麺〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥700～）

社団法人日本麺類業団体連合会、柴田書店、1990、3~5cm、1

函イタミ。

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うどんの基本技術　そば・うどん技術教本　第2巻

￥300 （送料：￥700～）

社団法人日本麺類業団体連合会、柴田書店、1990 、3~5cm 、1

函イタミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

イケ麺レシピ103 (エイムック 2924 ei cooking)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥905 （送料：￥350～）

高橋善郎、エイ出版社、2014年8月22日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

イケ麺レシピ103 (エイムック 2924 ei cooking)

[書影]

￥905 （送料：￥350～）

高橋善郎、エイ出版社、2014年8月22日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、79 、mook

▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

太陽　No.369　特集・京都の美食　私流　京の食歳時記

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥500

平凡社、平成４、1

割烹・京野菜・味噌・湯波・牛肉・麺・丼・仕出し弁当・漬物ほか

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

太陽　No.369　特集・京都の美食　私流　京の食歳時記

￥500

、平凡社、平成４、1

割烹・京野菜・味噌・湯波・牛肉・麺・丼・仕出し弁当・漬物ほか

北天堂書店

中国D級グルメの旅

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。
市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。
米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。
目次
はじめに
中国D級グルメの旅地図
Ⅰ　パサパサの御飯
１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える
Ⅱ　麺へのあこがれ
１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅
Ⅲ　羊頭と狗肉
１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭
Ⅳ　龍も虎も食べました
１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧
Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験
あとがき／料理名索引

中国D級グルメの旅

￥1,650

髙倉洋彰、花乱社、2019 、192ｐ、46判

考古学者が“発掘”したD級（デラックス）グルメ。食の異文化体験記。市場、露天屋台、町の食堂、家庭の食卓などで出会った、安くて美味しくて満腹になる庶民の味。米、麺、あらゆる動物、山海の珍味、昆虫……どんな食材でも、驚きの調理法で美味しく味付けをされ卓に並ぶ、奥深く多様な中国食文化への招待。目次はじめに中国D級グルメの旅地図 Ⅰ　パサパサの御飯１朝食の光景／２煮込み御飯と炊き込み御飯／３米を加工した美味しい食べ物／４おにぎりが御飯を変える Ⅱ　麺へのあこがれ１博多ラーメンの故郷を探す／２麺の作り方／３麺への憧れ／４好まれる焼餅 Ⅲ　羊頭と狗肉１沙虫と狗（犬）／２羊肉と羊頭 Ⅳ　龍も虎も食べました１蛇から猫まで／２雲南の珍味／３貴州の珍味／４海の幸を味わう／５松茸三昧 Ⅴ　デラックスなＤ級グルメを体験あとがき／料理名索引

中国書店

信州そばのはなし

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥1,575

長野県麺業協同組合、銀河書房、昭和50

初版函　痛み、ヒヤケ有　表紙　少ヒヤケ有　やや並 [棚番号]13300

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

信州そばのはなし

￥1,575

長野県麺業協同組合、銀河書房、昭和50

初版函　痛み、ヒヤケ有　表紙　少ヒヤケ有　やや並 [棚番号]13300

伊藤書房清田店

青垣　AOGAKI

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥1,500

北村楢克、北村製麺所、1989、104ページ、31cm

函欠け　ビニールカバー付　表紙、背ヤケ　三方ヤケシミ
扉、奥付けヤケシミ

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

青垣　AOGAKI

￥1,500

北村楢克、北村製麺所、1989 、104ページ、31cm

函欠け　ビニールカバー付　表紙、背ヤケ　三方ヤケシミ扉、奥付けヤケシミ

よかばい堂

麺々たる挑戦 : (株)島田屋本店小史　＜慶應義塾大学パーソナル・ヒストリー・シリーズ＞＜慶應義塾大学パーソナル・ヒストリー・シリーズ＞

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥1,800

牧順, 佐々木誠著、島田屋本店、平成３年１２月、287p, 図版6枚、20cm

初版　函付　函背少ヤケ　誇天少点シミ　函両面ヤケ無し　本体三方ヤケ根氏　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

