定価６８６＋税・並美

入江書店

料理人の休日＜新潮文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

辻静雄著、新潮社、1991.5、294p、15cm

3刷カバー　後記　解説　大岡信　※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

料理人の休日＜新潮文庫＞

￥800

辻静雄著、新潮社、1991.5 、294p 、15cm

3刷カバー　後記　解説　大岡信　※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録

ほんやら堂

現代フランス料理宝典　別巻共全13巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥41,800

学習研究社、1991～1993、A4、13冊

フランス/パリ篇Ⅰ、フランス/パリ篇Ⅱ、フランス/リヨン篇、フランス/東部篇、フランス/南部篇、フランス/中部/西北部篇、フランス/北部篇、フランス/西南部・スペイン篇、イタリア篇、スイス・オーストリア篇、ベルギー・北欧篇、ドイツ・イギリス篇、別巻（国別店名索引、国別シェフ名索引、国別’88～’93年ミシュラン＆ゴーミヨ一覧、料理別料理索引、材料別料理索引ほか）

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

現代フランス料理宝典　別巻共全13巻

￥41,800

、学習研究社、1991～1993 、A4 、13冊

フランス/パリ篇Ⅰ、フランス/パリ篇Ⅱ、フランス/リヨン篇、フランス/東部篇、フランス/南部篇、フランス/中部/西北部篇、フランス/北部篇、フランス/西南部・スペイン篇、イタリア篇、スイス・オーストリア篇、ベルギー・北欧篇、ドイツ・イギリス篇、別巻（国別店名索引、国別シェフ名索引、国別’88～’93年ミシュラン＆ゴーミヨ一覧、料理別料理索引、材料別料理索引ほか）

鳥海書房

四季の味　1989年冬No.64　シェフの休日に作る料理　鎌倉書房　a

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします

料理歳時記・洋風料理・四季の味/金港亭　おかず四季おりおり/西堀高市・森義文　シェフの休日に作る料理/村上久朗　お客さまに喜ばれる正月料理十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　森義文のフランス食味紀行　素朴なフランス料理/コートドール　京の老舗八百三/駒敏郎　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

四季の味　1989年冬No.64　シェフの休日に作る料理　鎌倉書房　a

￥599 （送料：￥0～）

ページヤケ、シミあり　表紙ヤケ、少々キズあり　サイズ/20.5×25.5センチ　162ページ　送料無料でお送りいたします料理歳時記・洋風料理・四季の味/金港亭　おかず四季おりおり/西堀高市・森義文　シェフの休日に作る料理/村上久朗　お客さまに喜ばれる正月料理十人十色　家庭の味/素人ならではの思いつき　森義文のフランス食味紀行　素朴なフランス料理/コートドール　京の老舗八百三/駒敏郎　他

古書　森羅

信州上田市著名商店訪問双六　多色刷り商店広告30点入　戦前

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥55,000 （送料：￥300～）

上田電工社・靑木園茶舗・千曲錦・谷口鮮魚部・上田演芸館・宮島寛司商店・支那フランス料理改良亭
和洋菓子岡埜支店・若林自転車本店・旭自動車・みすず飴製造元飯島製飴部・西洋料理近藤牛豚肉店
上田芸妓置屋(株)・昭和堂洋服店・関口金物店・中山テーラー・ムラタ靴鞄店・他全30店入
78×54.5㎝　片面印刷　並品　SD
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

信州上田市著名商店訪問双六　多色刷り商店広告30点入　戦前

￥55,000 （送料：￥300～）

上田電工社・靑木園茶舗・千曲錦・谷口鮮魚部・上田演芸館・宮島寛司商店・支那フランス料理改良亭和洋菓子岡埜支店・若林自転車本店・旭自動車・みすず飴製造元飯島製飴部・西洋料理近藤牛豚肉店上田芸妓置屋(株)・昭和堂洋服店・関口金物店・中山テーラー・ムラタ靴鞄店・他全30店入 78×54.5㎝　片面印刷　並品　SD ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

新フランス料理全書

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥10,000 （送料：￥810～）

秋山徳蔵著、有紀書房、昭和41、ゆうパック60

初版第1刷　函ヤケシミ・イタミ　ビニカバ　本体ヤケ　シミ　見返しシール痕　著者署名　

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

新フランス料理全書

￥10,000 （送料：￥810～）

秋山徳蔵著、有紀書房、昭和41 、ゆうパック60

初版第1刷　函ヤケシミ・イタミ　ビニカバ　本体ヤケ　シミ　見返しシール痕　著者署名　

古書ニイロク

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p、19cm、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p 、19cm 、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

海月文庫

ベルトの穴

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300 （送料：￥200～）

神吉拓郎著、毎日新聞社、266p、四六（厚さ3cm以内）

少傷み

ベルトの穴

￥300 （送料：￥200～）

神吉拓郎著、毎日新聞社、266p 、四六（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

「味覚の歴史」　フランスの食文化-中世から革命まで

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991年　初版、478p、22cm、１冊

可　帯欠　カバースレ痛み　本文一部に耳折れ跡があります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味覚の歴史」　フランスの食文化-中世から革命まで

￥1,500

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991年　初版、478p 、22cm 、１冊

可　帯欠　カバースレ痛み　本文一部に耳折れ跡があります　通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

ジョエル・ロビュション著 ; 水野邦昭, 浅野和子訳、白水社、1988、337p 図版24p、2･･･

カバー　茶シミ

ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

￥22,000

ジョエル・ロビュション著 ; 水野邦昭, 浅野和子訳、白水社、1988 、337p 図版24p 、23cm 、1冊

カバー　茶シミ

高山本店

基礎フランス料理教本

波多野書店
東京都千代田区神田神保町

￥500

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、平３、245p、24c･･･

カバー　経年

<送料について>本のサイズによって、主にスマートレター(210円)、ゆうメール(300円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(700円【最安東京】～1690円【最高沖縄】)での発送になります。

基礎フランス料理教本

￥500

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、平３、245p 、24cm 、1冊

カバー　経年

波多野書店

フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥3,500

森脇慶子著、学研マーケティング学研パブリッシング、2011、223p、22cm、1

カバー帯付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

￥3,500

森脇慶子著、学研マーケティング学研パブリッシング、2011 、223p 、22cm 、1

カバー帯付き　美本

古本の太陽

基礎フランス料理教本

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、１９９８、245p、2･･･

カバー・Ｂ５判・定価２６００＋税・並美

基礎フランス料理教本

￥1,200

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、１９９８、245p 、24cm

カバー・Ｂ５判・定価２６００＋税・並美

入江書店

全国フランス料理店 Vol.2 彩の会

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥5,000 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、キズ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

全国フランス料理店 Vol.2 彩の会

￥5,000 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、キズ、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、多数の強いシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

アマポーラ　フランス料理店シェフ中嶋壽幸の異なる嗜好に対応する柔軟な料理　味の優しさ　専門家の味をあなたに　シェフ・シリーズ４５

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥2,200 （送料：￥300～）

青柳正美　編、中央公論社、平成2、144頁、縦30ｃｍ　横21ｃｍ、1冊

表紙角に折れ跡あり　縦30ｃｍ　横21ｃｍ144頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:242684

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)