「料理 」 の検索結果 21,668件

Restaurant La Bourgogne ヴィンテージメニュー一式

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥3,850 （送料：￥660～）

Restaurant La Bourgogne（Paris）、約36×26cm、1

1960年代のパリ7区、6 avenue Bosquet に所在したレストラン「La Bourgogne」にて実際に使用されていた営業用メニュー一式。シェフは R. Monassier。

本品は、コース料理、アラカルト、ワインリストに加え、同店発行のレシートや差し込み紙片を含むまとまったセット構成となっている。

料理名や価格には鉛筆による書き込みや訂正痕が残されており、実使用資料として当時の営業状況や価格体系を具体的に伝える内容である。1960年代パリのレストラン文化・ガストロノミー史を知るための一次資料として、資料的価値の高い一件。

▼ 状態
・カバー：経年によるヤケ・シミあり
・本体：軽い折れ・鉛筆書き込み・訂正痕あり
・本文：破れなし
・付属：レシート、差し込み紙片

◼︎現在、業務スケジュールの都合により、発送は【5月13日】より順次対応いたします。お急ぎの方はご確認のうえご注文ください。 ◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

Restaurant La Bourgogne ヴィンテージメニュー一式

￥3,850 （送料：￥660～）

、Restaurant La Bourgogne（Paris）、約36×26cm 、1

1960年代のパリ7区、6 avenue Bosquet に所在したレストラン「La Bourgogne」にて実際に使用されていた営業用メニュー一式。シェフは R. Monassier。本品は、コース料理、アラカルト、ワインリストに加え、同店発行のレシートや差し込み紙片を含むまとまったセット構成となっている。料理名や価格には鉛筆による書き込みや訂正痕が残されており、実使用資料として当時の営業状況や価格体系を具体的に伝える内容である。1960年代パリのレストラン文化・ガストロノミー史を知るための一次資料として、資料的価値の高い一件。 ▼ 状態・カバー：経年によるヤケ・シミあり・本体：軽い折れ・鉛筆書き込み・訂正痕あり・本文：破れなし・付属：レシート、差し込み紙片

ヘルベチカ

お寿司 : 日本料理のコツ＜新潮文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,000 （送料：￥0～）

高山信行著、新潮社、211p、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ　帯

家庭で美味しい寿司を作るための基本を、プロの「コツ」を交えて詳細に解説。シャリの炊き方と合わせ酢の調合法、魚介の扱い方から、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司の作り方までを網羅した実用的な入門書。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

お寿司 : 日本料理のコツ＜新潮文庫＞初版１刷

￥1,000 （送料：￥0～）

高山信行著、新潮社、211p 、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ　帯家庭で美味しい寿司を作るための基本を、プロの「コツ」を交えて詳細に解説。シャリの炊き方と合わせ酢の調合法、魚介の扱い方から、握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司の作り方までを網羅した実用的な入門書。

セレクト文庫

野菜のパワーまるごと健康レシピ : 血圧・血糖・コレステロールを下げる! ＜別冊NHKきょうの健康＞

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥900

今泉久美料理監修 ; 中村丁次栄養監修 ; 関根雄二野菜解説、NHK、2012、287p、26･･･

初版 ●古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。　★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

野菜のパワーまるごと健康レシピ : 血圧・血糖・コレステロールを下げる! ＜別冊NHKきょうの健康＞

￥900

今泉久美料理監修 ; 中村丁次栄養監修 ; 関根雄二野菜解説、NHK 、2012 、287p 、26cm 、1

初版 ●古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。　★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

古書ドリス

中華文人食物語＜集英社新書＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥400

南條竹則著、集英社、２００５、218p、18cm

新書・初版・カバー・定価６８０＋税・並美

中華文人食物語＜集英社新書＞

￥400

南條竹則著、集英社、２００５、218p 、18cm

新書・初版・カバー・定価６８０＋税・並美

Kihachi野菜12カ月＜講談社のお料理book＞

「パリのビジネス住みごこち」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥800

佐原秋生著、白水社、1988年、214p、19cm、1冊

ビニールカバーに幾分の痛み汚れ　帯　三方に経年のヤケ　本文経年並で、特段の支障はありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「パリのビジネス住みごこち」