麺々たる挑戦 : (株)島田屋本店小史　＜慶應義塾大学パーソナル・ヒストリー・シリーズ＞＜慶應義塾大学パーソナル・ヒストリー・シリーズ＞

￥1,800

牧順, 佐々木誠著、島田屋本店、平成３年１２月、287p, 図版6枚、20cm

初版　函付　函背少ヤケ　誇天少点シミ　函両面ヤケ無し　本体三方ヤケ根氏　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

佐藤書房

麺麭を求めて

五十嵐書店
東京都新宿区西早稲田

￥4,000

シェンキウイッチ　村上啓夫訳　アルス・ポリュラアー・ライブラリー14、大14、1冊

表紙スレ　背表紙上端欠

■書類での公費ご購入は商品代金合計3,000円以上、海外発送のお取引は商品代金合計5,000円以上で承ります。

麺麭を求めて

￥4,000

シェンキウイッチ　村上啓夫訳　アルス・ポリュラアー・ライブラリー14 、大14 、1冊

表紙スレ　背表紙上端欠

五十嵐書店

宇津ノ谷峠の地蔵伝説日光から来た素麺地蔵 (静新新書 15)

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥500 （送料：￥350～）

木村文輝、静岡新聞社、2007、新書

カバースレキズ有り［ID：M137363］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

宇津ノ谷峠の地蔵伝説日光から来た素麺地蔵 (静新新書 15)

￥500 （送料：￥350～）

木村文輝、静岡新聞社、2007 、新書

カバースレキズ有り［ID：M137363］

太田書店(株)

サライ　１９９２年７月１６日号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

岩本敏編、小学館、1992・7・16発行、1冊

本の状態（並・）タテ２8．５ヨコ121。特集：厳選！冷たい麺

サライ　１９９２年７月１６日号

￥400

岩本敏編、小学館、1992・7・16発行、1冊

本の状態（並・）タテ２8．５ヨコ121。特集：厳選！冷たい麺

ふくろう

大好き!みんなの麺レシピ : 決定版＜今日から使えるシリーズ Cooking＞

ライト古書店
千葉県松戸市

￥1,000

講談社、191p、24cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

大好き!みんなの麺レシピ : 決定版＜今日から使えるシリーズ Cooking＞

￥1,000

、講談社、191p 、24cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

そば・うどん百味百題

洛風書房
京都府京都市中京区

￥600

日本麺類業団体連合会企画、柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1992年重版、222頁

帯、カバー：スレ・汚れ・ヤケ

■日本郵便・クリックポスト(全国一律￥190、追跡可、ポスト投函)の利用を開始しました(サイズ規定あり)。■代金前払いとなります(公費・代引の購入を除く)。商品は発送でのお届けのみとなり、店頭での販売や商品受渡し及び海外発送は行っておりません。■帯のヤケ・汚れ・破れ・色褪せ等は明記しておりません。■領収書の発行をご希望する場合は、予めお申し出下さい(宛名等指定可)。

そば・うどん百味百題

￥600

日本麺類業団体連合会企画、柴田書店書籍編集部編、柴田書店、1992年重版、222頁

帯、カバー：スレ・汚れ・ヤケ

洛風書房

『麺麭』3巻5号　＜永瀬清子、神原泰、半谷三郎他＞

石神井書林
東京都練馬区石神井町

￥3,300

北川冬彦編、昭9、1冊

永瀬清子、神原泰、半谷三郎他

■公費・研究費でのご注文に対応いたします。必要書類を作成しますのでご指示下さい ■送料は実費を頂戴いたします。弊社商品の多くは送料が「185～2431円」と表示されます。これは送料の範囲を表しています。厚さ3㎝以下の場合はクリックポスト便(185円)、厚さ3㎝以上の場合はレターパックプラス(600円)、ヤマト宅急便(大きなサイズ最遠距離が2431円)などを利用いたします。本の価格や大きさを考慮し、適切な発送方法、送料をご提示申し上げます。実費をご提示する前にご注文が確定することはございません。

