料理　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

暮しの手帖　1984年　初夏　第90号　人間・世間/わがアメリカ/田辺聖子/ビルマと吉田さんの物語/秋山ちえ子　料理・食べもの/とり肉梅干し入り春巻/石井好子　

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,000

暮しの手帖社、昭和59年6月1日、1冊

可　全体に強いヤケシミ

暮しの手帖　1984年　初夏　第90号　人間・世間/わがアメリカ/田辺聖子/ビルマと吉田さんの物語/秋山ちえ子　料理・食べもの/とり肉梅干し入り春巻/石井好子　

￥1,000

、暮しの手帖社、昭和59年6月1日、1冊

可　全体に強いヤケシミ

メアリ書房

キルターのための配色ワークブック

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥400

カースティンオルセン秋月真理子訳、日本ヴォーグ社、1992

A4判　角少ヨレ　天小口ヤケ　見返しヤケシミ　本文概ね並　当時定価1800円　　　【管理番号：105-00 bke3.50】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

キルターのための配色ワークブック

￥400

カースティンオルセン秋月真理子訳、日本ヴォーグ社、1992

A4判　角少ヨレ　天小口ヤケ　見返しヤケシミ　本文概ね並　当時定価1800円　　　【管理番号：105-00 bke3.50】

井筒屋古書店　天導書房

Gateaux 10巻12号(113号)

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

日本洋菓子協会、昭36、74p、30cm

背傷み　本文良好
目次：サブ画像参照

Gateaux 10巻12号(113号)

￥1,500 （送料：￥185～）

、日本洋菓子協会、昭36 、74p 、30cm

背傷み　本文良好目次：サブ画像参照

古書からすうり

日本の名作童話　全5巻　（ごんぎつね　泣いた赤おに　きつねとぶどう　月夜とめがね　注文の多い料理店）

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥4,000

世界文化社、1988

初版　5冊1函入　函ヤケ・褪せ・セロ跡　本体良好　当時定価5千　　　【管理番号：Z-08　139 0】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

日本の名作童話　全5巻　（ごんぎつね　泣いた赤おに　きつねとぶどう　月夜とめがね　注文の多い料理店）

￥4,000

、世界文化社、1988

初版　5冊1函入　函ヤケ・褪せ・セロ跡　本体良好　当時定価5千　　　【管理番号：Z-08　139 0】

井筒屋古書店　天導書房

暮しの手帖第4世紀59号　2012年8-9月号

ハナ書房
大阪府大阪市北区天神橋

￥810

暮しの手帖社、2012-7、184ｐ、28ｃｍ

さわやかな夏の麺料理
かぎ針編みのレースカーテン
いろいろな焼きおにぎり
すてきなエプロン
良好　グラシン紙包装にてお届け致します。

暮しの手帖第4世紀59号　2012年8-9月号

￥810

、暮しの手帖社、2012-7 、184ｐ、28ｃｍ

さわやかな夏の麺料理かぎ針編みのレースカーテンいろいろな焼きおにぎりすてきなエプロン良好　グラシン紙包装にてお届け致します。

ハナ書房

烹調技術　中国料理技術入門　（昭和57年　第1刷）　★画像7枚　ご参照くださいませ

古書　城田
福岡県北九州市小倉北区浅野

￥2,200

上海市飲食服務公司：編　主婦の友社、Ｂ５　第1刷　カバー付　主婦の友社、昭和57年、1

（状態：経年並　全体少ムレ感　カバー裏と天小口薄埃ヤケ）　193頁

烹調技術　中国料理技術入門　（昭和57年　第1刷）　★画像7枚　ご参照くださいませ

￥2,200

上海市飲食服務公司：編　主婦の友社、Ｂ５　第1刷　カバー付　主婦の友社、昭和57年、1

（状態：経年並　全体少ムレ感　カバー裏と天小口薄埃ヤケ）　193頁

古書　城田

諸病藥法并色々書留　寫本

名雲書店
群馬県高崎市八千代町

￥33,000

佐野出流／鍵屋定吉、天保五年六月吉日

■商品詳細

【書名】　諸病藥法并色々書留　寫本
【巻冊】　半紙判一册
【著者】　佐野出流／鍵屋定吉
【成立】　天保五年六月吉日

★　158丁
★　内、大正六年三月料理よせ物試驗記五丁を合綴

★ 表示されている税込金額の横にカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しませんのでご注意ください。 ★　迅速丁寧な発送を心懸けております。 ★　海外発送も迅速に対応いたします。 ★　ご注文はインターネットからではなくても、電話・ファックス・ハガキ等でも承ります。ご遠慮なくお申しつけください。 ★　クレジット決済のお客様は別途クレジット決済が行えるメールを送料込み金額確定後にお送りいたします。 ★　代引きをご希望のお客様はご注文時にお知らせいただくと迅速に発送いたします。