￥800

佐原秋生著、白水社、1988年、214p 、19cm 、1冊

ビニールカバーに幾分の痛み汚れ　帯　三方に経年のヤケ　本文経年並で、特段の支障はありません

古書猛牛堂

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

熊谷喜八著、講談社、１９９９、127p、26cm

カバー・Ｂ６判・定価１８００＋税・並美

Kihachi野菜12カ月＜講談社のお料理book＞

￥800

熊谷喜八著、講談社、１９９９、127p 、26cm

カバー・Ｂ６判・定価１８００＋税・並美

美食進化論

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

辻芳樹, 木村結子著、晶文社、２００３、187p、20cm

カバー・Ｂ６判・定価１６００＋税・並美

美食進化論

￥700

辻芳樹, 木村結子著、晶文社、２００３、187p 、20cm

カバー・Ｂ６判・定価１６００＋税・並美

「各国大使館発世界の食卓　アジア・アフリカ・中南米編」アジア・アフリカ・中南米編

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,500

食紀行の会著、家の光協会、平成８年　１版、143p、30cm、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーに使用感、スレキズ痛みや汚れ折れ跡など難があります　天地小口にヤケと汚れヶ所　本文自体は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「各国大使館発世界の食卓　アジア・アフリカ・中南米編」アジア・アフリカ・中南米編

￥1,500

食紀行の会著、家の光協会、平成８年　１版、143p 、30cm 、１冊

優良並可の可　帯欠　カバーに使用感、スレキズ痛みや汚れ折れ跡など難があります　天地小口にヤケと汚れヶ所　本文自体は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

巨大都市江戸が和食をつくった

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥900 （送料：￥300～）

渡辺善次郎著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p、19cm

初版　帯小破れ　カバー付　書込みなし　本体良好

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

巨大都市江戸が和食をつくった

￥900 （送料：￥300～）

渡辺善次郎著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p 、19cm

初版　帯小破れ　カバー付　書込みなし　本体良好

シルバー書房

ダッチオーブン料理入門　OUTDOOR HANDBOOK

鴨書店
東京都北区上十条

￥350

地球丸編集、地球丸、2002、1

ソフトカバー・カバ少ヨゴレ・191頁

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

ダッチオーブン料理入門　OUTDOOR HANDBOOK

￥350

地球丸編集、地球丸、2002 、1

ソフトカバー・カバ少ヨゴレ・191頁

鴨書店

きれいにやせる60kcalのお菓子　講談社のお料理book

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥610

大沼奈保子著、講談社、2002年、95p、26cm、1冊

カバー　初版　定価1500円

■送料は200円か400円のみ!　・200円　クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　・400円　レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

きれいにやせる60kcalのお菓子　講談社のお料理book

￥610

大沼奈保子著、講談社、2002年、95p 、26cm 、1冊

カバー　初版　定価1500円

あしび文庫

宮沢賢治１０号　特集・注文の多い料理店

けやき書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

洋々社、平2・11、1冊

特集・注文の多い料理店　洋々社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。

宮沢賢治１０号　特集・注文の多い料理店

￥1,100

、洋々社、平2・11 、1冊

特集・注文の多い料理店　洋々社　【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品（並）」と表示されています。「日本の古本屋」は６段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない（不可能な）為、状態欄の「中古品（並）」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

けやき書店

ワインに合う旨いおつまみ－人気タヴェルナが教える

[書影]

きよた書店
千葉県佐倉市井野

￥2,000

今井　寿、旭屋出版、2017-03-24、159頁、Ｂ５変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】人気イタリア料理店『タヴェルナ・アイ』の今井シェフが、ワインに合うおつまみメニューを多数紹介。　味良く作るプロのイタリア料理の技術が学べる１冊です。

ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。

ワインに合う旨いおつまみ－人気タヴェルナが教える

￥2,000

今井　寿、旭屋出版、2017-03-24 、159頁、Ｂ５変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】人気イタリア料理店『タヴェルナ・アイ』の今井シェフが、ワインに合うおつまみメニューを多数紹介。　味良く作るプロのイタリア料理の技術が学べる１冊です。

きよた書店

冷やし麺２０２

[書影]

きよた書店
千葉県佐倉市井野

￥2,000

ムック版、旭屋出版、2016-06-01、159頁、Ａ４変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】味づくりや提供法が多様化している現代の冷やし麺をまとめた一冊。そば・うどん店、ラーメン・つけ麺店、中華料理店をはじめ、エスニック料理店、居酒屋・バルなど、幅広い業種・業態の売れる冷やし麺のヒントが満載です。

ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。

冷やし麺２０２

￥2,000

ムック版、旭屋出版、2016-06-01 、159頁、Ａ４変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】味づくりや提供法が多様化している現代の冷やし麺をまとめた一冊。そば・うどん店、ラーメン・つけ麺店、中華料理店をはじめ、エスニック料理店、居酒屋・バルなど、幅広い業種・業態の売れる冷やし麺のヒントが満載です。

