栄養学〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

脳の栄養 : 脳の活性化法を探る＜ブレインサイエンス・シリーズ 1＞

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,000

中川八郎著、共立、1989、132p、21cm、1冊

カバー汚れ、小口少汚れ、読み疲れ有

脳の栄養 : 脳の活性化法を探る＜ブレインサイエンス・シリーズ 1＞

￥1,000

中川八郎著、共立、1989 、132p 、21cm 、1冊

カバー汚れ、小口少汚れ、読み疲れ有

伏見屋書店

図解豊かさの栄養学＜新潮文庫＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥100 （送料：￥200～）

丸元淑生著、新潮社、184p、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

図解豊かさの栄養学＜新潮文庫＞

￥100 （送料：￥200～）

丸元淑生著、新潮社、184p 、文庫サイズ（厚さ3cm以内）

リサイクルブック

図解豊かさの栄養学＜新潮文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

丸元淑生著、新潮社、1987.11、184p、16cm

3刷カバー　※文庫書き下ろし　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

図解豊かさの栄養学＜新潮文庫＞

￥600

丸元淑生著、新潮社、1987.11 、184p 、16cm

3刷カバー　※文庫書き下ろし　送料185円

ほんやら堂

超簡単メガビタミン入門: だれでもわかる分子栄養学

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

小西伸也、Ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔｌｙｐｕｂｌｉｓｈｅｄ

超簡単メガビタミン入門: だれでもわかる分子栄養学

￥30,374 （送料：￥360～）

小西伸也、Ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔｌｙｐｕｂｌｉｓｈｅｄ

古本配達本舗

新版　栄養学概説

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,280

有本邦太郎、光生館、昭45、1

A5 新装　カバ天部微痛み、状態良 207P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

新版　栄養学概説

￥1,280

有本邦太郎、光生館、昭45 、1

A5 新装　カバ天部微痛み、状態良 207P

出島書店

最新栄養学　第８版　

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥8,000

翻訳監修＝木村修一／小林修平、建帛社、平成１４年

函、Ｂ５判、状態良

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

最新栄養学　第８版　

￥8,000

翻訳監修＝木村修一／小林修平、建帛社、平成１４年

函、Ｂ５判、状態良

東光書店

植物栄養学論考

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥600 （送料：￥300～）

石塚喜明、北海道大学図書館刊行会、1987年

カバー(カド少スレ)

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

植物栄養学論考

￥600 （送料：￥300～）

石塚喜明、北海道大学図書館刊行会、1987年

カバー(カド少スレ)

相澤書店

決戦栄養学

泰成堂書店
東京都武蔵野市境

￥3,150

井上兼雄、高志書房、昭19、1冊

１１６Ｐ

送料は一点につき一律430円です。レターパックライト、レターパックプラス、ゆうパックのいずれかで発送します。発送方法はこちらにお任せください。複数点ご購入の場合はこちらから送料をご連絡いたします。

決戦栄養学

￥3,150

井上兼雄、高志書房、昭19 、1冊

１１６Ｐ

泰成堂書店

佐伯矩　アンケート回答葉書　「最も尊敬してゐる人？」　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩　鉛筆、昭和23年、1枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●『小学五年』（学習研究所）編集部からの問に答えたもの。
●「ラファエット・ビー・メンデル先生。世界的生理科学者。博識、勤勉、功名ニ捕ハレズ、純真、親愛、正義、ノ化身。師ト親ヲ大切ニサレタ珠ノ如キ人格」。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　アンケート回答葉書　「最も尊敬してゐる人？」　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩　鉛筆、昭和23年、1枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●『小学五年』（学習研究所）編集部からの問に答えたもの。 ●「ラファエット・ビー・メンデル先生。世界的生理科学者。博識、勤勉、功名ニ捕ハレズ、純真、親愛、正義、ノ化身。師ト親ヲ大切ニサレタ珠ノ如キ人格」。

月の輪書林

エスカ食品・栄養・健康用語辞典

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,279 （送料：￥360～）

栄養学・食品学・健康教育研究会、同文書院

エスカ食品・栄養・健康用語辞典

￥3,279 （送料：￥360～）

栄養学・食品学・健康教育研究会、同文書院

古本配達本舗

病態栄養学双書　8食中毒,アレルギー,寄生虫病

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

日本栄養士会、第一出版

病態栄養学双書　8食中毒,アレルギー,寄生虫病

￥35,194 （送料：￥360～）

日本栄養士会、第一出版

古本配達本舗

【楽譜】栄養の歌　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯矩作歌、岩井七郎発行、昭和7年11月、4頁、大判（32×23.5cm）、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●決定稿と推測する。
●楠美恩三郎（東京音楽学校教授）作曲。
●表紙に「文部省検定済」（昭和7年11月8日）と印字されている。