諸病藥法并色々書留　寫本

￥33,000

佐野出流／鍵屋定吉、天保五年六月吉日

■商品詳細【書名】　諸病藥法并色々書留　寫本【巻冊】　半紙判一册【著者】　佐野出流／鍵屋定吉【成立】　天保五年六月吉日 ★　158丁 ★　内、大正六年三月料理よせ物試驗記五丁を合綴

名雲書店

月刊専門料理　２０１７年８月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2017、1

特集：独立開業のススメ（開業準備、４つのプロセス。その道のプロが徹底指南！）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年８月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2017 、1

特集：独立開業のススメ（開業準備、４つのプロセス。その道のプロが徹底指南！）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

月刊専門料理　２０１７年５月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2017、1

特集：前菜の可能性を探る（自由度が高いゆえに技量・美意識・姿勢まで映し出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年５月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2017 、1

特集：前菜の可能性を探る（自由度が高いゆえに技量・美意識・姿勢まで映し出す）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

月刊専門料理　２０１３年８月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2013、1

特集：パスタ（ベテランの伝承、気鋭の挑戦）。第２特集：チーズをもっとレストランテに。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１３年８月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2013 、1

特集：パスタ（ベテランの伝承、気鋭の挑戦）。第２特集：チーズをもっとレストランテに。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

科学画報　昭和21年2・3月（35巻2・3号）地震波の伝はり方、電車はかうして動く、栄養失調さえら、栄養需要量、料理で緩和出来るか食糧不足、天測計算は機械化出来るか　他

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥1,000

加藤美生編、誠文堂新光社、昭和21年、B5版34頁

ヤケ大

科学画報　昭和21年2・3月（35巻2・3号）地震波の伝はり方、電車はかうして動く、栄養失調さえら、栄養需要量、料理で緩和出来るか食糧不足、天測計算は機械化出来るか　他

￥1,000

加藤美生編、誠文堂新光社、昭和21年、B5版34頁

ヤケ大

史録書房

調味料全書＜素材を料理に変えるもの。それが調味料。＞　 ◎柴田書店

銀河書房
千葉県白井市十余一

￥1,000

状態・経年並　Ａ４判フルカラームック２７９ページ　背角少いたみ　定価・本体２８００円　平成１３年７月　もくじ：だしフォン　中国韓国エスニック系調味料　・・・

入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「スマートレター210円」　サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」　または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。

調味料全書＜素材を料理に変えるもの。それが調味料。＞　 ◎柴田書店

￥1,000

状態・経年並　Ａ４判フルカラームック２７９ページ　背角少いたみ　定価・本体２８００円　平成１３年７月　もくじ：だしフォン　中国韓国エスニック系調味料　・・・

銀河書房

月刊専門料理1995年2月働きやすい厨房と最新機器

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥660

柴田書店、平7、280×207mm

定価1400円　280×207mm　天に極少しよごれ、ヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理1995年2月働きやすい厨房と最新機器

￥660

、柴田書店、平7 、280×207mm

定価1400円　280×207mm　天に極少しよごれ、ヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

暮しの手帖　弟3世紀弟5号　大気汚染はまだ終っていないのに・調布フィルハーモニー管弦楽団・兄弟ぼく姉妹・暮しの手帖のおせち料理・富本憲吉誌上展　他　１１・１２月　１９８６

書林堂
福島県相馬市

￥280

松山善三　他多数、1986

天地小口と中味少ヤケ

暮しの手帖　弟3世紀弟5号　大気汚染はまだ終っていないのに・調布フィルハーモニー管弦楽団・兄弟ぼく姉妹・暮しの手帖のおせち料理・富本憲吉誌上展　他　１１・１２月　１９８６