きよた書店

魚介のイタリア料理 : アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット

パラード
東京都渋谷区鶯谷町

￥1,700

今井雅博, 京大輔, 小嶋正明著、柴田書店、2006、247p、26cm

カバー

魚介のイタリア料理 : アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット

￥1,700

今井雅博, 京大輔, 小嶋正明著、柴田書店、2006 、247p 、26cm

カバー

パラード

【※カバー無し】中国料理 (NHKきょうの料理) NHK出版王馬煕純

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥850 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙に強いスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【※カバー無し】中国料理 (NHKきょうの料理) NHK出版王馬煕純

￥850 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙に強いスレ、ヤケ、シミ、天地小口にスレ、ヤケ、多数のシミ、本にスレ、ヤケ、多数のシミ、折れ目、傷み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

果物の用ひ方と料理法＜アルス婦人叢書 ; 第18＞

西海洞書店
佐賀県唐津市弓鷹町

￥900

園田隼二著、アルス、140p、19cm

背上部欠

郵送、厚み三センチ以内、重さ一キロ以内であればクリックポスト、185円使用、厚み重さに応じまして、出来るだけ安価を考えて、レターパック、ライト、プラス、ゆうぱっくなども使用しています。

果物の用ひ方と料理法＜アルス婦人叢書 ; 第18＞

￥900

園田隼二著、アルス、140p 、19cm

背上部欠

西海洞書店

大草原の小さな家の料理の本 : ローラ・インガルス一家の物語から

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥3,200

バーバラ・M.ウォーカー文 ; ガース・ウィリアムズ絵 ; 本間千枝子, こだまともこ訳、文化･･･

昭和61重刷、カバーに少しヤケスレ、本体はまずまず良好です。

大草原の小さな家の料理の本 : ローラ・インガルス一家の物語から

￥3,200

バーバラ・M.ウォーカー文 ; ガース・ウィリアムズ絵 ; 本間千枝子, こだまともこ訳、文化出版局、260p 、22cm

昭和61重刷、カバーに少しヤケスレ、本体はまずまず良好です。

アーリオオーリオのつくり方 : アルポルト＜御馳走読本 4＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥700

片岡護著、朝日出版社、1994年、204p、20cm

初版カバー

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

アーリオオーリオのつくり方 : アルポルト＜御馳走読本 4＞

￥700

片岡護著、朝日出版社、1994年、204p 、20cm

初版カバー

銀河書房

プロヴァンス随筆新版.

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥700

村松嘉津著、大東出版社、266p、19cm

初版　函　パラフィン　

プロヴァンス随筆新版.

￥700

村松嘉津著、大東出版社、266p 、19cm

初版　函　パラフィン　

阿武隈書房

新校本宮澤賢治全集〈第12巻〉童話5

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥3,600 （送料：￥600～）

宮沢賢治【著】、筑摩書房、1995、22cm、2

A5 初版セット函僅かなヤケスレ（本文篇/校異篇）帯カバー月報付き

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

新校本宮澤賢治全集〈第12巻〉童話5

￥3,600 （送料：￥600～）

宮沢賢治【著】、筑摩書房、1995 、22cm 、2

A5 初版セット函僅かなヤケスレ（本文篇/校異篇）帯カバー月報付き

ハコワレ古書店

隠し包丁＜白水Uブックス＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

田村隆著、白水社、２００４、250p、18cm

新書・初版・カバー・定価９５０＋税・並美

隠し包丁＜白水Uブックス＞

￥450

田村隆著、白水社、２００４、250p 、18cm

新書・初版・カバー・定価９５０＋税・並美

村上祥子の英語で教える日本料理＜EJ対訳ブックス 1＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,200

村上祥子著 ; Elizabeth A.Freud 訳、ジャパンブック、223p、21cm

2009初版カバー帯、反り歪みあり、読むには問題ありませんが、神経質な方はご遠慮ください。書影はイメージです。実物とは若干異なります。

村上祥子の英語で教える日本料理＜EJ対訳ブックス 1＞

￥1,200

村上祥子著 ; Elizabeth A.Freud 訳、ジャパンブック、223p 、21cm

2009初版カバー帯、反り歪みあり、読むには問題ありませんが、神経質な方はご遠慮ください。書影はイメージです。実物とは若干異なります。

立原正秋食通事典

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥1,880 （送料：￥185～）

立原正秋文学研究会【編著】、真弓社、1987.11.30、188p、19cm(B6)

