「調理」 の検索結果 2,210件

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,500 （送料：￥600～）

服部幸應著、東京堂、2012.3.30　初版、455p、22cm

初版　帯付　カバー付　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

驚異の弱火調理法　監修/山本千代子　著者/山本智香　2014年初版　三空出版　l

￥1,500 （送料：￥600～）

服部幸應著、東京堂、2012.3.30　初版、455p 、22cm

初版　帯付　カバー付　書込みなし　経年並

シルバー書房

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

帯付　ページ少々ヤケ、値札剥がし跡あり　サイズ/A5　128ページ　送料無料でお送りいたします

第一部/山本式ってなに？　山本式のポイント/生徒さんの声　第二章/どうすればいいの？　準備するもの/作り方　第三章/山本式で絶品！野菜レシピ　第四章/山本式カッティング・マジック　玉ねぎ/大根/ピーマン/ゴーヤ　第五章/メニューに困った時こそ　基本のじゃが玉人参　展開　第六章/山本式・不動の黄金レシピ　第七章/なぜそうなるの？　第八章/専門家に質問！　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

驚異の弱火調理法　監修/山本千代子　著者/山本智香　2014年初版　三空出版　l

￥599 （送料：￥0～）

帯付　ページ少々ヤケ、値札剥がし跡あり　サイズ/A5　128ページ　送料無料でお送りいたします第一部/山本式ってなに？　山本式のポイント/生徒さんの声　第二章/どうすればいいの？　準備するもの/作り方　第三章/山本式で絶品！野菜レシピ　第四章/山本式カッティング・マジック　玉ねぎ/大根/ピーマン/ゴーヤ　第五章/メニューに困った時こそ　基本のじゃが玉人参　展開　第六章/山本式・不動の黄金レシピ　第七章/なぜそうなるの？　第八章/専門家に質問！　他

古書　森羅

プロ調理の基本フランス料理　オードブル・ポタージュ　1990年初版　同朋舎　l

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥800 （送料：￥0～）

ページヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/B5　156ページ　タバコ臭がありますのでご注意下さい　送料無料でお送りいたします

カラー写真　フランス料理/ポタージュの作り方　ポタージュ　グラタン　ビスク　スープ　コンソメ　ガスパチョ　フランス料理/オードブルの作り方　テリーヌ　バロティーヌ　リエット　サラダ　エスカベッシュ　カクテル　スフレ　キッシュ　パテ　ブーシェ　カナッペ　マリネ　ラビオリ　ソテ　ムース　ゼリー寄せ　ポンム・パイユ包み　ムースリーヌ　ソーセージ　リソル　コンフィ　他

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プロ調理の基本フランス料理　オードブル・ポタージュ　1990年初版　同朋舎　l

￥800 （送料：￥0～）

ページヤケあり　カバー少々ヤケ、少々キズあり　サイズ/B5　156ページ　タバコ臭がありますのでご注意下さい　送料無料でお送りいたしますカラー写真　フランス料理/ポタージュの作り方　ポタージュ　グラタン　ビスク　スープ　コンソメ　ガスパチョ　フランス料理/オードブルの作り方　テリーヌ　バロティーヌ　リエット　サラダ　エスカベッシュ　カクテル　スフレ　キッシュ　パテ　ブーシェ　カナッペ　マリネ　ラビオリ　ソテ　ムース　ゼリー寄せ　ポンム・パイユ包み　ムースリーヌ　ソーセージ　リソル　コンフィ　他

