柴田書店、〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

野鳥料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

川端義友, 岡嘉弘著、柴田書店、238p、27cm、1冊

函

野鳥料理＜日本料理技術選集＞

￥1,650

川端義友, 岡嘉弘著、柴田書店、238p 、27cm 、1冊

函

高山本店

海への憧憬 : 海の幸フランス料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

高橋忠之著、柴田書店、１９８７、189p、24cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価２５００・並美

海への憧憬 : 海の幸フランス料理

￥900

高橋忠之著、柴田書店、１９８７、189p 、24cm

初版・カバー・Ｂ５判・定価２５００・並美

入江書店

cafe sweets(カフェ・スイーツ）Vol.124：製菓・製パン・カフェプロになるための学校ガイド<柴田書店MOOK>

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥810

柴田書店、2011.7、152P、28cm

【本の形態】大型本ムック
【本のサイズ】28×21cm
【ページ数】152P
【発行年月日】2011年7月5日
【本の状態】裏表紙に折れあり。表紙にすれありますが、大きなダメージなく良好です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

cafe sweets(カフェ・スイーツ）Vol.124：製菓・製パン・カフェプロになるための学校ガイド<柴田書店MOOK>

￥810

、柴田書店、2011.7 、152P 、28cm

【本の形態】大型本ムック【本のサイズ】28×21cm 【ページ数】152P 【発行年月日】2011年7月5日【本の状態】裏表紙に折れあり。表紙にすれありますが、大きなダメージなく良好です。

ブックスマイル

カクテルテクニック

古書　キリコ
大阪府箕面市瀬川

￥1,000

上田和男、柴田書店、2000、1

2版カバー　199頁

カクテルテクニック

￥1,000

上田和男、柴田書店、2000 、1

2版カバー　199頁

古書　キリコ

私の京料理

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥2,500 （送料：￥430～）

辻重光、柴田書店、昭56、Ｂ５判

カバ　天少シミ

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

私の京料理

￥2,500 （送料：￥430～）

辻重光、柴田書店、昭56 、Ｂ５判

カバ　天少シミ

草木古書店

Coffeeーコーヒー味覚管理の実際

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

小室　博昭、　斎藤武、柴田書店

Coffeeーコーヒー味覚管理の実際

￥35,194 （送料：￥360～）

小室　博昭、　斎藤武、柴田書店

古本配達本舗

改訂基礎日本料理　

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

土井　勝、柴田書店、昭和46年

改訂3版　裸本　B5判　279P

改訂基礎日本料理　

￥1,000

土井　勝、柴田書店、昭和46年

改訂3版　裸本　B5判　279P

吉田書店

日本料理史考

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,500

篠田統　中澤正、柴田書店、昭和５２年

少ヤケ　箱ややヤケ

日本料理史考

￥1,500

篠田統　中澤正、柴田書店、昭和５２年

少ヤケ　箱ややヤケ

サン・ブックス

婚礼料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

婚礼料理　日本料理技術選集

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

中国食物事典

キクオ書店
京都府京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町

￥4,950

洪光住監修、田中静一編著、柴田書店、平3

函ヤケ

★表示の送料は暫定です。ご注文後に折り返し正確な送料をお知らせします★クリックポスト/レターパック/宅急便/ゆうパックから最安価な方法をご案内します。代金引換・店頭渡しをご希望の方はご注文時にご連絡下さい。置き配指定不可。★掲載品の大半は店頭に置いておりません。ご来店前にお問合せください。

中国食物事典

￥4,950

洪光住監修、田中静一編著、柴田書店、平3

函ヤケ

キクオ書店

スペイン料理名作選

根元書房(本店)
東京都練馬区栄町

￥800

カンディド・ロペス、柴田書店、1979年、1

シミ、並

スペイン料理名作選

￥800

カンディド・ロペス、柴田書店、1979年、1

シミ、並

根元書房(本店)

婚礼料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

婚礼料理　日本料理技術選集

￥1,000

本橋清他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

カリフォルニアワイン　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

田辺由美、柴田書店、昭63

初版カバー付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

カリフォルニアワイン　

￥880

田辺由美、柴田書店、昭63

初版カバー付

岡本書店

日本料理　酒肴

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,500

上野修三, 道場六三郎著、柴田書店、昭63、1冊

5版カバー

日本料理　酒肴

￥1,500

上野修三, 道場六三郎著、柴田書店、昭63 、1冊

5版カバー

福岡古書店

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥300

国分綾子、柴田書店、1980　初版

裸本

京の女将たち　老舗の味を訪ねて

￥300

国分綾子、柴田書店、1980　初版

裸本

有楽堂

中国料理素材事典　野菜・果実

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

原田治、柴田書店、昭54、0

裸並本　A5 P400

中国料理素材事典　野菜・果実

￥1,000

原田治、柴田書店、昭54

裸並本　A5 P400

大仙堂書店

箸の本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

箸の本　＜日本料理技術選集＞

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

日本被服文化史

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥770

守田公夫、柴田書店、昭47

函‐少イタミ　第11版

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

日本被服文化史

￥770

守田公夫、柴田書店、昭47

函‐少イタミ　第11版

株式会社　西田書店

ドキュメント男たちの東京全日空ホテル柴田書店長谷川嘉彦

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥30,430 （送料：￥380～）

長谷川嘉彦、柴田書店、266

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、本にヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