【24時間以内発送】第1版第1刷　カバー・帯付　カバー少ヨゴレ・上部フチヨレ　本体三方ヤケ・経年シミ　ページヤケ　確認の限り書き込み見受けられません

【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。ゆうちょ銀行　〇一九支店　当座588967　(ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス

立原正秋食通事典

￥1,880 （送料：￥185～）

立原正秋文学研究会【編著】、真弓社、1987.11.30 、188p 、19cm(B6)

【24時間以内発送】第1版第1刷　カバー・帯付　カバー少ヨゴレ・上部フチヨレ　本体三方ヤケ・経年シミ　ページヤケ　確認の限り書き込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

ジネット・マチオフランス料理

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥5,800 （送料：￥600～）

ジネット・マチオ：著　川端晶子/兼子朋子：訳、柴田書店、1976

〇全国送料一律520円(レターパックプラス使用)
1976年初版。函、本体カバー有。函全体に強いヤケ、スレ、シミ、汚れ、複数個所にスレキズ、ハガレ、小口側に破れ有。本体カバーにヤケ、スレ有。ページ三方にヤケ、シミ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

ジネット・マチオフランス料理

￥5,800 （送料：￥600～）

ジネット・マチオ：著　川端晶子/兼子朋子：訳、柴田書店、1976

〇全国送料一律520円(レターパックプラス使用) 1976年初版。函、本体カバー有。函全体に強いヤケ、スレ、シミ、汚れ、複数個所にスレキズ、ハガレ、小口側に破れ有。本体カバーにヤケ、スレ有。ページ三方にヤケ、シミ有。通読には問題ありませんが、美品をお求めのお客様はご遠慮下さい。

古本トロワ

うまいか、まずいかはカボチャの責任

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

藤崎誠弥著、主婦と生活社、222p、20cm

1988初版、カバー少しヤケ、本体はまずまず良好です。

うまいか、まずいかはカボチャの責任

￥300

藤崎誠弥著、主婦と生活社、222p 、20cm

1988初版、カバー少しヤケ、本体はまずまず良好です。

賢治童話の展開 : 生前発表の作品＜叢書=児童文学への招待＞

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,300

続橋達雄著、大日本図書、1987、248p、19cm

初版カバー、帯に少ヤケ少シミ少スレ天、小口に少シミ本文書き込みなし

賢治童話の展開 : 生前発表の作品＜叢書=児童文学への招待＞

￥1,300

続橋達雄著、大日本図書、1987 、248p 、19cm

初版カバー、帯に少ヤケ少シミ少スレ天、小口に少シミ本文書き込みなし

宮城)阿武隈書房

亡命ロシア料理

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,980 （送料：￥360～）

ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義ほか訳、未知谷、1996年、229p･･･

カバー少スレ、少くすみ・帯少スレ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,060円。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

亡命ロシア料理

￥1,980 （送料：￥360～）

ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義ほか訳、未知谷、1996年、229p 、20cm

カバー少スレ、少くすみ・帯少スレ。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価　2,060円。発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。

ロビン・ブックセンター

プロの技を手に入れる肉料理の傑作 : ねかす、漬け込む、火を入れる、すべてがタイミング＜シェフ・シリーズ 76号＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

市川知志ほか著、中央公論新社、1999、112p、28cm、1冊

プロの技を手に入れる肉料理の傑作 : ねかす、漬け込む、火を入れる、すべてがタイミング＜シェフ・シリーズ 76号＞

￥1,650

市川知志ほか著、中央公論新社、1999 、112p 、28cm 、1冊

高山本店

魚の料理120選 : 身近な魚や貝を使ったすぐに役立つ和・洋・中のおそうざい＜暮しの設計 185＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥1,000

江上栄子 [著]、中央公論社、156p (図共)、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、まずまず良好です。

魚の料理120選 : 身近な魚や貝を使ったすぐに役立つ和・洋・中のおそうざい＜暮しの設計 185＞

￥1,000

江上栄子 [著] 、中央公論社、156p (図共) 、30cm

昭和63年、元々カバーのない仕様です、まずまず良好です。

新感覚の簡単京風おかず

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

桑原桜子著、講談社、123p、26cm

1993初版、帯ヤケ、カバー・本体ともまずまず良好です。

新感覚の簡単京風おかず

￥300

桑原桜子著、講談社、123p 、26cm

1993初版、帯ヤケ、カバー・本体ともまずまず良好です。

亜米利加式料理法(原著１９３９年版）　複刻本（American recipes in english and japanese.)