古書　森羅

旬を味わう魚の事典

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥1,000 （送料：￥185～）

坂本一男監修、ナツメ社、2009、223p、21cm、1

カバーに少擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

旬を味わう魚の事典

￥1,000 （送料：￥185～）

坂本一男監修、ナツメ社、2009 、223p 、21cm 、1

カバーに少擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

図説世界文化史大系　別巻　世界文化史必携 : 付総索引

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥1,500 （送料：￥430～）

角川書店、昭36、212, 168p (図版解説共) 表地図、27cm

B5 初版裸本少ヤケ月報付き

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

図説世界文化史大系　別巻　世界文化史必携 : 付総索引

￥1,500 （送料：￥430～）

、角川書店、昭36 、212, 168p (図版解説共) 表地図、27cm

B5 初版裸本少ヤケ月報付き

ハコワレ古書店

いまどきのキッチン(秘)ノート : 料理大好きミセスの"食"のハウツウブック

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥800

村上祥子著、講談社、247p、19cm

＊見返しに著者直筆署名・落款入
初版帯付、帯・カバーにヤケ・薄ヨゴレ・少イタミ
本体外観に経年小ヤケ・薄ヨゴレ、中身概ね良好

いまどきのキッチン(秘)ノート : 料理大好きミセスの"食"のハウツウブック

￥800

村上祥子著、講談社、247p 、19cm

＊見返しに著者直筆署名・落款入初版帯付、帯・カバーにヤケ・薄ヨゴレ・少イタミ本体外観に経年小ヤケ・薄ヨゴレ、中身概ね良好

徘徊堂

実際農産加工　2巻5号、7号、8号、11号、14号特集焼酎・アルコール　5冊

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥6,000

雄山閣　黒瀬靖之「ジャム類製造法」小松沢正徳「トマトの栽培と加工調理」青山文雄「どんぐり甘味糖の企業･･･

実際農産加工　2巻5号、7号、8号、11号、14号特集焼酎・アルコール　5冊

￥6,000

雄山閣　黒瀬靖之「ジャム類製造法」小松沢正徳「トマトの栽培と加工調理」青山文雄「どんぐり甘味糖の企業化」柴崎一雄「麹」高橋覚蔵「アイスクリームと其製造法」大塚満須彦「チーズの製造」小師孟「水飴製造装置とその作業」渡辺幸「酵母の栄養と酵母食品」武藤浩「焼酎製造の原理」小武山温之「焼酎製造とカビ」野白喜久雄「焼酎製造の実際」鈴木明治「焼酎製造と工場原価」山田正一「焼酎製造の技術」新川正「アルコール工場設備と機械装置」前沢辰雄「ドロップ製造の実際」青山文雄「輸出向粉醤油の知識と製法」他、昭和24年、5冊

永楽屋

アウトドア家族の予習と復習 : 日曜日の遊び方格安オートキャンプ自由自在

浪漫古書店
大阪府高槻市北園町

￥300

有沢重雄, 斎藤修著、雄鶏社、1994.6、142p、21cm

並装経年ヤケ。書き込みなど一切無し。綴じ堅牢。

◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\235.-。*ゆうパックは80サイズ以上は持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。

アウトドア家族の予習と復習 : 日曜日の遊び方格安オートキャンプ自由自在

￥300

有沢重雄, 斎藤修著、雄鶏社、1994.6 、142p 、21cm

並装経年ヤケ。書き込みなど一切無し。綴じ堅牢。

浪漫古書店

オ・ド・ロ・キ★創作料理

[書影]

きよた書店
千葉県佐倉市井野

￥2,000

ムック版、旭屋出版、2014-02-28、143頁、Ａ４変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】”オドロキ”いっぱいの創作料理１９０皿を掲載。調理法、提供演出、ネーミング等に独自のアイデアが光る、関東・関西の人気店の評判メニューがずらり。作り方の解説付き。歓声が上がる！口コミを呼ぶ！サプライズ満載の創作料理１９０皿。

ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。

オ・ド・ロ・キ★創作料理

￥2,000

ムック版、旭屋出版、2014-02-28 、143頁、Ａ４変判、1冊

★未読品（新品同様）★バーゲンブック（自由価格本）です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸（B印）があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。【内容】”オドロキ”いっぱいの創作料理１９０皿を掲載。調理法、提供演出、ネーミング等に独自のアイデアが光る、関東・関西の人気店の評判メニューがずらり。作り方の解説付き。歓声が上がる！口コミを呼ぶ！サプライズ満載の創作料理１９０皿。

きよた書店

手間をかけずに、はい！完成　ひとり暮らしごはん　2016年初版　主婦の友社　e

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

カバー少々キズあり　サイズ/18×23.5　144ページ　送料無料でお送りいたします

実用No.1　ひとり分から作れるムダなし＆時短調理のコツ　1・道具1つでチャチャッと！　2・No包丁、Noまないた　3・使いきれない野菜は冷凍　1章/15分でデキちゃう2品ワンプレートごはん　2章/よく買う肉・魚を使いきる下味つきストックおかず　3章/野菜メインの使いきりおかず　4章/食材別チャチャッとひとり分おかず　5章/ごはん、、めん、ひとりなべ　6章/まとめ作りでおトクなおかず