『麺麭』3巻5号　＜永瀬清子、神原泰、半谷三郎他＞

￥3,300

北川冬彦編、昭9 、1冊

永瀬清子、神原泰、半谷三郎他

石神井書林

注釈漂荒紀事 (京都大学人文科学研究所研究報告)

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥8,000

黒田麹廬訳麺飛鳥井雅道斎藤希史編、京都大人文科学研究所、1996、1

注釈漂荒紀事 (京都大学人文科学研究所研究報告)

￥8,000

黒田麹廬訳麺飛鳥井雅道斎藤希史編、京都大人文科学研究所、1996 、1

北山書店

詩人と麺麭・青い鳥の墓碑銘　芸術イデア叢書19巻

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥2,500

羽澄不一、2006年、世界名著刊行会

私版・カバー付・帯付　厚冊・776頁

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

詩人と麺麭・青い鳥の墓碑銘　芸術イデア叢書19巻

￥2,500

羽澄不一、2006年、世界名著刊行会

私版・カバー付・帯付　厚冊・776頁

永福堂

つゆ今昔物語　麺とつゆの歴史を探る

藤園堂書店
愛知県名古屋市中村区十王町

￥1,000

岩崎信也、柴田書店、平成１４、１冊

カバー　ミツカングループ企画

送料は実費をいただいております。送料430円と表示される場合がございますが、書籍の大きさ・発送地域によって送料が変わりますので、こちらからの折り返しのメールをお待ちください。

つゆ今昔物語　麺とつゆの歴史を探る

￥1,000

岩崎信也、柴田書店、平成１４、１冊

カバー　ミツカングループ企画

藤園堂書店

勝文堂書店
東京都杉並区高円寺南

￥2,500

世界文化社、平16、3冊

函・カバー・帯有・美本

レターパックプラスで対応できない場合佐川急便になります。重さ・地域等で送料が異なります。

特選実用ブックス　基本の定番料理/人気の麺・ご飯料理/人気のパスタ１０３　全3冊

￥2,500

、世界文化社、平16 、3冊

函・カバー・帯有・美本

勝文堂書店

うどんの基本技術　そば・うどん技術教本　第２巻

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥800

社団法人日本麺類業団体連合会、柴田書店、1990、5、１９４ｐ、１冊

函ヨゴレ・背ヤブレ　５刷

うどんの基本技術　そば・うどん技術教本　第２巻

￥800

社団法人日本麺類業団体連合会、柴田書店、1990、5 、１９４ｐ、１冊

函ヨゴレ・背ヤブレ　５刷

啓仙堂

揖保乃糸九十年史　播州手延そうめん

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥4,000

森寛太郎・編、兵庫県手延素麺協同組合、昭和52、1

（B5判）非売品・初版・函少汚痛・本体良好・P322

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

揖保乃糸九十年史　播州手延そうめん

￥4,000

森寛太郎・編、兵庫県手延素麺協同組合、昭和52 、1

（B5判）非売品・初版・函少汚痛・本体良好・P322

北天堂書店

『食味評論』1975年1、3～5、11月号不揃、5冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,300

多田食味研究所編、多田食味研究所、1975

総292頁、麺新報新設の目的他、少シミ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『食味評論』1975年1、3～5、11月号不揃、5冊分

￥6,300

多田食味研究所編、多田食味研究所、1975

総292頁、麺新報新設の目的他、少シミ少疲

金沢文圃閣

全国生めん業者名簿　昭和48年3月　全国製麺協同組合連合会　全国ゆでめん類公正取引協議会

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥5,000

全684頁
1棚上段目

全国生めん業者名簿　昭和48年3月　全国製麺協同組合連合会　全国ゆでめん類公正取引協議会

￥5,000

全684頁 1棚上段目

暢気堂書房

糧興昭和6年8月号(2巻8号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥5,500

大日本糧興會、昭和6年(1931)、52ページ、B5

綴穴、全体縦折少、裏表紙切目微　木版口絵入
◆東京名物最中のいろいろ/小倉山と夜の梅/麺麭洋菓子九種・コーフィーケーキ、ファンシーケーキ/麺麭三種・ブリオーシ、クレセントロール、ダニッシュ・コーヒーケーキ/洋菓子・オレンヂロール、チャプスーイ・ケーキ、チェッカードレーヤーケーキ/卓上菓子三種・ウォーターメロンケーキ、ポンキンパイ