￥280

松山善三　他多数、1986

天地小口と中味少ヤケ

書林堂

あじくりげ　109号

呂古書房
東京都千代田区神田神保町

￥880

名古屋タイムズ社内東海志にせの会、昭40

特集・蛇　「まむしばなし」玉川一郎　「世界の料理」三浦朱門　「サンドウィッチ」春山行夫　「季節の味」木山捷平他　藪野正雄表紙　飯田史朗カット　食通と趣味の総合誌

あじくりげ　109号

￥880

、名古屋タイムズ社内東海志にせの会、昭40

特集・蛇　「まむしばなし」玉川一郎　「世界の料理」三浦朱門　「サンドウィッチ」春山行夫　「季節の味」木山捷平他　藪野正雄表紙　飯田史朗カット　食通と趣味の総合誌

呂古書房

パリ物語

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥610

宝木範義、新潮選書（緑）、1985・10・15第4刷、1冊

本の状態（並・）選書判。パリの魅力とは何だろうとさんざん考えた結果この一冊になったたしかにパリは美術料理ファッションなど・・

パリ物語

￥610

宝木範義、新潮選書（緑）、1985・10・15第4刷、1冊

本の状態（並・）選書判。パリの魅力とは何だろうとさんざん考えた結果この一冊になったたしかにパリは美術料理ファッションなど・・

ふくろう

簡易衛生法

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥5,090

益田孝ほか、北海道逓信局、1916、1

B6・106頁(健康保持に必要なる食物及其分量、安価にして善良なる食品、附録・鯉の料理法、国民体位、国民の体力に就て)+口絵6葉+1折込図・表紙縁周りとのどに痛み

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

簡易衛生法

￥5,090

益田孝ほか、北海道逓信局、1916 、1

B6・106頁(健康保持に必要なる食物及其分量、安価にして善良なる食品、附録・鯉の料理法、国民体位、国民の体力に就て)+口絵6葉+1折込図・表紙縁周りとのどに痛み

南陽堂書店

薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

アブストラクト古書店
京都府八幡市男山指月

￥4,800

劉大器著、主婦の友社、平成元年2刷、204p、17.5x11.5cm

小口に一ヶ所シミが有ります。

●著者：劉大器（1949-）
中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市（旧長安）出身。
1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。
中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。
度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。
東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。

■送料：全国一律300円

●商品の価格や重量に応じ、日本郵便のゆうメール, ゆうパケット, レターパック, ゆうパックのいずれかで発送いたします。 ●送料のご負担をお願いいたします。 ●弊店は適格請求書発行事業者です。インボイス制度対応の書類を発行いたします。 ●原則、先払いをお願いしておりますが、公費購入(後払い)も承っております。 ●海外発送にも対応しております。

薬膳 : 食べて治す! 中国四千年の健康料理＜主婦の友健康ブックス＞

￥4,800

劉大器著、主婦の友社、平成元年2刷、204p 、17.5x11.5cm

小口に一ヶ所シミが有ります。 ●著者：劉大器（1949-）中国経典営養研究所所長、漢方薬剤士。西安市（旧長安）出身。 1975年に中国陝西省中医学院漢方薬学部を卒業後、西安市中医病院に勤務し、のちに西安市衛生局、陝西省衛生庁などで勤務。中国の古典文献を研究しつつ、臨床で有効な薬膳治療を重視し、新たな領域「食養学」の開拓。度々来日し、群馬県中国医療研究協会などを中心に薬膳の指導と普及に尽力。東京・白金台にある薬膳料理店「白金劉安」のオーナー那須正則氏は1985年から劉大器氏に師事しており、料理やメニュー開発の面で、劉大器氏の処方・知見を取り入れています。 ■送料：全国一律300円

アブストラクト古書店

「紅茶と薔薇の日々」＜ちくま文庫も9-9＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

森茉莉著 ; 早川茉莉編、筑摩書房、２０１６年　１刷、246p、15cm、１冊

カバーと帯にスレ痛み、角縁辺痛み、帯に破れヶ所補修跡　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「紅茶と薔薇の日々」＜ちくま文庫も9-9＞