●裏表紙に、佐伯矩は毛筆で「昭和八年二月二十四日　JOAK　家庭講座（全国中継）放送」と大きく書く。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

【楽譜】栄養の歌　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯矩作歌、岩井七郎発行、昭和7年11月、4頁、大判（32×23.5cm）、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●決定稿と推測する。 ●楠美恩三郎（東京音楽学校教授）作曲。 ●表紙に「文部省検定済」（昭和7年11月8日）と印字されている。 ●裏表紙に、佐伯矩は毛筆で「昭和八年二月二十四日　JOAK　家庭講座（全国中継）放送」と大きく書く。

月の輪書林

柿内三郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

柿内三郎　ペン書、昭和11年、1通

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●「柿内三郎」ネーム入便箋1枚。ペン書8行。
●柿内三郎（1882～1967）は、生化学者。
●「エール大学のL・B・メンデル博士の追悼会（昭和11年1月24日／於栄養研究所）に、姉の急逝により出席できなくなった詫び状。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

柿内三郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

柿内三郎　ペン書、昭和11年、1通

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●「柿内三郎」ネーム入便箋1枚。ペン書8行。 ●柿内三郎（1882～1967）は、生化学者。 ●「エール大学のL・B・メンデル博士の追悼会（昭和11年1月24日／於栄養研究所）に、姉の急逝により出席できなくなった詫び状。

月の輪書林

第2回　全国児童栄養週間　実施要項　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

中央社会事業協会、昭和7年、大判　孔版刷2枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●昭和7年11月15日～21日まで1週間。
●「児童の栄養に関する知識の普及徹底を図り、特に貧困児童に対する栄養改善の途を講じ、以て我国次代の成員たる児童の正常なる発育に資せんとす」（「目的」より）。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

第2回　全国児童栄養週間　実施要項　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、中央社会事業協会、昭和7年、大判　孔版刷2枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●昭和7年11月15日～21日まで1週間。 ●「児童の栄養に関する知識の普及徹底を図り、特に貧困児童に対する栄養改善の途を講じ、以て我国次代の成員たる児童の正常なる発育に資せんとす」（「目的」より）。

月の輪書林

佐伯矩「英文」パンフレット　4冊一括　（戦前）　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥15,000

佐伯矩、戦前

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●1、the influence of complete thyroidectomy and of thyroid feeding upon certain phases of intermediary metabolism(1908)
●2、my　principle nutrition nutritious cooking(dietetics) standard rice(70％　polished rice) scientific examination of rice(1930)
●3、abstract of studies on rice（1937）
●4、progress in menu-making an abstract of its investigation(1937)

●以上、すべて小冊子（薄冊）です。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩「英文」パンフレット　4冊一括　（戦前）　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　

￥15,000

佐伯矩、戦前

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●1、the influence of complete thyroidectomy and of thyroid feeding upon certain phases of intermediary metabolism(1908) ●2、my　principle nutrition nutritious cooking(dietetics) standard rice(70％　polished rice) scientific examination of rice(1930) ●3、abstract of studies on rice（1937） ●4、progress in menu-making an abstract of its investigation(1937) ●以上、すべて小冊子（薄冊）です。

月の輪書林

土壌・肥料・植物栄養学用語集

古書　牛歩
大阪府東大阪市善根寺町

￥5,000 （送料：￥185～）

日本土壌肥料学会編、養賢堂、303p、19cm

カバースリキズ、シミ、角に少破れ有。本文は良好な状態です。

・発送はクリックポスト(185円)、レターパックライト(430円)、佐川急便のいずれかの方法を選択します(配送方法の指定は不可)。佐川急便は安価な契約料金で送付できますのでまとめ買いがお得です(60・80サイズで500円台)。・海外発送はEMSのみ対応します。・送料は実費でご負担ください。

土壌・肥料・植物栄養学用語集

￥5,000 （送料：￥185～）

日本土壌肥料学会編、養賢堂、303p 、19cm

カバースリキズ、シミ、角に少破れ有。本文は良好な状態です。

古書　牛歩

栄養士教本　上・下巻　　公衆衛生学・栄養学篇

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,030

甲賀正亥・山田慎三、昭２９、２

カバー角損

栄養士教本　上・下巻　　公衆衛生学・栄養学篇

￥2,030

甲賀正亥・山田慎三、昭２９、２

カバー角損

天心堂

統計の基礎と実際 (保健・臨床・家政・栄養学のために)