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

手間をかけずに、はい！完成　ひとり暮らしごはん　2016年初版　主婦の友社　e

￥599 （送料：￥0～）

カバー少々キズあり　サイズ/18×23.5　144ページ　送料無料でお送りいたします実用No.1　ひとり分から作れるムダなし＆時短調理のコツ　1・道具1つでチャチャッと！　2・No包丁、Noまないた　3・使いきれない野菜は冷凍　1章/15分でデキちゃう2品ワンプレートごはん　2章/よく買う肉・魚を使いきる下味つきストックおかず　3章/野菜メインの使いきりおかず　4章/食材別チャチャッとひとり分おかず　5章/ごはん、、めん、ひとりなべ　6章/まとめ作りでおトクなおかず

古書　森羅

「昭和を生きた道具たち」　＜らんぷの本＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

中林啓治イラスト ; 岩井宏實文、河出書房新社、2005年　初版、111p、21cm、1冊

バーゲンブック　カバーにBBシール

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「昭和を生きた道具たち」　＜らんぷの本＞

￥700

中林啓治イラスト ; 岩井宏實文、河出書房新社、2005年　初版、111p 、21cm 、1冊

バーゲンブック　カバーにBBシール

古書猛牛堂

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

服部幸應著、東京堂、２０１２、455p、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００＋税・並美

￥2,000

服部幸應著、東京堂、２０１２、455p 、22cm

初版・カバー・帯・Ａ５判・定価３２００＋税・並美

入江書店

イタリア料理用語辞典

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

町田亘, 吉田政国編、白水社、２００１、257p、20cm

函（経年）・ビニールカバ・Ｂ６判・定価３６００＋税・本文並美

イタリア料理用語辞典

￥1,500

町田亘, 吉田政国編、白水社、２００１、257p 、20cm

函（経年）・ビニールカバ・Ｂ６判・定価３６００＋税・本文並美

入江書店

食料の百科事典

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥3,500

五十嵐脩ほか編、丸善、2001.11、884p、22cm

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。
・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・サイズ：22×16cm
・ページ数：884p
・発行年：2001年11月30日
・ISBN ：9784621049396
◆本の状態：良好
・函に多少汚れあり。・書籍本体(表紙カバー、天地小口、本文)は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

食料の百科事典

￥3,500

五十嵐脩ほか編、丸善、2001.11 、884p 、22cm

※厚さ3cm以上になる本です。「送料について」をご確認ください。・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・サイズ：22×16cm ・ページ数：884p ・発行年：2001年11月30日・ISBN ：9784621049396 ◆本の状態：良好・函に多少汚れあり。・書籍本体(表紙カバー、天地小口、本文)は非常に良い。

ブックスマイル

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥6,000

高橋裕ほか編、丸善、1997、22cm、1

’97　初版　函　カバー　カバーヨゴレ、シミ　函ヨゴレ有　書き込みはありません。

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

【イタミ有り】野菜調理の基礎: 下処理・切り方味つけの技法柴田書店奥田高光

￥6,000

高橋裕ほか編、丸善、1997 、22cm 、1

’97　初版　函　カバー　カバーヨゴレ、シミ　函ヨゴレ有　書き込みはありません。

澤口書店　巌松堂ビル支店

うるさい男も黙る洋食の本 <旺文社文庫>

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

目次:●はじめに ●[料理以前の料理]・ゆで卵／・目玉焼き／・トースト／他 ●[おなじみ料理33の･･･

文庫版　265頁　初版　旺文社刊　茂出木心護/著　中山行雄/編　本体に少焼け　カバーにスレ・カバー裏面にテープ補修有　天地小口に少シミ　定価400円

送料は、350円～　となります。

うるさい男も黙る洋食の本 <旺文社文庫>

￥500

目次:●はじめに ●[料理以前の料理]・ゆで卵／・目玉焼き／・トースト／他 ●[おなじみ料理33のコツ]・オムレツ／・コロッケ／・とんカツ／他 ●[材料の買い方・使い方アドバイス]・肉屋／・牛肉／豚肉／他 ●[調味料使いどころ]・塩／・酢／・砂糖／他 ●[台所道具についてプロからの提言]・フライパン／・なべ／・包丁／他 ●[調理場五〇年のこぼれ話]・コック(私の修行時代)／・レストラン／・メニュー他 ●文庫版あとがき　、昭60