￥500

森茉莉著 ; 早川茉莉編、筑摩書房、２０１６年　１刷、246p 、15cm 、１冊

カバーと帯にスレ痛み、角縁辺痛み、帯に破れヶ所補修跡　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

料理の鉄人１

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥830

周富徳Ｘ道場六三郎　神田川俊郎Ｘ陳健一　他、平６、１

フジテレビ出版　初　カバー　帯　状態良　菅【I-2/7252

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

料理の鉄人１

￥830

周富徳Ｘ道場六三郎　神田川俊郎Ｘ陳健一　他、平６、１

フジテレビ出版　初　カバー　帯　状態良　菅【I-2/7252

春耕堂書店

月刊　近鉄　1965年　6月　第18巻　第6号　通巻220号　石仏ハイキング大和高原B　志摩料理イナダの山椒焼　吉野川あゆ狩　国民宿舎の季節

メアリ書房
福井県福井市松本

￥800

近畿日本鉄道・宣伝部、昭和40年6月1日、1冊

小冊子　p28　可　全体にヤケシミ多し　表紙に折れ跡アリ

月刊　近鉄　1965年　6月　第18巻　第6号　通巻220号　石仏ハイキング大和高原B　志摩料理イナダの山椒焼　吉野川あゆ狩　国民宿舎の季節

￥800

、近畿日本鉄道・宣伝部、昭和40年6月1日、1冊

小冊子　p28　可　全体にヤケシミ多し　表紙に折れ跡アリ

メアリ書房

秘められたる古典名作全集　全3巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥880

風俗資料研究会編、富士出版、no data、3

セット筒函少イタミ有。紙装。本体良好。3冊共筒函入。セット定価：7700円。（1：春色恋の手料理/2：はるさめごろも/3：はしり水）。黄色表紙。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

秘められたる古典名作全集　全3巻揃

￥880

風俗資料研究会編、富士出版、no data 、3

セット筒函少イタミ有。紙装。本体良好。3冊共筒函入。セット定価：7700円。（1：春色恋の手料理/2：はるさめごろも/3：はしり水）。黄色表紙。

古書ワルツ

宮澤賢治　絵本シリーズ　全4巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥6,500

宮沢賢治、福武書店、1983～1985、4

大判。セット函少スレ有。カバー。本体良好。十力の金剛石/注文の多い料理店/よだかの星/若い木霊の4冊共函入。初版～2刷。定価5200円。黄緑色函。厚本。（桝形）。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

宮澤賢治　絵本シリーズ　全4巻揃

￥6,500

宮沢賢治、福武書店、1983～1985 、4

大判。セット函少スレ有。カバー。本体良好。十力の金剛石/注文の多い料理店/よだかの星/若い木霊の4冊共函入。初版～2刷。定価5200円。黄緑色函。厚本。（桝形）。

古書ワルツ

育てよう！食べよう！野菜づくりの本　2豆　大豆・落花生・さやいんげん

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

監修/小菅知三、編・著/こどもくらぶ、料理指導/堀江ひろ子、ポプラ社、2003年第一刷

A4判/裸本（本体のみ）

育てよう！食べよう！野菜づくりの本　2豆　大豆・落花生・さやいんげん

￥3,000

監修/小菅知三、編・著/こどもくらぶ、料理指導/堀江ひろ子、ポプラ社、2003年第一刷

A4判/裸本（本体のみ）

尾道書房

南蛮スペイン・ポルトガル料理のふしぎ探検　（謎学の旅）

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥500

荒尾美代、日本テレビ放送網、1992、1

カバー。（縦長本）。カバー背日焼け、スレ有。本体見返し少経年ジミ有。他、経年良好。初版。定価1262円+税。オレンジ色カバー。極薄本。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

南蛮スペイン・ポルトガル料理のふしぎ探検　（謎学の旅）

￥500

荒尾美代、日本テレビ放送網、1992 、1

カバー。（縦長本）。カバー背日焼け、スレ有。本体見返し少経年ジミ有。他、経年良好。初版。定価1262円+税。オレンジ色カバー。極薄本。

古書ワルツ　荻窪店

かんたんおかずとらくらく小パーティ料理: でき時間がわかる早わざおかずとホームパーティのメニュー (レッスンシリーズ)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥801 （送料：￥350～）

0、パッチワーク通信社、2003年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

かんたんおかずとらくらく小パーティ料理: でき時間がわかる早わざおかずとホームパーティのメニュー (レッスンシリーズ)

￥801 （送料：￥350～）

、パッチワーク通信社、2003年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、130 、mook

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

ビューティフル・レストラン・イン・フランス: グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,346 （送料：￥350～）

アンリヴィヤール、新潮社、1985年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

▼ カバー：傷み、破れ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ビューティフル・レストラン・イン・フランス: グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法

[書影]

￥1,346 （送料：￥350～）

アンリヴィヤール、新潮社、1985年7月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、175 、大型本