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥1,000

水野哲夫、光生館、昭57

カバー

統計の基礎と実際 (保健・臨床・家政・栄養学のために)

￥1,000

水野哲夫、光生館、昭57

カバー

文学堂書店

勝つためのスポーツ栄養学 : 東ドイツの科学的栄養補給

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

Rolf Donath, Klaus-Peter Sch〓ler 著 ; 奥恒行ほか共訳、南江堂、･･･

ヤケシミがあります。

勝つためのスポーツ栄養学 : 東ドイツの科学的栄養補給

￥300

Rolf Donath, Klaus-Peter Sch〓ler 著 ; 奥恒行ほか共訳、南江堂、181p 、21cm

ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

最新栄養学〔第六版〕専門領域の最新情報

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,830

監訳・木村修一、小林脩平、建帛社、平4、1冊

函

最新栄養学〔第六版〕専門領域の最新情報

￥1,830

監訳・木村修一、小林脩平、建帛社、平4 、1冊

函

福岡古書店

健康と美容の食生活　現代栄養学のまちがい

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥800 （送料：￥350～）

医学博士　森下敬一、文理書院

健康と美容の食生活　現代栄養学のまちがい

￥800 （送料：￥350～）

医学博士　森下敬一、文理書院

古本倶楽部株式会社

栄養士　浅川恒雄　書簡2通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

浅川恒雄ペン書、昭和12年、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●浅川恒雄は、栄養学校第6期生。　
●佐伯矩先生宛（大森区市野倉町418）。
●発信地は、栃木県佐野町・栄養食配給所。

●「一日十八銭ですと、現在では相当に困難な経営です。然し真理を失はずに研究所に御世話になって居りました当時と同じに正しい心を以て処理しやうと努力致して居ります。（中略）二十八日に俸給を戴きました。佐野の市場で梨を買ひ御送り申し上げました。ほんとに少しですが御試食下さい」（昭和12年1月30日消印）。

●浅川恒雄の毛筆履歴書1枚を付す。
●浅川恒雄は、群馬県甘楽郡尾沢村に、明治45年2月4日生まれた。
●昭和4年3月、群馬県富岡中学校卒業。
●昭和7年3月、栄養学校高等科卒業。

●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、勤務先は空欄になっている。住所は、群馬県甘楽郡尾沢村。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養士　浅川恒雄　書簡2通　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

浅川恒雄ペン書、昭和12年、封筒有

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●浅川恒雄は、栄養学校第6期生。　 ●佐伯矩先生宛（大森区市野倉町418）。 ●発信地は、栃木県佐野町・栄養食配給所。 ●「一日十八銭ですと、現在では相当に困難な経営です。然し真理を失はずに研究所に御世話になって居りました当時と同じに正しい心を以て処理しやうと努力致して居ります。（中略）二十八日に俸給を戴きました。佐野の市場で梨を買ひ御送り申し上げました。ほんとに少しですが御試食下さい」（昭和12年1月30日消印）。 ●浅川恒雄の毛筆履歴書1枚を付す。 ●浅川恒雄は、群馬県甘楽郡尾沢村に、明治45年2月4日生まれた。 ●昭和4年3月、群馬県富岡中学校卒業。 ●昭和7年3月、栄養学校高等科卒業。 ●『栄養士会会員名簿1943年』によれば、勤務先は空欄になっている。住所は、群馬県甘楽郡尾沢村。

月の輪書林

心理栄養学 ― 食べなければ気力はでない

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥1,200

大沢博、ブレーン出版、1994

初版、カバー

心理栄養学 ― 食べなければ気力はでない

￥1,200

大沢博、ブレーン出版、1994

初版、カバー

往来舎

頭の栄養学 : 秀才は食事でつくられる＜カッパ・ブックス＞

不二書店
香川県高松市藤塚町

￥400 （送料：￥185～）

小林司著、光文社、昭和50年、235p、18cm、1

裁断面に茶色い斑点状のシミ、経年によるヤケ、傷み汚れはありますが悪くないと思います。

一部の商品を除いて基本は先に、ご入金頂き確認後の発送となります。振込料は、お客様負担とさせていただきます。ご注文後、送料を含む確定金額を記載したメールをお送りいたしますので確認後、お振込みください。お振込みいただけましたら、ご入金先をご連絡ください。ご入金が確認出来次第発送させていただきます。