糧興昭和6年8月号(2巻8号)

￥5,500

、大日本糧興會、昭和6年(1931) 、52ページ、B5

綴穴、全体縦折少、裏表紙切目微　木版口絵入 ◆東京名物最中のいろいろ/小倉山と夜の梅/麺麭洋菓子九種・コーフィーケーキ、ファンシーケーキ/麺麭三種・ブリオーシ、クレセントロール、ダニッシュ・コーヒーケーキ/洋菓子・オレンヂロール、チャプスーイ・ケーキ、チェッカードレーヤーケーキ/卓上菓子三種・ウォーターメロンケーキ、ポンキンパイ

古書　リネン堂

食パン/パン引換券+温泉共通入浴券19枚　神戸市公設市場/寒川食麺麭製造所/三宮警察暑　昭和20年代

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥4,400 （送料：￥180～）

各5.5×4㎝

食パン/パン引換券+温泉共通入浴券19枚　神戸市公設市場/寒川食麺麭製造所/三宮警察暑　昭和20年代

￥4,400 （送料：￥180～）

各5.5×4㎝

古書古群洞

アサヒグラフ１９４１年２月１２日号

ビブリオ
東京都千代田区神田神保町

￥2,200

朝日新聞社、昭16

表紙：大阪府下北河内の素麺作り/太平洋を荒す者米国の軍拡を打診する

　───【送料】─── 　・A4サイズ以内,厚さ3cmまで,重さ1Kgまで: クリックポスト(185円)　※ポストに投函　・A4サイズ以内,厚さ3cm以上でレターパック封筒に入るもの: レターパックプラス(600円)　※対面でのお届け　・B4サイズ(アサヒグラフなど)は定形外郵便(250gまで450円、500gまで660円、それ以上920円　・上記以外は佐川急便での発送になります。(送料は大きさにより異なります)