文庫版　265頁　初版　旺文社刊　茂出木心護/著　中山行雄/編　本体に少焼け　カバーにスレ・カバー裏面にテープ補修有　天地小口に少シミ　定価400円

夢屋

日本料理技術選集鶏・卵料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

宮島亀吉、関口耕司、柴田書店、昭和５５年初版 236p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　毎月研究会を持ち、毎回、八品くらいずつ新作を発表してきました。その一部は、「鳥料理」（柴田書店刊）として、昭和四十三年に世に出ました。その後の、十数年の成果を、鶏・卵料理に限定してまとめ、現代日本料理全集の中の一巻として刊行するはこびとなりましたことは、何よりも喜びとするところです。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集鶏・卵料理

￥880

宮島亀吉、関口耕司、柴田書店、昭和５５年初版 236p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　毎月研究会を持ち、毎回、八品くらいずつ新作を発表してきました。その一部は、「鳥料理」（柴田書店刊）として、昭和四十三年に世に出ました。その後の、十数年の成果を、鶏・卵料理に限定してまとめ、現代日本料理全集の中の一巻として刊行するはこびとなりましたことは、何よりも喜びとするところです。

岩本書店

食の考古学＜UP選書 274＞

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,000

佐原真著、東京大学出版会、252, 3p、19cm

経年並

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

食の考古学＜UP選書 274＞

￥1,000

佐原真著、東京大学出版会、252, 3p 、19cm

経年並

東光書店

謎と怪奇物語

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥800 （送料：￥185～）

黒沼健、新潮社、昭32

初版　本体一致型カバー少焼け、少傷み有　当時定価２２０円

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

謎と怪奇物語

￥800 （送料：￥185～）

黒沼健、新潮社、昭32

初版　本体一致型カバー少焼け、少傷み有　当時定価２２０円

古賀游文堂

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,110 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、ヤブレ、テープの貼り付け、折れ目、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、見返しに剥がし跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

【イタミ有り】野菜調理の基礎: 下処理・切り方味つけの技法柴田書店奥田高光

￥1,110 （送料：￥350～）

表紙にスレ、ヤケ、ヤブレ、テープの貼り付け、折れ目、傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にスレ、ヤケ、見返しに剥がし跡、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,600

関根真隆著、吉川弘文館、昭和44、542, 35p 図版11枚、22cm

A5 裸本ヤケシミ初版

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

奈良朝食生活の研究＜日本史学研究叢書＞

￥2,600

関根真隆著、吉川弘文館、昭和44 、542, 35p 図版11枚、22cm

A5 裸本ヤケシミ初版

古書かんたんむ

奈良朝食生活の研究

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥2,500

関根真隆著、吉川弘文館、1993、542, 35p 図版11枚、22cm、１冊

三方に強めの経年のシミ有　本文良好　箱（少シミヤケ有）

奈良朝食生活の研究

￥2,500

関根真隆著、吉川弘文館、1993 、542, 35p 図版11枚、22cm 、１冊

三方に強めの経年のシミ有　本文良好　箱（少シミヤケ有）

近代書房

a+u　1993年05月号

(株)南洋堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100 （送料：￥660～）

エーアンドユー、121、A4

■目次

・タウエル図書館　ハジェッツ・アンド・フン

・BCEプレイス・ガレリア　ブレグマン＋ハマン／サンティアゴカラトラヴァ

・ミハイル・ベロフのモスクワのインテリア4題

　ホワイト・ホール

　赤い円柱のある事務所

　シ－クレット・クラブ

　貫通するブリッジ

・計画案　メルヴィラ　ダグラス・ダーデン

・エドモンド・アンド・コリガンの作品3題

　ベルコーネン・コミュニティ・センター

　ダンデノン美容調理専門学校

　エイサン邸

・R・M・クリメント・アンド・フランシス・ハルスランドの作品2題

　プリンストン大学コンピュータ・サイエンス学部

　ペンシルヴェニア駅入口

a+u　1993年05月号

￥1,100 （送料：￥660～）

、エーアンドユー、121 、A4

■目次・タウエル図書館　ハジェッツ・アンド・フン・BCEプレイス・ガレリア　ブレグマン＋ハマン／サンティアゴカラトラヴァ・ミハイル・ベロフのモスクワのインテリア4題　ホワイト・ホール　赤い円柱のある事務所　シ－クレット・クラブ　貫通するブリッジ・計画案　メルヴィラ　ダグラス・ダーデン・エドモンド・アンド・コリガンの作品3題　ベルコーネン・コミュニティ・センター　ダンデノン美容調理専門学校　エイサン邸・R・M・クリメント・アンド・フランシス・ハルスランドの作品2題　プリンストン大学コンピュータ・サイエンス学部　ペンシルヴェニア駅入口