頭の栄養学 : 秀才は食事でつくられる＜カッパ・ブックス＞

￥400 （送料：￥185～）

小林司著、光文社、昭和50年、235p 、18cm 、1

裁断面に茶色い斑点状のシミ、経年によるヤケ、傷み汚れはありますが悪くないと思います。

不二書店

嗜好調査

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥3,800 （送料：￥300～）

社会栄養学研究グループ編、医歯薬出版、昭和37年

116頁。裸本。表紙小口頁ヤケ。

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

嗜好調査

￥3,800 （送料：￥300～）

社会栄養学研究グループ編、医歯薬出版、昭和37年

116頁。裸本。表紙小口頁ヤケ。

相澤書店

栄養学20章　＜UP選書＞

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

吉川春寿、東京大学出版会、1987、1

B6、282頁、ヤケ、小口点シミ、カバー

栄養学20章　＜UP選書＞

￥1,000

吉川春寿、東京大学出版会、1987 、1

B6、282頁、ヤケ、小口点シミ、カバー

悠山社書店

病熊栄養学　六訂

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,200

塩川優一、第一法規出版株、昭６１、1冊

函ヨゴレ、１箇所ヤブレ、６版２刷

病熊栄養学　六訂

￥1,200

塩川優一、第一法規出版株、昭６１、1冊

函ヨゴレ、１箇所ヤブレ、６版２刷

啓仙堂

粉末とろろ　栄養学者の随筆

有楽堂
新潟県長岡市殿町

￥2,030

川上行蔵、建帛社、昭和40年

カバー、カバー少イタミ　天しみ

粉末とろろ　栄養学者の随筆

￥2,030

川上行蔵、建帛社、昭和40年

カバー、カバー少イタミ　天しみ

有楽堂

もっと頭がよくなる : 大脳栄養学が発見した事実と方法＜プレイブックス＞

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥3,000

飯野節夫著、青春出版社、1978.9、200p、18cm、1冊

経年のヤケシミ薄汚れ　小口にシミ

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

もっと頭がよくなる : 大脳栄養学が発見した事実と方法＜プレイブックス＞

￥3,000

飯野節夫著、青春出版社、1978.9 、200p 、18cm 、1冊

経年のヤケシミ薄汚れ　小口にシミ

よかばい堂

がんに対する食品栄養学

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥1,000

守康則著、守康則、149p、22cm A5

見返頁に献呈署名紙のに貼り付けがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

がんに対する食品栄養学

￥1,000

守康則著、守康則、149p 、22cm A5

見返頁に献呈署名紙のに貼り付けがございます。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円】

古書　リゼット

食品材料学＜朝倉栄養学シリーズ＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,800 （送料：￥185～）