▼ カバー：傷み、破れ▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

『造洋飯書』の研究 : 解題と影印【関西大学東西学術研究所資料集刊 49】

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥5,000

内田慶市編著、関西大学出版部、2021年、1冊

西洋料理レシピ本の中文訳本カバー美 B5判 388ページ定価7000円+税

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

『造洋飯書』の研究 : 解題と影印【関西大学東西学術研究所資料集刊 49】

￥5,000

内田慶市編著、関西大学出版部、2021年、1冊

西洋料理レシピ本の中文訳本カバー美 B5判 388ページ定価7000円+税

天牛書店

新★刺身料理の調理と演出　人気を呼ぶ刺身づくりの技術公開

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,200

大田忠道著、旭屋出版、2013、119、29cm

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

新★刺身料理の調理と演出　人気を呼ぶ刺身づくりの技術公開

￥1,200

大田忠道著、旭屋出版、2013 、119 、29cm

新同美本　カバー有　

天地書房　なんば店

豆腐料理　報知新聞懸賞当選

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥3,000 （送料：￥185～）

富永定太郎編、報知社出版部、1907、79、21.3cm

明治40年4版　背上部数センチ欠損　綴じいたみ　奥付蔵書印消し跡　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

豆腐料理　報知新聞懸賞当選

￥3,000 （送料：￥185～）

富永定太郎編、報知社出版部、1907 、79 、21.3cm

明治40年4版　背上部数センチ欠損　綴じいたみ　奥付蔵書印消し跡　

天地書房　なんば店

フランス料理の学び方

[書影]

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥4,550

辻静雄、三洋貿易出版、1976、1

A5判　裸本（カバー欠）　再版　ヤケ・シミ・少ヨゴレ　少ユガミ　少イタミ　保存並下　＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

フランス料理の学び方

[書影]

￥4,550

辻静雄、三洋貿易出版、1976 、1

A5判　裸本（カバー欠）　再版　ヤケ・シミ・少ヨゴレ　少ユガミ　少イタミ　保存並下　＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

月刊専門料理2011年1月家禽知識と技術、総ざらい

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

柴田書店、平23、280×207mm

定価1470円　280×207mm　表装に少しヤケ、角に紐跡がありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

月刊専門料理2011年1月家禽知識と技術、総ざらい

￥880

、柴田書店、平23 、280×207mm

定価1470円　280×207mm　表装に少しヤケ、角に紐跡がありますが、書籍の中に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

フランス料理史ノート(1978年)(東書選書〈22〉)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,050 （送料：￥250～）

柴田〓@49C7子、東京書籍、225

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

フランス料理史ノート(1978年)(東書選書〈22〉)

￥1,050 （送料：￥250～）

柴田〓@49C7子、東京書籍、225

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

フランス料理を築いた人びと (1975年)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥25,122 （送料：￥0～）

辻静雄、鎌倉書房、225

★税込＆送料無料★　　　　　1975年発行。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

フランス料理を築いた人びと (1975年)

￥25,122 （送料：￥0～）

辻静雄　、鎌倉書房、225

★税込＆送料無料★　　　　　1975年発行。中古書につきヒヤケ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

江戸料理をつくる

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥6,195 （送料：￥0～）

福田浩、教育社、159

★税込＆送料無料★　　　　　サイン本です。著者署名あります。中古書につきソリ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

江戸料理をつくる

￥6,195 （送料：￥0～）

福田浩　、教育社、159

★税込＆送料無料★　　　　　サイン本です。著者署名あります。中古書につきソリ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

たべもの日本史〈続〉―主食からスタミナ料理まで(1973年)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥2,263 （送料：￥250～）

多田鉄之助、新人物往来社、242

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

たべもの日本史〈続〉―主食からスタミナ料理まで(1973年)

￥2,263 （送料：￥250～）

多田鉄之助、新人物往来社、242

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

基本イタリア料理:素材からメニュ-作りまで

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

林茂、阪急コミュニケーションズ、237

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

基本イタリア料理:素材からメニュ-作りまで

￥200 （送料：￥250～）

林茂、阪急コミュニケーションズ、237

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

江戸前魚食大全: 日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥1,180 （送料：￥0～）

冨岡一成、草思社、365

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

江戸前魚食大全: 日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで

￥1,180 （送料：￥0～）

冨岡一成　、草思社、365

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

東京人　1999年 12月号（no.147）　特集：これが東京の味だ　・東京っ子料理人列伝　●製薬の泰斗　星一、アインシュタイン来日の「衝撃」と、ベルリン日本研究所設立。