アサヒグラフ１９４１年２月１２日号

￥2,200

、朝日新聞社、昭16

表紙：大阪府下北河内の素麺作り/太平洋を荒す者米国の軍拡を打診する

ビブリオ

Coralway137

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥330

編集室りっか編、日本トランスオーシャン航空、2011/11、56頁、B5変判

少ヤケ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

Coralway137

￥330

編集室りっか編、日本トランスオーシャン航空、2011/11 、56頁、B5変判

少ヤケ

BOOKSじのん

中国の美　両宋名畫冊　解説付　

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥16,000

文物編集委員会編　関野雄監訳朱麺麭、中国国際書店、１９７８年、1

第1版第2次印刷　ビニルカバー　二重函、

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

中国の美　両宋名畫冊　解説付　

￥16,000

文物編集委員会編　関野雄監訳朱麺麭、中国国際書店、１９７８年、1

第1版第2次印刷　ビニルカバー　二重函、

飯島書店

麺、イモ、茶人間は何を食べてきたかアジア太平洋編上巻

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥600

NHK取材班著、日本放送出版協会、1990年、21×15cm

三方少ヤケ、少シミ。帯破れ、少シミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

麺、イモ、茶人間は何を食べてきたかアジア太平洋編上巻

￥600

NHK取材班著、日本放送出版協会、1990年、21×15cm

三方少ヤケ、少シミ。帯破れ、少シミ。

峰吉書店

つるつる物語 : 日本麺類誕生記

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥3,500

伊藤汎著、築地書館、1987年、193p、20cm、１冊

全体感：経年並　カバー（背に薄ヤケ）　帯（シワ部分）　書籍（天に薄微細点シミ・・・拡大サブ画像参照）　本文（特に問題ないようです。）

つるつる物語 : 日本麺類誕生記

￥3,500

伊藤汎著、築地書館、1987年、193p 、20cm 、１冊

全体感：経年並　カバー（背に薄ヤケ）　帯（シワ部分）　書籍（天に薄微細点シミ・・・拡大サブ画像参照）　本文（特に問題ないようです。）

海月文庫

満漢全席 : 中華料理小説

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥650 （送料：￥300～）

南条竹則著、集英社、1995.2.10　第1刷、205p、20cm

初版　カバー薄ヤケ　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

満漢全席 : 中華料理小説

￥650 （送料：￥300～）

南条竹則著、集英社、1995.2.10　第1刷、205p 、20cm

初版　カバー薄ヤケ　書込みなし　経年並

シルバー書房

揖保乃糸九十年史播州手延そうめん

文生書院
東京都文京区本郷

￥13,200

森寛太郎編、兵庫県手延素麺協同組合、昭和52.5、322p、B5

少ヤケ少シミノド少イタミテープ貼込跡 ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

揖保乃糸九十年史播州手延そうめん

￥13,200

森寛太郎編、兵庫県手延素麺協同組合、昭和52.5 、322p 、B5

少ヤケ少シミノド少イタミテープ貼込跡 ISBN:**

文生書院

【新聞折込広告】名古屋市守山区　ラーメン製造専門の製麺所　テンメン食品　求人　中華料理のコックさんになりませんか。

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,000

1970年代、1

30×21㎝

【新聞折込広告】名古屋市守山区　ラーメン製造専門の製麺所　テンメン食品　求人　中華料理のコックさんになりませんか。

￥1,000

、1970年代、1

30×21㎝

扶桑文庫

アジア麺食の道 1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥2,000

萬年社編、沖縄製粉、1996/13、140頁、B5判

カバーヤケ強シミ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

アジア麺食の道 1刷

￥2,000

萬年社編、沖縄製粉、1996/13 、140頁、B5判

カバーヤケ強シミ