(株)南洋堂書店

樺太中等学校学術研究会論文　第一輯(亜庭江灣に於ける鳥類の調査　岡田宜一／樺太地名の研究　西鶴定嘉／爲兼歌論と其の濫觴　工藤誠／樺太の精神的基礎付に就いての一考察　市川誠一／東多来加貝塚の考古学的調査　奥山鍠吉／樺太産蜘蛛類黄金蜘蛛科生態と分類　吉倉眞／島産食品の調理法　檜垣逸代・渡邉好子・堀江静) ＜樺太時報 53、54号別冊＞

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥33,000 （送料：￥0～）

1941、7冊

7報(目次にある　南樺太東西海岸に於ける火山岩の産出状態並に其の噴出時期比較　黒澤守は実際は未掲載か？)、表紙、三方にヤケ、シミ、各表紙と論文巻頭に蔵印、樺太産蜘蛛の表紙に記名、背文字書入れ、紐で綴じているため小さな綴じ穴

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

樺太中等学校学術研究会論文　第一輯(亜庭江灣に於ける鳥類の調査　岡田宜一／樺太地名の研究　西鶴定嘉／爲兼歌論と其の濫觴　工藤誠／樺太の精神的基礎付に就いての一考察　市川誠一／東多来加貝塚の考古学的調査　奥山鍠吉／樺太産蜘蛛類黄金蜘蛛科生態と分類　吉倉眞／島産食品の調理法　檜垣逸代・渡邉好子・堀江静) ＜樺太時報 53、54号別冊＞

￥33,000 （送料：￥0～）

、1941 、7冊

7報(目次にある　南樺太東西海岸に於ける火山岩の産出状態並に其の噴出時期比較　黒澤守は実際は未掲載か？)、表紙、三方にヤケ、シミ、各表紙と論文巻頭に蔵印、樺太産蜘蛛の表紙に記名、背文字書入れ、紐で綴じているため小さな綴じ穴

南陽堂書店

仏英和料理用語辞典復刻版.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1、316p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：316p
・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷)
・ISBN ：9784385123189
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

仏英和料理用語辞典復刻版.

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1 、316p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数：316p ・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷) ・ISBN ：9784385123189 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

産地発たのしいジャガイモ料理＜さわやかライフ＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥500 （送料：￥200～）

林敏子著、家の光協会、220p、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

産地発たのしいジャガイモ料理＜さわやかライフ＞

￥500 （送料：￥200～）

林敏子著、家の光協会、220p 、B6（厚さ3cm以内）

少傷み

リサイクルブック

藤原書店
東京都文京区湯島

￥3,400 （送料：￥300～）

高橋裕ほか編、丸善、平成10年12月第2刷、878頁、A5判、1冊

日焼け有。函とカバーに傷み(角縁は少破れ)有。函は汚れ有。その他本文は概ね良好です。

◆【領収証】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文時 (メッセージ欄 : その他お問い合わせ欄) にお知らせ下さいませ。 ◆【書店情報 (書店名 : 藤原書店をクリック)】には、配送料等、お取引方法の詳細を記載してございます。当店を初めてご利用頂くお客様、またご不明な点等ございましたら【ご注文前】にお読み頂けますようお願い申し上げます。 ◆帯やカバー・付録等、状態解説に記載のないものは【付属しないもの】とお考え下さい。 ◆公費受注は【商品代金2,000円以上】とさせて頂きます。

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで

￥3,400 （送料：￥300～）

高橋裕ほか編、丸善、平成10年12月第2刷、878頁、A5判、1冊

日焼け有。函とカバーに傷み(角縁は少破れ)有。函は汚れ有。その他本文は概ね良好です。

藤原書店

魚の事典

愛書館中川書房　神田神保町店
東京都千代田区神田神保町2丁目3-11

￥1,600 （送料：￥600～）

能勢幸雄ほか編、東京堂、1989年、522p、22cm、1冊

【倉庫保管品】　初版　函付　函ヤケ・痛み・汚れ　小口ヤケ小　Q23011M1824

◆解説欄に【倉庫保管品】と記載の商品は調布倉庫(TEL:042-499-0028、木,土,日曜定休)の在庫のため店舗ではご覧いただけません　◆日本郵便または佐川急便にて発送いたします(5,000円以上の商品は追跡番号のある配送方法)　※離島ほか一部地域への配送は別途料金が発生する場合があります　◆適格請求書発行事業者です。公費の際は必要書類・形式をご指示ください(振込手数料はお客様負担)　◆代引き・着払い・郵便振替は対応していません　◆領収書が必要なお客様はご注文と同時に宛名等必要事項含めご連絡ください