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

東京都歴史文化財団、161p、26cm

背少し経年ヤケ

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

東京人　1999年 12月号（no.147）　特集：これが東京の味だ　・東京っ子料理人列伝　●製薬の泰斗　星一、アインシュタイン来日の「衝撃」と、ベルリン日本研究所設立。

￥500 （送料：￥200～）

、東京都歴史文化財団、161p 、26cm

背少し経年ヤケ

がらんどう

丸元淑生のシステム料理学　男と女のクッキング8章　(文春文庫)

カディマ
大阪府豊中市若竹町

￥250 （送料：￥300～）

丸元淑生著、文藝春秋、1982年、247p、16㎝、1

1982年第2刷発行。カバーにヤケ、シミ。三方にやや濃いめのヤケ。本体にやや濃いめのヤケ。読むことに問題ございません。

日本郵便にて営業日3日以内に発送させて頂きます。クレジットカード決済の場合は、決済が完了次第の発送させて頂きます。発送先につきまして、ご注文者様とお届け先名義が同一とさせて頂きます。転送サービス宛への住所につきましては当店ではお受けいたしておりません。 ※領収書など各種書類が必要な方は、ご注文時に“その他お問合せ欄”へその旨お伝えください。

丸元淑生のシステム料理学　男と女のクッキング8章　(文春文庫)

￥250 （送料：￥300～）

丸元淑生著、文藝春秋、1982年、247p 、16㎝、1

1982年第2刷発行。カバーにヤケ、シミ。三方にやや濃いめのヤケ。本体にやや濃いめのヤケ。読むことに問題ございません。

カディマ

沖縄の食材・料理長寿日本一を支える沖縄の食文化初版1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

仲本玲子小畑耕行、プロジェクト首里、2003/1、135頁、B6判

帯欠特別編・泡盛の魅力

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

沖縄の食材・料理長寿日本一を支える沖縄の食文化初版1刷

￥1,100

仲本玲子小畑耕行、プロジェクト首里、2003/1 、135頁、B6判

帯欠特別編・泡盛の魅力

BOOKSじのん

埼玉県羽生町商店街チラシ6種　東武線　各B5判美品　戦前

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥13,200 （送料：￥1,000～）

新井屋菓子店・羽生元町/木炭荒物雑貨新井賀兵衛・羽生町横町
古松屋糸店・羽生町警察前/常盤堂菓子舗・羽生町松原通り
西洋支那料理横倉支店

埼玉県羽生町商店街チラシ6種　東武線　各B5判美品　戦前

￥13,200 （送料：￥1,000～）

新井屋菓子店・羽生元町/木炭荒物雑貨新井賀兵衛・羽生町横町古松屋糸店・羽生町警察前/常盤堂菓子舗・羽生町松原通り西洋支那料理横倉支店

古書古群洞

飾り切りと料理のデザイン

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

主婦と生活社、主婦と生活社、146

★税込＆送料無料★　　　　　中古書として背ワレ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

飾り切りと料理のデザイン

￥680 （送料：￥0～）

主婦と生活社　、主婦と生活社、146

★税込＆送料無料★　　　　　中古書として背ワレ・キズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

暮しの手帖 92号 1984年9・10月号

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥670 （送料：￥185～）

暮しの手帖社編集部、暮しの手帖社、27×20cm

全体に少イタミ、少汚れ。三方少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

暮しの手帖 92号 1984年9・10月号

￥670 （送料：￥185～）

暮しの手帖社編集部、暮しの手帖社、27×20cm

全体に少イタミ、少汚れ。三方少ヤケ。

峰吉書店

暮しの手帖 89号 1984年3・4月号

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥620 （送料：￥185～）

暮しの手帖社編集部、暮しの手帖社、27×20cm

全体に少イタミ、少汚れ。三方少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

暮しの手帖 89号 1984年3・4月号

￥620 （送料：￥185～）

暮しの手帖社編集部、暮しの手帖社、27×20cm

全体に少イタミ、少汚れ。三方少ヤケ。

峰吉書店

暮しの手帖 78号 1982年5・6月号

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥670 （送料：￥185～）

暮しの手帖社編集部、暮しの手帖社、27×20cm

全体に少イタミ、少汚れ。三方少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。