谷口宏吉, 青木宏, 中野智夫著、朝倉書店、昭57、215p、22cm

カバー傷み　本体良好
目次：サブ画像参照

食品材料学＜朝倉栄養学シリーズ＞

￥1,800 （送料：￥185～）

谷口宏吉, 青木宏, 中野智夫著、朝倉書店、昭57 、215p 、22cm

カバー傷み　本体良好目次：サブ画像参照

古書からすうり

公衆衛生学＜朝倉栄養学シリーズ＞

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥1,500

中村正ほか著、朝倉書店、1981、205p、22cm、1冊

僅かな経年のシミ有　三方に僅かなヤケ有　カバー（少ヤケ、少スレキズ、僅かな経年のシミ、僅かな痛み有）

公衆衛生学＜朝倉栄養学シリーズ＞

￥1,500

中村正ほか著、朝倉書店、1981 、205p 、22cm 、1冊

僅かな経年のシミ有　三方に僅かなヤケ有　カバー（少ヤケ、少スレキズ、僅かな経年のシミ、僅かな痛み有）

近代書房

ウイダー・スポーツ・ニュートリション・バイブル　　スポーツマンのための栄養学　　ウィダートレイニングバイブル4　1989年11月　1版2刷　384頁　G1

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥1,000

森永製菓株式会社、B5

ウイダー・スポーツ・ニュートリション・バイブル　　スポーツマンのための栄養学　　ウィダートレイニングバイブル4　1989年11月　1版2刷　384頁　G1

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

ウイダー・スポーツ・ニュートリション・バイブル　　スポーツマンのための栄養学　　ウィダートレイニングバイブル4　1989年11月　1版2刷　384頁　G1

￥1,000

、森永製菓株式会社、B5

ウイダー・スポーツ・ニュートリション・バイブル　　スポーツマンのための栄養学　　ウィダートレイニングバイブル4　1989年11月　1版2刷　384頁　G1

湧書館

宇部短期大学学術報告

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥9,180

1961～1994

１～31号内30冊（第25号欠）７冊線引・書込有　生物・栄養学他

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

宇部短期大学学術報告

￥9,180

、1961～1994

１～31号内30冊（第25号欠）７冊線引・書込有　生物・栄養学他

鳥海書房

最新　栄養学

￥1,500

同文書院　児玉桂三（徳島大学学長）、同文書院　児玉桂三（徳島大学学長）、昭38

吉田書店

栄養学各論実習書

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥891 （送料：￥350～）

0、光生館、2000年4月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

栄養学各論実習書

￥891 （送料：￥350～）

、光生館、2000年4月10日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、165 、単行本

▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

ノースブックセンター

調理師養成教育全書必修編 4 栄養学

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

公益社団法人全国調理師養成施設協会

調理師養成教育全書必修編 4 栄養学

￥3,000 （送料：￥350～）

、公益社団法人全国調理師養成施設協会

古本倶楽部株式会社

栄養学雑誌１１～６７巻（欠４２冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥220,000

国立栄養研究所国民栄養振興会、昭３２～平２１

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

栄養学雑誌１１～６７巻（欠４２冊）

￥220,000

国立栄養研究所国民栄養振興会、昭３２～平２１

文生書院

栄養学とともに大正・昭和に生きた母・娘

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥500 （送料：￥300～）

村田希久、化学同人、1989年

カバー(少スレくすみ)

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

栄養学とともに大正・昭和に生きた母・娘

￥500 （送料：￥300～）

村田希久、化学同人、1989年

カバー(少スレくすみ)

相澤書店

栄養学上の蛋白質の問題　岩波講座生物学

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,010

太黒薫、岩波書店、1930、1冊

Ａ5・64頁・蔵印・小口シミ

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

栄養学上の蛋白質の問題　岩波講座生物学

￥1,010

太黒薫、岩波書店、1930 、1冊

Ａ5・64頁・蔵印・小口シミ

南陽堂書店

家政学講座　３家政生物学　８染色学　１２被服史　１３栄養学

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,030

恒春閣、昭２６，２７、１

函　各冊分売り２０００円

家政学講座　３家政生物学　８染色学　１２被服史　１３栄養学

￥2,030

、恒春閣、昭２６，２７、１

函　各冊分売り２０００円

天心堂

国民栄養調査成績　（昭和21年5月施行）　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥20,000

厚生省衛生局保健課、昭和21年10月7日、孔版16頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●表紙に「本成績ハG・H・Qの許可ナクシテ外部ニ発表スルコトヲ禁ズ」とある。
●厚生省地下1階会議室にての「国民栄養調査の打合せ会」にて配られた資料。
●打合せ会に出席した佐伯矩自筆のメモ1枚を付す。
●鉛筆細字にて43行あり。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

国民栄養調査成績　（昭和21年5月施行）　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　

￥20,000

厚生省衛生局保健課、昭和21年10月7日、孔版16頁、1冊

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●表紙に「本成績ハG・H・Qの許可ナクシテ外部ニ発表スルコトヲ禁ズ」とある。 ●厚生省地下1階会議室にての「国民栄養調査の打合せ会」にて配られた資料。 ●打合せ会に出席した佐伯矩自筆のメモ1枚を付す。 ●鉛筆細字にて43行あり。

月の輪書林

佐伯矩　自筆草稿　「発育完成ニ適スル米ノ選択ニ就イテ」　　200字詰原稿用紙×11枚完結　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

佐伯矩ペン書、昭和9年、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯矩は、タイトルの隣に「昭和九年十一月十一日　体育研究所第六回体育研究会講演」と書き記す。
●また、「『医事公論』『日本之医界』『日本医事週報』へ載す」とも書いている。
●『第六回体育研究会プログラム』（昭和9年／16頁）を付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　自筆草稿　「発育完成ニ適スル米ノ選択ニ就イテ」　　200字詰原稿用紙×11枚完結　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

佐伯矩ペン書、昭和9年、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯矩は、タイトルの隣に「昭和九年十一月十一日　体育研究所第六回体育研究会講演」と書き記す。 ●また、「『医事公論』『日本之医界』『日本医事週報』へ載す」とも書いている。 ●『第六回体育研究会プログラム』（昭和9年／16頁）を付す。

月の輪書林

公衆栄養学　２１世紀における栄養士像を視点に

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,000

藤沢良知、家政教育社、2002、1冊

カバー　８刷　普