BOOKSじのん

進化する麺食文化　ラーメンのルーツを探る

書肆八松
神奈川県藤沢市辻堂

￥1,000

安藤百福　奥村彪生監修、フーディアム・コミュニケーション、1998年、1冊

傷み汚れ帯ヤケ有

進化する麺食文化　ラーメンのルーツを探る

￥1,000

安藤百福　奥村彪生監修、フーディアム・コミュニケーション、1998年、1冊

傷み汚れ帯ヤケ有

書肆八松

地方都市の普通の人々小樽運河保存運動に現れた人物群像

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥3,300

古村春樹、古村製麺、平成3

初版　カバー軽スレ少背ヤケ　本体良好[棚]12700

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

地方都市の普通の人々小樽運河保存運動に現れた人物群像

￥3,300

古村春樹、古村製麺、平成3

初版　カバー軽スレ少背ヤケ　本体良好[棚]12700

伊藤書房清田店

東京松月庵創業六十年史

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥3,000

「東京松月庵創業六十年史」編纂委員会編、東京松月庵麺類協同組合、昭和55、215p、31㎝、1冊

函少汚れ背ヤケ、小口少汚れ有

東京松月庵創業六十年史

￥3,000

「東京松月庵創業六十年史」編纂委員会編、東京松月庵麺類協同組合、昭和55 、215p 、31㎝、1冊

函少汚れ背ヤケ、小口少汚れ有

伏見屋書店

NEW COOKING SERIES 4 変わりご飯・麺・粉料理おいしくて栄養豊か

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

目次:●和風変わりご飯京のかやくご飯／かやくご飯三品／釜めし／たけのこご飯／おこわ／～おはぎ･･･

A4強版　151頁　世界出版社刊　中込清/編　函に少痛み・スレ傷・少汚れ　天地小口に少シミ　定価2500円　

送料は、350円～　となります。

NEW COOKING SERIES 4 変わりご飯・麺・粉料理おいしくて栄養豊か

￥1,200

目次:●和風変わりご飯京のかやくご飯／かやくご飯三品／釜めし／たけのこご飯／おこわ／～おはぎ五種／ ●その他の変わりご飯えびピラフ／かにピラフ／パエラ・ア・ラ・ヴァレンシア／イタリア風ご飯／ドリア／～ビビンバ／ ●麺の料理釜揚げうどん／うどんなべ関西風／スパゲッティ・アラ・ナポレターナ、ア・カルーソー／スパゲッティ・アル・ペスカトーレ、アマトリチアーナ／スパゲッティ・アラ・カルボナーラ／中華そば(湯麺)四種(鶏そば・上海そば・えびのスープそば・みそ味のそば)／～汁ビーフン／ ●粉類・パスタ　手作りのパン／ピッツア・カサリンカ／白玉のすまし汁／すいとん／そばがき／～九節板／ ●米・麺・粉料理の常識米の栄養(種類・選び方)／米の炊き方／米1カップでどのくらい？／炊飯器の利用法／かけつゆ・たれのつくり方／ホームメイドのペストリー／パスタのいろいろ／ ●50音別索引　

A4強版　151頁　世界出版社刊　中込清/編　函に少痛み・スレ傷・少汚れ　天地小口に少シミ　定価2500円　

夢屋

麺麭の略取 (岩波文庫青 125-3)

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥700 （送料：￥350～）

クロポトキン著/幸徳秋水翻訳、岩波書店、S42、文庫

旧装、帯ヤケ・シミ・背キレ、小口ヤケ、天シミ多有り［ID：M131025］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

麺麭の略取 (岩波文庫青 125-3)

￥700 （送料：￥350～）

クロポトキン著/幸徳秋水翻訳、岩波書店、S42 、文庫

旧装、帯ヤケ・シミ・背キレ、小口ヤケ、天シミ多有り［ID：M131025］

太田書店(株)

一年中役立つ　家庭むき西洋料理独習書

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥1,500

講談社、昭30　1955、1冊

婦人倶楽部第36巻第8号附録
応用編、基礎編、魚、肉、野菜、卵、麺、罐詰、来客料理他
傷ミ有

一年中役立つ　家庭むき西洋料理独習書

￥1,500

、講談社、昭30　1955 、1冊

婦人倶楽部第36巻第8号附録応用編、基礎編、魚、肉、野菜、卵、麺、罐詰、来客料理他傷ミ有

キヨ書店

おいしい麺決定版　別冊家庭画報

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥800

世界文化社、1990

　カバーヤケ・スレ　天小口ヤケ　本文概ね並　　143頁　　【管理番号：040-05 C 0】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