ドキュメント男たちの東京全日空ホテル柴田書店長谷川嘉彦

￥30,430 （送料：￥380～）

長谷川嘉彦、柴田書店、266

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、天地小口にスレ、ヤケ、本にヨレ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

ミュンヘンの12人 : 日本男子バレー・勝利への記録

相原書店
神奈川県横浜市神奈川区斎藤分町

￥2,000

松平康隆著 ; 佐藤幸三写真、柴田書店、1972、274p (おもに図)、19cm

カバー状態経年並

ミュンヘンの12人 : 日本男子バレー・勝利への記録

￥2,000

松平康隆著 ; 佐藤幸三写真、柴田書店、1972 、274p (おもに図) 、19cm

カバー状態経年並

相原書店

先附 : 一年のお通し手控帳

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,500

遠藤十士夫著、柴田書店、207p、27cm

初版カバー　表紙カバー少ヨレスレ有

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

先附 : 一年のお通し手控帳

￥1,500

遠藤十士夫著、柴田書店、207p 、27cm

初版カバー　表紙カバー少ヨレスレ有

古書　捜索舎

調理材料事典＜中国料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

浅見安彦著、柴田書店、昭和57、307,13p、22cm、1冊

函

調理材料事典＜中国料理技術選集＞

￥1,650

浅見安彦著、柴田書店、昭和57 、307,13p 、22cm 、1冊

函

高山本店

日本料理技術選集　会席料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

宮沢退助、柴田書店、昭57、261p、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　会席料理

￥1,500

宮沢退助、柴田書店、昭57 、261p 、27cm

函背少焼少シミ　本体は美

青木書店

日本料理技術選集　精進料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　精進料理

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57 、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

青木書店

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥700 （送料：￥350～）

柴田書店、2003年、冊、28cm、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

￥700 （送料：￥350～）

、柴田書店、2003年、冊、28cm 、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

古書くんぷう堂

月刊専門料理第20巻第2号 (1985年2月) ＜特集 : 焼酎は今、料理店で大流行＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、166p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第2号 (1985年2月) ＜特集 : 焼酎は今、料理店で大流行＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、166p 、B5判、1冊

パージナ

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、162p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、162p 、B5判、1冊

パージナ

わが道わが味 : 食べもの屋に生涯を捧げた男たち

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,200 （送料：￥200～）

池田宗章著、柴田書店、昭和55年、286p、20cm

初版カバーヤケシミ、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

わが道わが味 : 食べもの屋に生涯を捧げた男たち

￥1,200 （送料：￥200～）

池田宗章著、柴田書店、昭和55年、286p 、20cm

初版カバーヤケシミ、ページ内は良好です。

がらんどう

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥1,980 （送料：￥430～）

陳建民・黄昌泉　監修、柴田書店、昭和57年、255p、27cm

函にヤケ少々傷みあり　本体良好

※即決注文ではない商品の場合、送料210円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。長辺34cm×短辺25cm以内・厚さ3.0cm以下、重量は1kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト又はゆうメール送料210円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

四川菜譜＜中国料理技術選集＞

￥1,980 （送料：￥430～）

陳建民・黄昌泉　監修、柴田書店、昭和57年、255p 、27cm

函にヤケ少々傷みあり　本体良好

拓書房

日本食物史 : 食生活の歴史新版.

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥650

樋口清之著、柴田書店、昭和62、295p、22cm

カバー付　ヤケ・カバー上部イタミ・見開き日付書込み・線引きありますが、問題なく読めます。並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日本食物史 : 食生活の歴史新版.

￥650

樋口清之著、柴田書店、昭和62 、295p 、22cm

カバー付　ヤケ・カバー上部イタミ・見開き日付書込み・線引きありますが、問題なく読めます。並

古本の太陽

西洋料理3

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970、312ｐ、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

西洋料理3

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970 、312ｐ、27cm

古書追分コロニー

洋菓子全書

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥880 （送料：￥430～）

安田達三郎, 安井寿一, 阿部忠二共著、柴田書店、昭和52年、223p 図、27cm

カバー小キズ、住所・記名・印、マーカー線引き10ページ程度あり。

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

洋菓子全書

￥880 （送料：￥430～）

安田達三郎, 安井寿一, 阿部忠二共著、柴田書店、昭和52年、223p 図、27cm

カバー小キズ、住所・記名・印、マーカー線引き10ページ程度あり。

ぶっくいん高知　古書部

むきもの教本　　花50選

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,240

檜山博、柴田書店、昭48、1

B5　函背ヤケ　少シミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.