魚の事典

￥1,600 （送料：￥600～）

能勢幸雄ほか編、東京堂、1989年、522p 、22cm 、1冊

【倉庫保管品】　初版　函付　函ヤケ・痛み・汚れ　小口ヤケ小　Q23011M1824

愛書館中川書房　神田神保町店

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,300 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、478p、22cm、1冊

初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで

￥1,300 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、478p 、22cm 、1冊

初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

台所の文化史＜りぶらりあ選書＞

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳、発行所/財団法人法政大学出版局、1993年、253, 8p ･･･

1993年11月30日初版第1刷発行　四六判本文253ページ、カバー、帯付き　定価2900円　巻頭紙面には著者モリー・ハリスン氏の署名のような書き込み（画像参照）が入っています。帯には小さな裂け、その他のコンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

台所の文化史＜りぶらりあ選書＞

￥1,000

モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳、発行所/財団法人法政大学出版局、1993年、253, 8p 図版16枚、20cm 、1

1993年11月30日初版第1刷発行　四六判本文253ページ、カバー、帯付き　定価2900円　巻頭紙面には著者モリー・ハリスン氏の署名のような書き込み（画像参照）が入っています。帯には小さな裂け、その他のコンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

開拓科学生活図説　第二冊満人の営農と生活　-北安村の生活状況- ＜労働科学研究所報告 ; 第4部. 勤労文化 ; 第2-4冊＞

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥2,200 （送料：￥160～）

暉峻義等編、大阪屋号書店、昭和１８年、72ｐ、26cm

労働科学研究所報告第４部　勤労文化一冊のみ。扉に赤丸印有。初版。裸本。背痛み有。落丁、乱丁無し。線引き、書込み有りません。値札貼り跡有。2024-2/12-73587

開拓科学生活図説　第二冊満人の営農と生活　-北安村の生活状況- ＜労働科学研究所報告 ; 第4部. 勤労文化 ; 第2-4冊＞

￥2,200 （送料：￥160～）

暉峻義等編、大阪屋号書店、昭和１８年、72ｐ、26cm

労働科学研究所報告第４部　勤労文化一冊のみ。扉に赤丸印有。初版。裸本。背痛み有。落丁、乱丁無し。線引き、書込み有りません。値札貼り跡有。2024-2/12-73587

池宮書店

キッチン工学必携

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥1,800 （送料：￥185～）

竹下直之編著、理工図書、昭和41

〇全国送料一律188円(クリックポスト使用)
【除籍本】函、カバー欠裸本/昭和41年初版。ページ三方にヤケ、汚れ有。背、表表紙に図書館管理用シール貼付。扉、見返し、奥付に蔵印有。印には「消印」有。図書館からの除籍本です。通読には問題ありませんが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

キッチン工学必携

￥1,800 （送料：￥185～）

竹下直之編著、理工図書、昭和41

〇全国送料一律188円(クリックポスト使用) 【除籍本】函、カバー欠裸本/昭和41年初版。ページ三方にヤケ、汚れ有。背、表表紙に図書館管理用シール貼付。扉、見返し、奥付に蔵印有。印には「消印」有。図書館からの除籍本です。通読には問題ありませんが、上記ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥700 （送料：￥200～）

エリオ・コッツァ調理 ; 池田愛美文 ; 池田匡克写真、武田ランダムハウスジャパン、2010、･･･

1刷カバー帯僅かなヨゴレ

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

食の世界: 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

￥700 （送料：￥200～）

エリオ・コッツァ調理 ; 池田愛美文 ; 池田匡克写真、武田ランダムハウスジャパン、2010 、127p 、24cm

1刷カバー帯僅かなヨゴレ

ハコワレ古書店

科学書院
群馬県邑楽郡板倉町岩田

￥1,100

菊地　俊夫ほか編著、二宮書店、2002.4、185p、21cm

初版

国内発送　海外発送

食の世界: 私たちの食を考える＜めぐろシティカレッジ叢書 1＞

￥1,100

菊地　俊夫ほか編著、二宮書店、2002.4 、185p 、21cm

初版

科学書院

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥800

エリオ・コッツァ調理 ; 池田愛美文 ; 池田匡克写真、武田ランダムハウスジャパン、127p、･･･

カバー擦れ少、本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.