おいしい麺決定版　別冊家庭画報

￥800

、世界文化社、1990

　カバーヤケ・スレ　天小口ヤケ　本文概ね並　　143頁　　【管理番号：040-05 C 0】

井筒屋古書店　天導書房

引札（和船ト蒸気船之図）　干鰯篠巻　素麺商　（兵庫県）播州加古郡本庄　「庄中安太郎」

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥30,000 （送料：￥770～）

明治

26×37㌢、木版、少シミ・少イタミあり、おおむね良好品

引札（和船ト蒸気船之図）　干鰯篠巻　素麺商　（兵庫県）播州加古郡本庄　「庄中安太郎」

￥30,000 （送料：￥770～）

、明治

26×37㌢、木版、少シミ・少イタミあり、おおむね良好品

藤沢　湘南堂書店

茨城県西茨城郡宍戸町　日本国民高等学校絵葉書

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

絵葉書　10葉の内4葉欠　モノクロ　武道・製麺麹実習／食堂の一部・トラクター他、袋付6枚

茨城県西茨城郡宍戸町　日本国民高等学校絵葉書

￥3,000

絵葉書　10葉の内4葉欠　モノクロ　武道・製麺麹実習／食堂の一部・トラクター他、袋付6枚

永森書店

麺、イモ、茶　（人間は何を食べてきたかアジア・太平洋編上巻）

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥500

NHK取材班著、日本放送出版協会、１９９０年、１冊

カバー　２３８頁　Ａ５判ソフトカバー　経年並

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

麺、イモ、茶　（人間は何を食べてきたかアジア・太平洋編上巻）

￥500

NHK取材班著、日本放送出版協会、１９９０年、１冊

カバー　２３８頁　Ａ５判ソフトカバー　経年並

杉波書林

パンと麺と日本人

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

大塚滋、集英社、1997/03/19　(H9)、1

四六判初版装幀→川上成夫　瀬戸照 255頁カバ- 帯程度良

パンと麺と日本人

￥1,520

大塚滋、集英社、1997/03/19　(H9) 、1

四六判初版装幀→川上成夫　瀬戸照 255頁カバ- 帯程度良

古書　彦書房

Dr平川の沖縄・アジア麺喰い紀行初版1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

平川宗隆、楽園計画、2013/1、294頁、B6判

帯・カバー背少ヤケ

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

Dr平川の沖縄・アジア麺喰い紀行初版1刷

￥1,100

平川宗隆、楽園計画、2013/1 、294頁、B6判

帯・カバー背少ヤケ

BOOKSじのん

どうしてもわからなかったおいしさのひみつ＜ウー・ウェンクッキングサロン読本 1(小麦粉料理)＞

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥800

ウー・ウェン著、朝日出版社、2007年、159p、19cm

初版カバー
カバーに少ヨレと少薄ヨゴレ有るも、それ以外は状態良好
※送料：195円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

どうしてもわからなかったおいしさのひみつ＜ウー・ウェンクッキングサロン読本 1(小麦粉料理)＞

￥800

ウー・ウェン著、朝日出版社、2007年、159p 、19cm

初版カバーカバーに少ヨレと少薄ヨゴレ有るも、それ以外は状態良好 ※送料：195円

ゆうらん古書店

文化麺類学ことはじめ講談社文庫

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥500

石毛直道、講談社、1995・初版、393ｐ、15センチ

帯なし・栞付・1995・初版。カバースレ気味・折り返しの応募券部切り取り、線等はありません

文化麺類学ことはじめ講談社文庫

￥500

石毛直道、講談社、1995・初版、393ｐ、15センチ

帯なし・栞付・1995・初版。カバースレ気味・折り返しの応募券部切り取り、線等はありません

セカンズ

揖保乃糸九十年史　播州手延そうめん

蝸牛
兵庫県西宮市津門宝津町

￥3,300

森寛太郎編、兵庫県手延素麺協同組合、昭和52年、322頁、B５判、1冊

函付　経年によるヤケが見られます。見返しに日付を書いてます。

揖保乃糸九十年史　播州手延そうめん

￥3,300

森寛太郎編、兵庫県手延素麺協同組合、昭和52年、322頁、B５判、1冊

函付　経年によるヤケが見られます。見返しに日付を書いてます。

蝸牛

麺麭の雪

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥13,200

笠野半爾　伊谷賢蔵画、青樹社、昭和7

自家版150部限定版函／函シミスレ少剥げキズ、表紙経年シミ背ヤケ、蔵印、角少当り、少経年シミ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

麺麭の雪

￥13,200

笠野半爾　伊谷賢蔵画、青樹社、昭和7

自家版150部限定版函／函シミスレ少剥げキズ、表紙経年シミ背ヤケ、蔵印、角少当り、少経年シミ

古書　転蓬

第５回日清食品現代陶芸　めん鉢大賞展

福ほん堂
千葉県市川市富浜

￥1,500

日清食品株式会社、１９９７年

日清食品主催、麺類用の鉢の展覧会図録。約２４×２５センチ。図版３７５点。価格表あり。

国内発送のみ・海外発送していません。代引発送していません。

第５回日清食品現代陶芸　めん鉢大賞展

￥1,500

、日清食品株式会社、１９９７年

日清食品主催、麺類用の鉢の展覧会図録。約２４×２５センチ。図版３７５点。価格表あり。

福ほん堂

日日の麺麭・風貌　小山清作品集　（講談社文芸文庫）

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥1,300

小山清、講談社、2005、1

文庫判。カバー。帯。良好。2刷。定価1400円+税。紫色背カバー。（講談社文芸文庫版）。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)