マンガ君も酒通・肴通―かくれた銘酒50選

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

高瀬斉、ダイヤモンド・フリードマン社

強めのヤケとスレがあります。

マンガ君も酒通・肴通―かくれた銘酒50選

￥300

高瀬斉、ダイヤモンド・フリードマン社

強めのヤケとスレがあります。

不死鳥BOOKS

人情屋横丁

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,600

山本一力著、角川春樹事務所、2008、236p、19cm、1

カバー帯美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

人情屋横丁

￥1,600

山本一力著、角川春樹事務所、2008 、236p 、19cm 、1

カバー帯美本

古本の太陽

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥4,500

本田尚子(企画製作発行）、私家版、平3、1冊

精装本　ビニールカバー

亜米利加式料理法(原著１９３９年版）　複刻本（American recipes in english and japanese.)

￥4,500

本田尚子(企画製作発行）、私家版、平3 、1冊

精装本　ビニールカバー

中井書房

ハウスライブラリー・お料理1年生に贈る本シリーズ　第1巻　季節から食卓へ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

「土井勝のハウスひとくちメモ」より、ハウス食品工業株式会社、昭和56年第一刷

A5判ハードカバー/天小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

ハウスライブラリー・お料理1年生に贈る本シリーズ　第1巻　季節から食卓へ

￥1,000

「土井勝のハウスひとくちメモ」より、ハウス食品工業株式会社、昭和56年第一刷

A5判ハードカバー/天小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD　外国人のための日本料理事典(和英・英和) [単行本]

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥751 （送料：￥350～）

Hosking Richard、Tuttle Publishing、1997年1月15日（発売年月日･･･

▼ 東京より発送※デザイン異なります(魚の絵の表紙となります) ※ ▼ 側面：薄汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD　外国人のための日本料理事典(和英・英和) [単行本]

￥751 （送料：￥350～）

Hosking Richard 、Tuttle Publishing 、1997年1月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、240 、paperback

▼ 東京より発送※デザイン異なります(魚の絵の表紙となります) ※ ▼ 側面：薄汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,841 （送料：￥350～）

リンダマッカートニー、文化出版局、1992年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について･･･

▼ カバー：ふちヨレ・背に色あせ ▼ 側面：薄汚れ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

リンダ・マッカートニーの地球と私のベジタリアン料理

￥1,841 （送料：￥350～）

リンダマッカートニー、文化出版局、1992年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、127 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ・背に色あせ ▼ 側面：薄汚れ ▼ 紙面：薄ヤケ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々

ヴェネツィア料理大全: 食の共和国からのおくりもの

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥5,967 （送料：￥350～）

アルヴィーゼゾルジ、宝島社、1992年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気に･･･

▼ 紙面：薄ヤケ・数頁に色えんぴつ等の線引 ▼ カバー：ふちヨレ・小破れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ヴェネツィア料理大全: 食の共和国からのおくりもの

￥5,967 （送料：￥350～）

アルヴィーゼゾルジ、宝島社、1992年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、223 、大型本

▼ 紙面：薄ヤケ・数頁に色えんぴつ等の線引 ▼ カバー：ふちヨレ・小破れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ラーメン・冷し中華: 正統派から個性派までラーメンの世界が拡がる (旭屋出版MOOK 料理と食シリーズ 1)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,121 （送料：￥350～）

0、旭屋出版、1992年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ カバー：背に色あせ・縁ヨレ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ラーメン・冷し中華: 正統派から個性派までラーメンの世界が拡がる (旭屋出版MOOK 料理と食シリーズ 1)

￥1,121 （送料：￥350～）

、旭屋出版、1992年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、128 、mook

▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ カバー：背に色あせ・縁ヨレ

DVD ベジタリアン料理家 ericoの『Choice Vegetarian Cooking at Live』 (erico のようこそベジタリアンクッキングの世界へ)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,862 （送料：￥350～）

0、ゼロマザーズ、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくださ･･･

▼ ケース：スレキズ少々▼ ディスク：2枚組・概ね良好※上記記載の物のみの出品となります

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

DVD ベジタリアン料理家 ericoの『Choice Vegetarian Cooking at Live』 (erico のようこそベジタリアンクッキングの世界へ)

￥2,862 （送料：￥350～）

、ゼロマザーズ、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、dvd_rom

▼ ケース：スレキズ少々▼ ディスク：2枚組・概ね良好※上記記載の物のみの出品となります